當前位置:味味甜 >

關於茶磚的餐飲百科

泡普洱茶用什麼茶具比較好呢-普洱茶茶磚的保質期是多久呢
  • 泡普洱茶用什麼茶具比較好呢-普洱茶茶磚的保質期是多久呢

  • 如今中國的茶道文化受到越來越多人的喜歡,特別是對於一些中老年人,他們已經退休了,所以每天有着很多的時間可以安排,他們平時都會喝一些下午茶,這樣特別有利於身體健康,達到養生的作用,而普洱茶就是一種非常好的茶葉。我們普洱茶一般以茶餅或者是茶磚的形式保存,那麼普洱茶茶磚的...
  • 4440
有幾種泡法-普洱茶茶磚怎麼泡
  • 有幾種泡法-普洱茶茶磚怎麼泡

  • 茶,這樣的一種飲品,在中國的歷史時間是很悠久的。幾乎每一家,都會帶有着茶葉。而茶的種類還比較多,不止是茶葉可以做成茶,就連荷葉,菊花,也可以曬乾,泡製成温和的飲品。當然不同的茶葉有不同的泡製方法,普洱茶茶磚怎麼泡呢?以下小編就有整理到關於普洱茶磚的泡法,一起來了解一下吧!...
  • 6921
做酥油茶的磚茶是什麼磚茶
  • 做酥油茶的磚茶是什麼磚茶

  • 普洱茶。普洱茶要選用熟普製作最佳,不宜選用嫩茶,會影響茶葉的質量和保存時間。油酥茶在製作時,先將茶葉倒入鍋中熬煮出茶湯,在放入少許的食鹽和油酥,將其攪拌均勻即可。熬煮好後,將油酥茶中的殘渣過濾出去即可飲用。保存油酥茶時,放入冰箱中冷藏即可。...
  • 25785
磚茶都有哪些種類-磚茶是什麼茶
  • 磚茶都有哪些種類-磚茶是什麼茶

  • 很多人在平常生活當中都有飲茶的習慣。在生意場上,如果跟客户見面,一般情況下也是邊飲茶邊聊天,這是一件非常愜意的事情,對於紅茶、綠茶我們都是經常有聽到的,這些我們再熟悉不過。但有時候會聽到磚茶,就有點聽不太明白。那麼磚茶是什麼茶?一、磚茶是什麼茶磚茶其實指的是茶葉...
  • 30870
茶葉的分類依據有哪一些-磚茶是紅茶嗎
  • 茶葉的分類依據有哪一些-磚茶是紅茶嗎

  • 現在的年輕人越來越注重養身,曾經手中握着的奶茶和碳酸飲料,漸漸變成了各種各樣的茶葉泡水。越來越多的年輕人開始瞭解茶文化,而茶文化歷史悠久,並不是一時片刻就能深入瞭解的,但是,我們可以從一個基礎的問題——“磚茶是紅茶嗎?”來入門。一、磚茶是紅茶嗎答案是否定的,磚茶和紅...
  • 18019
磚茶是紅茶嗎
  • 磚茶是紅茶嗎

  • 不是紅茶。但是磚茶中有紅磚茶,紅茶也包括紅磚茶。磚茶是以黑茶為原料,在高温高壓的作用下蒸壓而成的,因為壓制的緊實,很像一塊轉頭,所以命名為磚茶,紅茶是因為其顏色呈現紅色而得名的。磚茶的種類也有很多,有黑磚茶、花磚茶、青磚茶、康磚茶等。磚茶的茶文化歷史有很悠久,相傳在...
  • 18115
磚茶怎麼泡才好喝-磚茶怎麼弄碎
  • 磚茶怎麼泡才好喝-磚茶怎麼弄碎

  • 一提起中國我們就會想到茶葉。我國茶葉的種類多樣、樣式多樣。甚至不同的茶葉也有不同的沖泡方法。越來越多的人們逐漸摒棄了各色各樣的飲料而選擇茶水。但是很多人對茶的種類以及各種注意事項不是很清楚明白。今天,小編就來給大家介紹一下什麼是磚茶以及磚茶怎麼弄碎、磚...
  • 12700
黑磚茶要如何保存-黑磚茶有保質期嗎
  • 黑磚茶要如何保存-黑磚茶有保質期嗎

  • 現在,不少人都是挺喜歡喝茶的。不過茶葉還是有着許多的品種,比如説綠茶、紅茶以及黑磚茶等。對於黑磚茶的人,人們對它的瞭解其實是比較少的。黑磚茶,因為其成品形狀就像是一塊磚,因此得名黑磚茶。那麼黑磚茶是否有保質期呢?又該如何保存?一、黑磚茶有保質期嗎1.按照國家規矩,所有...
  • 9978
黑磚茶怎麼飲用
  • 黑磚茶怎麼飲用

