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關於好手的餐飲百科

這些食物可是降血脂的一把好手!-高血脂吃什麼好降血脂
  • 這些食物可是降血脂的一把好手!-高血脂吃什麼好降血脂

  • 患有高血脂的人士是十分痛苦的,很多食物都不能吃,很多事情都不能,不然一不小心,就會犯病,十分危險。高血脂對於食物有很高的要求,吃錯了東西會出現問題。那麼高血脂吃什麼好降血脂呢?又有哪些食物不適合高血脂的人士食用呢?一、高血脂吃什麼好降血脂1.多吃豆類食物豆類含有豐富...
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清腸好手木耳還能這麼吃!-木耳煮多久
  • 清腸好手木耳還能這麼吃!-木耳煮多久

  • 説道清腸小能手我們可能知道有海帶,但是不得不説木耳也可謂是清腸能手,它不僅是“血管清道夫”更是“腸道清道夫”。中豐富的膳食纖維能促進胃腸蠕動,便祕的患者可以來看看今天的食譜給自己做一根潤腸通便的清腸食譜,讓你變得順暢無阻。一、營養價值味道鮮美,可素可葷,營養豐富...
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新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做
  • 新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麪糰,剛開始慘不忍睹,多...
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手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “喜歡吃麪,但更喜歡手擀麪的勁道感,那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料温水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量温水;2、攪出絮狀後,倒在面板上3、使勁揉至光滑的麪糰,放入小盆...
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新手手擀麪如何做簡單又好吃
  • 新手手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉::280g水:140毫升食鹽::4g輔料具體步驟1.把麪粉,水,食鹽放進麪包機,選擇自動和麪功能,15分鐘,(我讓他和了兩次就是30分鐘哦)然後蓋上保鮮膜醒了大約10分鐘。2.把分成四份的麪糰分別擀成片狀,厚約0.6釐米3....
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手涼的原因是什麼-手涼吃什麼好
  • 手涼的原因是什麼-手涼吃什麼好

  • 不知道大家有沒有發現現在很多人的手不管一年四季,是寒冷還是温暖的天氣,手都是涼的,哪怕是炎熱的夏天,手也是冰涼的。一般有這種情況的人身體體質一般都是偏寒的。那麼有這種情況的人該怎麼調理呢?平時可以吃什麼食物進行改善呢?一、手涼的原因是什麼1.氣血運行不足很多人本身...
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手抓餅的做法 新手易做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 新手易做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(260克)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽,開水活一半面,冷水一半面,鹽不能多了,多了面容易脆,不筋道。2、活成光滑麪糰,醒10分鐘。3、把面擀大,刷上油,撒上少許鹽。4、摺疊成這樣,然後切成平均的小條,...
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手拉手怎麼做-手拉手的做法
  • 手拉手怎麼做-手拉手的做法

  • “話説這道鮮湯的來歷是因為我和老公都喜歡啃豬手和雞腳,這兩樣無論是糟着吃,還是紅燒吃都很美味的,最好是找一部喜歡的電影,邊看邊吃,哇。。。簡直是人間一大美事!!可是老那麼吃有點老套,這一次,我想改改吃法,既有美味可以啃,又可以喝一口鮮湯,於是就有了~~手拉手~~因為我和老公是食...
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快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法
  • 快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法

  • “家人愛吃手抓餅,以前早上總是來不及,在不斷的製作中,終於找到了一個簡單方法,由原來的一個小時變成了十幾分鍾,味道卻越來越好吃。從揉麪到起鍋就用短短十幾分鍾,簡單快捷,作為早餐非常方便,竅門很簡單,就是用開水和麪,這樣不用使勁揉麪,不用等待麪糰的鬆弛,大大地縮短了時間。下面...
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大手牽小手怎麼做-大手牽小手的做法
  • 大手牽小手怎麼做-大手牽小手的做法

