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關於蛋丁的餐飲百科

香葱蛋丁粥怎麼做-香葱蛋丁粥的做法
  • 香葱蛋丁粥怎麼做-香葱蛋丁粥的做法

  • 食材明細主料香米(三兩)輔料雞蛋(1個)香葱(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱蛋丁粥的做法步驟1、香米適量。2、香米用清水淘冼數遍,入進電壓鍋里加適量的清水。調至煮粥檔煮成白米粥。3、煮好的白米粥。4、白米粥裝碗中。5、雞蛋打碗中攪成蛋液...
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自制牛奶蛋丁如何做簡單又好吃
  • 自制牛奶蛋丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:200ml雞蛋:適量白砂糖:適量輔料具體步驟1.雞蛋牛奶2.把雞蛋打進碗裏3.打雞蛋4.打好後倒入大半瓶牛奶、撒一些白砂糖。剩下的牛奶留下來5.再攪拌一下,放進蒸鍋6.蒸~大火蒸五分鐘後轉至小火五分鐘,關火7.蒸...
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蛋丁白菜面怎麼做-蛋丁白菜面的做法
  • 蛋丁白菜面怎麼做-蛋丁白菜面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋丁白菜面的做法步驟1、面,雞蛋,史雲生濃醇高湯,白菜。2、白菜切絲放進開水裏氽水。3、瀝乾水的白菜裝碗嚅,再備一個蛋丁。4、鍋裏放清水加鹽燒開,下入麪條煮熟。5、撈進碗...
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鹹菜蛋丁怎麼做-鹹菜蛋丁的做法
  • 鹹菜蛋丁怎麼做-鹹菜蛋丁的做法

  • “食材:蛋皮,辣椒,醃豆角,葱末,蒜米。調料:精鹽,調和油,調味鮮。方法:1、煎好的蛋皮切丁,醃豆角切碎,辣椒切丁。2、先將切好的辣椒,蒜米,醃豆角倒進熱油鍋裏炒香,3、再放進蛋丁翻炒均勻,4、加一點點精鹽炒勻,放進葱末炒勻。5、最後調入調味鮮即成。”食材明細主料蛋皮(適量)醃豆角(適量)輔料...
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雞蛋布丁的做法 飲品小料:雞蛋布丁做法 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 飲品小料:雞蛋布丁做法 雞蛋布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋布丁粉(50g)輔料白砂糖(50g)調料直飲水(500ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、所需材料。2、鍋中加入直飲水。3、沸騰加入雞蛋布丁粉邊倒邊攪拌。4、加入白砂糖煮到沸騰。5、沸騰關火。6、倒入模具。7、自然放涼。8、製作完成。...
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雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁(超級簡單) 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁(超級簡單) 雞蛋布丁怎麼做

  • “這款雞蛋布丁非常簡單,因為不用烤箱!沒有烤箱的小夥伴們,用蒸鍋,做出來的也很好哦,如果怕腥的話可以多加一點牛奶,或幾滴檸檬汁哦”食材明細主料蛋黃(一個)輔料牛奶(三勺)糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分離2、取蛋黃部分,加入三勺牛奶...
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蛋白布丁怎麼做-蛋白布丁的做法
  • 蛋白布丁怎麼做-蛋白布丁的做法

  • “上次做鳥巢雞蛋餅剩下蛋白沒用,今天給寶寶做布丁吃”食材明細主料蛋白(八個雞蛋量)奶粉(兩勺)輔料鹽(適量)水(適量)糖(少量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋白布丁的做法步驟1、蛋白加入兩勺奶粉,適量水,一點糖,一點點鹽(鹽是為了去除蛋清的腥味)攪拌均勻2、放蒸鍋上蒸十五分鐘(這裏...
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雞蛋布丁的做法 嫩滑Q彈的雞蛋布丁做法 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 嫩滑Q彈的雞蛋布丁做法 雞蛋布丁怎麼做

  • “雞蛋布丁口感順滑,是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料,今天分享茶飲店備料之雞蛋布丁的正確做法。”食材明細主料廣村雞蛋布丁粉(100g)輔料開水(或牛奶,1000ml)調料白砂糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、將水倒入珍珠鍋,調置煮水確保水處於燒開的...
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布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎麼做
  • 布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎麼做