  • 烹煮法、泡飲法和調用法。黑磚茶最適合烹煮法,烹煮過程中,黑磚茶的茶香會瀰漫室內。準備好黑磚茶、過濾網、公道杯、品茗杯、玻璃煮水器一套,將一小份黑磚茶放入玻璃煮水器中,倒進的茶和水的比例最好為1:20,此種比例下能泡出黑磚茶的韻味,而後將黑磚茶煮至沸騰,通過用過濾網將茶...
  • 6582
你們知道中國的磚茶和餅茶的區別嗎?
  • 你們知道中國的磚茶和餅茶的區別嗎?

  • 在我們的悠久的歷史發展的長河中,茶文化的發展也是不容小覷的。中國盛產茶葉,茶在中國的歷史上佔據了很大的地位。直到現在,茶的影響力也是不容忽視的。我國是個禮儀很多的國家,不光是在飯桌上,茶文化的禮儀也不逞多讓,茶演變出來的待客禮儀也是我國的眾多禮儀之一。茶在演變中...
  • 23661
喝青磚茶有哪些好處-青磚茶屬於什麼茶
  • 喝青磚茶有哪些好處-青磚茶屬於什麼茶

  • 我國是茶文化的大國,茶葉的種類多到數不過來,這也就難免會有人對於青磚茶不是很瞭解,那麼青磚茶屬於什麼茶?青磚茶有哪些好處呢?一、青磚茶屬於什麼茶青磚茶其實本名叫做老青茶,這種茶屬於黑茶類的,一般生產地區是湖北,湖北省內咸寧,崇陽,通城等地區比較常見。也因此又被稱作湖北...
  • 14829
金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法
  • 金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法

  • 食材明細主料白涼粉(50g)紅糖(2塊)牛奶(500ml)茶葉(半包)輔料糖(10g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金磚奶茶的做法步驟1、500ml清水,紅糖2塊融化,加入50g白涼粉煮沸。2、倒入盤中,放涼。3、切小塊。4、半包茶葉,10g糖。5、炒融化。6、500ml牛奶煮開。7、過濾茶葉。8、裝入杯中。9、...
  • 23335
金花涇府茯磚茶的泡法怎麼做-金花涇府茯磚茶的泡法的做法
  • 金花涇府茯磚茶的泡法怎麼做-金花涇府茯磚茶的泡法的做法

  • “金花涇府茯磚茶屬於涇陽茯茶,口感香醇,自古就是一款養生茶。”食材明細主料金花涇府茯磚茶(5g)輔料純淨水(200g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金花涇府茯磚茶的泡法的做法步驟1、用茶刀將金花涇府茯磚茶取出5g2、準備好蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾...
  • 17338
青磚茶煮多久
  • 青磚茶煮多久

  • 5分鐘。青磚茶是用黑茶作為原材料經過高温高壓制作成的,煮青磚茶的時候需要掌握好火候,等到水的温度達到88攝氏度左右額時候徐婭向水中加入少量的食用鹽,等到水沸騰一次的時候盛出來一勺待用,等到沸騰第兩次之後就可以把茶葉下進去煮了。...
  • 18789
茯磚茶是煮好還是泡好
  • 茯磚茶是煮好還是泡好

  • 茯磚茶是黑茶當中的一種,是經過發酵製作而成,也屬於全發酵的茶。茯磚茶聞上去味道非常濃郁,喝起來也特別的潤口,很多茶友都愛喝這款茶。那麼茯磚茶是煮好還是泡好呢?今天就一起來了解一下。一、茯磚茶是煮好還是泡好茯磚茶泡起來有非常濃郁的香氣,而且茶湯濃郁紅潤金黃,非常的好...
  • 19198
金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做
  • 金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做

  • “這個是我第一次做金磚面包,因為這款麪包熱量非常高一直不敢試做,所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規,但是味道一級棒,本想不發在日誌裏,後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧。。。。沒有正規的金磚模具就用老式的小飯盒代替,所以做出的金磚是圓角的。我也不打算...
  • 8941
青磚茶煮多久茶香味才剛好呢
  • 青磚茶煮多久茶香味才剛好呢

  • 磚茶説的就是外形長像磚一樣的茶葉,是用各種毛茶經過篩扇切磨等過程,再經過高温壓成磚形狀的茶塊。磚茶因為其獨一無二的特性成為西部地區人們的生活必備品。我們常見的磚茶主要是用黑茶作為原料製成的,青磚茶就是其中一種,那麼青磚茶煮多久呢應該,下面介紹一下。一、什麼是青...
  • 28675
磚茶和普洱茶一樣嗎
  • 磚茶和普洱茶一樣嗎

