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關於香辣烤鱸魚的家常做法的餐飲百科

香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • 香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • “幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）葱姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨，打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等，放食鹽。...
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香辣烤鱸魚怎麼做-香辣烤鱸魚的做法

  • 香辣烤鱸魚怎麼做-香辣烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料韭薹（適量）洋葱（一個）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）韓式辣醬（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨備用。2、韭薹和洋葱洗淨備用。3、鱸魚從中間切開，魚身...
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黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法

  • 黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鮮鱸魚（1000g）輔料鹽（適量）蒜末（50g）黑胡椒（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒蒜香烤鱸魚的做法步驟1、鮮鱸魚收拾乾淨。從尾部剔骨剖開，對稱切段，鹽、黑胡椒醃製30分鐘入味。2、醃製好的鱸魚段按照順序在油鍋內過油。將過好油的鱸魚段按照順序排入盤中的鋁箔...
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香辣烤魚的做法 如何給魚去腥味——私家香辣烤魚私家香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做
香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • 香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • “大臉貓大臉貓愛吃魚😋”食材明細主料鱸魚（1條）輔料油菜（2顆）芹菜（2顆）小尖椒（2顆）小米辣（5個）香菜（2顆）香葱（2顆）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）糖（少許）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香烤鱸魚的做法步驟1、一條新鮮鱸魚清洗乾淨。2、對半切開。3、魚頭也要剁開。4、背部劃幾刀。5、一...
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漁家烤鱸魚怎麼做-漁家烤鱸魚的做法

  • 漁家烤鱸魚怎麼做-漁家烤鱸魚的做法

  • “自制烤魚汁口味非常獨特”食材明細主料新鮮鱸魚（600克）輔料烤魚汁（200克）料酒（10克）鹽（5克）味精（5克）白糖（3克）雞精（3克）味達美（5克）胡椒粉（3克）蠔油（5克）香葱（2克）芝麻（10克）花生碎（15克）孜然粉（10克）孜然粒（15克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漁家烤鱸魚的做法步驟1、先將鱸魚宰殺去內臟，從魚肚...
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香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • 香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • “可以説是一道簡單的家庭宴客菜，只需將魚簡單加工一下，做出的成品不僅香酥可口，而且外形漂亮，讓人看着更有食慾。我做的只是中辣的，還可以做成大辣或是麻辣味的，只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有賣，有很多品牌的油炸辣子，或是用其他辣的配料代替也可以”食材...
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家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法

  • 家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法

  • 鱸魚是大家很喜歡吃的魚類之一，肉質非常鮮嫩，而且營養價值十分豐富，所以非常受大家的喜歡。做鱸魚是通常的做法是來燜，這樣的話就可以保持肉質的鮮嫩，而且鱸魚刺比較少非常適合老人和小孩吃不會擔心被刺卡住的問題。那麼家常燜鱸魚怎麼做呢?必須掌握的鱸魚做法，家常燜鱸魚1.做...
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香葱香菇烤鱸魚的做法 【一魚多吃】——香葱香菇烤鱸魚 香葱香菇烤鱸魚怎麼做
家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法

  • 家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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香辣烤鱸魚配水果茶怎麼做-香辣烤鱸魚配水果茶的做法

  • 香辣烤鱸魚配水果茶怎麼做-香辣烤鱸魚配水果茶的做法

  • “對於一個從小生活在水鄉的人來説，可以一個月不吃肉，不可三天不吃魚，老家魚的吃法是小魚就是熬，貼餅子熬小魚，大魚就是放入調味料燉，柴火鍋裏細火慢燉幾小時，回想起那些還忍不住流口水。如今來武漢十幾年，魚的吃法又生出了很多種，清蒸，紅燒，糖醋，剁椒，還有武漢最常見的吃法餈粑魚，也是...
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家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法

  • 家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法

  • “去超市看着鱸魚挺新鮮，買了一條。本來想煎着吃或者烤，或者清蒸。不過少爺他爹要求家常燒一下。他給我收拾的魚，還提前醃了一下，所以有些步驟我沒拍。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱（適量）食鹽（2g）料酒（8g）陳醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒鹽（小許）雞精（1g）葱花（小許）姜（適量）鹹...
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香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）蒜薹（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，魚身劃刀抹鹽，放入薑片，淋少許料酒醃製一下。2、葱薑蒜和紅辣椒準備就...
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香辣鱸魚燉豆腐怎麼做-香辣鱸魚燉豆腐的做法

  • 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做-香辣鱸魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）老豆腐（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）開水（適量）五香粉（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚燉豆腐的做法步驟1、鱸魚和大葱洗淨備用。2、葱薑蒜，花椒，紅辣椒準備就緒。3、豆腐切大...
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香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法

