- 食材明細主料米(適量)香菇(適量)鮑魚(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮑魚粥的做法步驟1、原料洗淨備用,香菇用温水泡開2、鮑魚洗淨去殼,切片用料酒和醬油醃漬片刻3、香菇切丁,泡香菇的水留着備用4、鍋裏放油爆香薑片,放...
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- 食材明細主料大米(適量)鮑魚(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇鮑魚粥的做法步驟1、鮑魚內臟處理乾淨切丁,用料酒,生抽,五香粉醃十五分鐘。2、鍋中倒油葱薑蒜爆香。3、放鮑魚丁炒。4、再放香菇丁。5、鍋內放...
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- “上次嘗試了魚香茄子,感覺味道不錯,今天換湯不換藥,把茄子換作杏鮑菇,配上私人調製的酸甜汁,味道一如既往滴好呀。”食材明細主料杏鮑菇(一個)木耳(若干)青辣椒(一個)意大利香腸(兩根)輔料醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、準...
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- “這豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃,豆腐用淡鹽水泡着冷藏能保存一週的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸着放的,比例掌握好了就能調成魚香味的了。”食材明細主料豆腐(一塊)杏鮑菇(200...
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- 食材明細主料藕(2小個)杏鮑菇(1個)輔料姜(適量)葱白(適量)蒜碎(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香杏鮑菇藕丁的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、杏鮑菇切丁備用3、藕去皮切丁,然後入水裏泡下防止變黑4、鍋裏放油燒至7成熱,下杏鮑菇丁...
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- “朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裏的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個)幹香菇(10朵)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)醋(適量)鹹甜(口味)燉(工...
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- “一外省男,進四川的飯店,點了個魚香肉絲,吃了一口大叫:“老闆老闆!!”老闆説:“啥子事?”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢?”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛!”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢?”“剷剷喲~~照你娃這麼説,如果你要是點個‘虎皮青椒’,老子還得先給你弄張老虎皮!點個“老婆餅”,老子還給你...
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- “給孩子準備的便當,材料簡單且不費時!”食材明細主料杏鮑菇(2個)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調味汁生抽(一勺)老抽(半勺)醋(兩勺)糖(兩勺)鹽(一勺)泡山椒(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)勾芡水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、根據自己喜好調好味汁,我給了生...
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- 食材明細主料鮑魚(4只)輔料大米(120g)水(適量)葱花(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚粥的做法步驟1、新鮮鮑魚四隻。洗刷乾淨。去除內臟。2、切成小片備用。3、鍋內加水。將切好的鮑魚下鍋焯一下。加入葱姜。去腥味。4、大米淘洗乾淨。5、將洗好的大...
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- 食材明細主料烏雞肉(250g)鮑魚(2個)輔料香菇(1把)目魚乾(半隻)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋,加入水放高壓鍋20分鐘。2、忘了拍成品圖。出鍋前調入鹽巴味精,開吃。3、忘了怕張美美的成品圖。...
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- “營養豐富,步驟簡單。”食材明細主料鮑魚(6只)玉米雞(半個)香菇(6個)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇雞湯的做法步驟1、半個玉米雞,切大塊,放入鍋中,加水沒過雞塊。大火煮開,將水倒掉,雞塊放邊上待用。2、炒鍋加入一勺油,加入姜塊和葱,炒出香味,加入過...
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- “豐富的蛋白質,還有胡蘿蔔素,是寶寶早上早餐的首選。提前一天把粥熬好,早上起來早點又豐盛,又簡單。”食材明細主料葱(少許)鮑魚(八個)胡蘿蔔(一個)幹香菇(六個)香葱(一根)大米(一小碗)姜(適量)蒜(適量)輔料食用鹽(少許)雞粉(少許)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇鮑魚胡蘿蔔粥...
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- 在所有的菌類中,杏鮑菇的受歡迎程度絕對能夠拍到前三。因為它做法簡單,質地緊實、口感肥厚,一度受到不少人的喜愛。杏鮑菇作為一種百搭食材,技能簡單燒製,又能複雜烹飪。你對這麼一種神奇的食材有了解嗎?不知道杏鮑菇怎麼做的朋友們一起了解一下吧!杏鮑菇質地緊實,口感肥厚,脆嫩彈...
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- “菌菇類一直都被認為是非常有營養價值的。無論是炒菜,涮鍋,還是煲湯,人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中,菌菇類也被列為美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食補藥用於一身的珍稀菌類。其實我是最近幾年才在市場裏看到賣杏鮑菇的。起初買回家也只...