  • 不一樣。磚茶和普洱茶的區別有:1、磚茶的外觀如名字就像一塊磚一樣,其實磚茶就是經過加工壓縮而成的一種緊壓茶,磚茶也有很多種,比如花磚、黑磚、青磚,而普洱茶中除了磚茶還有茶餅、散茶等,磚茶不一定是普洱茶,其它的茶葉也有磚茶。2、磚茶的口味醇厚,有一種獨特的菌花香,普洱茶的...
  • 9722
普洱茶磚和茶餅哪個好
  • 普洱茶磚和茶餅哪個好

  • 普洱茶磚和茶餅兩者相差不大,只是有一些微小的區別。普洱茶磚和茶餅有很多的相似之處,經常會和茶餅混為一談。二者的共同點是普洱茶磚和茶餅都是出自於一個地方,那就是雲南大葉種茶的緊牙茶,同時二者儲存的時間越久茶味就越香,泡出來的口感就越好。微小區別在於兩者的形狀不同...
  • 28403
如何泡普洱茶磚-普洱茶磚的歷史是怎樣的
  • 如何泡普洱茶磚-普洱茶磚的歷史是怎樣的

  • 茶是一種生活態度,自古以來茶就離不開人們的生活。茶分多種,綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶。下面就讓小編為大家介紹黑茶的代表普洱茶磚吧。一、普洱茶磚的歷史茶磚最早可以追溯到光緒年間,由於剛採摘和烘焙好的茶葉通常是散裝的茶葉,不利於運輸,因此茶農就想出了把散...
  • 21365
抹茶奶酥金磚怎麼做-抹茶奶酥金磚的做法
  • 抹茶奶酥金磚怎麼做-抹茶奶酥金磚的做法

  • “濃濃的抹茶香味,抹茶淡淡的清香,加上牛奶的濃香,完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道,搭配出來的麪包,誰能抵擋!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(110g)輔料酵母((幹)4g)淡奶油(75g)奶粉(85g)鹽(4g)全蛋液(22g)黃油(80g)蛋液(20g)調料砂糖(40g)糖粉(22g)抹茶粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 6085
奶磚怎麼做-奶磚的做法
  • 奶磚怎麼做-奶磚的做法

  • 食材明細主料純牛奶(500ml)紅色火龍果(1小個)玉米澱粉(100g)椰蓉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶磚的做法步驟1、準備好食材:生粉牛奶糖椰蓉,液體和生粉的比例是每250ml:25g生粉(相當於每瓶牛奶兑25克生粉)。2、火龍果加點水用果汁機打成果汁,再用紗布過濾掉籽(也...
  • 14915
磚茶是什麼茶
  • 磚茶是什麼茶

  • 磚茶是一種緊壓茶,緊壓茶是通過後期加工製作而成的一種茶,緊壓茶原產於四川一帶,磚茶又稱蒸壓茶,外形跟磚一樣,所以也叫磚茶。磚茶也分青磚茶,米磚茶,黑磚茶,花磚茶等。所有的磚茶都是蒸壓成型之後的茶葉。四川的康磚茶就是一種緊壓茶,顏色呈棕褐色,香氣比較純正,湯色紅濃,緊壓茶是通...
  • 5343
你喜歡喝茶磚還是茶餅呢-普洱茶磚和茶餅哪個好
  • 你喜歡喝茶磚還是茶餅呢-普洱茶磚和茶餅哪個好

  • 中國的茶文化源遠流長,其中包含了廣大人民羣眾的勞動和智慧,更有許多美麗的傳説。在眾多的茶葉當中普洱的地位可以説是不能忽視的,常見的普洱緊茶有茶坨,茶餅和茶磚。日常我們最常見的應該是茶磚和茶餅。我們今天就來詳細瞭解一下茶磚和茶餅的知識。既然都是常見的普洱茶形式...
  • 17041
糖鼎黑糖磚 深耕線上銷售 打造養生茶磚第一品牌
  • 糖鼎黑糖磚 深耕線上銷售 打造養生茶磚第一品牌

  • 台灣茶磚第一品牌--糖鼎黑糖磚,自創立以來,一直採取線上銷售的經營模式,銷售淳樸實在的傳統風味手製茶磚,深受27-40歲女性消費者的喜愛,曾創下驚人的銷售數量,旺季單月賣出的茶磚可疊成20座101大樓,年營業額約3000萬。近年來,糖鼎黑糖磚開始拓展實體店鋪,進軍大陸與馬來西亞等海外...
  • 30068
專題