![白煮羊肉怎麼做-白煮羊肉的做法]( "白煮羊肉怎麼做-白煮羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白煮羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨焯水。2、焯水後撈出洗淨準備姜葱、花椒、香葉。3、放入鍋中加入適量料酒、水、姜葱、花椒、香葉大火燒開轉小火慢煮。4、煮至筷子戳動即可...
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![羊肉湯怎麼煮白]( "羊肉湯怎麼煮白")
- 羊肉是很多人非常喜歡吃的東西，而且在中國，一向有冬至吃羊肉的習慣。但是很多人煮羊肉湯煮出來不是很好看，沒有什麼技巧。其實煮羊肉湯是有技巧的，那麼大家知道羊肉湯怎麼煮白嗎？下面我們就將會為大家解決這個問題。羊肉湯怎麼煮白一、羊肉湯煮白的方法食材：羊肉1斤，羊筒子骨2根...
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![水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做]( "水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做")
- “這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片，家裏人都喜歡吃羊肉片，買來現成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事！過年吃紅紅火火！水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於上世紀30年代，自貢名廚範吉安(1887-1982年)，創新出風味突出的水煮肉片。因肉片未經劃油，...
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![白煮肉怎麼做-白煮肉的做法]( "白煮肉怎麼做-白煮肉的做法")
- “清朝時宮庭和王府祭神後，用以拜祭的活肥豬一般就賞給更房了。可能是更夫們吃不完一整頭，於是做兼差。乾隆6年，乾隆大兒子永璜的更夫們，在王府更房牆外開了個小門臉，請了退休御廚做技術顧問，賣起了豬肉，取名“和碩居”。他們準備了一大口鍋，每晚殺豬連夜烹煮只皮酥肉爛，結果這白...
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![羊肉燉白菜怎麼做-羊肉燉白菜的做法]( "羊肉燉白菜怎麼做-羊肉燉白菜的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）八角（適量）冰糖（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉白菜的做法步驟1、羊肉洗淨焯水2、準備姜葱、辣椒、花椒3、焯水4、將焯水後的羊肉洗淨瀝乾水分5、鍋中放入...
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![白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法]( "白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法")
- 食材明細主料羊腿肉（適量）輔料薑片（少許）八角（少許）桂皮（少許）香味（少許）花椒（少許）調料料酒（適量）白醋（適量）蘸醬豆腐乳（一塊）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊腿肉放入鍋中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平時的豬骨...
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![羊尾筍小白菜煮豆腐 怎麼做-羊尾筍小白菜煮豆腐 的做法]( "羊尾筍小白菜煮豆腐 怎麼做-羊尾筍小白菜煮豆腐 的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃...
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![水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法]( "水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法")
- “很久以前的存貨量，現在看到還是饞，或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜，加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑！上菜，明天繼續再做點這個打打牙祭。”食材明細主料羊肉片（250克）輔料香菜（1把）土豆（1個）金針菇（1把）粉絲（1把）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料郫縣豆瓣...
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![白水羊肉怎麼做-白水羊肉的做法]( "白水羊肉怎麼做-白水羊肉的做法")
- “夏日的羊肉不燉湯了，來點清爽的吃法。”食材明細主料羊腿肉（適量）姜（一塊）輔料小葱（少許）香菜（少許）幹辣椒麪（少許）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白水羊肉的做法步驟1、羊腿肉買回洗淨，浸泡一會，讓它去去血水。2、湯鍋裏放入肉塊，加入清水。3、姜拍破，備用。4、煮開...
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![羊肉煮蘿蔔 怎麼做-羊肉煮蘿蔔 的做法]( "羊肉煮蘿蔔 怎麼做-羊肉煮蘿蔔 的做法")
- “老人們常説：“吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。其中就隱含着説明了蘿蔔具有的防病、治病功效。秋冬天氣候寒冷，人們多食熱物，所以胃內容易積火。蘿蔔為寒物，食蘿蔔可祛火生津。所以冬天常食蘿蔔。蘿蔔有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，且富含維生素。蘿蔔還能通便、抗菌...
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![水煮羊肉怎麼做-水煮羊肉的做法]( "水煮羊肉怎麼做-水煮羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（500g）輔料香菜（一根）小洋葱（1個）蒜瓣（適量）小葱（2根）幹辣椒（1個）薑片（幾片）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊，涼水入鍋，焯水。2、焯好水的羊肉重新放入鍋內。3、加入適量的温水，放入鹽、薑片。4、蓋蓋，煮15分...
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![蒜白爆羊肉怎麼做-蒜白爆羊肉的做法]( "蒜白爆羊肉怎麼做-蒜白爆羊肉的做法")
- 食材明細主料羊後腿肉（二兩）輔料青蒜苗（十二根）胡蘿蔔（半個）青杭椒（4個）青朝天椒（5個）姜（5克）蒜（10克）大葱（一根）配料幹尖椒（4個）鹽（6克）料酒（2克）老抽（5克）胡椒粉（5克）澱粉（5克）雞精（2克）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜白爆羊肉的做法步驟1、將青蒜苗切去葉，只剩蒜白。胡蘿蔔切片，青椒切象眼片，大葱...
