![紅燒肉的做法 （不油不膩）紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 （不油不膩）紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “鹹甜下飯，好吃不膩。”食材明細主料五花肉（500g）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、豬五花肉切成1cm*1cm方塊，鍋中倒入清水燒開下入五花肉，倒入一勺料酒煮熟（十分鐘...
- 25958
![紅燒肉怎麼燒好吃又不膩]( "紅燒肉怎麼燒好吃又不膩")
- 不知道大家最喜歡吃什麼菜，相信有很多人都喜歡吃紅燒肉吧，紅燒肉是肥而不膩，但是會我們經常會把紅燒肉做的很膩，或者是乾脆就不會做，今天我們就來學習一下紅燒肉的做法吧，紅燒肉是十分有營養並且很受大家歡迎的一道菜，那麼究竟怎麼做呢。紅燒肉怎麼燒1、先來準備好食材，準備六百...
- 22722
![香而不膩的紅燒肉怎麼做-香而不膩的紅燒肉的做法]( "香而不膩的紅燒肉怎麼做-香而不膩的紅燒肉的做法")
- “如果你從不吃肥肉，但是嚐了這道紅燒肉，你也能吃上個十塊八塊。回味無窮，香而不膩，很下飯哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）橙子皮（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料鹽糖（適量）料酒（適量）老抽醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香而不膩的紅燒肉的做法步驟1...
- 14117
![簡單不膩紅燒肉-紅燒肉]( "簡單不膩紅燒肉-紅燒肉")
- 食材明細主料五花肉（400g）輔料葱（適量）八角（兩顆）冰糖（十粒）鹽（2小勺）生抽（2小勺）老抽（半小勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單不膩紅燒肉的做法步驟1、鍋裏不放油，大塊五花肉肉皮朝下在鍋裏碼好，鍋開最小火，把肉皮烤到金黃，這樣可以去除一部分油腥和豬毛。處理好之後再...
- 12801
![做紅燒肉怎麼不油膩]( "做紅燒肉怎麼不油膩")
- 將豬肉焯水，煮上五分鐘。焯水可以去除豬肉油膩口感，且煮肉的口感會更Q彈。焯水時，可以放入適量的葱段和薑片，去除豬肉腥味。紅燒肉選用五花肉製作最佳。紅燒肉烹飪時，豬肉先翻炒一遍，在倒入白糖小火炒出糖色，最後加入適量的清水燜煮半個小時即可。...
- 27008
![如何做紅燒豬蹄不油膩]( "如何做紅燒豬蹄不油膩")
- 先用水加料酒、大葱、薑片煮一下以把豬蹄中的血沫煮出來，達到去腥味的作用。炒豬蹄時放入葱、姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生抽、老抽、耗油配料，然後加入小火燉煮即可。炒豬蹄不用放太多的油，因為豬肉本身帶有油，油放的過多容易油膩。...
- 10429
![紅燒肉怎麼做才能軟爛而不油膩]( "紅燒肉怎麼做才能軟爛而不油膩")
- 焯水後在鍋中翻炒幾下。選用五花肉，切成四四方方的小塊，更容易熟透，也容易入味。若不想放冰糖可以放點腐乳汁上色。焯水之後在鍋中翻炒幾下，能讓肉裏的脂肪釋放出一些，這樣燉五花肉就能讓它軟爛而不油膩。燉的時候還要注意觀察，避免糊鍋。...
- 8896
![肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法]( "肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法")
- “紅燒肉沒做過幾次，也算是心血來潮的一道菜，相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨，但這道菜做的不算失敗，賣相和口感都還可以，最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉（適量）輔料冰糖（適量）料酒（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）大茴（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥...
- 24601
![紅燒肉的做法 吃起來一點都不油膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 吃起來一點都不油膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（700克）輔料料酒（適量）八角（少許）冰糖（少許）生薑（少許）耗油（少許）葱段（少許）芝麻（少許）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊加料酒醃製後備用。2、食用油炒冰糖。3、小火熬出顏色泛黃就可以了。4、加入幹辣椒，八角，生薑。5、倒入五花肉兩邊...
- 4021
![紅燒肉的做法 油而不膩的——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 油而不膩的——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（400克）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備好五花肉塊（我是在超市塊的切好的）。2、鍋內燒水。3、水開後下五花肉，將其焯一下，除浮沫。4、焯好後撈出...
- 17648
![美味紅燒肉，好吃不油膩，連醬汁也不放過圖解]( "美味紅燒肉，好吃不油膩，連醬汁也不放過圖解")
- 一提起紅燒肉，就開始忍不住吞嚥口水，紅燒肉肥而不膩，香滑美味，超級下飯。紅燒牛肉可以説是非常家常的一道菜，不過會有很多種做法，口味各異。這個做法是我目前嘗試過幾種做法之後，我和家人最喜歡的一種口味。大家感興趣的話，就開始動手學起來吧~主料五花肉：500克輔料冰糖：30克料酒：20...
- 11981
![肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩，百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做]( "肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩，百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然説各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來説暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛，而我，一個對豬肉不是很感冒的人，在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後，對這道菜更是提不起興趣來。可是，經不住那個人的唸叨，就在做...
- 32252
![紅燒肉油而不膩如何做簡單又好吃]( "紅燒肉油而不膩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：1000輔料老抽：50毫升食油：30毫升食鹽：適量姜：適量料酒：100毫升幹辣椒：適量白糖：適量具體步驟1.材料五花肉改刀小方塊大家都會吧！2.鍋內加油適量！放入五花肉煸成焦黃色（先加肥了的後加廋的）3.放入辣椒，姜，料...
