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關於醬香肉蒸醃辣椒怎麼做的餐飲百科

醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做
  • 醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做

  • 食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裏油煎。5、油煎5分鐘,移鍋邊,放進辣椒過...
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蒸香辣醬怎麼做-蒸香辣醬的做法
  • 蒸香辣醬怎麼做-蒸香辣醬的做法

  • “媽媽做的香辣醬,有點鹹,所以每次用很少就夠了。上週回孃家吃飯,看到媽媽用葱蒸了一碗,沾了點嚐嚐,蒸後的香辣醬,不僅有葱香,面而且香辣醬還蒸出了一些紅油,更香更下飯了,鹹味也相對的淡了許多。”食材明細主料自制辣椒醬(300克)輔料葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸香辣...
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紅辣椒醬的做法 蒸蘿蔔&紅辣椒醬 紅辣椒醬怎麼做
  • 紅辣椒醬的做法 蒸蘿蔔&紅辣椒醬 紅辣椒醬怎麼做

  • 食材明細主料紅蘿蔔(1/4個)乾紅辣椒(8個)輔料食用油(20ml)黃豆醬(2匙)味極鮮(1匙)清水(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒醬的做法步驟1、蘿蔔切片,放入盤內擺好,入蒸鍋內蒸熟。2、紅辣椒剪成段。3、葱切葱花。4、鍋內放油燒熱,放入紅辣椒小火炒香,5、放入葱花炒香。6、放入黃...
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醃辣椒醬怎麼做-醃辣椒醬的做法
  • 醃辣椒醬怎麼做-醃辣椒醬的做法

  • “最近忙着賣水果,都沒空更新作品了,喜歡水果私我,包郵包售後,今天給朋友們做個醃辣椒醬,超市裏貴不説還添加了各種添加劑,還是自己做的又便宜又健康,喜歡的和我一起做起來吧~”食材明細主料辣椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃辣椒醬的做法步...
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香菇剁辣椒蒸肉片怎麼做-香菇剁辣椒蒸肉片的做法
  • 香菇剁辣椒蒸肉片怎麼做-香菇剁辣椒蒸肉片的做法

  • “香菇蒸肉片,簡單美味特別適合老年人和小朋友😊。”食材明細主料豬腿肉(200g)剁辣椒(10g)輔料鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇剁辣椒蒸肉片的做法步驟1、肉片滑香菇軟,湯汁用來拌飯最美味。2、食材準備好。3、肉肉切片。4、肉片用鹽...
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一款醃製辣椒的做法,清冽香辣,醬香醇厚圖解
  • 一款醃製辣椒的做法,清冽香辣,醬香醇厚圖解

  • 過了白露節,醃菜不生蛆,這句話農村人應該都聽説過,現在天氣已經轉涼,剛好適合醃製鹹菜。鹹菜有許多種,而醃辣椒更是許多人喜愛的鹹菜種類,醃製後的辣椒清脆爽口,非常的下飯。我分享的這種方法具有醬香和香料特有的香氣,配合辣椒獨有的口感和味道。更是讓人食指大動,增添胃口。主料...
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鮮香辣椒醬怎麼做-鮮香辣椒醬的做法
  • 鮮香辣椒醬怎麼做-鮮香辣椒醬的做法

  • “秋天裏的第一勺辣椒醬,下飯的上好單品。”食材明細主料青線椒(500g)紅線椒(500g)輔料大蒜(7顆)姜(2塊)大葱(2段)洋葱(半個)香菜(2顆)調料蠔油(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)白糖(少許)鹽(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮香辣椒醬的做法步驟1、將辣椒洗乾淨,切掉頭。放在通...
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蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法
  • 蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法

  • “年年歲歲花相似,歲歲年年醬不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因為辣椒是先蒸後炒,所以引來很多的熱議。其實呢,辣椒先蒸後炒的目的有二:1、蒸後的辣椒更容易剁制,且不迸濺。2、蒸後的辣椒做出的醬口感軟糯,沒有生澀感。但今年我做的...
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秦椒香辣醬怎麼做-秦椒香辣醬的做法
  • 秦椒香辣醬怎麼做-秦椒香辣醬的做法

