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關於茄子蛋撻怎麼做好吃的餐飲百科

茄子蛋撻怎麼做-茄子蛋撻的做法
  • 茄子蛋撻怎麼做-茄子蛋撻的做法

  • “新鮮吃法,平時做蛋撻都是甜的,那麼今天就來做一款鹹口感的蛋撻,你也來試試吧”食材明細主料蛋撻(9個)茄子(1/3條)雞蛋(2個)水(80克)低筋麪粉(8克)鹽(1小勺)醃茄子鹽(2勺)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、茄子切成丁3、用2勺鹽醃製一下4、雞蛋打打散5...
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提子乾蛋撻怎麼做-提子乾蛋撻的做法
  • 提子乾蛋撻怎麼做-提子乾蛋撻的做法

  • “家有烤箱,做蛋撻是最快手和受歡迎的。而且還用料極其簡單。不管新手和老手,很容易搞定。。。”食材明細主料蛋撻皮(7只)提子乾(40克)雞蛋(1只)輔料牛奶(40克)綿白糖(20克)煉乳(2勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)提子乾蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮7只、提子乾40克、雞蛋1只、牛奶...
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蛋撻的做法 孩子吃過就忘不了的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 孩子吃過就忘不了的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(20個(20g/個))淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(60g)蛋黃(4個)輔料低粉(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、牛奶裝入容器中,加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化,加入蛋黃攪拌均勻。加入淡奶油攪拌均勻,將過篩後的低粉加入其中,輕輕攪拌至無干粉狀態2、蛋...
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葡式蛋撻的做法 兒子愛吃的------【葡式蛋撻】 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 兒子愛吃的------【葡式蛋撻】 葡式蛋撻怎麼做

  • “兒子很喜歡吃蛋撻,我倒沒覺得它有多好吃,以前還不會烘焙的時候在外面買過,很貴的,一個要幾塊錢。在這美食網上,學到了撻水的配方,撻皮買現成的,做起來很簡單的,把撻水調好,倒入撻皮,入烤箱,20多分鐘就出爐了。對於這種油脂含量太高的美食,我是本能的牴觸,偶爾吃上一次,最多也是吃一個...
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黃桃蛋撻的做法 【番茄自制美食】黃桃蛋撻 黃桃蛋撻怎麼做
  • 黃桃蛋撻的做法 【番茄自制美食】黃桃蛋撻 黃桃蛋撻怎麼做

  • “黃桃蛋撻,老公和孩子都超愛吃”食材明細主料淡奶油(110g)牛奶(80g)糖粉(35g)蛋黃(2個)低筋粉(8g)黃桃(2片)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃蛋撻的做法步驟1、蛋撻水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黃2個,低筋粉8g,黃桃2片(做的時候才發現沒有牛奶了,只能用女兒的QQ星了)2、蛋撻皮...
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爾士提子蛋糕撻怎麼做-爾士提子蛋糕撻的做法
  • 爾士提子蛋糕撻怎麼做-爾士提子蛋糕撻的做法

  • “爾士蛋糕是西點的一款野餐休閒小點。在國外還可作為工作中飢餓了暫且充飢用的方便食品,屬零食類。我在休息時也常做一些放在保鮮盒裏,時不時的來一塊吃。它的正規做法應是,用裱花袋把蛋糕糊擠在烤盤上和曲奇餅乾大小差不多,烤熟後塗上果醬兩個小點粘合在一起,然後沾上融化了...
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自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻
  • 自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻

