![醃辣椒的做法 醃辣椒（下飯小菜） 醃辣椒怎麼做]( "醃辣椒的做法 醃辣椒（下飯小菜） 醃辣椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（1個）葱（1段）輔料香菜（1棵）鹽（1克）生抽（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點，拌完後碗底不要有生抽為準，不能吃鹹的也可以不放鹽，生抽就夠了。...
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![醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做]( "醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）蒜泥（適量）生薑（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）冷白開水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾，蒜泥，生薑片2、往裝有大白菜的大碗裏分別加入:醋、辣椒油、鹽、香油...
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![美人椒醃拌蘿蔔絲的做法 美人椒醃拌蘿蔔絲下飯小菜 美人椒醃拌蘿蔔絲怎麼做]( "美人椒醃拌蘿蔔絲的做法 美人椒醃拌蘿蔔絲下飯小菜 美人椒醃拌蘿蔔絲怎麼做")
- “這道白蘿蔔鹹菜是在一家飯店吃的,被一個簡單的拌蘿蔔驚豔到了。蘿蔔鹹鮮帶脆;辣中帶鮮;非常爽口;吃過後嘴裏還回味着蘿蔔的甘甜。”食材明細主料白蘿蔔（一個）美人椒（半個或一個）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）生抽（適量）蒜（一瓣）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美人椒醃拌蘿蔔絲的...
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![下飯的最佳伴侶：祕製醃辣椒圖解-酸與辣的化身]( "下飯的最佳伴侶：祕製醃辣椒圖解-酸與辣的化身")
- 説起醃辣椒，真可謂是家喻户曉啊！關於醃辣椒前世今生，你可能還不知道吧。在明代時辣椒傳入中國，早期被當作藥材，直到最後中國人才開始吃辣。在短短的兩百年的時間裏，人們已經無辣不歡，甚至不滿足於當前辣椒的單一做法，創造出辣椒多用吃法，其中包括醃辣椒，它的出現，無論是炒菜還是吃飯...
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![小米椒醃韭菜怎麼做-小米椒醃韭菜的做法]( "小米椒醃韭菜怎麼做-小米椒醃韭菜的做法")
- “鹹香味美，清爽可口的快手小菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料小米椒（適量）調料鹽（稍多）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒醃韭菜的做法步驟1、將韭菜擇洗乾淨，控幹水分。2、小米椒洗淨切碎。3、將瀝乾水分的韭菜切碎，放入無油無水的盆子中。4、放入小米椒碎。5、放入鹽。6...
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![酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜]( "酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜")
- 青椒土豆絲是一道再家常不過的菜，但是酸辣味的青椒土豆絲卻很少有人做。酸酸辣辣的味道其實更下飯哦！主料土豆：1-2個青椒：1個輔料幹辣椒：兩個鹽：少量葱：適量姜：適量蒜：少量糖：適量味精：少量醋：幾滴詳細步驟：第一步準備好青椒和土豆。將土豆去皮切絲，然後將切好的土豆絲放冷水浸泡待用。...
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![辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做]( "辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做")
- “辣椒不是很辣，拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒（5顆）香菜（2兩）小葱（2兩）輔料鹽（2勺）醬油（4勺）香油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材：辣椒，香菜，小葱。2、辣椒切小丁，香菜切末，小葱切末備用。3、把切好的食材拌勻，放入適量鹽，適量醬油，適量香油，再拌勻...
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![醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法]( "醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料醋（適量）紅糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生薑大蒜放入青紅椒中放適量的鹽醃製。5、紅糖，醋加水煮開放涼備用。6、裝入無水無油的容...
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![辣香菜的做法 超下飯小菜——辣香菜 辣香菜怎麼做]( "辣香菜的做法 超下飯小菜——辣香菜 辣香菜怎麼做")
- “這個飯遭殃小菜，味道很棒，特別的辣，很是開胃啊~”食材明細主料香菜（一把）小紅朝天椒（適量）青尖椒（適量）輔料蒜（適量）香葱（適量）配料醬油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣香菜的做法步驟1、香菜洗淨切碎備用。2、小紅朝天椒切小段。3、青辣椒切...