  • “雙肩扛起家園的,這個人是父親,父親是座山,樹起愛的峯巔,父愛無聲,卻勝過世上最美的語言父親節快到了:飛飛做了個拼盤:大手牽小手把最美的祝福送給最愛的父親,提前祝:天下所有的父親身體健康!節日快樂🌹😁”食材明細主料土司(一片)輔料黑色巧克力(一顆)培根(2塊)櫻桃(4顆)蘆筍(適量)芹菜葉(適...
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快手手葱油餅怎麼做-快手手葱油餅的做法
  • 快手手葱油餅怎麼做-快手手葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料葱(70g)雞蛋(1個)小蘇打(1g)油酥麪粉(30g)油(70g)花椒粉(1/2匙)五香粉(1/4匙)生抽(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)快手手葱油餅的做法步驟1、葱花,雞蛋,小蘇打加200g水攪拌均勻。小蘇打主要是起到葱固色的作用。2、加入麪粉用筷子打成絮狀。3、麪粉成...
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純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法
  • 純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法

  • “自己擀的面韌性超級強,可以拉長一倍多,吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉(600g)食用油(適量)食鹽(適量)食用鹼(少許)水(2飯碗)雞蛋(1只)輔料食鹽(適量)油(1小勺)醬油(1小勺)香菜(2根)香葱(2根)雞蛋(6只)生抽(1小勺)原味(口味)未知(難度)純手工手擀麪的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋,食鹽,食用油,鹼,水。2...
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快手手抓餅如何做簡單又好吃
  • 快手手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個冷凍餅皮:一張輔料黃豆醬:適量香腸:一根生菜:二片具體步驟1.準備材料2.煎鍋上刷少量油,然後放上冷凍餅皮,小火煎。3.翻面4.加一個蛋5.蓋上餅皮,轉一下。6.翻面,旁邊放上菜葉,香腸同時煎7.最後,兩面差不...
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炸抄手的做法 節日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎麼做
  • 炸抄手的做法 節日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎麼做

  • “趁熱打鐵,接着上一篇煮抄手再發一篇有關抄手的菜譜。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜歡的兩個做法就是煮和炸。我女兒最喜歡炸的。炸出來的抄手,形如元寶,色澤金黃,外酥裏軟,香氣撲鼻、餡鮮味美。逢年過節炸上一盤,好看又好吃,寓意也好,不失為宴客佳餚。”食材明細主料...
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手牽手的做法 雙手發財 豬手和雞手 手牽手 手牽手怎麼做
  • 手牽手的做法 雙手發財 豬手和雞手 手牽手 手牽手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(適量)雞手(適量)輔料葱(適量)生抽(1湯勺)冰糖(5小塊)大料(2顆)小紅辣椒(5個)鹽(2克)料酒(1勺)老抽(1湯勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手牽手的做法步驟1、豬手買時讓商販給斬斷成小塊。雞手自己回家斬斷,並剪掉它的指甲!2、一起焯水,去除血水及腥味,水裏放一...
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手麻吃什麼好
  • 手麻吃什麼好

  • 手麻也是日常生活中常見的一種症狀,引起手麻的情況有很多種,有因為身體原因引起的,也有因為藥物或者心理因素引起的手麻。可以根據引起手麻的具體原因,平時可以多食用一些食物來改善手麻的情況,那麼手麻吃什麼好呢?一、手麻吃什麼好1、平時應多食些富含高蛋白的食物,如豬、牛、...
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好事就手怎麼做-好事就手的做法
  • 好事就手怎麼做-好事就手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)蠔豉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)好事就手的做法步驟1、豬手刮洗乾淨斬件冷水入鍋煮去血水沖洗乾淨備用。2、蠔豉清洗後稍泡備用。3、準備姜、葱、八角、桂皮、冰...
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手握壽司的做法 手握壽司——味道好得忍不住舔手指 手握壽司怎麼做
  • 手握壽司的做法 手握壽司——味道好得忍不住舔手指 手握壽司怎麼做