  • 食材明細主料秦椒(100g)葱(70g)蒜(35g)香菜(50g)輔料油(適量)生抽(適量)幹辣椒麪(適量)鹽(適量)白醋(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秦椒香辣醬的做法步驟1、所需材料2、將所有材料切碎備用。3、香菜和葱的根和葉分開放。4、熱鍋涼油,將蒜倒入煸炒香,然後放入葱根煸炒。5、放入適量幹...
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芹菜辣椒醬香肉怎麼做-芹菜辣椒醬香肉的做法
  • 芹菜辣椒醬香肉怎麼做-芹菜辣椒醬香肉的做法

  • “為什麼叫芹菜辣椒醬香肉,肉是先用醬油等其它食材醃入味,再用烤箱烤香待用,醬油味濃所以就叫醬香肉了,。烤好的肉,不油膩,特香。”食材明細主料醬香肉(200克)芹菜(一棵)青椒(二個)米椒(4個)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣椒醬香肉的做法...
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辣椒醬醃製的方法
  • 辣椒醬醃製的方法

  • 相信很多人都特別地喜歡吃辣椒,特別是湖南,重慶的吃貨們,對他們來説,可謂是無辣不歡,既、、辣椒不僅能給人味蕾上的刺激,而且能起到消毒的作用,小編也是鍾愛辣椒的一員,家裏總是有着很多種辣椒醬,今天小編就來教大家幾種辣椒醬的做法。下面是幾種辣椒醬醃製的方法一、基礎辣椒醬醃...
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醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法
  • 醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)調料醋(適量)紅糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生薑大蒜放入青紅椒中放適量的鹽醃製。5、紅糖,醋加水煮開放涼備用。6、裝入無水無油的容...
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辣椒醬的做法 香香辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 香香辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • 食材明細主料幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)輔料黑芝麻(適量)蒜(適量)核桃(2個)生薑(少許)麻椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香葉(若干)八角(1個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、幹辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生薑,統統放進料理機裏,打碎。所有的用量就依靠自己的口...
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辣椒肉醬怎麼做-辣椒肉醬的做法
  • 辣椒肉醬怎麼做-辣椒肉醬的做法

  • “最喜歡做些醬料了,面線最佳伴侶,拌麪炒麪隨你啦”食材明細主料豬腿肉(150g)輔料葱(適量)小紅椒(4只)生抽(10ml)鹽(1g)黃豆醬(2勺)水(20ml)姜(適量)蒜碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒肉醬的做法步驟1、豬肉攪碎或切碎,葱薑蒜及辣椒攪碎2、鍋中熱少許油,加入肉及葱薑蒜辣椒碎,翻炒...
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香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法
  • 香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法

  • 食材明細主料青茄子(兩個)肉末(80克)輔料辣椒醬(兩茶匙)蒜末(適量)薑末(適量)葱花(適量)雞粉(半茶匙)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣肉末醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子從中間一切二,平鋪在盤子裏上鍋大火燒開蒸十五分鐘3、利用蒸茄子的時間來炒制肉末醬,起油鍋倒入適量底...
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香菇辣椒醬怎麼做-香菇辣椒醬的做法
  • 香菇辣椒醬怎麼做-香菇辣椒醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)辣椒醬(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣椒醬的做法步驟1、香菇適量洗淨控水2、香菇根撕開,朵切成小塊3、鍋燒熱放入適量油,下香菇炒香4、、炒到香菇基本沒有水分加入辣椒醬5、翻炒兩分鐘左右6、現吃的話就如圖中所示,用鍋鏟把油擠...
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醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做
  • 醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做

