- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘以前很多人都會做花捲的,我覺得現在好像越來越少了的感覺,我很久沒吃過花捲了,但是還是很想念那種味的,今天教大家做的就是簡易花捲,做起來很簡單的,早上來兩個,配一碗豆漿是非常的好吃的,懷念過去的味道,懷念小時...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘花捲可以説是北方人早上餐桌上必不可少的食物之一,深受大家的喜愛。打開蒸籠,熱氣騰騰的花捲出鍋了,咬上一口,口感軟綿有較勁。在家裏學做簡易花捲,再配上一杯豆漿,和一個雞蛋,美味又養胃,簡單的中式早餐就完成...
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- “黃油卷簡單,易做~今次挑戰了下用手工揉麪,哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢,但是手工揉麪感覺組織更細膩,有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麪粉(200g)温水(110g)乾酵母(5ml)蛋黃(1個)奶粉(10g)黃油(30g)蛋液(適量)輔料細砂糖(25g)鹽(3g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:400温水:210輔料乾酵母:5和田大棗:數枚具體步驟1.小麥特一粉400G、乾酵母5.5G、温水約205G、2.和田大棗數枚開水泡軟,用廚房紙吸乾表面水分備用3.取150G温水加入5G乾酵母攪拌均勻,放置一分鐘使其乳...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300輔料安琪酵母:10葱花:適量鹽:一勺榨菜丁:適量老乾媽香辣菜:適量具體步驟1.面加酵母,再慢慢加水揉成團。水一點點加,別放多了,一般五飯碗的面加一飯碗水,總之一點點加。和好面放着。2.期間把榨菜切丁,葱花切...
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- 食材明細主料米飯(適量)海苔(數張)黃瓜(適量)火腿(2根)蘿蔔條(適量)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適合)調料壽司醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易壽司卷的做法步驟1、米飯。2、放涼後放入壽司醋。3、拌勻。4、準備切好的黃瓜條、火腿腸、壽司蘿蔔條。5、準備捲簾,放上一張海苔。6、...
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- “主食中還是最喜歡吃花捲,尤其是辣椒油和葱花的搭配是最喜歡的。。”食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料葱花(適量)辣椒油(適量)配料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣葱花捲的做法步驟1、盆裏倒入酵母粉。2、倒入小杯的温水融化開酵母粉。3、倒入麪粉。4...
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- “做好後很好吃哦,呵呵呵,請多多支持我哦”食材明細主料海帶(一大張)豬肉(一大塊)輔料胡蘿蔔(半根)配料耗油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易海帶肉卷的做法步驟1、海帶洗乾淨備用。2、豬肉然後洗乾淨剁粹。3、然後加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料麪粉:500韭菜:少許輔料食用純鹼:少許食用油:少許酵母粉:適量鹽:少許具體步驟1.準備好所有材料,麪粉加入酵母粉攪拌均勻,加適量温水揉勻,蓋上鍋蓋,放到温暖的地方發酵至兩倍大,(我的忘記拍照了這張是從盆子裏拿出來才照...
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- “我用的是一次發酵法,蒸出來的花捲特別蓬鬆,即使冷藏後幾天,只要再稍微蒸一下,都能恢復特別鬆軟的狀態”食材明細主料自發粉(400g)水(200g)輔料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、自發粉也可以換成普通麪粉自己加乾酵母。由於每種麪粉吸水率不...
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- “網購了越南春捲皮,照着家裏現有的蔬菜,做了春捲。缺少了蝦仁和生菜薄荷葉,不過看着玲瓏剔透的餅皮包着新鮮的蔬菜,蘸着醬料,還是很美味的。”食材明細主料越南春捲皮(3張)火腿腸(半根)黃瓜(1根)海鮮醬(2茶勺)白糖(1茶勺)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)圓白菜葉(3片)生抽(1茶勺)其他(口味)其他(工藝)十...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酵母:4中筋麪粉:250水:125輔料油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.所有主料揉勻2.發酵至兩倍大3.小葱切好備用,麪糰排氣醒10分鐘4.把麪糰擀開,抹上油,均勻撒上鹽和葱花!因為媽媽喜歡葱花,所以我放的比較多!5.捲起...
