![腐竹鳳尾湯怎麼做-腐竹鳳尾湯的做法]( "腐竹鳳尾湯怎麼做-腐竹鳳尾湯的做法")
- “鳳尾就是我們常説的萵筍尖。由好看，所以一個好聽的名字叫鳳尾。腐竹和紫菜的完美搭配。再加上鳳尾特別的營養”食材明細主料腐竹（一根）萵苣尖（3根）紫菜料包（二個）葱（一根）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹鳳尾湯的做法步驟1、腐竹泡得發白以後切成段。再準備倆...
- 5671
![玉子豆腐蒸鳳尾蝦怎麼做-玉子豆腐蒸鳳尾蝦的做法]( "玉子豆腐蒸鳳尾蝦怎麼做-玉子豆腐蒸鳳尾蝦的做法")
- “非常簡單的一道家常菜，1根玉子豆腐，1個雞蛋，2只鳳尾蝦搭配在一起，上屜一蒸就OK了！出鍋少許澆點輕鹽醬油，口感滑嫩，味道非常鮮美。”食材明細主料玉子豆腐（1根）雞蛋（1個）鳳尾蝦（2只）輔料六月鮮輕12輕鹽牡蠣醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐蒸鳳尾蝦的做法步驟1、準...
- 30888
![鳳爪燒腐竹怎麼做-鳳爪燒腐竹的做法]( "鳳爪燒腐竹怎麼做-鳳爪燒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（50克）鳳爪（180克）輔料桂皮（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪燒腐竹的做法步驟1、材料：腐竹（已泡發）、鳳爪（已焯）、桂皮2、將已泡發的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將已焯的鳳爪放在案板上剁開...
- 32080
![家常鳳尾筍燒豆腐如何做簡單又好吃]( "家常鳳尾筍燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳尾筍乾：200g老豆腐：285g輔料食用油：2.5湯匙老抽：2湯匙白糖：1茶匙鹽：適量白胡椒粉：少許雞精：少許水澱粉：少許具體步驟1.鳳尾筍用冷水浸泡8小時以上，泡軟後切成薄片。老豆腐先用沸水氽燙2分鐘，撈起後潷幹水分。2.油...
- 14147
![豆腐鳳尾蝦怎麼做-豆腐鳳尾蝦的做法]( "豆腐鳳尾蝦怎麼做-豆腐鳳尾蝦的做法")
- “這道菜清淡鮮香，口感豐富，運用清蒸的方法使這道菜更加健康。豆腐、鮮蝦、馬蹄、香菇的香味融為一體，味道真的是超讚哦！”食材明細主料北豆腐（1盒）鮮蝦（100克）輔料鮮香菇（4小朵）馬蹄（40克）配料葱末（3克）薑末（2克）黃酒（5ml）醬油（15ml）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐鳳...
- 21997
![鳳尾滑肉湯怎麼做-鳳尾滑肉湯的做法]( "鳳尾滑肉湯怎麼做-鳳尾滑肉湯的做法")
- “鳳尾脆嫩，滑肉香滑，湯汁鮮美。”食材明細主料豬肉（50g）鳳尾（100g）輔料紅薯粉（5勺）調料鹽（適量）葱花（2勺）姜（1塊）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾滑肉湯的做法步驟1、把姜切成片放入鍋中加入清水燒開。2、鳳尾洗淨切成段。3、豬肉切成片，放入鹽和姜碎碼味。4、再放入一...
- 14806
![家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法]( "家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（一個）肉絲（適量）生薑（適量）黃瓜（幾片）大蒜（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1克）白糖（1克）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會，黃瓜，胡蘿蔔，西紅柿，生薑，大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
- 27965
![鳳尾松怎麼做-鳳尾松的做法]( "鳳尾松怎麼做-鳳尾松的做法")
- “蝦一定要選擇個體完整，外殼鮮明，尾節伸屈性強，體表潔淨有乾燥感的。”食材明細主料明蝦（12只）春捲皮（2張）雞蛋（1個）輔料韭黃（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾松的做法步驟1、韭黃擇洗乾淨，切碎。2、明蝦去頭以及殼（留尾），去沙線，洗淨，瀝水，其中6只做成蝦泥，加鹽，蛋清，韭黃攪勻，另...
- 18147
![家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法]( "家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）鹽香油（適量）大蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱，倒入油，加入大蒜，青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉，芹菜，一起翻炒4、放入鹽，一點醋和醬油5、翻炒一下，就可以...
- 28283
![鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法]( "鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
- 9994
![家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法]( "家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法")
- “腐竹炒肉，家常的一個菜，加了點木耳，因為家裏木耳挺多的，好幾袋，估計吃好久吃不完，所以炒啥菜有時候都放點木耳進去，呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢幹了，失敗啊。”食材明細主料五花肉（100克）木耳（適量）腐竹（適量）輔料青紅椒（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（...
