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關於素炒雜麪的餐飲百科

美味的素炒雜麪如何做簡單又好吃
  • 美味的素炒雜麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘女朋友每天喊着要減肥卻不能管住自己的嘴,看到我做的美食就想吃。今天我就下廚房給她做了一道減肥美食餐,好吃美味還不油膩的素炒雜麪。美味的素炒雜麪只要做好了就會少很多的油脂,變成一道健康的還能減肥的...
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家庭版豌雜麪如何做簡單又好吃
  • 家庭版豌雜麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶鹼的細面:2兩空心菜:適量豬肉末:250黃豌豆提前一夜用清水泡發:200豬骨:200老薑:1小塊料酒(雜醬用):2茶匙五香粉(雜醬用):2茶匙甜麪醬(雜醬用):2湯勺菜油(雜醬用):2大勺輔料花椒麪:1茶匙海鮮醬油:1湯勺油辣子海椒:2茶匙熟菜油...
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雜蔬素炒麪怎麼做-雜蔬素炒麪的做法
  • 雜蔬素炒麪怎麼做-雜蔬素炒麪的做法

  • “比起方便麪,更愛炒麪炒粉的有木有?這貨無論什麼時候吃,都特香,特入味,特有食慾!只要手邊上有面條,撒點葉子菜,幾分鐘就可以出鍋,而且味道好到爆!!考慮到很多童鞋只會一兩種口味,這次分享了10種,每天換着吃不會膩”食材明細主料蒸麪(500g)胡蘿蔔(50g)綠豆芽(100g)鹽(適量)醬油(25ml)雞精(少許)輔...
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雜蔬素炒年糕怎麼做-雜蔬素炒年糕的做法
  • 雜蔬素炒年糕怎麼做-雜蔬素炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)菠菜(適量)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蘑菇(適量)水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬素炒年糕的做法步驟1、年糕。2、把年糕切成條。3、菠菜和各種配料洗淨分別切成條和片狀。4、........5、鍋裏燒開水把菠菜放進去焯...
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蘑菇素雜炒的做法 蘑菇素雜炒  蘑菇素雜炒怎麼做
  • 蘑菇素雜炒的做法 蘑菇素雜炒 蘑菇素雜炒怎麼做

  • “過了中秋,家裏素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇素雜炒的做法步驟1、西芹...
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葱油雜醬素面怎麼做-葱油雜醬素面的做法
  • 葱油雜醬素面怎麼做-葱油雜醬素面的做法

  • “這道葱油雜醬素面,做法超級簡單,面煮熟,加上醬,淋上熱油,拌一拌就可以了。”食材明細主料手擀麪(半斤)小葱(適量)調料甜麪醬(1勺)豆瓣醬(1勺)玉米油(30ml)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油雜醬素面的做法步驟1、準備所需食材。2、水燒開之後,下入麪條,煮熟後撈出過涼水,瀝乾水分,盛入...
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素雜炒怎麼做-素雜炒的做法
  • 素雜炒怎麼做-素雜炒的做法

  • 食材明細主料西蘭花(110克)生菜(100克)油麥菜(105克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雜炒的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、生菜(已洗淨)、油麥菜(已洗淨)、榨菜絲。2、將油麥菜放在案板上切開,待用。3、將生菜放在案板上切開,待用。4、將西...
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炒雜素怎麼做-炒雜素的做法
  • 炒雜素怎麼做-炒雜素的做法

  • 食材明細主料花菜梗(一個)輔料雞蛋(二個)醬油幹(一塊)青椒(一個)毛筍(少許)調料大葱(一小段)食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜素的做法步驟1、把所有的食材切成絲。2、把雞蛋打碎。3、放在鍋裏攤成皮。然後把它切成絲。4、起油鍋,先下葱絲和乾絲。煸炒至香味。...
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雜炒麪皮怎麼做-雜炒麪皮的做法
  • 雜炒麪皮怎麼做-雜炒麪皮的做法

  • “麪皮一般人家都是下着吃,可是老是這樣吃也沒意思啊就想着換個新花樣來炒着吃別説味道還真不錯一家人吃的可樂呵了”食材明細主料麪粉(適量)輔料青紅辣椒(適量)大葱(適量)雞蛋(適量)薰幹(適量)豬肉(適量)菜子油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒麪...
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雜素炒肉片怎麼做-雜素炒肉片的做法
  • 雜素炒肉片怎麼做-雜素炒肉片的做法