  • “鄰居給了一些自家小園種的蔬菜,其中有幾個辣椒,由於非常辣,一直放冰箱裏沒吃,今天有時間,於是把它給醃了!”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)白酒(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、辣椒數個,長度最好一致。2、用針在辣椒上扎許多的洞。目的是讓辣椒內部...
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醃辣椒的做法 醃辣椒(下飯小菜) 醃辣椒怎麼做
  • 醃辣椒的做法 醃辣椒(下飯小菜) 醃辣椒怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(1個)葱(1段)輔料香菜(1棵)鹽(1克)生抽(3ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點,拌完後碗底不要有生抽為準,不能吃鹹的也可以不放鹽,生抽就夠了。...
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辣椒醬怎麼蒸
  • 辣椒醬怎麼蒸

  • 説起辣椒醬,我見過我們這裏的人做辣椒醬的,就是將紅辣椒和生薑、八角、蒜、花椒之類的一些香料再加上鹽之類的一些作料,混合打製而成,然後用玻璃瓶裝起來,放上一年都不會壞。可是有的人做辣椒醬是蒸的,那麼辣椒醬怎麼蒸呢。辣椒醬怎麼蒸一、辣椒醬的製作方法將成熟的紅辣椒用清...
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彩色辣椒醬油醃製怎麼做-彩色辣椒醬油醃製的做法
  • 彩色辣椒醬油醃製怎麼做-彩色辣椒醬油醃製的做法

  • “偶然的一次朋友圈出現了這種像櫻桃似的彩色辣椒,就想試一下是什麼樣子的味道,通過網上搜純手工自制這種彩色辣椒媽呀,18元一瓶太貴啦。這一次回來老家過中秋,偶遇街上也有賣的,果斷買了一斤,5元錢一斤。媽媽告訴我醬油醃的話,在購買時挑選比較嫰的辣椒,不然太成熟的辣椒醃製時...
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肉末辣椒醬的做法 超級下飯的辣椒醬——肉末辣椒醬 肉末辣椒醬怎麼做
  • 肉末辣椒醬的做法 超級下飯的辣椒醬——肉末辣椒醬 肉末辣椒醬怎麼做

  • “一直來都特別喜歡各種辣椒醬,時不時家裏也會備上一些,主要原因就是家裏人都不怎麼吃辣,加上自己雖然喜歡但也不能吃太多,因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒,實在是有點委屈我這愛吃辣椒的人,為了彌補咱就自己做點辣椒醬,想吃了就來上一點兒。這款醬不管是吃飯、拌麪、夾...
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醬香雞腿肉炒辣椒怎麼做-醬香雞腿肉炒辣椒的做法
  • 醬香雞腿肉炒辣椒怎麼做-醬香雞腿肉炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)辣椒(一個)輔料黃豆醬(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)花生油(適量)大料(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、雞腿肉切片。3、辣椒切好。4、葱.姜.花椒.大料。5、水澱粉。6、鍋內...
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醬香辣椒怎麼做-醬香辣椒的做法
  • 醬香辣椒怎麼做-醬香辣椒的做法

  • “辣過癮超級解饞。”食材明細主料尖椒尖椒(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)醬香辣椒的做法步驟1、把尖椒切好切成小圈⭕(尖椒可以有紅有綠增加色彩食慾更加沒拍切好的照片紅的綠的好看的呢)。2...
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香菇牛肉辣椒醬怎麼做-香菇牛肉辣椒醬的做法
  • 香菇牛肉辣椒醬怎麼做-香菇牛肉辣椒醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料香菇(10個)花生米(100g)蒜頭(1個)調料幹辣椒(10個)辣椒皮(10g)豆豉(15g)生薑(1塊)芝麻(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉辣椒醬的做法步驟1、主料,花生清水泡十分鐘很好去皮。2、所有材料切碎備用,薑片葱段辣椒幹是放油裏煸炒出香味再撈出的。3、香菇...
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家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法
  • 家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • “我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)白糖(20g)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醃製醬油...
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