當前位置:味味甜 >

關於拌飯的做法的餐飲百科

拌飯怎麼做-拌飯的做法
  • 拌飯怎麼做-拌飯的做法

  • “哈哈拌飯吃的又飽,又清淡是夏天最佳選擇,本人最愛,簡單省時省力。”食材明細主料米飯(一小碗)輔料土豆(一個)鵝蛋(一個)大葱(適量)香菜(適量)辣椒(適量)辣醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯的做法步驟1、米飯涼的。2、土豆,用鍋蒸的,鵝蛋就放底下一鍋出,香菜,大葱,辣椒適量。3、...
  • 32057
拌飯的做法 花樣米飯—拌飯 拌飯怎麼做
  • 拌飯的做法 花樣米飯—拌飯 拌飯怎麼做

  • “花樣米飯—拌飯。”食材明細主料米飯(200g)輔料雞蛋(1個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)火腿腸(1個)綠豆芽(少量)韓式辣醬(適量)調料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯的做法步驟1、準備食材。2、豆芽少量,過水抄了備用。3、分別切絲備用。4、其...
  • 10099
菜拌飯的做法 諾諾的菜拌飯 菜拌飯怎麼做
  • 菜拌飯的做法 諾諾的菜拌飯 菜拌飯怎麼做

  • “家裏就只有一些小青菜了,不想去菜市場就這樣做做吧,不知道怎麼樣?”食材明細主料飯(適量)青菜(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)鮮雞汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜拌飯的做法步驟1、把家裏僅有的小青菜和香腸切小備用2、先煮飯,煮飯的水要比平時少點3、架鍋炒菜,鍋燒冒煙4、...
  • 30909
快手拌飯怎麼做-快手拌飯的做法
  • 快手拌飯怎麼做-快手拌飯的做法

  • “一碗米飯一碗醬,一些蔬菜......炎熱的夏天這樣一定下飯哦。”食材明細主料米飯(1碗)豆腐絲(適量)火腿(2片)黃瓜(1根)輔料鹽(少許)肉醬(適量)雞蛋(半個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手拌飯的做法步驟1、一碗米飯準備好,2、豆腐絲放少許鹽,拌勻,3、黃瓜洗淨,先切片,再切絲備用,4、火腿...
  • 18705
拌飯沙拉的做法 帥魚的拌飯沙拉 拌飯沙拉怎麼做
  • 拌飯沙拉的做法 帥魚的拌飯沙拉 拌飯沙拉怎麼做

  • 食材明細主料方火腿(50g)胡蘿蔔(30g)西紅柿(50g)生菜(適量)苦菊(適量)煮雞蛋(2個)輔料芝士片(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)拌飯沙拉的做法步驟1、燒開水2、胡蘿蔔滾刀切小塊,熱水抄熟,時間稍長一點,軟一點3、火腿切成大丁塊,不宜過多4、火腿無油煎,將火腿內多餘的水分及油量分散出...
  • 11363
XO醬拌飯怎麼做-XO醬拌飯的做法
  • XO醬拌飯怎麼做-XO醬拌飯的做法

  • “XO醬很好吃,用來拌飯拌麪就無需其它調味料了,方法簡單味道好,特別適合零廚藝者,大有一醬在手三餐不愁的效果。今天我就用這個鮑魚乾貝XO辣醬來拌一個米飯,其他任何調味料都不用,拌好的米飯味道特別鮮美。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(50g)菜心(50g)XO醬(2勺)鹹鮮(口味)拌(...
  • 24967
拌飯醬怎麼做-拌飯醬的做法
  • 拌飯醬怎麼做-拌飯醬的做法

  • “老人家年紀大了,會變得重口味,這個拌飯醬很適合。”食材明細主料五花肉(500g)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)調料鹽(3g)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)乾紅辣椒(1個)白糖(10g)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拌飯醬的做法步驟1、五花肉焯水,去皮,切成丁。2、熱鍋熱油。3、放入姜碎和蒜...
  • 22900
비빔밥 韓式拌飯怎麼做-韓式拌飯的做法 韓式拌飯
  • 비빔밥 韓式拌飯怎麼做-韓式拌飯的做法 韓式拌飯