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![青椒小魚的做法 即下酒又下飯的快手小菜青椒小魚 青椒小魚怎麼做]( "青椒小魚的做法 即下酒又下飯的快手小菜青椒小魚 青椒小魚怎麼做")
- “【即下酒又下飯的青椒小魚】青椒小魚這道小菜做法超級簡單最重要的是即下酒又下飯魚的香味與辣椒的辣味相結合配上一點點的調味料就是一道味美可口的小菜絕對讓你欲罷不能！”食材明細主料青椒（3個）小魚（200g）輔料醬油（2勺）白糖（1勺）糖漿（1勺）芝麻（0.5勺）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...
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![辣椒塞肉的做法 簡單的下飯菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎麼做]( "辣椒塞肉的做法 簡單的下飯菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎麼做")
- “辣椒塞肉是一道很簡單的家常菜，但要做的外邊的辣椒翠綠，裏面的肉肉又要熟透還是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比較少，但唯獨這道菜裏的肉肉是都能吃光光的，辣椒裏的肉肉帶有辣椒本身的一點點辣味，實在是很下飯。一般來説肉肉都是我和瑤吃的，至於外面的辣椒那就“省”給瑤...
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![煎辣椒的做法 下飯菜煎辣椒 煎辣椒怎麼做]( "煎辣椒的做法 下飯菜煎辣椒 煎辣椒怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎辣椒的做法步驟1、辣椒適量。2、洗淨切斷。3、鍋內放入少許油，然後放入辣椒。小火煎。4、蓋上鍋蓋，悶一會。然後再反面煎。5、煎好的辣椒夾出來。6、然後倒入生抽，泡一會就入味了。下飯菜哦。...
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![下飯的好菜圖解-辣椒炒羊肉]( "下飯的好菜圖解-辣椒炒羊肉")
- 羊肉雖然吃起來有點腥味，但是羊肉和辣椒在一起炒的辣椒炒羊肉。這是一道特別下飯的美食，每次炒上一盤辣椒炒羊肉，我都要吃上一碗飯。實在是太下飯了，今天就推薦給大家這道美食又好吃又下飯，而且做法也是相當的簡單哦，快點跟我一起。主料羊肉：適量輔料大葱：適量小米辣：適量詳細步驟...
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![下飯小菜怎麼做-下飯小菜的做法]( "下飯小菜怎麼做-下飯小菜的做法")
- 食材明細主料心裏美（一斤（紅心蘿蔔））香菜（適量）米椒（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）香油（適量）白糖（適量）胡麻油（適量）味精（少量）味極鮮（少量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯小菜的做法步驟1、心裏美去皮洗乾淨備用2、用刀削片3、加米椒段，鍋裏面倒油燒熱熗一下米椒，加鹽，味精，香醋，香油，味極鮮，...
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![雪裏蕻醃製圖解-媽媽的味道香辣下飯菜]( "雪裏蕻醃製圖解-媽媽的味道香辣下飯菜")
- 現在是吃雪裏蕻的季節，去菜市場買了40斤雪裏蕻，打算醃起來做一道香辣雪裏蕻，醃製過後的雪裏蕻真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，自已醃的也不擔心有添加劑，吃道放心，雖然自制美食也需要一種勇氣，但去做開始才會有結果，一起來看看我製作過程吧！主料雪裏蕻：40斤輔料鹽：4斤詳細步驟：第一...
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![下飯菜哦！圖解-辣椒炒肉做法]( "下飯菜哦！圖解-辣椒炒肉做法")
- 辣椒炒肉是我們生活中非常經典的菜了，青椒的辣味和肉香結合在一起，回味無窮，再搭配一碗熱氣騰騰的白米飯，超滿足的。這道菜全是一道下飯菜了，吃起來不膩，很爽口，喜歡辣味的小夥伴不要錯過了，下面我們一起來看看做法吧！主料青椒：7個豬肉：適量輔料食鹽：適量大蒜：2瓣老抽：少許詳細步驟：第一...
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![醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做]( "醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做")
- “鄰居給了一些自家小園種的蔬菜，其中有幾個辣椒，由於非常辣，一直放冰箱裏沒吃，今天有時間，於是把它給醃了！”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）白酒（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、辣椒數個，長度最好一致。2、用針在辣椒上扎許多的洞。目的是讓辣椒內部...