- 25923
![筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “三層肉，給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾，就是其中一個。用它來滷三層肉，實在是太好吃了，因為筍乾本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁裏的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需，造就美味！”食材明細主料三層肉（300克）嫩筍乾（100克）輔...
- 25523
![不膩養顏紅燒肉怎麼做-不膩養顏紅燒肉的做法]( "不膩養顏紅燒肉怎麼做-不膩養顏紅燒肉的做法")
- “吃紅燒肉怕膩，而大s又説醬油吃多了會變黑，糾結呀！而這款解決了所有問題。”食材明細主料肉（300g）輔料紅椒（適量）青椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）香醋（適量）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）不膩養顏紅燒肉的做法步驟1、把肉用開水焯下，10分鐘左右，...
- 19210
![紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）草果（適量）小茴香（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、材料，薑切片2、五花肉洗淨，入沸水中焯水，煮至沒有血水，取出控水3、五花肉切成塊4、鍋中入少許油...
- 19207
![不油膩紅燒肉煲的做法 紅燒肉煲---紅燒肉不油膩做法 不油膩紅燒肉煲怎麼做]( "不油膩紅燒肉煲的做法 紅燒肉煲---紅燒肉不油膩做法 不油膩紅燒肉煲怎麼做")
- “紅燒肉，總是給人肥膩的感覺，我發現其實不一定單獨做紅燒肉的，可以結合其他食物一起來做，會使得紅燒肉不會肥膩，而且也使得其他配菜更美味好吃，這裏我做的紅燒肉煲，煲裏搭配了梅菜和腐竹，筍乾，味道超讚。”食材明細主料五花肉（500g）梅乾（100g）腐竹（100g）筍乾（50g）輔料姜（5片）桂葉（4片）茴香（5g）...
- 21777
![紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500）冰糖（6粒）八角（大料）（3粒）桂皮（1小塊）姜（20克）葱（1顆）老抽（15克）生抽（15克）料酒（15克）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、鍋中燒開適量清水，將浸洗好的五花肉放入開水中煮變色，撈出洗淨瀝乾待用。3、將煮好的五花肉切成2釐米左右見方的塊...
- 10243
![肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法]( "肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法")
- “前兩天用蘑菇燉了個排骨，深深被蘑菇的鮮香味吸引住了，今天又嘗試用他來燒肉，發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉（500g）幹蘑菇（1大把）輔料大葱（1節）八角（2個）桂皮（1塊）冰糖（4粒）食用油（適量）料酒（半勺）生抽（半勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肥而不膩的紅燒肉的做法...
- 17466
![紅燒肉的做法 外焦裏嫩-不油膩的——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 外焦裏嫩-不油膩的——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）八角（適量）香葉（適量）山楂幹（適量）冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋煮至水開，加料酒去腥味，撈出切方塊。2、準備好作料，洋葱切末，薑切片。3、平底鍋加一點有，放肉塊小火煎。4、用筷子翻動，將肉塊...
- 6867
![紅燒肉怎樣做不油膩]( "紅燒肉怎樣做不油膩")
- 1、選擇肥瘦相間的豬肉製作，肥瘦肉比例為4:6最佳。2、將其焯水一遍，或煎一遍，可以去除一些油脂，豬肉的口感也會更Q彈。3、製作紅燒肉時，要準備葱段、薑片、陳皮、八角、花椒、料酒等調料，鍋內加入油和白糖，小火慢炒，將其炒出糖色，在到入豬肉，燉煮上四十分鐘即可。...
- 28271
![紅燒肉怎麼做不膩]( "紅燒肉怎麼做不膩")
- 許多朋友都喜歡吃紅燒肉吧?尤其是在老一輩的年代，能吃上一鍋紅彤彤的紅燒肉，可以算是一件幸福的事情了。時常聽老一輩的人們講起，在以前那個物資匱乏的年代，食物和肉類都是限制供應的，而且一定要有肉票，糧票才可以購買到這些食物，有的人甚至一整年也吃不到一塊肉，而米飯也是奢侈...
- 5052
![肥而不膩的毛氏紅燒肉-紅燒肉]( "肥而不膩的毛氏紅燒肉-紅燒肉")
- “毛氏紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的切狀，再用上等醬油加少量的糖燒製而成，色澤呈金黃，味道糖而不膩。當年***是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。正宗的毛氏紅燒肉是不添加醬油的，因為毛主席在生活中不吃...
- 8474
![肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手！ 肥而不膩紅燒肉怎麼做]( "肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手！ 肥而不膩紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，特別下飯又特別好吃的一道家常菜，一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆泡（半斤）麪筋（半斤）調料冰糖（兩塊）生抽（2勺）老抽（2勺）滷料包（一份）辣椒（兩個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥而不膩紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。下冷水加生薑...
- 5211
![不油膩的紅燒肉如何做簡單又好吃]( "不油膩的紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶皮五花肉：750輔料八角：3枚姜：25葱：20冰糖：5粒老抽：1湯匙生抽：1湯匙料酒：1湯匙鹽：少許陳皮：少許具體步驟1.將清洗好的五花肉切成2釐米左右見方的塊。2.加入適量的料酒，將切好的五花肉放入浸泡15分鐘。然後將浸泡...
- 17739
味味甜