  • “本款為排毒養顏解膩的營養小炒,黑木耳非常適合與腐竹一起搭配,它們能分散、沉澱血液中的膽固醇,使其轉化為對人體有益的物質,再加上其它蔬菜,哇,美味營養的素菜大雜燴。”食材明細主料瘦豬肉(200克)腐竹(3根)木耳(1小把)黃瓜(1根)萵筍(半根)輔料料酒(5克)蠔油(5克)姜(15克)糖(1小勺)醬油(2小勺)鹽...
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素雜醬麪怎麼做-素雜醬麪的做法
  • 素雜醬麪怎麼做-素雜醬麪的做法

  • “她喜歡吃雜醬麪,但是她不喜歡吃肉,於是,他不擅下廚,但是他為她學做了這道素雜醬麪。”食材明細主料香菇(7朵)雞蛋(1個)麪條(3板)酸菜(適量)香菜(適量)輔料白芝麻(適量)調料甜麪醬(1勺)豆瓣醬(1勺)玉米油(30ml)澱粉(1小勺)水(500ml)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雜醬麪的做法步驟1、準備所需...
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炒素雜菜怎麼做-炒素雜菜的做法
  • 炒素雜菜怎麼做-炒素雜菜的做法

  • “最近get了一袋韓國粉絲,就想吃炒雜菜了。不過家裏頓頓都有肉,我就想着做個素的好了~味道也不錯~”食材明細主料粉絲(100g)洋葱(1/2)胡蘿蔔(1節)青椒(1個)蘑菇(一小把)蒜(1瓣)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)煲仔飯醬油(少許)芝麻(少許)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒素...
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炒大雜麪的做法 簡易版家鄉小炒 @@ 炒大雜麪 炒大雜麪怎麼做
  • 炒大雜麪的做法 簡易版家鄉小炒 @@ 炒大雜麪 炒大雜麪怎麼做

  • “這也是新年在爸媽家炒得大雜麪。新年的時候會吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒麪吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明細主料麪條(適量)魚餅(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料肉片(適量)包菜(適量)雞精粉(適量)辣椒醬(適量)番茄醬(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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雜蔬炒麪的做法 兒童版~雜蔬炒麪 雜蔬炒麪怎麼做
  • 雜蔬炒麪的做法 兒童版~雜蔬炒麪 雜蔬炒麪怎麼做

  • “我用家裏現成的蔬菜,以前煮麪條都把蔬菜切碎,現在孩子鍛鍊使用筷子,把蔬菜切的大些,這樣本來不愛吃菜的他,因為是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麪條(適量)白菜葉(一片)木耳(三朵)豬肉餡(25g)胡蘿(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒麪的...
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素炒繽紛雜蔬怎麼做-素炒繽紛雜蔬的做法
  • 素炒繽紛雜蔬怎麼做-素炒繽紛雜蔬的做法

  • “炎炎夏日胃口差,在經點炒三絲的基礎上,加上仿魚翅,做個素炒雜蔬吧!口感爽脆中又夾雜着粉絲的勁道,吃起來很有層次感!”食材明細主料甘藍(100g)胡蘿蔔(1/3根)尖椒(1個)仿魚翅(1把)輔料葱頭(1個)姜(1塊)調料食鹽(1勺)蠔油(1勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒繽紛雜蔬的做法步驟1...
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炒素面怎麼做-炒素面的做法
  • 炒素面怎麼做-炒素面的做法

  • 食材明細主料蛋面(適量)生菜(適量)洋葱(適量)輔料黃豆醬(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素面的做法步驟1、洋葱切絲。2、生菜切絲。3、蛋面一個。4、麪餅煮熟。5、撈出過冷水。6、鍋子燒熱爆香洋葱。7、放入麪條。8、炒香後放入生菜絲和洋葱絲,加入黃豆醬調...
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雜蔬炒麪怎麼做-雜蔬炒麪的做法
  • 雜蔬炒麪怎麼做-雜蔬炒麪的做法