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- “本來是想做蛋厚燒的,想想看着蛋皮被一層層捲起來,然後延伸,然後再次捲起,一次次分離一次次融合,烹飪的過程就是一個讓人充滿幸福感的過程。無奈我們家的不粘鍋現在粘得厲害,估計蛋皮太薄會有粘連的危險,於是我把所有的蛋液一次性倒入鍋內,做了一個簡易的蛋卷。如果你沒有耐心去...
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- “很簡單的捲餅,用玉子燒的小鍋很快就完成,搭配上牛奶或是豆漿就是美美的早餐了.就是家裏正好沒有雞蛋了,如果加上雞蛋,更加營養美味.”食材明細主料麪粉(半碗)胡蘿蔔(一段)葱(一段)清水(適量)火腿腸(一根)輔料鹽(少許)油(少許)番茄醬(適量)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易捲餅的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒醬:適量自發麪粉:適量輔料熟芝麻:適量具體步驟將自發麪粉加水揉成麪糰,然後醒發。醒發後再稍稍揉搓一會兒(天有點涼了,我用的温開水)將麪糰擀成筷子一樣厚薄的麪皮,挖兩三勺辣椒醬抹勻,辣椒裏面的油不要挖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酵母粉:5水:250普通麪粉:500輔料植物油:少許五香粉:少許鹽:少許小葱:少許芝麻:少許具體步驟1.準備好材料,麪粉,酵母粉,温水。(酵母粉先用温水化開)2.將酵母粉,温水放入麪粉裏,揉成光滑的麪糰。(水不要一次性加完,留下3...
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- “立春了,做春捲咬春,迎接春天的到來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)木耳(適量)芹菜(適量)平菇(適量)葱(適量)胡羅卜(半個)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易春捲的做法步驟1、面加適量清水攪拌成煎餅糊,平底鍋放少許油,倒入餅糊攤成煎餅。2、煎餅成型後,加...
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- “最近大家都在DIY早餐今天休息就起來給家裏人試試做一頓沒想到味道不錯把步驟寫上來供大家參考·非常非常的簡單早上時間不緊張的媽媽可以做給孩子吃”食材明細主料切片面包(一片)熱狗腸(一個)輔料雞蛋(一個)配料熱狗芥末(適量)芝士片(一片)番茄醬(適量)肉鬆(適量)原味(口味)煎(工藝)十分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉鬆:適量發麪團:適量輔料食用油:適量具體步驟1.發麪團擀成薄片。2.表面刷一薄層食用油。3.撒自制肉鬆。4.從一側捲成長條。5.切段。6.取兩段重疊。7.用筷子在中間壓一下。8.反轉擰成花捲。9.醒半小時後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料酵母10:10葱1:10温水適量:適量具體步驟1.和麪,把麪粉扒窩,酵母用温水沏開。2.面和好後行一個小時3.把葱切成葱沫4.面行好後,擀成長方形面片,撒鹽,油,還有葱花。5.捲成長卷,切成小段,做成花捲形,上蒸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料水:適量具體步驟1.準備發好的麪糰。2.擀成大餅3.中間放入適量的油。4.抹均勻後放入剩下的方便麪調料。5.捲成大卷。6.切成大段。7.捲成花捲的樣子。8.把花捲放入鍋中蒸至20分鐘。9.可以吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500雞蛋:1個自制米酒:100水:110輔料糖:適量黑芝麻:適量鹽:1香油:適量具體步驟1.黑芝麻小火炒熟2.加入鹽、糖分和香油攪拌均勻,做成芝麻餡。這個圖片是加了糖的,加了油的那個圖忘記拍了3.米酒和水混合,加入2...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:300輔料油:適量鹽:適量酵母粉:1具體步驟1.麪粉加酵母粉加水和成光滑的麪糰醒置2.麪糰醒置大概2倍大時,取一塊擀成大片3.撒鹽、五香粉4.澆上適量植物油,抹勻5.從一頭捲起,捲成大卷6.用刀切成小劑,如...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料十三香:適量發酵粉:5油:適量鹽:3葱:2棵具體步驟1.取麪粉加入發酵粉2.活成麪糰3.室温下發酵至兩倍大4.葱切碎、加入鹽、油、十三香、和勻5.取一塊麪擀成麪皮6.鋪上調好的葱花7.從下往上捲起...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量(麪粉))麪包糠(適量)配料食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制簡易雞米花的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉洗淨,切成方塊,加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽醃製30分鐘。3、雞塊沾勻澱粉,再蘸上蛋液、裹上面包...
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