  • “藤崎壽司——手握壽司,美味!好滋味!”食材明細主料大米(適量)蝦(適量)三文魚(適量)金槍魚(適量)壽司醋(適量)輔料北極貝(適量)魚子醬(適量)蒲燒鰻魚(適量)蟹棒(蟹肉)(適量)海苔片(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手握壽司的做法步驟1、煮米飯。把米洗淨,浸泡20分鐘以後,按照水和米大概1:1...
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手擀麪的做法 手把手教您做【手擀麪】 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 手把手教您做【手擀麪】 手擀麪怎麼做

  • “小時候奶奶和姑姑説,能拴住一個男人的胃就能拴住他的心,以前我對這句話的理解淺嘗輒止在吃上。我想,一個會下廚精心做飯菜照顧老公孩子的女人,一定是一個温暖的女人,是一個有生活情調的女人。如果女人不下廚房,家就少了點温暖的氣氛。試想,有哪個男人會喜歡這樣的場景呢?在外辛...
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抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎
  • 抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎

  • 抄手是用薄面皮裹豬肉餡兒製作成的一種麪食。抄手從下鍋到煮熟的時間特別短,只需要在抄手之間就能煮熟,因此得名抄手,紅油抄手是四川一道特別有名的傳統小吃。相信吃過四川抄手的人就會發現,抄手其實和我們平常所吃的餛飩長得一模一樣,那麼抄手是餛飩嗎?今天這篇文章就來和大...
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手工茄子面的做法 手工茄子面,簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做
  • 手工茄子面的做法 手工茄子面,簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做

  • “寒冷大Boss來了,給孩子吃什麼最禦寒呢?當然是一碗熱氣騰騰的面嘍,暖身又暖心。傳統口味的麪條吃多了,今天,小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法,焦脆的香煎茄子條配上自制的手擀麪片,口感鮮香,美味可口。想讓孩子吃飯多多、身體倍兒棒的寶爸寶媽們...
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快手手抓餅怎麼做-快手手抓餅的做法
  • 快手手抓餅怎麼做-快手手抓餅的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料手抓餅(1個)輔料生菜(2片)雞蛋(1個)蘿蔔乾(2勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入鍋中,煎至鍋底一面透明。2、打入雞蛋,放入鹽攪拌均需,平鋪在手抓餅上。3、把有蛋液的一面翻到鍋底煎一下就可以了。4、先鋪上...
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簡單好吃的甜品手把手教給你
  • 簡單好吃的甜品手把手教給你

  • 説到甜品,很多女孩子肯定都表示很喜歡吃,吃甜品呢,不光是人體定時需要補充糖分,而且還因為吃甜品可以讓人的心情變好,從而更好的面對生活的壓力。但是呆在家不想出門的時候,怎樣吃到簡單又好吃的甜品呢,下面呢就是小編為大家蒐羅的好吃又簡單,手殘黨也可以做的甜品。今天為大家推...
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快手早餐手抓餅的做法 3分鐘快手早餐-手抓餅 快手早餐手抓餅怎麼做
  • 快手早餐手抓餅的做法 3分鐘快手早餐-手抓餅 快手早餐手抓餅怎麼做

  • “早上就一個字!快!”食材明細主料飛餅(適量)雞蛋(適量)腸(適量)輔料醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手早餐手抓餅的做法步驟1、煎飛餅的時候忘記拍照了。直接放不粘鍋。鼓起了煎另一面。鼓起了就好了。2、不粘鍋直接煎腸和雞蛋。話説不粘鍋這個東西真心好用。油都不用...
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新手手擀麪片怎麼做-新手手擀麪片的做法
  • 新手手擀麪片怎麼做-新手手擀麪片的做法

  • “小夥伴偶然説起,面片面條不會做,就試了這方法,新手也可以在家自己做面片,不會玩面也能做出美味、筋道的面片,也是一道快手湯麪。”食材明細主料麪粉(100克)西紅柿(一個)霍香葉(少許)輔料鹽(少許)高湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新手手擀麪片的做法步驟1、麪粉邊...
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