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![下飯的醃辣椒如何做簡單又好吃]( "下飯的醃辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料辣椒：1000輔料油：適量醬油：適量白糖：適量香葉：適量鹽：適量花椒：適量茴香：適量香油：適量具體步驟1.辣椒洗淨，找個通風又防曬的地方晾乾。2.辣椒晾乾以後，找根針在辣椒上扎3個小眼（如果想早點吃就多扎幾個，或者用小刀...
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![辣椒炒筍乾的做法 下飯菜～辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做]( "辣椒炒筍乾的做法 下飯菜～辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做")
- “兒時記憶起，媽媽經常燒筍乾炒肉，那叫一個香，妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自曬筍乾（100g）瘦肉（50g）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）生抽（適量）鹽（少許）葱（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前2-3小時泡發。2、泡發後，將筍乾切碎，瘦肉切小塊，用澱粉生抽料...
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![辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解]( "辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解")
- 醃辣椒是我最愛的下飯菜之一，青椒經過醃製之後變得軟爛，特別入味兒，而且辣椒本身帶着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起，特別開胃，甚至不需要任何炒菜，直接拌飯，拌麪都可以。到了夏天，人都懶得動了，煮碗飯，切點醃辣椒正好。主料辣椒：500克輔料水：500克鹽：適量美味鮮：適量白糖：適量生薑：適量大蒜...
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![辣炒醃蘿蔔如何做簡單又好吃-下飯小鹹菜]( "辣炒醃蘿蔔如何做簡單又好吃-下飯小鹹菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒醃蘿蔔是一道可以搭配湯飯或者是烤肉的完美配菜呢，主要用到的食材是蘿蔔，蘿蔔經過醃製之後裏面的水份變少，而且會變得十分入味，辣辣酸酸的口感全部融合在一起，每一口都是爽口以及酸爽，還在等什麼呢，快來嚐嚐...
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![豆豉炒泡辣椒的做法 下飯小鹹菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎麼做]( "豆豉炒泡辣椒的做法 下飯小鹹菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎麼做")
- “豆豉和醃製的辣椒經過炒制加工，就可做出下飯的小配菜，平常可夾饅頭，吃麪開胃菜，配粥鹹菜，炒制過程無油，可冰箱冷藏一週時間。”食材明細主料醃製泡辣椒（200g）幹豆豉（80g）輔料白糖（1-2勺）小米辣（3個）白芝麻（5g）大蒜（3瓣）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉炒泡辣椒的做法步驟1、泡辣椒...
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![醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做]( "醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做")
- 食材明細主料帶皮肉（適量）酸辣椒（適量）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉，酸辣椒。2、豬肉清冼切片，加入精鹽，醬油，味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裏油煎。5、油煎5分鐘，移鍋邊，放進辣椒過...
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![醃黃豆的做法 酸辣爽口下飯菜——醃黃豆 醃黃豆怎麼做]( "醃黃豆的做法 酸辣爽口下飯菜——醃黃豆 醃黃豆怎麼做")
- “秋季豐收的季節，公公菜地裏的遲黃豆可以開吃了！現摘下來就剝開，嫩嫩綠綠鮮靈靈，怎麼都吃不夠。想起小時候春天上山摘茶葉，在一位守山的婆婆家吃的午餐，有一道醃黃豆，這是超級下飯，酸辣爽口，回味無窮！就自己也來試着做一下。用了個妙招，順手加了剁椒，醃漬出來的豆子味道更好，時間更短...
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![爽口又下飯-醃製辣椒的方法]( "爽口又下飯-醃製辣椒的方法")
- 辣椒分為很多種，像朝天椒，燈籠椒和水果辣椒。辣椒一般作為做菜時的調味品，但有的時候它也可以獨自作為一道菜。很多人無辣不歡，不僅在做菜的時候加一點辣椒，甚至可以直接拿起辣椒就吃。今天我們一起看一看醃製辣椒的方法，既爽口又下飯的醃辣椒，你值得一看哦！醃製辣椒的方法一、材...
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味味甜