- 20380
![鳳尾蝦怎麼做-鳳尾蝦的做法]( "鳳尾蝦怎麼做-鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（500g）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去皮去蝦腸，留蝦尾，用鹽和澱粉清洗乾淨，瀝乾。2、放鹽和白胡椒粉醃製一小時。3、雞蛋打成蛋液，澱粉和麪包糠準備好。4、蝦先裹一層澱粉。5、...
- 24455
![牛尾竹蓀湯怎麼做-牛尾竹蓀湯的做法]( "牛尾竹蓀湯怎麼做-牛尾竹蓀湯的做法")
- “老媽買了小2斤牛尾巴，原打算用來紅燒牛尾，但是早晚温差大，仨人倒有倆人着涼了，所以，把紅燒就改成了清燉。牛尾巴難得買到，肉多骨碎香嫩嫩的，30塊錢一斤不便宜，但是口感和牛肉完全不一樣，用來煲湯更有清香味。這回煲湯我用的材料少，胡蘿蔔玉米統統不放，就只放了幾條竹蓀來搭配。竹...
- 26350
![鳳爪竹蓀湯怎麼做-鳳爪竹蓀湯的做法]( "鳳爪竹蓀湯怎麼做-鳳爪竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料鳳爪（7個）竹蓀（適量）輔料蓮子（10幾個）枸杞（一小把）配料薑片（適量）香菜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳爪竹蓀湯的做法步驟1、雞爪斬去爪尖，焯水後過冷水。2、竹蓀提前半個多小時泡軟、洗淨。3、蓮子提前半個多小時浸泡。4、枸杞用清水稍洗兩遍，濾幹備用。5...
- 7771
![家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做]( "家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做")
- “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹，豆腐炸後外香裏嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料腐竹（1條）調料蒜蓉（適量）小米辣（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
- 22693
![鳳尾蝦仁豆腐怎麼做-鳳尾蝦仁豆腐的做法]( "鳳尾蝦仁豆腐怎麼做-鳳尾蝦仁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（400克）鮮蝦（10只）輔料蠔油（30克）蒸魚豉油（20毫升）料酒（5毫升）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾蝦仁豆腐的做法步驟1、豌豆豆腐（一般豆腐也可）400克，鮮蝦10只。2、調料：李錦記錦珍耗油30克、蒸魚豉油20毫升、料酒5毫升。3、蝦挑去蝦線去頭剝皮，保留完整...
- 27702
![炒鳳尾怎麼做-炒鳳尾的做法]( "炒鳳尾怎麼做-炒鳳尾的做法")
- 食材明細主料鳳尾（半斤）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾炒軟後加入鹽。6、加入生抽和少量水繼續翻炒兩分鐘即可。7、成品。...
- 9780
![鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做]( "鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做")
- “鳳尾蝦屬金陵菜，在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦，並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富，養血固精，而且能夠延緩衰老，提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調，其味更美。”食材明細主料大蝦（750...
- 4783
![鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法]( "鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法")
- “一道家常超辣湯，原汁原味，好吃美味！”食材明細主料鳳尾菇（適量）牛肉片（一盒）米辣椒（適量）青椒（適量）紅椒（一個）葱花（一根）輔料鹽（3克）生抽（2克）玉米油（8毫升）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾菇肥牛湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入米辣椒煸炒片刻3...
- 21865
![鳳尾芹怎麼做-鳳尾芹的做法]( "鳳尾芹怎麼做-鳳尾芹的做法")
- “現在市面上的芹菜多數都是西芹，雖説西芹炒出來很脆，但是，如果有小孩子和老人一起吃飯的時候，通常西芹切的塊太大的話，對於他們來説吃起來就沒有那麼方便。今天和大家分享的這道鳳尾芹，切成薄薄的鳳尾狀，既能吃到西芹的清脆口感，又能滿足老人和孩子的需求。”食材明細主料西芹（50...
- 12652
![家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法]( "家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切去根部，防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段，葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
- 12301
![鳳尾蛋湯飯怎麼做-鳳尾蛋湯飯的做法]( "鳳尾蛋湯飯怎麼做-鳳尾蛋湯飯的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料冷飯（100g）雞蛋（1個）輔料鳳尾（20g）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾蛋湯飯的做法步驟1、油熱以後打入雞蛋。2、放入一點鹽，用筷子把雞蛋攪散，炒出蛋香味。3、加入半碗水，倒入冷飯煮開。4、放入切成絲的鳳尾攪拌均勻。5、出鍋。...
- 6749
![鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法]( "鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法")
- “鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。脊骨味甘、性微温，入腎經；豬脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨600克鳳尾菇200克”食材明細主料豬脊骨（600克）姜（適量）精鹽（適量）輔料鳳尾菇（200克）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鳳尾菇骨湯...
- 32673
![鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法]( "鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鳳尾菇（150g）豬肉（100g）白菜（3片）輔料香葱（1棵）調料豬油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊，入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
- 32283
![家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法]( "家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法")
- “簡單好吃。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽，蠔油，醬油加少許水燒一會。4...
- 18518
味味甜
