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關於甜辣豬排怎麼做的餐飲百科

甜辣豬排怎麼做-甜辣豬排的做法
  • 甜辣豬排怎麼做-甜辣豬排的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料甜辣醬(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包屑(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜辣豬排的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉切厚片,放入料酒,白胡椒粉,鹽醃製20分鐘。3、將醃好的肉片先沾上蛋液,再沾上澱粉,最後裹上面包屑...
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香辣葱姜豬排的做法 【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》 香辣葱姜豬排怎麼做
麻辣炸豬排怎麼做-麻辣炸豬排的做法
  • 麻辣炸豬排怎麼做-麻辣炸豬排的做法

  • “只需簡單幾個步驟,就可做出香辣酥脆的美味炸豬排。”食材明細主料豬排(4塊)輔料麻辣炸粉(1包)十三香(適量)玉米生粉(適量)鹽(1小勺)黃酒(適量)色拉油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣炸豬排的做法步驟1、豬排4塊清水沖洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分備用。(買豬排時可以請店主把...
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香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法
  • 香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法

  • “香辣離骨,大塊過癮。”食材明細主料精排骨(適量)輔料姜葱(適量)花椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)啤酒(2罐)桂皮(一塊)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豬排的做法步驟1、排骨請賣家剁成大塊,洗一下血水。2、冷水下鍋。3、...
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甜辣烤豬排怎麼做-甜辣烤豬排的做法
  • 甜辣烤豬排怎麼做-甜辣烤豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(250克)輔料肉醬意麪(適量)蔬菜(適量)配料鹽(適量)白糖(2克)黑胡椒碎(5克)植物油(15ML)丘比美式甜辣沙拉汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜辣烤豬排的做法步驟1、將豬排洗淨2、用錘肉器錘打肉排(這樣能使肉質更加嫩和入味)3、把敲打好的豬排放入鹽,白糖,黑胡椒碎,植...
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香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法
  • 香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法

  • “這是一道為愛吃肉的父親做的美食。為了趕時間,我七點就去了超市,買裏脊,麪包糠,雞蛋等必需品。花了我數小時,終於做出了這道愛心午餐,我爸吃的那是讚不絕口啊。”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)豆粉(適量)香辣醬(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微...
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辣滷豬排怎麼做-辣滷豬排的做法
  • 辣滷豬排怎麼做-辣滷豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料冰糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)花椒(適量)八角(適量)三奈(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)小茴香(適量)草寇(適量)砂仁(適量)良婁(適量)肉蔻(適量)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣滷豬排的做法步驟1、把豬排提前用白酒、醬油、薑片、葱段醃製半小...
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甜辣豬肉柳怎麼做-甜辣豬肉柳的做法
  • 甜辣豬肉柳怎麼做-甜辣豬肉柳的做法

  • “每次回家都要做的甜辣醬”食材明細主料豬肉(1塊)輔料甜辣醬(3勺)醬油(2勺)油(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(2勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣豬肉柳的做法步驟1、預備好自制的甜辣醬,我的菜譜裏有,這次的醬有點稀2、豬肉一塊,切小指粗條裝碗備用3、肉條加澱粉,生抽,鹽抓拌兩分鐘4、架鍋,鍋...
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酸甜豬手的做法 酸甜豬手(腳) 酸甜豬手怎麼做
  • 酸甜豬手的做法 酸甜豬手(腳) 酸甜豬手怎麼做

  • “每次家庭聚會,PP都會做她的幾個拿手菜,酸甜豬腳就是其中一個。可惜啊每次飯量都不大,才吃兩塊肚子就撐了。回來後又特後悔沒有能多吃幾塊,哈哈。得了,自力更生,自己動手豐衣足食。”食材明細主料豬腳(1000克)輔料生薑(10小片)桂皮(適量)茴香(適量)八角(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)釀酒(適...
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甜辣多汁雞排的做法 #濃情中秋#甜辣多汁雞排 甜辣多汁雞排怎麼做
  • 甜辣多汁雞排的做法 #濃情中秋#甜辣多汁雞排 甜辣多汁雞排怎麼做

