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關於豬肚湯的餐飲百科

#最愛#豬肚湯如何做簡單又好吃
  • #最愛#豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肚:250輔料小葱:適量油:適量鹽:適量白胡椒:適量姜:適量具體步驟1.豬肚洗淨切塊2.小葱切段3.姜拍碎4.把切好的豬肚放入開水中焯一下並洗淨撈起5.琺琅鍋中放入姜和小葱6.加入適量的開水7.倒入焯過水的豬肚,大...
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香噴噴的豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肚湯是非常滋補的一道菜。補虛損、健脾胃。告訴你一個小祕密哦,豬肚燉湯能治胃病,小時候我胃不好,媽媽就經常做給我做豬肚湯吃,聽老一輩的人説豬肚湯可以治慢性老胃病、胃潰瘍、胃炎的絕祕偏方,但是也不能...
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美味的豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:1個潮汕鹹菜:1個輔料胡椒:適量鹽:適量生粉:適量白醋:適量具體步驟把胡椒粒搗碎豬肚先翻過來裏面用生粉反覆搓洗,將黃色的粘液洗淨,再用粗鹽,白醋,反覆搓洗幾遍。再翻過來正面,同樣方法反覆搓洗乾淨。潮汕鹹...
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家常豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 家常豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:1個輔料鹽:適量蓮子:適量蟶乾:適量紅菇:適量具體步驟1.將紅菇和蟶乾泡洗好備用2.紅菇長這樣的。。一斤四百多,有點貴3.蓮子也洗淨備用4.將蟶乾,紅菇,蓮子一起塞入豬肚裏5.往裏頭灌一點點水6.用豬肚的帶...
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豬肚湯怎麼做-豬肚湯的做法
  • 豬肚湯怎麼做-豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一隻)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚湯的做法步驟1、準備材料。2、豬肚清洗乾淨備用。3、將豬肚切成小塊。4、焯水。5、鍋中加入適量温水,放入葱、姜、豬肚,大火燒開後轉中小火煮約2個小時,要是煮至湯變白就更好了。6、出鍋了...
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家庭版豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肚:200輔料甜酒:適量姜:適量黃豆:90鹽:適量陳醋:適量具體步驟1.新鮮買了個豬肚,用生粉和鹽把豬肚反覆裏外搓洗乾淨,切適量出來,剩餘的塞冰箱。2.提前泡好的黃豆。3.坐鍋放水把豬肚焯一下,大火。4.水燒開後立馬...
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#記憶#豬肚湯如何做簡單又好吃
  • #記憶#豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肚:適量輔料蓮子~胡椒粒:適量具體步驟1.買回來的豬肚用紅薯粉‘麪粉也可’和鹽搓洗掉粘附豬肚上的粘稠物~再放入幹鍋上燒煮後去掉表面上的白色物…這是洗淨後的2.將豬肚整個放入高壓鍋中放入提前泡過的蓮子...
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豬肚湯(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 豬肚湯(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:半隻輔料葱:適量鹽:適量具體步驟1.豬肚洗淨2.在開水中掉一下,洗淨3.放入葱,姜,大火煮,煮開後,加料酒4.小火煮1小時5.半隻切成條,放點湯6.撒上葱即可烹飪技巧洗的時候要把稠的東西刮掉,這樣才沒臭味...
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豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時豬肚湯是食療滋補的湯品,主要原料為豬肚在添加上,芡實,紅棗,還有淮山片一起燉煮,對胃寒的朋友們有一定的滋補它可以温胃的,對身體虛的朋友也是有好處的,除了芡實泡的時間未長以外其實做法還是挺簡單的,既能滋補身...
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豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做
  • 豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做

  • “豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚(500g)雞腿(500g)輔料金針菇(200g)姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分,切成小長條。4、再與雞腿...
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蓮子豬肚湯的做法 媽媽的味道:蓮子豬肚湯 蓮子豬肚湯怎麼做
  • 蓮子豬肚湯的做法 媽媽的味道:蓮子豬肚湯 蓮子豬肚湯怎麼做

