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關於圈蛋的餐飲百科

苦瓜圈蛋怎麼做-苦瓜圈蛋的做法
  • 苦瓜圈蛋怎麼做-苦瓜圈蛋的做法

  • “現在正是吃苦瓜的季節啊,最簡單的是苦瓜炒蛋,但是如果稍微花點心思,作點改變,就會讓人眼前一亮,雖然吃到嘴裏還是苦瓜炒蛋的味道,呵呵,但是看着也舒心啊!也更有吃的動力呢!”食材明細主料苦瓜(適量(只用了半根))雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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蘿蔔圈蛋怎麼做-蘿蔔圈蛋的做法
  • 蘿蔔圈蛋怎麼做-蘿蔔圈蛋的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料精鹽(適量)蠔油(適量)調汁(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔圈蛋的做法步驟1、白蘿蔔冼淨。2、去殼的鵪鶉蛋。3、去殼的鵪鶉蛋。4、備一些生的鵪鶉蛋。5、將冼好的蘿蔔切圈加鹽入味待用。6、入好味的蘿蔔擺盤。7、每一個圈裏打...
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洋葱圈蛋餅怎麼做-洋葱圈蛋餅的做法
  • 洋葱圈蛋餅怎麼做-洋葱圈蛋餅的做法

  • “只用10分鐘,這份洋葱圈蛋餅已經可以吃了,擠入一些番茄醬,屈服於這美味之下時,想了想,睡那一會的懶覺真的不如這一刻美食入口的幸福感。”食材明細主料洋葱(2個)胡蘿蔔(1個)蘆筍(適量)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)玉米粒(適量)白胡椒粉(少量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱...
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洋葱蛋圈怎麼做-洋葱蛋圈的做法
  • 洋葱蛋圈怎麼做-洋葱蛋圈的做法

  • “簡單、好看、好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)洋葱(1個)輔料黑芝麻(2克)配料鹽(1克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蛋圈的做法步驟1、洋葱對比中間切開取中間的部分做圈,從外往裏推這樣洋葱圈就好分離。洋葱圈做好待用,用玻璃正方形飯盒底部打油。油不要太多適量就好。打很...
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豆腐蛋糕圈怎麼做-豆腐蛋糕圈的做法
  • 豆腐蛋糕圈怎麼做-豆腐蛋糕圈的做法

  • “夏日炎炎,清淡、健康、低脂的豆腐蛋糕一定能滿足你。下面的分量可以做18個蛋糕圈。”食材明細主料低筋麪粉(30克)豆腐(40克)蛋清(56克)細砂糖(20克)玉米油(5克)水(5克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蛋糕圈的做法步驟1、豆腐過篩。(如果是嫩豆腐就不需要了)2、...
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圈圈雞蛋餅的做法 幸福的一家——圈圈雞蛋餅 圈圈雞蛋餅怎麼做
  • 圈圈雞蛋餅的做法 幸福的一家——圈圈雞蛋餅 圈圈雞蛋餅怎麼做

  • “圈圈雞蛋餅,就是用洋葱圈做模具,配以甜菜脯和蝦米,做成的蛋餅。最大圈的給爸爸,不大不小的給媽媽,最小圈的給寶寶。一起吃個這樣的早餐,很温馨吧~!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料甜菜脯(半包)蝦米(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)配料香葱(一根)食鹽(1/4茶勺)胡椒粉(1/2茶勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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甜甜圈蛋糕怎麼做-甜甜圈蛋糕的做法
  • 甜甜圈蛋糕怎麼做-甜甜圈蛋糕的做法

  • “敲簡單的甜甜圈蛋糕,無需打發雞蛋,不用擔心消泡,更不用下油炸,所有的食材只要攪拌均勻就OK,操作非常簡單,3分鐘攪勻材料,20分鐘就出爐,特別適合沒有任何經驗的廚房小白。按照下面的步驟操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60克)日式軟白蛋糕粉(75克)黃油(65克)輔料牛奶(10克)泡打粉...
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原味蛋糕圈怎麼做-原味蛋糕圈的做法
  • 原味蛋糕圈怎麼做-原味蛋糕圈的做法