  • “中秋家宴這道菜我給十分,只要少一步鮮嫩多汁味道好,孩子搶着吃!這個菜我家很喜歡,尤其是小妮,隔幾天就會給她做一次,好吃營養,還很簡單,10分鐘絕對妥妥的搞定。雞排很多人做不好,少了它難怪做的不好吃,鮮嫩多汁這步不能少。新疆的甜辣醬做出來味道超級好,微甜微辣,口感絕對的不一樣...
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甜辣黃豆豬腳怎麼做-甜辣黃豆豬腳的做法
  • 甜辣黃豆豬腳怎麼做-甜辣黃豆豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(1只)輔料幹黃豆(100g)姜(5g)調料鹽(5g)冰糖(70g)老抽(20g)生抽(20g)豆瓣醬(20g)料酒(30g)水(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜辣黃豆豬腳的做法步驟1、幹黃豆提前浸泡,沖洗乾淨備用(如果沒有壓力鍋,建議浸泡一晚上)。2、豬腳剁成小塊,洗乾淨。3、上鍋加入水,加入姜2克,料酒...
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香甜的甜辣炸豬蹄如何做簡單又好吃
  • 香甜的甜辣炸豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時每次逛街在巷口就可以聞到烤豬蹄店傳來的孜然和蒜香飄逸,經過烤豬蹄店的時候都忍不住進店要一隻烤豬蹄吃,這樣才感覺這次的逛街沒有白來。這次打算在家自己做一次甜辣炸豬蹄吃吃,不同於店子裏的烤豬蹄,這次要...
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厚片炸豬排的做法 熱辣酥脆的厚片炸豬排 厚片炸豬排怎麼做
  • 厚片炸豬排的做法 熱辣酥脆的厚片炸豬排 厚片炸豬排怎麼做

  • “舌尖2裏提到了上海的炸豬排,anna去上海時也有吃到,站上辣醬油非常好吃,anna家常做的是厚片豬排,雖然炸的時間會少微長一點點,但是絕對的外酥裏嫩,肉汁也很豐富那。”食材明細主料外脊(600g)輔料麪粉(半小碗)蛋(兩隻)麪包糠(一小碗)油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(...
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泰式甜辣炸雞排的做法 炸出來的美味———泰式甜辣炸雞排 泰式甜辣炸雞排怎麼做
  • 泰式甜辣炸雞排的做法 炸出來的美味———泰式甜辣炸雞排 泰式甜辣炸雞排怎麼做

  • “美味的炸雞排,喜歡雞肉的不可錯過啊~”食材明細主料雞腿(3個)姜(10片)蒜(15片)輔料黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(一小匙)花椒(10g)雞蛋(2個)萬用香脆炸粉(適量)泰式甜辣醬(適量)原味(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泰式甜辣炸雞排的做法步驟1、將雞腿沖水洗淨、瀝乾水分2、再用刀將雞皮剔除掉3、從...
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炸豬排的做法 不需要黃色辣醬油的味增炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 不需要黃色辣醬油的味增炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “廚房~一個能反映家庭的幸福指數和生活質量的地方~幸福的家庭~有聲有色~而不幸的家庭大抵都是冷鍋冷灶~毫無人間煙火味~朕愛做飯~也稀飯讓奇奇乾爹帶便當~很多人覺得帶便當好寒酸~朕一直沒想明白~為啥內~因為便當是吃剩的隔夜菜的緣故嗎~不過朕對便有種近乎苛刻的執着~...
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炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法
  • 炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法

  • “蒜香辣豬排,大人小孩都愛吃,家人宴客菜”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料細地瓜粉(適量)大蒜(2顆)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蒜香辣豬排的做法步驟1、準備食材。2、用肉錘或者刀的反面或者杆麪杖,整塊裏脊肉錘敲打着...
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酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做
  • 酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做

  • 食材明細主料豬大排(6塊)輔料檸檬(半隻)姜(適量)香葱(適量)雞蛋(一個)配料八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)白葡萄酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜紅燒豬大排的做法步驟1、豬大排買回來用清水清洗乾淨,再用清水浸泡10分鐘左右出血水。2、瀝...
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甜辣排骨的做法 甜辣排骨—自動烹飪鍋食譜 甜辣排骨怎麼做
  • 甜辣排骨的做法 甜辣排骨—自動烹飪鍋食譜 甜辣排骨怎麼做