  • “韓式拌飯是韓食餐廳最常見最受歡迎的一道菜,加入最少五六種最多十幾種不同蔬菜的韓式拌飯不僅健康美味,外觀也非常精緻誘人。韓國人把拌飯當作招牌韓食,在全世界範圍內廣泛宣傳着,所以已經有很多各國人嘗試過拌飯並且非常喜歡它的味道。今天JuJu給大家介紹家常韓式拌飯的做...
  • 5189
懶人拌飯怎麼做-懶人拌飯的做法
  • 懶人拌飯怎麼做-懶人拌飯的做法

  • 食材明細主料羊肉醬(200g)香菇(50g)彩椒(50g)油菜(1顆)茄子(50g)大米(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人拌飯的做法步驟1、先把羊肉炒熟,加入香菇一起炒。2、將羊肉醬加飯米飯裏面,辣椒,油菜都放進去。打開電飯煲開關。3、米飯熟後,加入適量鹽,攪...
  • 23016
醬油拌飯怎麼做-醬油拌飯的做法
  • 醬油拌飯怎麼做-醬油拌飯的做法

  • “傳説,在很久很久以前,有一道美食,叫做醬油拌飯。老爺子無數次地講起它的製作:沒有任何輔菜,只有一碗白米飯,一勺豬油,一點醬油,拌和在一起,不需要任何配菜,便能吃個碗底朝天,顆粒不剩。每每提及醬油拌飯,老爺子總會感歎如今的醬油,再也找不到從前的香味。又或,每每談及現在的醬油,老爺...
  • 27530
醬拌飯的做法 招牌醬拌飯 醬拌飯怎麼做
  • 醬拌飯的做法 招牌醬拌飯 醬拌飯怎麼做

  • “什麼樣的菜才能讓你大開“吃”戒?相信不是山珍海味,也不是美饌佳餚。相信佈滿了醬汁和菜碎的招牌醬拌飯一定能夠讓你和“米飯”一戰到底。這盤菜主料是五花肉和洋葱,洋葱具有發散風寒的作用,它有一定的刺激性,能夠促進消化,增進食慾。更重要的是,洋葱裏面含有一種目前所知的最...
  • 28732
石鍋拌飯的做法 “米飯”石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 “米飯”石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “成品既有顏值也有美味,就是做起來太瑣碎。”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(60克)菠菜(50克)紫色胡蘿蔔(30克)金針菇(50克)豬肉(80克)拌飯辣醬(2湯匙)雞蛋(1個)食鹽(5克)清水(若干)食用油(小許)輔料黑芝麻(小許)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、放電壓力...
  • 23727
蘑菇拌飯怎麼做-蘑菇拌飯的做法
  • 蘑菇拌飯怎麼做-蘑菇拌飯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(100克)熟牛肉(適量)豬蹄(適量)輔料保元湯(一碗)各種米(一碗)南瓜殼(半個)調料味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇拌飯的做法步驟1、各種米放碗裏。2、泡發洗淨備用。3、放進鍋裏的南瓜殼裏加入水。4、蘑菇洗淨撕成條備用。5、蘑菇放在鍋邊上。6...
  • 26345
韓式拌飯怎麼做-韓式拌飯的做法
  • 韓式拌飯怎麼做-韓式拌飯的做法

  • “色彩漂亮,營養豐富。”食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)菠菜(適量)鮑魚片(適量)雞蛋(一個)米飯(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)韓式拌飯醬(適量)玉米油(少許)蒜(2瓣)花椒(幾粒)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌飯的做法步驟1、西葫蘆切薄片。2、黃豆芽洗一下。3、胡蘿蔔擦絲...
  • 28342
菠菜拌飯怎麼做-菠菜拌飯的做法
  • 菠菜拌飯怎麼做-菠菜拌飯的做法

  • “我家很少吃菠菜,吃菠菜還是在鄰居家吃着好吃才買的。買了一捆,吃了兩頓。本來還想拌一個,炒一個,最後還是覺得拌的好吃,於是還是拌了。看來炒菠菜要等下一次了。”食材明細主料菠菜(200g)米飯(150g)輔料粉絲(適量)熟芝麻(適量)配料香油(適量)鹽(適量)芥末(2滴)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(...
  • 14497
石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “做為一個孕媽媽,想吃石鍋拌飯,又怕外面不衞生,只好自己做了,嘿嘿,結果完勝V”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)蝦(10支)火腿(少許)牛肉絲(50克)菠菜(少許)金針菇(少許)圓葱(1個)糖(少許)韓式辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、將配料蔬菜類用水煮八分熟,用兩個...
  • 18619
西瓜拌飯怎麼做-西瓜拌飯的做法
  • 西瓜拌飯怎麼做-西瓜拌飯的做法