  • “這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面簡易的裝飾,雙重口味,新手烘焙小白可以輕鬆做出來,小孩超也會喜歡哦。”食材明細主料雞蛋(5只)白糖(80克)低筋麪粉(150克)泡打粉(3克)牛奶(60克)大豆油(60克)輔料芒果(2個)糖(30克)水(300克)吉利丁粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
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豆丁炒蛋怎麼做-豆丁炒蛋的做法
  • 豆丁炒蛋怎麼做-豆丁炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料日式醬油(1.5湯匙)鹽(半茶匙)水(100ml)生粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆丁炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,用叉子攪打幾下,不要打得太散,這樣炒的蛋有蛋白蛋黃。2、青豆和玉米解凍備用(如果是新鮮的青豆最好焯水)。3...
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蛋奶布丁怎麼做-蛋奶布丁的做法
  • 蛋奶布丁怎麼做-蛋奶布丁的做法

  • “天氣一天天熱起來,細心的媽媽們又要開始給孩子們準備消暑降温的零食了。冷飲雖然好吃,可是孩子的腸胃嬌弱,不能多吃。這時候有一種只需要牛奶、雞蛋和糖,在家用蒸鍋就能做的小甜品登場啦,它就是Q彈爽滑,入口即化的牛奶布丁。牛奶布丁不需要冷凍,也不像雪糕冰淇淋那麼刺激口腔,...
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雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁怎麼做

  • “今天咱就給大家來個不用烤箱,不添加吉利丁,不添加魚膠粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含爛皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又營養,全家都愛的雞蛋布丁。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、材料:雞蛋三個、牛奶250g、...
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蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎麼做
  • 蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎麼做

  • “這個既可以當早飯,又可以作甜點,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不愛吃雞蛋的吃了這個會愛上雞蛋,不愛吃喝牛奶的吃了這個會愛上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,別提多美味了!快試試吧!”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(1匙)核桃仁(適量)藍莓醬(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶布...
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茄丁炒蛋怎麼做-茄丁炒蛋的做法
  • 茄丁炒蛋怎麼做-茄丁炒蛋的做法

  • “製作材料:茄子2個,雞蛋2個,雞蛋多放2個更好吃,這次因剩有兩個蛋了,炒出來的茄子炒蛋只見茄子不見蛋,不過還行,好吃。感覺不錯,所以就分享了。方法:1、鮮茄子去皮,切丁。2、雞蛋打入碗中攪散,3、鍋內燒油,倒進切好的茄丁,4、加鹽翻炒,待茄子熟時,倒進蛋液。5、途中翻炒均勻,最後調入調味...
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布丁蛋糕怎麼做-布丁蛋糕的做法
  • 布丁蛋糕怎麼做-布丁蛋糕的做法

  • “這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是黃油蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面用了點糖珠和插卡裝飾,新手烘焙媽媽也能輕鬆做出來,樣子可愛,小孩也會喜歡,雙重口感哦。烘焙:烤箱中層,50克清水浴,上下火180度20分鐘模具:學廚香檳金色不粘夾心蛋糕模4件套”食材明細主料美玫低筋麪粉(40克...
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蛋奶布丁的做法 快手小點--蛋奶布丁 蛋奶布丁怎麼做
  • 蛋奶布丁的做法 快手小點--蛋奶布丁 蛋奶布丁怎麼做

  • “過年時做了一盤面包布丁,又沒留下片片,好在多了一些蛋液,就做了兩個原味布丁。其實布丁的蛋液調法和蛋撻液的配方是一樣的,而且口感絕對比肯德基的蛋撻心好吃,好這口的,一定要做來吃吃。這個是我的大愛,別人都説不能多吃,吃多了會膩,我吃肯德基的一盒蛋撻是沒感覺的,吃這個更不用...
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布丁蒸蛋怎麼做-布丁蒸蛋的做法
  • 布丁蒸蛋怎麼做-布丁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料娃娃菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)布丁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入碗中加入1.5倍的水。3、攪打均勻。4、蓋保鮮膜扎眼。5、上鍋蒸十分鐘。6、大蝦去殼去蝦線放入鍋里加薑片煮熟。7、娃娃菜切碎,蝦仁切碎。8、鍋...
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三丁蛋羹怎麼做-三丁蛋羹的做法
  • 三丁蛋羹怎麼做-三丁蛋羹的做法