  • “原味蛋糕圈,做法簡單,孩子們的最愛。”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(3個)白砂糖(40g)輔料玉米油(40g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味蛋糕圈的做法步驟1、準備好食材和甜甜圈模具。2、將3個雞蛋磕入無水無油的乾淨的盆裏。3、一次性加入白砂糖。4、打發至顏色發白粘稠的...
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雞蛋甜椒圈怎麼做-雞蛋甜椒圈的做法
  • 雞蛋甜椒圈怎麼做-雞蛋甜椒圈的做法

  • “【雞蛋甜椒圈】12m+食材:甜椒1個、雞蛋1枚、洋葱適量、芝士適量、三菇粉1、雞蛋打散、加入洋葱末、芝士拌勻,用三菇粉提味。2、熱鍋下油、放好甜椒圈;盛入蛋液小火攤熟。”食材明細主料雞蛋(1個)甜椒(1個)輔料芝士(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋甜椒圈的做...
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KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做-KITTY蛋糕甜甜圈的做法
  • KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做-KITTY蛋糕甜甜圈的做法

  • “萌萌噠HELLOKITTY蛋糕甜甜圈,入口鬆軟香甜,搭配紅色的蝴蝶結可愛到爆,捨不得吃了呀!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60克)玉米油(15克)細砂糖(50克)水(25克)輔料紅色素(5滴)巧克力(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)KITTY蛋糕甜甜圈的做法步驟1、原料。2、雞蛋和細砂糖全部放入打...
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可可圈蛋糕怎麼做-可可圈蛋糕的做法
  • 可可圈蛋糕怎麼做-可可圈蛋糕的做法

  • “這是聖誕節做的食譜了,拖較長時間才整理出來。濃郁的可可香,加上酸奶的裝飾,是不是很可愛啊。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(40g)可可粉(8g)玉米油(20g)牛奶(25g)輔料原味酸奶(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可圈蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏,加入白糖,準備打發。2、...
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苦瓜圈煎蛋怎麼做-苦瓜圈煎蛋的做法
  • 苦瓜圈煎蛋怎麼做-苦瓜圈煎蛋的做法

  • “1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常...
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蛋糕甜甜圈怎麼做-蛋糕甜甜圈的做法
  • 蛋糕甜甜圈怎麼做-蛋糕甜甜圈的做法

  • “要是問我家大寶最喜歡的卡通人物是誰,準回答巧虎,再問她最喜歡吃的東西是什麼,答案是甜甜圈無疑。為什麼呢?因為巧虎最喜歡吃甜甜圈啦。甜甜圈是要用油炸的,懶人如我當然很少動手。現在有了空氣炸鍋,做甜甜圈也方便了許多呢。”食材明細主料低筋麪粉(110g)高筋麪粉(70g)黃油(16g)糖...
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雞蛋圈圈餅如何做簡單又好吃
  • 雞蛋圈圈餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量荸薺:適量彩椒:適量火腿:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.將蔬菜洗淨,豌豆、彩椒焯熟,彩椒、火腿切丁,胡蘿蔔、荸薺擦成絲,洋葱切成圈2.雞蛋打散,加入適量麪粉,將蔬菜全部倒入攪拌成...
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雞蛋圈圈餅怎麼做-雞蛋圈圈餅的做法
  • 雞蛋圈圈餅怎麼做-雞蛋圈圈餅的做法

  • “乖乖一直吵着要吃雞蛋餅,早餐就給煎了幾個。。很簡單哦。。”食材明細主料雞蛋(適量)洋葱(適量)瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋圈圈餅的做法步驟1、材料:玉米粒。麪粉適量。瘦肉、胡蘿...
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甜甜圈小蛋糕怎麼做-甜甜圈小蛋糕的做法
  • 甜甜圈小蛋糕怎麼做-甜甜圈小蛋糕的做法

  • “顏值和美味盡收眼底的甜甜圈小蛋糕,讓你欲罷不能!這個方子,做出來的小蛋糕甜甜圈,表面光滑,裏面也很鬆軟,定型也很漂亮!不妨可以試試!”食材明細主料低粉(125克)雞蛋(2個)牛奶(40克)食用油(60克)白砂糖(50克)輔料黃油(20克)無鋁泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈小蛋糕的做...
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蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做
  • 蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做

  • “來一款蛋糕甜甜圈吧,(麪包甜甜圈已發過菜譜),外型多樣,更適合用巧克力裝飾。一款很不錯的下午茶點哦!”食材明細主料低筋粉(140g)黃油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)輔料雞蛋(4只)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕版甜甜圈的做法步驟1、材料+學廚甜甜圈模具。2、34g黃油+52g牛奶,微波...
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辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做
  • 辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做

