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關於除夕餃子之白菜豬肉餡的餐飲百科

白菜豬肉餡的做法 除夕餃子之白菜豬肉餡 白菜豬肉餡怎麼做
  • 白菜豬肉餡的做法 除夕餃子之白菜豬肉餡 白菜豬肉餡怎麼做

  • 食材明細主料大葱(1/2個)豬肉餡(400g)生薑(1/2個)白菜((小)3顆)雞蛋(1個)輔料白糖(2匙)色拉油(1勺)味精(1匙)鹽(3匙)生抽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡的做法步驟1、白菜去老葉、去根,洗淨、瀝水後切小段備用。2、大葱去老葉、去根,洗淨後切段。生薑去皮、洗淨後切片備用。3、...
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豬肉白菜餡餃子怎麼做-豬肉白菜餡餃子的做法
  • 豬肉白菜餡餃子怎麼做-豬肉白菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(四片)豬肉餡(500克)麪粉(700克(五人份))輔料韭菜(50克)香菇(五朵)葱(兩棵)姜(適量)老抽(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)香油(10克)花椒粉(10克)胡椒粉(5克)鹽(適量)食用油(50克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜餡餃子的做法步驟1、面盆中放700克麪粉,再放少許鹽,加鹽的目的一是增加...
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我的營養鮮香祕籍 白菜豬肉餡餃子怎麼做-白菜豬肉餡餃子的做法 白菜豬肉餡餃子
  • 我的營養鮮香祕籍 白菜豬肉餡餃子怎麼做-白菜豬肉餡餃子的做法 白菜豬肉餡餃子

  • “大白菜價格便宜,營養豐富,經常吃大白菜對身體有益。俗話説好吃不過餃子,今天我就顯擺一下我包的白菜豬肉餡餃子。”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)毛蝦(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡...
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白菜豬肉餡餃子的做法 10個月以上輔食白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 10個月以上輔食白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • “這個白菜豬肉餃子味道很不錯哦,不放調味料的話十個月完全可以吃做這個餃子第一選豬肉要帶些肥肉這樣吃起來會比較好吃。第二白菜一定要焯水,焯水後切碎,擠出來的水一部分打會豬肉餡裏面,這樣豬肉餡口感會更嫩,我這次放的水有點多後面我改了一下水分比例就好多了第三豬肉餡裏...
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小白菜豬肉餡餃子怎麼做-小白菜豬肉餡餃子的做法
  • 小白菜豬肉餡餃子怎麼做-小白菜豬肉餡餃子的做法

  • “喜歡清爽的小白菜,入菜入湯美味,用來作水餃餡也很好吃。”食材明細主料小白菜(500g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、和好小麥粉餳20分鐘。2、豬肉餡...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜木耳胡蘿蔔豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜木耳胡蘿蔔豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • “顏色鮮豔的餃子,味道不錯啊!”食材明細主料大白菜(0.5棵)木耳(20個)胡蘿蔔(1棵)豬肉(150克(前膀))葱(1段)姜(適量)家樂濃湯寶(1個)十三香(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、肉切條切碎剁成餡,白菜木耳胡蘿蔔切碎。白菜撒鹽沙出水擠幹。胡蘿...
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白菜豬肉餡柳葉餃子怎麼做-白菜豬肉餡柳葉餃子的做法
  • 白菜豬肉餡柳葉餃子怎麼做-白菜豬肉餡柳葉餃子的做法

  • “餃子是春節必不可少的主食,這款帶着“春意”的柳葉餃子,翠綠翠綠的,生機勃勃春意盎然的,好看又好吃哦!”食材明細主料麪粉(400克)豬肉餡(一大碗)白菜(適量)輔料菠菜(兩根)清水(一杯)調料葱花(適量)料酒(一勺)蠔油(一大勺)花椒油(幾滴)生抽(一勺)老抽(兩勺)香油(半勺)鹽(適量)雞精(少許)十三香(少許)原味(口...
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除夕吃什麼餡的餃子
  • 除夕吃什麼餡的餃子