  • “西瓜拌飯,不要覺得不可思議,不要懷疑這到底能不能吃,説多了都沒意思,你自己試試就知道了!Freshgeek–發現全球吃貨潮流動向。教你如何健康的吃、優雅的吃。”食材明細主料西瓜(半個)輔料海苔(10g)午餐肉(170g)辣椒粉(4g)香菇醬(20g)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜拌飯的做法步...
  • 26485
番茄拌飯怎麼做-番茄拌飯的做法
  • 番茄拌飯怎麼做-番茄拌飯的做法

  • “這個飯是一道網紅的飯,是用整個的番茄放入鍋裏,加上各種蔬菜等,直接燜好,然後攪拌攪拌就可以,製作方法非常簡單,但能夠網紅一定是味道不錯啦。我也是忍不住試了這道網紅的番茄拌飯,味道還真是不錯裏。”食材明細主料大米(200克)白靈菇(150g)胡蘿蔔(200g)番茄(1個)熟肉(150g)輔料鹽(5g)醬油...
  • 10844
雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法
  • 雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料阿斗(adobo)(適量)咖喱粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(5ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿洗乾淨,稍微豎紋切幾刀放阿斗、孜然粉、咖喱粉醃20分鐘。2、平底鍋煎雞腿,程少許金黃熟透即可。3、嘻嘻!盛起上桌,廢話少説!小竅門醬油不...
  • 8809
五彩拌飯怎麼做-五彩拌飯的做法
  • 五彩拌飯怎麼做-五彩拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)洋葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青筍(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)杏鮑菇(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拌飯的做法步驟1、所有菜洗淨,切丁。【本來我照了沒切前的圖片的,不知誰刪了】2、土豆泡水後下鍋和...
  • 18361
韓國拌飯怎麼做-韓國拌飯的做法
  • 韓國拌飯怎麼做-韓國拌飯的做法

  • “年少時特別喜歡韓劇,那時候看見韓劇裏女主角大口炫拌飯的時候,真的是口水直流啊!現在咱也來個韓國拌飯,不得不説,韓餐真的是太簡單了!”食材明細主料米飯(1碗)輔料胡蘿蔔(半個)西葫蘆(半個)香菇(5個)包菜(適量)豆芽(1把)調料韓國辣醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國拌飯的做法步...
  • 18127
石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “廚房小白也能做好的拌飯,食材多樣,營養豐富”食材明細主料熟米飯(適量)角瓜(適量)火腿(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,角瓜擦絲,火腿切絲,辣白菜切絲。2、煮鍋中加水燒開,放入角瓜絲...
  • 10383
蟹黃拌飯怎麼做-蟹黃拌飯的做法
  • 蟹黃拌飯怎麼做-蟹黃拌飯的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(5個)菠菜(適量)輔料大米(適量)紫蘇包(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟹黃拌飯的做法步驟1、大閘蟹刷乾淨放入開水鍋上。2、薑絲放入大閘蟹的大肚肚上同蒸。3、大概蒸十五到二十分鐘的左右。4、時間到即可盛出,待...
  • 27803
黃豆芽拌飯的做法 韓國拌飯-黃豆芽拌飯 黃豆芽拌飯怎麼做
  • 黃豆芽拌飯的做法 韓國拌飯-黃豆芽拌飯 黃豆芽拌飯怎麼做

  • “做法:1、燜米飯待用(水不宜太多,拌飯飯要一粒粒的才好吃噢)2、將黃豆芽去根洗淨,放入鍋中,加涼水(淹過豆芽一半即可)再加入少許鹽,蓋上鍋蓋,開火(注意事項:過程中絕不允許掀開鍋蓋(中途掀開鍋蓋會使豆芽有腥味噢),大火約10分鐘,聞鍋邊緣的蒸汽如果沒有腥味有豆香味就可以閉火,立即開蓋,不...
  • 21049
拌飯海苔怎麼做-拌飯海苔的做法
  • 拌飯海苔怎麼做-拌飯海苔的做法

  • “買現成的拌飯海苔成本較高,而且頗為油膩。原材料很便宜,自己做油少糖少也很香。”食材明細主料紫菜(一塊)輔料芝麻(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯海苔的做法步驟1、蔬菜店幾塊錢買來的普通紫菜。2、邊看電視邊撕碎。3、鍋內少油去炒它,炒...
  • 24043
專題