- “天氣漸漸轉涼了,我們開始喝湯吧😄,老鴨湯營養又美味。”食材明細主料鴨子(一隻)輔料老鴨湯料(適量)薑片(適量)葱花(適量)香菜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無敵老鴨湯的做法步驟1、準備鴨子一隻,老鴉湯料一袋。2、把鴨子剁成小塊,放入涼水鍋中慢慢煮開去浮沫撈出。3、湯鍋...
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- “去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子,老公負責栽種,圓白蘿蔔長勢良好,收成不錯。我呢就負責醃製,泡了三大罈子的酸蘿蔔,今年正好可以吃了,我已經抓出來燉了幾次湯,味道酸辣可口,非常的不錯!要想這酸蘿蔔老鴨湯正宗,首先這個酸蘿蔔就要選擇我們老家的圓白蘿蔔泡製才行,要是選擇長白蘿蔔來...
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- “出爐前的兩分鐘再刷蜂蜜,顏色恰到好處,口味香甜,一邊編輯食譜,一邊流口水的節奏,今晚再繼續約雞翅”食材明細主料雞中翅(8個)燒烤汁(一大勺)料酒(一大勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)油(一勺)鹽(一小勺)輔料蜂蜜(適量)青檸汁(適量)生薑(適量)蒜蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無敵蜜汁烤翅...
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- “鴨肉性寒、味甘,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化,還能抗衰老。鴨肉性寒,燉的湯特別適合這個季節。”食材明細主料老鴨湯(1大碗)南瓜(400克)鵪鶉蛋(150克)新鮮大蝦(250克)西蘭花(1朵)輔料鹽(少...
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- “昨天又做了炸醬麪,菜碼準備的很多,亂七八糟的剩了一堆,單炒哪個又都不夠一盤菜,在冰箱裏放久了也不好,乾脆收拾收拾,燴成了一個菜,味道還不錯,雖然簡單,但因為各種顏色在一起,確實有夠營養的。下回各位準備清理冰箱時,這也是個好辦法呢!”食材明細主料豆腐皮(適量)豬肉(適量)洋葱(適量)香...
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- “人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1個)葱花(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無敵蛋炒飯的做法步驟1、葱花。2、火腿腸切...
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- “吃伍仁月餅最好自制,自己添加滿滿的果仁餡,不僅美味還健康,跟外面賣的粉渣渣內餡的伍仁完全不是一回事,很多人吃了外面的伍仁覺得伍仁難吃就是這麼回事了。真想對那些不喜歡伍仁的説,你們誤會伍仁了!!”食材明細餅皮中筋麪粉(160g)轉化糖漿(115g)花生油(45g)梘水(4g)吉士粉(4g)堅果熟核...
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- “買了點翅根,打算做烤翅根,醃製翅根的時候發現家裏黃酒沒了。靈光一現,想到用糟滷代替黃酒去腥,除了酒香,還有獨特的糟香味,一定很好吃。怕出來奇怪的口感,就做了一半的翅根試試水,烤出來的成品果然特別好吃,以後可以作為獨家拿手菜了,哈哈哈……”食材明細主料翅根(7個)糟滷(50毫升)...
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- “今天,和大家分享一款自制飲品~西式南瓜濃湯,好喝到沒朋友。”食材明細主料南瓜(380克)洋葱(50克)土豆(120克)水(300克)純牛奶(70毫升)輔料黃油(20克)調料鹽(2勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無敵好喝的西式南瓜濃湯的做法步驟1、準備食材。2、土豆和胡蘿蔔去皮切塊,洋葱...
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- “之所以叫寶寶無敵粥呢,是裏面你都看見的,水果蔬菜肉,都齊全了!嘻嘻!剁肉的時候加一點葱在裏面!”食材明細主料花生(十粒)輔料蘋果(四分之一個)土豆(半個)胡蘿蔔(五分之一個)豬瘦肉(20克)菠菜(一棵)葱(一棵)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無敵寶寶營養粥的做法步驟1、蘋果,土豆,...
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- “一道清清淡淡的海鮮湯,無論在炎熱夏天還是習習涼風的秋季都很受歡迎,原因是味鮮而色雅,最重要的是少油。這道湯,看在眼裏,紅黃白綠浮雲流星,讓人垂涎欲滴;嘗在嘴裏,有海鮮淡淡的鮮甜味,佐以白胡椒粉辛辛的辣味,一切都恰到好處。湯的做法十分簡單,誰都可以做,無需什麼技巧,如果覺得最...