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- “杏鮑菇這樣燒,比肉都好吃。操作簡單,只用了一包調味料,味道酸甜鹹香,下飯拌麪捲餅就饅頭都OK。真的是廚房小白和懶人的福音。”食材明細主料小杏鮑菇(3個)胡蘿蔔(1個)青泡椒(2個)黑木耳(1小把)輔料小米椒(2個)姜(1小塊)大蒜(4瓣)調料6月香葱伴侶魚香肉絲調味料(1袋)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十...
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- “所需原料:杏鮑菇300克、肉餡150克、肉餡調料:葱末、薑末、醬油、料酒、鹽、油、十三香麪糊用料:麪粉100克、澱粉50克、泡打粉2克、食用油魚香汁調料:大蒜、生薑、野山椒(泡椒)、醬油一湯匙、香醋一湯匙、白糖兩茶匙、鹽、料酒、清水半碗、澱粉3克”食材明細主料杏鮑菇(300克)豬...
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- “杏鮑菇味道非常鮮,切完以後外形和口感像鮑魚,才被叫做杏鮑菇,它還有個名字——平菇王。這是指它的營養價值要比其他菌類高,多吃它能提高免疫功能,調節貧血症狀,而且女生吃了能通腸排便,美容養顏,改善暗淡的皮膚。”食材明細主料杏鮑菇(100g)輔料胡蘿蔔(60g)青椒(60g)木耳(20g)調料油(10g...
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- “我最近減肥ing,家裏的葷菜都是一人份,素菜分量則都是大大滴。但清淡口味的素菜真的是有點吃膩了,於是琢磨着用杏鮑菇代替肉做“魚香肉絲”,沒想到效果非常好,杏鮑菇還能吃出肉的口感呢。材料:杏鮑菇一根(300克)、胡蘿蔔半根、青椒一個配料:葱薑蒜末、郫縣豆瓣一湯匙、剁椒一湯匙...
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- “魚香系列菜基本都是根據魚香肉絲演變而來,魚香汁是四川廚師創制的特殊風味,儘管菜餚中根本沒有魚,確有魚香味,杏鮑菇做成魚香味,絕對不輸肉菜,米飯殺手,多備一碗米飯吧。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)尖椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)老...
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- 食材明細主料杏鮑菇(1個)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)蒜(3瓣)香葱(1根)黑木耳((泡發的)50g)輔料剁椒(1大匙)全麥粉((勾芡用)適量)調料醬油(1大匙)蠔油(1大匙)老抽(1/2匙)鹽(適量)零卡糖(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、材料備齊,木耳泡水。2、杏鮑菇,木耳,胡蘿蔔。青椒切絲。蒜,...
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- “香菇吃出鮑魚賽螃蟹和賽鮑魚,都是用平價的材料做出高端食材的口感!平平常常的香菇稍微改造一下,就能變成“鮑魚”,不但味道口感都非常相似,連外形都可以以假亂真!裹粉油炸過的香菇香酥適口,鹹香濃郁的醬汁透過香菇花刀的縫隙完全滲入其中,一口接一口的停不下來。香菇吃出鮑魚的...
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- 食材明細主料鮑魚(10只)香菇(10朵)西蘭花(半個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(一小勺)料酒(一勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒鮑魚的做法步驟1、將鮑魚肉從殼中挖出,去掉內臟。2、將鮑魚表面切花刀,加入胡椒粉和料酒醃製20分鐘。3、西蘭花...
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- “記得很久之前有人問俄:“你做的這道菜里根本沒有什麼任何跟魚有關的東西,怎麼能稱為魚香某某呢?”俄瞬間石化……咳!俄還能説啥呢?專門百度了一下:魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自"魚",而是泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而...
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- 食材明細主料鮮鮑魚(6個)香芹(適量)剩米飯(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鮑魚粥的做法步驟1、香芹洗淨、去根、去黃葉,鮑魚洗淨。同時熬上粥。2、香芹切小段,鮑魚切片。3、往剛熬開的粥里加入鮑魚,繼續熬煮。4、待鮑魚片卷邊後,再加入香芹。5、繼續小...
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- 食材明細主料香菇(200g)葱(少許)蒜(少許)調料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)糖(少許)澱粉(少許)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇素鮑魚的做法步驟1、香菇洗淨後剪去蒂,底部切棋盤格紋備用。2、切適量蒜末、葱花備用。3、鍋中加入清水,水沸後倒入香菇焯水至表面顏色變深棕色時撈出...
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