  • “偶爾忙了或者累了,方便麪的確是個應急的快手飯,不只是飽腹,換個吃法還很美味,不信你也試試,一個人一包面根本不夠吃。”食材明細主料方便麪(1包)胡蘿蔔(1跟)土豆(1個)輔料油(適量)毛葱(1個)豌豆(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒麪的做法步驟1、方便麪1包打開包裝備用。2、...
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素炒雞雜怎麼做-素炒雞雜的做法
  • 素炒雞雜怎麼做-素炒雞雜的做法

  • “香噴噴的下飯菜增添生活色彩”食材明細主料雞雜(1付)輔料萵苣(1根)香葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雞雜的做法步驟1、鴨雜切好備用2、萵苣切片待用3、鍋裏倒進植物油燒熱加入切好的鴨雜4、在鴨雜上加點鹽來回翻炒5、待鴨雜炒幹水...
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五彩繽紛素雜炒怎麼做-五彩繽紛素雜炒的做法
  • 五彩繽紛素雜炒怎麼做-五彩繽紛素雜炒的做法

  • “五彩繽紛素雜炒”食材明細主料素火腿(2根)胡蘿蔔(10克)青豆(30克)玉米(20克)葱花(10克)輔料油(20克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛素雜炒的做法步驟1、準備火腿腸切小粒2、準備玉米粒備用3、鍋中燒水,加入青豆和胡蘿蔔丁煮片刻4、盛出瀝水5、鍋中加...
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荷蘭豆雜炒素菜怎麼做-荷蘭豆雜炒素菜的做法
  • 荷蘭豆雜炒素菜怎麼做-荷蘭豆雜炒素菜的做法

  • “大魚大肉的吃多了,來點健康素食給腸胃減負。”食材明細主料荷蘭豆(適量)木耳(適量)金針菜(適量)香菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆雜炒素菜的做法步驟1、香菇、木耳、金針菜泡發,荷蘭豆摘除筋並洗淨,胡蘿蔔切片。2、鍋燒開水下荷...
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素炒麪怎麼做-素炒麪的做法
  • 素炒麪怎麼做-素炒麪的做法

  • 食材明細主料圓麪條(適量)輔料洋葱(適量)橄欖菜(適量)西紅柿(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒麪的做法步驟1、西紅柿,洋葱橄欖菜改刀。2、麪條煮5分熟,撈出,,鍋中放底油下洋葱,西紅柿炒出紅油放橄欖菜,適量鹽,放麪條,炒熟出鍋即可。3、可根據自己的口味加入,其他蔬菜。...
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素雜拌的做法 爽口小菜-----素雜拌 素雜拌怎麼做
  • 素雜拌的做法 爽口小菜-----素雜拌 素雜拌怎麼做

  • “昨天和朋友出去吃燒烤,朋友點了一道素雜拌,我吃後感覺很爽口,看着做起來也不難,今天就做了一道讓大家也都來看一看!!!”食材明細主料黃瓜(1根)輔料熟花生米(適量)紫甘蘭(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)配料醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雜拌的做法步驟1、熟花生米。如...
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素炒雜菇怎麼做-素炒雜菇的做法
  • 素炒雜菇怎麼做-素炒雜菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料香菇(5朵)調料海鮮菇(適量)紅蘿蔔(半根)青椒(適量)薑片(1片)蒜瓣(5瓣)食鹽(適量)蠔油(1勺)黃椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雜菇的做法步驟1、準備食材:雜菇(香菇+海鮮菇+杏鮑菇)+青黃紅椒+紅羅卜+少許姜葱蒜片。把香菇和杏鮑菇切片,海鮮茹切...
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素炒雜錦怎麼做-素炒雜錦的做法
  • 素炒雜錦怎麼做-素炒雜錦的做法

  • “這道是由多種素菜炒在一起,多種口味相容和的雜錦菜。非常適合想同時吃到多種菜的吃貨,尤其是一兩個人吃飯的時候,炒兩三盤菜肯定吃不完,用折中的辦法把這些菜混合一起烹調,愛吃肉的朋友還也可加點肉類一起炒,做一大盆雜菜就夠了。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸...
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素炒雜蔬怎麼做-素炒雜蔬的做法
  • 素炒雜蔬怎麼做-素炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料甜豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料澱粉(少許)小葱(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雜蔬的做法步驟1、準備:甜豌豆摘一下洗淨,木耳泡發好洗淨、胡蘿蔔洗淨切菱形片,山藥去皮切片放在水裏。2、水燒開,加少許鹽和油,全...
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