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- “酒釀餅終於拔草了[色]用酸奶機制作的酒釀,用料理機搖的豆沙,用小鈦炒鍋炒的豆沙、烤的酒釀餅,導熱快15分鐘一鍋[強][強]用我的愛製作的純手工酒釀餅,江南小吃酒釀餅就在我手掌心新鮮出爐了,口感色澤一點都不遜色於崑山市裏那家搶手的酒釀餅[得意][得意]”食材明細主料麪粉(25...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時無花果老鴨湯一道家常營養湯,無花果食用價值很高,無論是食用新鮮的還是乾燥的都是美味無比,裏面含有很多對人體有益的營養成分,有潤腸,降血壓血脂等功效,鴨子滋補效果很好,裏面很多的營養成分利於人體吸收,老鴨的...
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- “鴨肉是祛寒除濕温補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裏面一起煲,沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨(適量)輔料海帶(適量)筍(適量)老薑(適量)配料香葉(適量...
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- 食材明細主料鴨腿(2只)酸蘿蔔(3個)幹辣椒(2個)輔料桂圓乾(3個)無花果乾(2個)葱(3節)姜(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨湯的做法步驟1、準備食材:鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、葱、姜、桂圓乾、無花果乾2、白油入煎鍋,把鴨腿煎至兩面金黃3、小火慢煎4、滾水煮開,放入切好的酸蘿蔔,幹辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的這款無敵美味哦好吃的鴨腿燒毛豆真的是美味十足哦,毛豆裏面有豐富的蛋白質和維生素,裏面的脂肪含量約為百分之二十,營養十足的一道美食,所以説不要再等咯趕緊動起手來一起來製作這款無敵美味哦好吃的鴨...
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- “我們家的寶貝疙瘩很“刁”這也不愛吃,那也不愛吃的。唯獨對“肯德基”雞塊情有獨鍾!但日新月異的今天在外吃啥都不放心滴!既然寶貝愛吃,那偶就學着做唄!經過多次的實踐操作,終於做出寶貝愛吃的“無敵黃金錘”而且屢試超爽瞬間光盤呵呵.....(友情提示:油炸的食物儘量酌情做給寶...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)蝦仁(適量)輔料洋葱(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)筍絲(適量)黃瓜(適量)韭菜(適量)玉米粒(適量)配料料酒(適量)神奇牌海鮮調料粉(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無敵蝦仁炒飯的做法步驟1、準備材料,蝦仁提前用調料裏前四種醃...
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- 食材明細主料老鴨(1/4)輔料胡蘿蔔(一個)鹿茸菇(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水,放胡蘿蔔,鹿茸菇煲半個鍾這樣4、成品。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時愛美之心人皆有之,食療養生養顏近來受到追捧,今天給大家推薦一款“無敵”抗皺養顏湯,食材中芡實除濕、山藥營養價值高、前排的肉質鮮美;這道抗皺養顏湯有排毒、抗皺養顏的功效,用養生壺,製作也很簡單,可以早晚做...
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- “今天繼續我們的丸子之旅,介紹一款吃貨最愛---無敵小肉丸!想想小時候春節奶奶總會炸出來兩大盆丸子,一盆肉的、一盆素的,然後爸爸、叔叔、還有我們這些小饞貓們進進出出偷着吃,後來奶奶告訴我,其實她早就發現了,只是沒有揭發而已,呵呵。丸子色澤金黃,外焦裏嫩,味道鮮美,看着就很喜...
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- “老鴨粉絲湯,説實話叫老鴨我自己都汗顏,因為我就用了一根鴨腿,但是總不能叫鴨腿粉絲湯吧,那麼難聽,呵呵,還是叫原名吧,老鴨粉絲湯,當然如果有鴨血即可叫鴨血粉絲湯這可是南京的名吃呢。我在南京的時候最喜歡吃這個啦。以至於媽媽都説我很邪,這不吃那不吃的竟然還吃這個老鴨粉絲湯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:一根牛肉:適量輔料葱段:適量大料:3粒生抽:1大勺姜:適量鹽:適量具體步驟1.牛肉切塊,蘿蔔去皮切塊。2.牛肉和葱姜大料一起入鍋,添冷水。冷水沒過牛肉1寸即可,大火煮沸,撇去血沫子,轉小火燉40-60分鐘。3.牛肉熟爛...
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- “越來越愛雞翅,可樂雞翅味道甚好,但是多吃容易發胖,於是做了這款鹹香的無敵雞翅,真的很美味噢”食材明細主料雞全翅(6個)輔料葱(2棵)姜(1一小塊)大蒜(1棵)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)芝麻油(可有可無)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無敵雞翅的做...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:半隻茶樹菇:50無花果:20枸杞:10姜:幾片輔料鹽:適量具體步驟1.將茶樹菇洗淨,用温水浸泡10分鐘左右2.剪去頭部的蒂,切成段3.老鴨洗淨斬成塊4.鍋內燒水,水開後將老鴨塊放水裏焯水5.湯鍋內加入8碗水,將老鴨、無花...
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