  • “我家少爺最近不愛吃蛋,什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃,也是我的做法太單一,都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的,於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元葱圈煎雞蛋,看似簡單的加入了辣椒圈的煎鵪鶉蛋,味道上有了更復合的口感,有辣椒絲絲的辣味再...
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肉鬆蛋糕圈怎麼做-肉鬆蛋糕圈的做法
  • 肉鬆蛋糕圈怎麼做-肉鬆蛋糕圈的做法

  • “做了些中間加肉鬆的蛋糕圈,好吃”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(40g)玉米油(20g)牛奶(25g)輔料肉鬆(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆蛋糕圈的做法步驟1、用少許黃油(或者食用油)均勻塗滿模具,防粘。2、篩上一層面粉,模具的防粘就做好了。3、玉米油和牛奶混合在一起,混合...
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彩椒圈蛋餅怎麼做-彩椒圈蛋餅的做法
  • 彩椒圈蛋餅怎麼做-彩椒圈蛋餅的做法

  • “這個菜是我向夜魘學來的,向他致敬!現在班門弄斧,與大家分享”食材明細主料彩椒(1個)雞蛋(1個)叉燒或培根(幾片)熟鹹蛋切碎粒粒(可以不加)(適量)麪粉(2匙)輔料葱花(1匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒圈蛋餅的做法步驟1、將彩椒橫切成圓圈2、將叉燒或培根丶剩下的彩椒切粒,與鹹蛋粒...
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甜甜圈的做法 甜甜圈——蛋糕版 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈——蛋糕版 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈很好看,也很好吃,深受寶寶喜愛,但是家裏沒有甜甜圈的模具怎麼辦?哈哈,就用六連蛋糕模來試試吧,中間用大號裱花嘴一壓,成了,再粘滿好吃的巧克力,撒上漂亮的糖珠,效果還不錯呢。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)牛奶(15克)糖(30克)玉米油(20克)輔料巧克力(100克)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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奧利奧蛋糕圈怎麼做-奧利奧蛋糕圈的做法
  • 奧利奧蛋糕圈怎麼做-奧利奧蛋糕圈的做法

  • “吃膩了戚風蛋糕的柔軟,海綿蛋糕的紮實,磅蛋糕的油膩,不妨試試這款不一樣口感的蛋糕。感覺奧利奧很百搭呢,做甜點怎麼都吃好,夾在蛋糕裏,有點巧克力的味道呢。”食材明細主料黃油(55g)蛋液(62g)糖(45g)低粉(55g)牛奶(40g)奶粉(15g)輔料奧利奧餅乾(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧...
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洋葱圈煎蛋怎麼做-洋葱圈煎蛋的做法
  • 洋葱圈煎蛋怎麼做-洋葱圈煎蛋的做法

  • “花式早餐,即簡單又美味!”食材明細主料洋葱(一個)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)葱花(適量)火腿腸(一小根)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱圈煎蛋的做法步驟1、洋葱切圈。2、葱切丁,火腿腸切丁,洋葱切丁,放入一起,再打入雞蛋液,加入適量水澱粉和鹽。3、架鍋放油,放入洋...
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蛋奶甜面圈怎麼做-蛋奶甜面圈的做法
  • 蛋奶甜面圈怎麼做-蛋奶甜面圈的做法

  • “甜面圈可以有好多種味道,原味的,巧克力的、蘸糖漿的、蘸蜂蜜的,形狀有大有小,為了方便操作和大小均勻,這次用了個硅膠模子。”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(5湯匙)泡打粉(1茶匙)普通麪粉(1杯)牛奶(1杯)輔料防粘油(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶甜面圈的做法步驟1、用一大碗...
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圈圈豆的做法 【圈圈豆】 圈圈豆怎麼做
  • 圈圈豆的做法 【圈圈豆】 圈圈豆怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(250克)輔料乾紅椒(3個)大蒜(3瓣)姜(10克)配料老乾媽紅油腐乳汁(1湯匙)生抽(半湯匙)白糖(1/2茶匙)水澱粉(1湯匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圈圈豆的做法步驟1、所有材料準備好;2、長豆角用鹽水浸泡20分鐘去農藥後洗淨,幹辣椒剪成圈,姜切絲,大蒜剁碎;3、鍋內坐...
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