  • 食材明細主料雞蛋(二個,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)煉乳(15g)砂糖(15g)輔料蛋撻皮(6個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
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港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做
  • 港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “這個蛋撻是和別的博友學來的,她是在香港論壇裏學的,發佈人説是香港聖安娜餅屋的方子,我沒去過香港,至於來源和名稱就不去管它啦,所以香港的蛋撻什麼樣,咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的麻煩,製作起來簡單...
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桔子全蛋蛋撻 怎麼做-桔子全蛋蛋撻 的做法
  • 桔子全蛋蛋撻 怎麼做-桔子全蛋蛋撻 的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(7只)桔子(90克)雞蛋(1只)輔料牛奶(40克)煉乳(2勺)綿白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桔子全蛋蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮7只、桔子90克、雞蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、煉乳、綿白糖20克2、將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。3、隨後,加入牛奶。4、加入2...
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茄紅培根焗烤蛋撻怎麼做-茄紅培根焗烤蛋撻的做法
  • 茄紅培根焗烤蛋撻怎麼做-茄紅培根焗烤蛋撻的做法

  • “只需短短几分鐘、美味的焗烤蛋撻就新鮮出爐~\(≧▽≦)/~啦啦啦~!~!”食材明細主料蛋撻胚(6個)輔料小番茄(6個)培根(2~3片)芝士條(適量)配料黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄紅培根焗烤蛋撻的做法步驟1、1.首先呢、先取出蛋撻胚(這可以自己用麪粉和黃油等材料製作的...
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車釐子蛋撻怎麼做-車釐子蛋撻的做法
  • 車釐子蛋撻怎麼做-車釐子蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9個)車釐子幹(適量)雞蛋(2只)牛奶(120毫升)調料綿白糖(35克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐子蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮、車釐子幹、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、在碗中倒入120毫升牛奶,打入雞蛋。3、隨後,擱入綿白糖。4、用電動打蛋器打成牛奶蛋液。5、...
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餃子皮蛋撻怎麼做-餃子皮蛋撻的做法
  • 餃子皮蛋撻怎麼做-餃子皮蛋撻的做法

  • “想吃蛋撻又懶得和麪,剛好冰箱裏翻出幾塊餃子皮,用餃子皮做的蛋撻脆脆的很美味喲!”食材明細主料餃子皮(6塊)雞蛋(1個)淡奶油(120毫升)牛奶(120毫升)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮蛋撻的做法步驟1、牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化,加入一個蛋黃攪拌...
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蛋撻的做法 傻瓜版--好吃美味的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 傻瓜版--好吃美味的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “從家裏拿了一個烤箱,從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊,做了蛋撻,因為是第一次,什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有,就用錫紙湊合了一下,效果還可以,呵呵”食材明細主料飛餅(2張)蛋黃(2個)牛奶(100ml)輔料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、準備...
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蛋撻的做法 DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(80克)牛奶(70克)蛋黃(2個)輔料玉米澱粉(1克)低粉(3.5克)杏子醬(少許)低脂奶酪(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化關火冷卻放涼4、4雞蛋黃打散篩入...
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桃子蛋撻如何做簡單又好吃
  • 桃子蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:180ml淡奶油:180ml雞蛋黃:2個蛋撻皮:10個輔料白糖:10煉乳:8具體步驟1.準備好蛋撻皮,放入烤盤。(要解凍哦)2.主料中的牛奶、淡奶油、煉乳糖放小鍋裏煮熱至白糖融化,晾涼後加蛋黃攪勻,蛋撻水就OK啦,倒入準備好...
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蛋撻餃子怎麼做-蛋撻餃子的做法
  • 蛋撻餃子怎麼做-蛋撻餃子的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(4個)藍莓(適量)輔料酸奶(100g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻餃子的做法步驟1、買現成的蛋撻皮,提前化凍2、藍莓加鹽洗出3、選用果肉酸奶4、準備蛋液5、每個蛋撻放置4-5個藍莓,放置果肉酸奶6、捏合後刷蛋液180度上下烤熱風10分鐘後取出再刷蛋液和白芝...
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蛋撻皮椰子餅怎麼做-蛋撻皮椰子餅的做法
  • 蛋撻皮椰子餅怎麼做-蛋撻皮椰子餅的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9只)椰蓉(60g)輔料雞蛋(3只)白糖(30g)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蛋撻皮椰子餅的做法步驟1、蛋撻皮室温下解凍。2、雞蛋,牛奶,白糖混合均勻過一遍濾網。3、蛋撻皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、靜置一會,使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中層,160度40分鐘。...
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蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)純牛奶(適量)蛋撻皮(適量)糖(適量)輔料烤箱(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、先準備好食材。2、打好的雞蛋,當中放入適量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。4、蛋撻皮中倒入2/3的蛋撻液。5、烤箱180度上下火烤15分鐘。6、考好了...
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香橙子蛋撻的做法 香橙子蛋撻 香橙子蛋撻怎麼做
  • 香橙子蛋撻的做法 香橙子蛋撻 香橙子蛋撻怎麼做