  • 香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法

  • “豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢？鱸魚與豆豉的搭配，不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美，更能凸顯出輔料：略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了，魚肉鬆散，時間不夠則生、腥。8分鐘是最佳時間，這是嘗試了數次才發...
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家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法

  • 家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料葱（一段）姜（三片）大料（一顆）辣椒（一個）蒜（一瓣）配料鹽（20克）味精（10克）醬油（20克）蠔油（10克）辣椒醬（50克）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤左右我們東北這噶達叫鱸扎子2、去磷內臟斜刀切花紋控幹水份3、熱油放魚煎制金黃色放葱...
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家庭版烤鱸魚-烤鱸魚

  • 家庭版烤鱸魚-烤鱸魚

  • “鱸魚肉質鮮美富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致...
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家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • “明天是是母親節了，一個人久居海外多年，記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中，由於爸爸身體不能吃肉，所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之，爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時，一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲，那是一生中最開心的日子。...
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香辣豆醬蒸鱸魚怎麼做-香辣豆醬蒸鱸魚的做法

  • 香辣豆醬蒸鱸魚怎麼做-香辣豆醬蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料白酒（一小勺）食鹽（一勺）大葱（適量）花椒粉（一小勺）姜粉（一小勺）蒸魚豉油（一勺）香辣黃豆燜醬（一大勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條去鱗去內臟去腮，洗淨2、用食鹽，花椒粉，白酒醃製30-40分鐘3、將辣醬塗抹於魚身之上，葱葉鋪於...
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檸檬香烤鱸魚怎麼做-檸檬香烤鱸魚的做法

  • 檸檬香烤鱸魚怎麼做-檸檬香烤鱸魚的做法

  • “鱸魚營養價值很高，味道非常鮮美。檸檬含有豐富的維C，有減肥、祛暑、養顏、美容的功效。二者混搭在一起，會創造出怎樣的美味呢？試想一下，在炎炎的夏日裏，食慾欠佳，這時來一盤散發着淡淡的檸檬香氣的烤鱸魚，是不是感覺很開胃啊，當你咬一口皮脆肉嫩、鮮美無比的鱸魚到嘴裏，味蕾頓時...
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家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法

  • 家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法

  • “天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下，這麼大小的草魚再加上一些配菜的話，在北京不算檔次的餐館也要小一百塊。自己做的話不但經濟實惠，食材新鮮，而且可以隨意添加自己喜歡的東西或調味料。何樂而不...
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香辣鱸魚火鍋怎麼做-香辣鱸魚火鍋的做法

  • 香辣鱸魚火鍋怎麼做-香辣鱸魚火鍋的做法

  • “麻辣鮮香的香辣魚，衝入乳白濃郁的母雞湯，配上菌菇蔬菜，這麼一鍋，誘惑難擋。我家孕婦吃了説，要是天天吃火鍋就好了。”食材明細主料鱸魚（一條）母雞湯（一鍋）輔料洋葱（一個）花椒（半茶匙）幹辣椒（適量）八角（一個）帶根（三棵）蒜苗兩根（香菜）青紅尖椒（各一個）姜（一塊）配料豆豉醬（一湯匙）郫縣豆瓣（半湯匙）鹽（一...
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雙椒鱸魚的做法 電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚 雙椒鱸魚怎麼做

  • 雙椒鱸魚的做法 電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚 雙椒鱸魚怎麼做

  • “麻辣鮮香，魚肉細嫩，配菜入味。不用去外面，巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚（一條）金針菇（適量）千張絲（適量）青椒（適量）洋葱（半個）紅椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）香辣醬（大半勺）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）蒜（適量）麻辣（口味）烤（...
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烤鱸魚怎麼做-烤鱸魚的做法

  • 烤鱸魚怎麼做-烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（1只）香菇（12個）土豆（2個（小））小香葱（4顆）生薑（1/2個）小尖椒（6個）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤鱸魚的做法步驟1、準備好各樣食材。在處理乾淨的鱸魚背上劃上幾道，以便入味。2、尖椒洗淨、去蒂後切小段。蒜瓣去皮洗淨...
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家常豆豉辣椒烤鱸魚如何做簡單又好吃

  • 家常豆豉辣椒烤鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：一條8兩輔料老乾媽豆豉：適量番茄：適量黃瓜：適量剁椒：適量青椒：適量姜：適量生粉：適量鮮醬油：適量具體步驟1.魚照例請賣家處理乾淨，回家洗淨後兩面起花刀。（注意：花刀可以起深一點，間隔小點）。魚身兩面抹鹽，加入料酒...
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