![醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法]( "醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法")
- “春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨，控水。2、辣椒醬用温...
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![培根小炒怎麼做-培根小炒的做法]( "培根小炒怎麼做-培根小炒的做法")
- “在炎熱的夏天做飯真是頭疼的事，做了簡單快捷的培根小炒，食材豐富，營養均衡。”食材明細主料培根（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）元葱（適量）尖椒（1根）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根小炒的做法步驟1、原材料培根、黃瓜、胡蘿蔔、元葱及尖椒。2、將培根切...
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![醃豬肉小白菜的做法 “醃”豬肉小白菜 醃豬肉小白菜怎麼做]( "醃豬肉小白菜的做法 “醃”豬肉小白菜 醃豬肉小白菜怎麼做")
- “這是一道綿軟與酥脆相結合的下飯菜，老少皆宜！圖片看着不怎麼好看，但味道絕對棒棒的！我們這裏的醃豬肉不是我這樣的，用的是醃製好的幹豬肉，我個人不太喜歡，所以換成了現豬肉。那天搜尋了一下，沒發現菜譜裏有，那我就當第一個坐沙發的吧！”食材明細主料豬肉（適量）土豆（2個）小白菜（3根）葱（一...
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![雲南韭菜根怎麼醃製]( "雲南韭菜根怎麼醃製")
- 將韭菜根清洗乾淨，切成小條，添加食用鹽、花椒粉等調味料研製即可。喜歡吃辣口的雲南韭菜根可以在醃製的過程中添加適量的辣椒粉。雲南韭菜根需要放在潔淨無油的容器中進行醃製，這樣可以避免食材變質。將容器放在陰涼的地方醃製兩週左右即可食用。...
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![糖醋醃甜菜根怎麼做-糖醋醃甜菜根的做法]( "糖醋醃甜菜根怎麼做-糖醋醃甜菜根的做法")
- “甜菜根是歐洲的菜種，顧名思義，有點甜，屬於蘿蔔科，圓圓的，顏色玫瑰紅非常漂亮。”食材明細主料甜菜根（兩個）輔料白糖（適量）白醋（適量）剁椒（適量）鹽巴（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋醃甜菜根的做法步驟1、將甜菜根洗淨，晾乾，去皮2、切成條狀3、放入玻璃瓶，加入剁椒，鹽巴，糖，根據自...
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![爆醃小油菜的做法 炒，爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做]( "爆醃小油菜的做法 炒，爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做")
- “看到這個菜不錯，學來試試。真的不錯，菜被醃的鹹鹹脆脆的。再炒出來，入味奧”食材明細主料小油菜（適量）輔料幹辣椒（適量）五香豆腐皮（可省或換你喜歡的配料）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃小油菜的做法步驟1、油菜洗淨2、切小塊3、放鹽醃製三四個小時。醃...
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![醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法]( "醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法")
- “這是跟媽媽學的一道小菜，雖然簡單，卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜（1000g）輔料葱（1段）蒜（1頭）姜（3片）生抽（500ml）料酒（2勺）白糖（1勺）大料（1個）花椒（20粒）鹽（適量）幹辣椒（3只）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨，切開。2、加入2匙鹽，殺水，然後將殺出的水蔽幹...
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![醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做]( "醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做")
- “醬香濃郁，香脆爽口！”食材明細主料小黃瓜（一斤）胡蘿蔔（半根）輔料醬油（少許）糖（少許）蒜（少許）姜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬油醃小黃瓜的做法步驟1、精選黃瓜2、洗淨備用3、控幹水分4、加入鹽面5、裝盤壓實6、加壓重物7、去鹽裝罐8、加入薑片9、加入蒜瓣10、熬...
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![培根醃肉pizza如何做簡單又好吃]( "培根醃肉pizza如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料pizza皮：1張pizza醬：適量培根：2片醃肉片：5片馬蘇裏拉奶酪：適量沙拉醬：1小包口蘑：適量輔料具體步驟1.準備材料2.將pizza醬塗抹在pizza皮上3.撒上奶酪碎4.將培根肉片切成塊，撲在奶酪上5.在培根上擠薄薄一層沙拉...
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![配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做]( "配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做")
- “這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候，一個同事自己帶菜吃，結果給我們分享了一下，特別好吃！當時覺得，這是我吃過最好吃的小黃瓜了！後來很期待她經常能帶這個！可是我問她做法時候，她説是她奶奶做的，也説不出來什麼重要的細節.......隨着這些年的摸爬打滾，終於按照我自己的理解方式做了...
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![辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做]( "辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做")
- 食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌均勻醃半小時。5、清水淘洗兩遍，洗去鹽分的苦澀。6、擠...
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![雲南麻辣韭菜根怎麼醃製]( "雲南麻辣韭菜根怎麼醃製")
- 加入鹽，辣椒粉，花椒粉，茴香等配料進行醃製。醃製韭菜根是將韭菜根洗淨後加入佐料拌均勻做成的美食。拌出來的韭菜根口感爽口，且有嚼勁。韭菜根不僅可以醃製，還可以做成韭菜根粥，製作時是將糯米做成粥，再放入韭菜根一起煮即可食用。...
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![蒜醃小茄子怎麼做-蒜醃小茄子的做法]( "蒜醃小茄子怎麼做-蒜醃小茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（10個）香菜（4兩）辣椒（3兩）輔料大蒜（3頭）芝麻（1調羹）配料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蒜醃小茄子的做法步驟1、準備好的小茄子洗淨2、香菜摘乾淨洗淨3、大蒜辣椒4、茄子從中間破開泡水後濾出5、鍋中加水上屜（祕籍：水中點白醋，茄子不變黑O(∩_∩)O~）6、碼好洗...