  • “因為喜歡豬肚~每次回家時,媽媽總會提前買好豬肚,等我回來吃~對我而言,豬肚湯,不僅僅是一份,還有家的味道,媽媽的味道~我家的豬肚湯,做法簡單,能讓我自己動手做,還夠讓我自我滿足了~”食材明細主料豬肚(1個)蓮子(150G)花生(100G)輔料生薑(1塊)配料生鹽(1.5茶匙)雞精(半茶匙)地瓜粉(適量)醋(適量)...
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藥膳豬肚湯的做法 滋補養顏----藥膳豬肚湯 藥膳豬肚湯怎麼做
  • 藥膳豬肚湯的做法 滋補養顏----藥膳豬肚湯 藥膳豬肚湯怎麼做

  • “女人的美麗是吃出來的,當一個女人精力不足,眼神無光,再多的化粧品也難抹去疲憊不堪的狀態,這款藥膳非常適合身體狀況較差,體質虛弱,精力渙散,極度透支狀態的白領麗人,滋補養顏湯。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)輔料番薯粉(適量)龍眼(10粒)紅棗(10棵)姜(2片)黨蔘(一條)胡椒粉(適量)枸杞(少...
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胡椒豬肚湯怎麼做-胡椒豬肚湯的做法
  • 胡椒豬肚湯怎麼做-胡椒豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料胡椒(適量)鹽(適量)白酒(適量)生粉(適量(或者糯米粉))姜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚放生粉/糯米粉(其中一樣就可以了),白酒,白醋裏外揉搓上白酒,生粉,白醋,等15分鐘後,再揉搓3分鐘,撕掉有肚子裏多餘的油,沖洗乾淨。2、洗乾淨的...
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豬肚雞湯豬肚怎麼做的軟
  • 豬肚雞湯豬肚怎麼做的軟

  • 先焯水再煮制豬肚在清洗乾淨之後,先用開水焯過一遍,裏面可以加入一些葱薑蒜和料酒等料進行去腥處理。然後鍋裏面放油,放入豬肚進去翻炒20分鐘,水分炒幹後,加入高度數的白酒進行體温去腥,最後把豬肚和雞一起放在高壓鍋中高壓蒸煮20分鐘即可出鍋。...
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酸湯豬肚怎麼做-酸湯豬肚的做法
  • 酸湯豬肚怎麼做-酸湯豬肚的做法

  • “去外面的一家餐廳,點了一道酸湯豬肚,大家都覺得味道不錯,豬肚酥而不爛,酸中帶點辣,鹹中帶着鮮。裏面的配菜也好吃,碧綠的萵筍條很脆爽,黃白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是豬肚分量太少了,每人沒吃到幾條就光了。吃完飯回到家,我家小吃貨就提出讓我在家試一下”食材明細主料熟豬肚(半個...
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豬肚墨魚湯怎麼做-豬肚墨魚湯的做法
  • 豬肚墨魚湯怎麼做-豬肚墨魚湯的做法

  • “豬肚具有養胃的功效,而墨魚常吃可以滋陰又補血,而且還是涼補,它們一起燉出來的湯不用加任何調料,味道非常清香,是女性的好朋友,對於孕婦產婦理更是相宜。”食材明細主料豬肚(半個)墨魚(1個)輔料生薑(適量)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚墨魚湯的做法步...
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豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯(一湯兩菜) 豬肚包雞湯怎麼做
  • 豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯(一湯兩菜) 豬肚包雞湯怎麼做

  • “在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的,回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞,於是就憑着記憶來試做一...
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豬肚排骨湯的做法 【東北】豬肚排骨湯 豬肚排骨湯怎麼做
  • 豬肚排骨湯的做法 【東北】豬肚排骨湯 豬肚排骨湯怎麼做