  • 常言道,“好吃不過餃子”。餃子是作為我們國家的傳統麪食之一,是每個人在過年或者冬至的必嘗之物,就算是平時也可以作為快捷食用的食物之一。過年的時候大家將餃子塑造成如元寶的形狀,希望來年可以招財進寶,也有的把各種吉祥之物包到餡裏,吃到之後就會有滿滿的福氣,基於以上兩點...
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除夕夜吃什麼餡餃子
  • 除夕夜吃什麼餡餃子

  • 大葱、蘿蔔、香菇、白菜、芹菜、豆腐、蝦仁、肉泥等等各種自己喜好的食材都可以使用。將麪粉中加入少許食鹽後兑入清水揉搓成光滑有勁道的麪糰後,再將其擀成餃子皮後包入餡料即可。在熬煮餃子時可以在沸水中加入食鹽使得煮出來的餃子口感更加勁道美味。...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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除夕夜吃啥餡的餃子
  • 除夕夜吃啥餡的餃子

  • 香菇豬肉餡,魚肉餡,牛肉大葱餡,韭菜雞蛋餡兒,芹菜豬肉餡兒,酸菜豬肉餡,大白菜豬肉餡,牛肉蘿蔔餡,紅蘿蔔玉米瘦肉餡還有蝦仁三鮮餡。做餃子餡的配料一定要剁碎,肉類要攪碎些,撒上十三香,剁多點薑末,蒜末,打一個小雞蛋,撒上油、鹽、蒜花、醬油少許,順時針攪拌均勻即可。...
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除夕夜吃酸菜餡餃子可以嗎
  • 除夕夜吃酸菜餡餃子可以嗎

  • 可以。酸菜餡餃子製作需要的原材料非常簡單的,只有酸菜、肉加上一些其他的輔料就可以了,製作酸菜餡的時候一定要把酸菜跟肉剁碎一點,這樣包餃子的時候才能放比較多的餡料,在煮餃子時為了避免餃子皮破,可以加入適量的食用鹽到水中。...
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白菜豬肉餡餃子的做法 彭豆帶你做白菜豬肉餡餃子(內附煎餃做法) 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 彭豆帶你做白菜豬肉餡餃子(內附煎餃做法) 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • “今天冬至,北方最應景的就是餃子,冬天我們這裏最常見的就是白菜豬肉餡餃子,正好住校生今天中午回來吃午飯,一起過冬至吃餃子。”食材明細主料麪粉(500克)白菜(多半棵)豬肉(500克)葱(適量)木耳(適量)韭菜(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)油(適量)餃子調料(適量(十三香))輔料姜(適量)其他...
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豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法
  • 豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法

  • “家人都愛吃餃子,經常會自己動手包餃子,正好前幾天冬至,全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡:黑豬肉(500g)大白菜(6片)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)花椒油(3~5滴)食用鹽(6g)胡椒粉(少許)食用油(2大勺)輔料餃子皮(80張)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大白菜餡餃子的做...
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白菜豬肉餡水餃的做法 白菜豬肉餡水餃(鮮嫩多汁) 白菜豬肉餡水餃怎麼做
  • 白菜豬肉餡水餃的做法 白菜豬肉餡水餃(鮮嫩多汁) 白菜豬肉餡水餃怎麼做

  • “今日是冬至日,我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同,我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分,煮熟的水餃鮮嫩多汁,特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉(600克)白菜葉(8片)輔料食用油(40克)食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白砂...
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除夕吃什麼餡餡餃子
  • 除夕吃什麼餡餡餃子