  • “這是一道泰式風味的菜餚,我們做了一點創新,將烹飪程序更加簡化,平常也可以輕鬆烹製。”食材明細主料排骨(750克)番茄醬(100克)鹽(3克)油(10毫升)輔料辣醬(30克)冰糖(30克)泰辣椒(3個)水(600毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜辣排骨的做法步驟1、排骨切寸斷,熱水下鍋汆燙5分鐘;2、泰辣...
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煎豬排的做法 豬排(煎豬排) 煎豬排怎麼做
  • 煎豬排的做法 豬排(煎豬排) 煎豬排怎麼做

  • 食材明細A豬梅花肉(150g×4)鹽(少許)胡椒(少許)低筋麪粉(適量)沙拉油(適量)B蒜頭(適量)沙拉油(2大匙)C醬汁Worcestershiresauce(4大匙)番茄醬(2大匙)醬油(2.5大匙)味醂((調味料)1大匙)Oystersauce(2大匙)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎豬排的做法步驟1、用刀將豬梅花肉較硬的筋的部位切斷,...
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孜然辣味豬排怎麼做-孜然辣味豬排的做法
  • 孜然辣味豬排怎麼做-孜然辣味豬排的做法

  • “鮮嫩多汁,味道不錯”食材明細主料豬排(2片)輔料孜然(3克)辣椒粉(3克)姜粉(3克)胡椒粉(3克)鹽(3克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣味豬排的做法步驟1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、鹽倒在小碗裏攪合勻,然後抹在豬排的兩面。2、鍋底抹一層油,冷鍋冷油,放入豬排。先開中炎,蓋上...
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甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法
  • 甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法

  • “這道混醬豬腸粉和港式的混醬豬腸粉不一樣,這道豬腸粉必不可少的是韓式辣椒醬,甜辣的口感,會讓人忍不住多吃。”食材明細主料豬腸粉(1條)輔料白芝麻(適量)温水(適量)調料韓式辣椒醬(2勺)番茄醬(1勺)蠔油(1/4勺)白糖(1/4勺)雞精(適量)白芝麻(適量)温水(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜...
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甜辣排骨如何做簡單又好吃
  • 甜辣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:看個人土豆:適量青椒:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量開水:適量輔料具體步驟1.老抽,料酒,鹽,雞粉,幹辣椒,白砂糖,十三香(看個人口味適量放入)2.油燒熱。1,放入麻角,幹辣椒,姜,蒜。2,排骨。3,料酒,老抽,鹽,雞粉,十三香,白砂糖...
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甜辣玉米排骨怎麼做-甜辣玉米排骨的做法
  • 甜辣玉米排骨怎麼做-甜辣玉米排骨的做法

  • “在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,可預防心臟病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的...
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甜辣烤豬排如何做簡單又好吃
  • 甜辣烤豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬排:兩塊肉醬意麪:適量蔬菜:適量輔料鹽:少許白糖:2黑胡椒碎:5植物油:15ML美式甜辣沙拉汁:1勺具體步驟1.將豬排洗淨2.用錘肉器錘打肉排(這樣能使肉質更加嫩和入味)3.把敲打好的豬排放入鹽,白糖,黑胡椒碎,植物油中拌勻,...
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韓式甜辣吮指豬肋排怎麼做-韓式甜辣吮指豬肋排的做法
  • 韓式甜辣吮指豬肋排怎麼做-韓式甜辣吮指豬肋排的做法

  • “誰説油炸和健康不可兼得?世界上幾乎所有的事情都可以用跳脱的想象力配合超凡的行動力來解決。當一個食客變成了廚師的時候,一切都是可以解決的。烹製好的豬肋排,口感香酥鮮嫩,鮮嫩多汁,輕咬一口,表皮酥脆,爆裂開來,甜辣爽口,肉嫩多汁。一口咬在焦脆的外皮上,立刻釋放的香味肆溢...
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