  • “之前做了一次蛋糕都説好吃今天個在做一點蛋糕,放點橙子”食材明細主料淡奶油(250g)蛋撻皮(20個)白糖(60g)低粉(40g)輔料雞蛋(6個)牛奶(100g)橙子(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香橙子蛋撻的做法步驟1、材料準備好2、牛奶加入碗裏3、原來加入淡奶油4、加入白糖5、煮開白糖融...
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蛋撻的做法 蛋撻-----------------孩子的最愛 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 蛋撻-----------------孩子的最愛 蛋撻怎麼做

  • “週六閨蜜帶着孩子到家裏來聚餐,孩子點名要吃蛋撻,之前也做過兩三次,但都不是很滿意,努力中.........”食材明細主料低筋粉(220g)高筋粉(30g)黃油(30g)細砂糖(5g)水(125g)輔料牛奶(180g)蛋黃(2個)煉乳(1勺)白糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、將兩種麪粉混合加入黃...
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杏子蛋撻的做法 【山東】杏子蛋撻 杏子蛋撻怎麼做
  • 杏子蛋撻的做法 【山東】杏子蛋撻 杏子蛋撻怎麼做

  • “這是杏子上市的時候,烤的蛋撻,O(∩_∩)O做杏子蛋撻一定要用熟透的杏子,味道沒熟透的杏子有酸味。”食材明細主料飛餅皮(2張)蛋黃(2個)低粉(6克)牛奶(60克)淡奶油(60克)白糖(25克)杏子(3個)輔料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏子蛋撻的做法步驟1、將淡奶油,牛奶,煉乳,白糖放入打...
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瓜子仁蛋撻怎麼做-瓜子仁蛋撻的做法
  • 瓜子仁蛋撻怎麼做-瓜子仁蛋撻的做法

  • “蛋撻用到的芝士比較多,皮要用黃油,而蛋撻水則需要淡奶油,所以蛋撻奶香濃郁,深受大人孩子喜歡。今天這款蛋撻,加了很多的瓜子仁,格外的香哦”食材明細主料南瓜子仁(75g)葵花籽仁(75g)淡奶油(100g)牛奶(85g)糖粉(20g)煉奶(20g)蛋黃(2個)輔料蛋撻皮(12個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜子仁...
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蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉(100g)葡萄乾(適量)砂糖(50g)糖粉(10g)黃油(80g)牛奶(450g)煉乳(100...
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栗子蛋撻怎麼做-栗子蛋撻的做法
  • 栗子蛋撻怎麼做-栗子蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(12個)熟栗子(24個)雞蛋(2只)輔料牛奶(150毫升)調料綿白糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮、熟栗子(已剝殼)、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、在碗中倒入150毫升牛奶,打入雞蛋。3、隨後,擱入綿白糖。4、用電動打蛋器打成牛奶蛋液...
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杏子蛋撻如何做簡單又好吃
  • 杏子蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋撻是女孩子和小朋友們最愛吃的食物,吃起來特別鬆軟,形狀也特別可愛,杏仁有美容養顏的功效,味道也是特別的濃郁,加了杏仁的蛋撻,女孩子吃了皮膚會變得白白嫩嫩的,小朋友吃了還長智力呢主料牛奶:60g杏子:3個淡奶油...
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