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![醃小茄子苞怎麼做-醃小茄子苞的做法]( "醃小茄子苞怎麼做-醃小茄子苞的做法")
- “街上碰到一個賣小茄子的（茄子棵上最後結的茄子）挺新鮮的，猛然想起小時候媽媽做的這個，於是買了些做，在現在物質豐富的時代，好吃與否不好説，它是兒時的記憶！永遠忘不了的。”食材明細主料小茄子（數個）輔料五香粉（一些）鹽（少許）油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃小茄子苞的做法...
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![醃製小雞腿怎麼做-醃製小雞腿的做法]( "醃製小雞腿怎麼做-醃製小雞腿的做法")
- 食材明細主料小雞腿（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）調料醋（適量）醬油（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃製小雞腿的做法步驟1、洗淨。2、倒入調料。3、保鮮膜包起來放入冰箱冷藏泡2-3天，我泡了3天，比較入味。4、掛起來。5、我晾了3天左右。6、前兩天沒空做飯，我冷凍了，今天拿出來...
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![醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做")
- “炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、準備...
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![拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做]( "拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做")
- “辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜，特別的好吃，如今人已去，這個拌菜卻深深留在了我的記憶裏，還有姑姑忙碌的快樂的背影。...
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![醬醃小黃瓜怎麼做-醬醃小黃瓜的做法]( "醬醃小黃瓜怎麼做-醬醃小黃瓜的做法")
- “無論是吃多了大魚大肉，還是來碗熱乎乎的粥，自家醃的小鹹菜就成了陪伴佳品，老公還是嫌外面做的鹹菜不衞生，喜歡自家醃製的小鹹菜～”食材明細主料黃瓜（1000克）輔料鹽（100克）醬油（300毫升）白糖（80克）白酒（適量）醋（適量）蒜（一頭）姜（一塊）辣椒（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬醃小黃瓜的做法...
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![培根煎蛋夾饃 醬醃蘿蔔條 小米豆漿如何做簡單又好吃]( "培根煎蛋夾饃 醬醃蘿蔔條 小米豆漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料饃：兩個培根：三片笨鴨蛋：2個生菜：幾片輔料辣豆瓣醬：少許鹽：適量黑胡椒粉：少許具體步驟1.電餅鐺只開下火，刷一層油，把培根一切為二，放入煎一下。然後打入蛋，未完全凝固之前，把培根搭在上面。2.翻面，撒少許鹽和黑胡椒粉，...
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![新奧爾良醃料之炸翅根圖解]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解")
- 炸雞絕對是大人小孩都愛吃的東西，酥酥脆脆的口感超級棒，那今天就教你如何自己在家制作比外邊買的炸雞還好吃的炸翅根，讓你一次就吃的過癮，食材簡單，做法簡單，易學易會，愛吃又嘴饞的夥伴一定要試一試，特別好吃。主料雞翅根：6個奧爾良醃料：適量輔料雞蛋：2個裹炸粉：適量詳細步驟：第一步準...
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![醃製小黃瓜怎麼做-醃製小黃瓜的做法]( "醃製小黃瓜怎麼做-醃製小黃瓜的做法")
- 食材明細主料小黃瓜（10斤）醃製鹽（2斤）輔料冰糖（2斤）白醋（2瓶）幹辣椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃製小黃瓜的做法步驟1、黃瓜泡一泡洗淨；2、找一個大的容器，放一層黃瓜撒一層鹽，隔兩三個小時再找個容器把上面的黃瓜倒到另一個容器裏適當再撒點鹽，把煞出的水也一起倒上去，多次...
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![醃製翅根能用番茄醬嗎]( "醃製翅根能用番茄醬嗎")
- 能。用番茄醬醃製的翅根，做出來的是酸甜口味的雞翅，是喜歡吃甜口的人的最愛。用番茄醬醃製翅根，要將雞翅上斜切兩刀，保證足夠入味兒。番茄醬和鹽要均勻塗抹在翅根的表面，隔5分鐘攪拌一次，醃製半個小時，整齊擺放在烤箱專用托盤上，烤20分鐘就可以了。...
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![小炒醃花菜怎麼做-小炒醃花菜的做法]( "小炒醃花菜怎麼做-小炒醃花菜的做法")
- “因為家裏的花菜吃不完，所以奶奶就把菜花給醃製了爽口清脆，挺好吃的醃的花菜本身就有鹽份，所以炒的時候就不用再加鹽了”食材明細主料醃花菜（適量）輔料葱花（適量）蒜米（適量）配料糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒醃花菜的做法步驟1、花菜洗淨，瀝乾水分...
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![醃製小蟹子怎麼做-醃製小蟹子的做法]( "醃製小蟹子怎麼做-醃製小蟹子的做法")
- “這是我剛學的一種醃製法，味道還不錯。成功率高”食材明細主料小蟹子（500g）輔料高度白酒（100g）幹辣椒（10g）味極鮮（280g）白糖（20g）麻椒（10g）大料（5g）姜（10g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃製小蟹子的做法步驟1、食材備好2、小蟹子放入盆中。3、放入白酒，醃一會，用盤子扣住，放止螃蟹爬出...
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![香脆醃根菜如何做簡單又好吃]( "香脆醃根菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：250公克白蘿蔔：300公克紅蘿蔔：200公克鹽：1/2小匙糖：2大匙糯米醋：100㏄輔料具體步驟1.白蘿蔔去皮、切條塊，放入容器中灑上些許鹽（份量外）拌勻，醃約1小時。2.待作法1完成後，以手揉白蘿蔔繼續出水，再瀝乾水分備用。...
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味味甜