  • “東北寒冷的冬天就適合吃個火鍋,喝點熱乎乎的湯湯水水什麼的,加了多多的胡椒粉的排骨豬肚湯喝下去,整個人似乎從頭到腳都暖和起來。豬肚是豬的胃部,具有補虛損、健脾胃的功效。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者...
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豬肚雞湯怎麼做-豬肚雞湯的做法
  • 豬肚雞湯怎麼做-豬肚雞湯的做法

  • “這幾天真是太冷了,老公孩子上了一天班、一天學,回家就盼着能吃喝上熱乎乎的飯菜。所以,我有責任把一日三餐中最重要的晚飯做好,這才是家的味道。晚上喝湯我首選雞湯,因為雞肉的蛋白質含量較高且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體、提高免疫力的作用;而且雞肉中的某些物質對...
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豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做
  • 豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做

  • “這道藥膳就不僅僅能夠防癌抗癌,而且還特別適合處在放化療期間的癌症患者來食用.而大家都知道,放化療期間很多患者會出現消化道的症狀,噁心,嘔吐,食慾不振,不想吃飯,而他的吸收能力也很差,這時候用豬肚體現這個中醫食療的以髒補髒,而豬肚本身還有很多幫助人體消化吸收的物質,按中...
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學會製作豬肚湯-瞭解豬肚湯的功效
  • 學會製作豬肚湯-瞭解豬肚湯的功效

  • 都説豬渾身是寶,豬肉可以吃,豬骨頭可以吃,豬的內臟也可以吃。而中國人的烹飪技術非常的好,會把豬內臟燒的特別好吃,今天我們就來介紹一下比較受到大家歡迎的豬肚湯。豬肚湯主要是用豬肚熬製而成的奶白色湯非常好喝,那你知道豬肚湯的功效有哪些嗎?我們一起來了解一下。一、豬肚湯...
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苦藠豬肚湯怎麼做-苦藠豬肚湯的做法
  • 苦藠豬肚湯怎麼做-苦藠豬肚湯的做法

  • “我家媳婦以前有老胃病,吃了什麼偏方,藥都不管用。後來我從老家帶苦藠來新疆,每個星期做一次苦藠豬肚湯給她吃,後來就好啦。半年沒有回四川,媽媽從瀘州快遞給我發來,讓我們經常吃,排毒。個人最喜歡吃的就是用了煲豬肚,湯特別的鮮,肚條也特別的美味”食材明細主料豬肚(1個)薑片(適量)...
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豬肚蟶乾湯的做法 胃暖暖的-豬肚蟶乾湯 豬肚蟶乾湯怎麼做
  • 豬肚蟶乾湯的做法 胃暖暖的-豬肚蟶乾湯 豬肚蟶乾湯怎麼做

  • “中午煮羊肉湯,但老公不敢吃羊肉,另外給他的豬肚湯”食材明細主料豬肚(半個)輔料玉米(4塊)蟶乾(20只)薑絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚蟶乾湯的做法步驟1、把豬肚。姜切絲,蟶乾洗淨。2、全部材料放入碗裏,加入適量的水和鹽,放入壓力鍋裏面壓15分鐘。...
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豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做
  • 豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做

  • “豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚,相比較起來,我比較喜歡豬肚丸,主要就是喜歡裏面胡椒的味道。用豬肚丸來煮白菜,湯水清甜,豬肚丸的爽脆,加上白菜的軟爛,還有攤主贈送的一小勺油酥蒜,雖然是家常菜,但也值得推薦呢。”食材明細主料豬肚丸(200克)白菜(500克)輔料鹽(適量)油(適量...
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豬肚蓮子湯的做法 【豬肚蓮子湯】 豬肚蓮子湯怎麼做
  • 豬肚蓮子湯的做法 【豬肚蓮子湯】 豬肚蓮子湯怎麼做

  • 食材明細主料蓮子(適量)豬肚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、蓮子,豬肚。2、豬肚切條。3、燒開水下入豬肚煮五分鐘。4、煮至湯白。5、豬肚撈出,過涼水裝盤。6、高壓鍋放適量清水,下入豬肚,蓮子。7、高壓鍋壓開冒氣後轉中火十五...
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