  • “鮮美滑嫩。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料火腿(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁蛋羹的做法步驟1、火腿、香菇、胡蘿蔔洗淨切丁,小葱切末。2、準備小半碗温開水(45度左右,以不燙手為宜),撒入些許鹽,不要太多,有點...
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雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁-焦糖口味 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁-焦糖口味 雞蛋布丁怎麼做

  • “放暑假了,但是天又熱,實在是提不起興趣去做耗時耗力的吐司和麪包。去超市冷櫃一直有導購小姐推銷酸奶呀,布丁呀……我家娃蠻喜歡吃布丁的,但是買的添加劑多呀……原諒我自從玩烘焙後對各種添加劑很是敏感🤦‍♀️🤣🤣”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(500g)白砂糖(50g)蛋黃(1個)輔料白砂...
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蛋殼布丁的做法 德普烤箱食譜——蛋殼布丁 蛋殼布丁怎麼做
  • 蛋殼布丁的做法 德普烤箱食譜——蛋殼布丁 蛋殼布丁怎麼做

  • “萌萌的有趣的蛋殼布丁,適合給小朋友們吃哦。特別受歡迎。親測。哈哈做起來吧、”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(100g)細糖(25g)輔料牛奶(150g)蛋殼(數個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋殼布丁的做法步驟1、來個畫畫的蛋殼。是不是超萌?2、將雞蛋小頭出,開一個小口,將蛋液倒出至...
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辣煎蛋丁怎麼做-辣煎蛋丁的做法
  • 辣煎蛋丁怎麼做-辣煎蛋丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料芝麻(適量)配料色拉油(適量)孜鹽(適量)精鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣煎蛋丁的做法步驟1、將雞蛋煮熟,去皮,裝盤待用。2、將雞蛋切成小丁,熱鍋放油,將雞蛋丁放入鍋中。3、將雞蛋丁煎至金黃色。4、放入辣椒油翻炒。5、加入精鹽,孜鹽,芝麻...
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蛋皮三丁怎麼做-蛋皮三丁的做法
  • 蛋皮三丁怎麼做-蛋皮三丁的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)胡蘿蔔(適量)毛豆(適量)土雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮三丁的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加點鹽打成雞蛋液,胡蘿蔔等切小丁,毛豆剝肉。3、取一湯鍋加水燒開,加一點鹽,加入毛豆仁跟胡蘿蔔焯1分鐘後過涼水。4、過涼水。5、雞蛋攤成雞蛋皮...
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雞蛋布丁怎麼做-雞蛋布丁的做法
  • 雞蛋布丁怎麼做-雞蛋布丁的做法

  • “今日大寒,吃雞蛋補補吧~對了,順便科普一下,成年人建議每天吃1-2個雞蛋,所以不愛吃雞蛋的朋友也趕緊行動起來吧!”食材明細主料雞蛋(2顆)牛奶(適量)輔料水(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、攪拌均勻。3、倒入牛奶和温水,繼續攪拌。4...
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蛋殼布丁的做法 蛋殼布丁 | 蛋殼碎了?別擔心,裏面有布丁! 蛋殼布丁怎麼做
  • 蛋殼布丁的做法 蛋殼布丁 | 蛋殼碎了?別擔心,裏面有布丁! 蛋殼布丁怎麼做

  • “廚房變成遊樂場,玩一場童趣食光,用無窮無盡的想象力,給食材施上美味魔法。”食材明細主料雞蛋液(2個)輔料牛奶(240ml)細砂糖(20克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋殼布丁的做法步驟1、取一個雞蛋先用小剪刀搗一個小洞,把裏面雞蛋液倒出來。2、再小心的用小剪刀把口剪大點。3...
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拌皮蛋丁怎麼做-拌皮蛋丁的做法
  • 拌皮蛋丁怎麼做-拌皮蛋丁的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料蒜米(適量)辣椒(適量)配料蠔油(適量)香油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌皮蛋丁的做法步驟1、皮蛋二個去殼,。2、皮蛋切丁,再切點蒜和辣椒,備三勺調汁。香油和辣椒油一勺,蠔油加生抽勺,醋一勺。3、將三勺調汁倒進碗裏,放進切好的蒜...
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