  • 隨着時代的發展,餃子從佳節美食變成日常食品,越來越多人喜歡吃餃子,提到餃子,大家的第一反應便是它如元寶外形和不同味道的餡。那麼,大家可知這些餡有着什麼樣的寓意嗎?今天,小編就帶着大家瞭解,什麼叫“吃餃子,交好運”。1、韭菜餡(又稱素三鮮,平安之意)餡料:韭菜70%、炒熟的雞蛋15...
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豬肉韭菜白菜餡餃子怎麼做-豬肉韭菜白菜餡餃子的做法
  • 豬肉韭菜白菜餡餃子怎麼做-豬肉韭菜白菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬五花肉(適量)輔料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)大醬(適量)姜粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)色拉油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)韭菜(適量)葱(適量)圓白菜(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉韭菜白菜餡餃子的做法步驟1、麪粉加涼水和...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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蘿蔔豬肉餡的做法 除夕餃子之蘿蔔豬肉餡 蘿蔔豬肉餡怎麼做
  • 蘿蔔豬肉餡的做法 除夕餃子之蘿蔔豬肉餡 蘿蔔豬肉餡怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1顆)大葱(1/2個)生薑(1/2個)雞蛋(1個)輔料白糖(2匙)花椒粉(適量)味精(1匙)鹽(2匙)生抽(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉餡的做法步驟1、白蘿蔔去皮、去根,洗淨後切條。大葱去老葉、去皮,洗淨後切段。生薑去皮,洗淨後切片。2、用攪拌機打碎所有蔬菜。3、打碎...
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除夕餃子怎麼吃
  • 除夕餃子怎麼吃

  • 蘸醋吃、蘸辣椒油吃。南北方的差異體現在各個方面,就連除夕都會有很大的不同。北方平時講究吃麪食,所以北方吃水餃比南方的次數要多,北方除夕吃水餃會講究蘸東西,如用醃臘八蒜的醋來蘸餃子,有些口味重的人還喜歡用辣椒來蘸餃子食用。南方則比較不同,南方的餃子是跟餛飩相似,帶着...
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除夕可以吃白菜餡餃子嗎
  • 除夕可以吃白菜餡餃子嗎

  • 可以。餃子是除夕夜必不可少的食物,一般包餃子,有白菜餡,青菜餡,胡蘿蔔餡等等。做白菜餡餃子時,白菜首先要清洗乾淨,之後,需要將其焯水,焯水可以加快之後餃子成熟的速度,大大縮短成熟時間。焯水以後,要將其切碎,否則做出來的餡料不容易熟,但也不要太碎,太碎又失去了白菜的味道。...
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除夕吃不吃餃子
  • 除夕吃不吃餃子

  • 吃。除夕夜之所以吃餃子是因為餃子有更歲交子,團圓福祿的意義。餃子的陷兒料分很多種,有玉米豬肉,白菜豬肉,香菇或者芹菜等多種口味。餃子的做法十分簡單,將白菜、蘑菇或者豬肉剁碎,將所有的調料攪拌,用皮包住即可。餃子包好後可以放在冰箱冷凍保存。...
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白菜豬肉餡餃子怎麼做-白菜豬肉餡餃子的做法
  • 白菜豬肉餡餃子怎麼做-白菜豬肉餡餃子的做法

  • “餃子是我們家白吃不膩的主食,有時間都會包一點。今天做了白菜豬肉餡料的,白菜比較大眾化的蔬菜,營養好吃着也鮮美。”食材明細主料豬肉(500g)麪粉(500g)輔料白菜(300g)調料鹽(10g)雞精(5g)生抽(10ml)蠔油(10ml)芝麻油(10ml)五香粉(5g)小葱(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子...
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豬肉白菜餃子餡怎麼調
  • 豬肉白菜餃子餡怎麼調

  • 準備白菜、食鹽、葱、姜、花椒、肉末、食用油、蛋清,白菜切成小丁,加入食鹽,醃十分鐘左右,將白菜中多餘的水分瀝乾,白菜醃製好後,拌入豬肉順時針方向攪拌,使其充分融合。在豬肉白菜餡中加入少許蛋清,可以鎖住豬肉的水分,豬肉蒸熟後口感會更鮮嫩。...
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豬肉小白菜餡餃子怎麼做-豬肉小白菜餡餃子的做法
  • 豬肉小白菜餡餃子怎麼做-豬肉小白菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)豬肉餡(500g)小白菜(600g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉小白菜餡餃子的做法步驟1、大葱和姜切細末。2、肉餡中加入精鹽、十三香、一品鮮醬油、蠔油、雞精和薑末,分次...
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