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![羊肉白蘿蔔怎麼做-羊肉白蘿蔔的做法]( "羊肉白蘿蔔怎麼做-羊肉白蘿蔔的做法")
- ““家常下飯菜”這一道羊肉白蘿蔔是給我家小寶專門做的。他在重慶上大一，國慶節回家我就想讓他吃好一點。”食材明細主料羊肉（2000克）白蘿蔔（1個）輔料食鹽（1勺）葱段（適量）八角（3粒）茴香（1勺）桂皮（2節）花椒（15粒）香葉（3片）乾紅辣椒（3個）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉白蘿蔔的...
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![水煮羊肉鴨血怎麼做-水煮羊肉鴨血的做法]( "水煮羊肉鴨血怎麼做-水煮羊肉鴨血的做法")
- “羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉熱量很高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一，寒冬...
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![羊肉炒白菜怎麼做-羊肉炒白菜的做法]( "羊肉炒白菜怎麼做-羊肉炒白菜的做法")
- 食材明細主料熟羊肉（115克）白菜（260克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒白菜的做法步驟1、食材：熟羊肉、白菜（已清洗切開）、幹辣椒（已剪開）2、將熟羊肉放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。4、隨後，下入白菜翻炒翻炒。...
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![白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法]( "白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法")
- “羊肉軟爛，蘸醬食用，特別爽口。”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料花椒（幾粒）香葉（幾片）辣椒（適量）鹽（適量）小米椒（適量）葱花（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）孜然粉（適量）紅油辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉適量。2、清水洗去血水。3、冷水...
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![羊肉湯煮莜麪怎麼做-羊肉湯煮莜麪的做法]( "羊肉湯煮莜麪怎麼做-羊肉湯煮莜麪的做法")
- “羊肉和莜麪堪稱絕配。清香的菌湯將莜麪煮熟，裏面放幾片涮羊肉的薄片，營養豐富又不油膩，美味哦。”食材明細主料莜麪（適量）涮羊肉片（適量）鮮蘑菇（適量）輔料西紅柿（半個）香菜（少量）雞蛋（一顆）蠔油（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯煮莜麪的做法步驟1、莜麪加入開水，...
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![白菜燉羊肉怎麼做-白菜燉羊肉的做法]( "白菜燉羊肉怎麼做-白菜燉羊肉的做法")
- 食材明細主料白菜（1顆）輔料燉熟的羊肉（適量）調料蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）白菜燉羊肉的做法步驟1、一顆白菜洗淨先用清水煮一下撈出備用。2、起鍋放油下蒜片煸香後下入白菜翻炒，烹些黃酒。3、下入燉熟的羊肉胡蘿蔔。4、稍...
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![白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做]( "白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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![白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做]( "白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做")
- “煮了一鍋鹽水羊肉放一邊，可以用了做菜。蒜蓉辣醬做好以後，直接搭配白菜拌着吃，味道也超級好。”食材明細主料白菜葉（2塊）羊肉（120克）輔料紅椒（小許）葱葉（小許）調料蒜蓉辣椒（3湯匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌羊肉的做法步驟1、取白菜葉子，切絲。2、煮好的鹽水羊肉，取一塊...
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![陳皮煮羊肉怎麼做-陳皮煮羊肉的做法]( "陳皮煮羊肉怎麼做-陳皮煮羊肉的做法")
- 食材明細主料帶骨羊肉（適量）陳皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）草果（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮煮羊肉的做法步驟1、帶骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料，葱姜準備就緒。3、陳皮浸泡一下洗淨。4、葱切段，薑切片...
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![羊肉大白菜怎麼做-羊肉大白菜的做法]( "羊肉大白菜怎麼做-羊肉大白菜的做法")
- “羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素Ｂ族、維生素Ａ、煙酸等。羊肉可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳餚。涮羊肉，烤...
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![煮羊肉湯怎麼做-煮羊肉湯的做法]( "煮羊肉湯怎麼做-煮羊肉湯的做法")
- “天冷了，少不了吃些羊肉來解饞驅寒，今天就給大家分享一道湯白濃郁，羶味小，味道鮮香的羊肉湯。”食材明細主料羊肉（500g）輔料胡蘿蔔（半根）香菜（1顆）調料白芷（5g）生薑（一塊）小茴香（適量）鹽（適量）胡椒粉（1勺）玉米油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煮羊肉湯的做法步驟1、準備一塊羊肉。2、...
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![白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做]( "白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做")
- “清燉的羊排羊骨，把大塊的肉用來煮麪炒菜了，剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨（幾塊）白蘿蔔（250g）輔料胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小許）食鹽（1g）白醋（3g）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉羊肉骨的做法步驟1、蘿蔔洗淨切塊。2、取羊骨。3、所...
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![水煮羊肉卷怎麼做-水煮羊肉卷的做法]( "水煮羊肉卷怎麼做-水煮羊肉卷的做法")
- “麻辣，下飯。”食材明細主料羊肉卷（適量）黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒適量（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣火鍋底料（適量）香菜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷適量。2、黃豆芽適。3、金針菇去根洗一下。4、千...
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味味甜
