- “之前做的奶酪白醬雖然好吃,但是做法有點麻煩,弄個簡易版本的奶酪白醬,不僅快手,而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油奶酪(50克)牛奶(80克)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意麪奶酪白醬的做法步驟1、取50克奶油奶酪,倒入50克牛奶,用小火加熱融...
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- “用來做意麪和意式千層麪的升級版白醬,多種奶酪提升了整個醬汁的口感,熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麪粉(30g)奶酪片兒(3片)黃油(50g)馬蘇裏拉芝士(30g)牛奶(220ml)輔料白巧克力(自選)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪白醬的做法步驟1、把黃油用低火融化2、篩入...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意大利麪:100豬肉:50奶酪:50土豆:適量番茄:適量輔料具體步驟1.意大利麪下鍋煮,比平常麪條要稍多放些水,煮8到9分鐘,煮的時候水裏加些鹽。煮好後留下一點煮過的鹽水。幹香菇洗淨,放小半碗清水浸泡。2.在煮意麪...
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- 食材明細主料培根(3片)杏鮑菇(3個)麪粉(50克)意麪(適量)輔料紅甜椒(1只)洋葱(1個)刀豆(1把)黃油(50克)牛奶(1000克)配料意式香料(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根菌菇白醬意麪的做法步驟1、原料大集合。2、該洗的洗,該切的切。3、熱鍋放少量油,放培根碎炒香...
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- “經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料意大利麪(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)奶酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒奶酪意大利麪的做法步驟1、水燒開放入意大利麪,並加入1勺鹽。2、鍋中倒入橄欖油與蒜片爆香,加入羅勒葉輕輕翻炒至軟。...
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- 食材明細主料意麪(適量)自制奶酪(適量)番茄(一個)西蘭花(一小朵)雞腿肉(一個)輔料橄欖油(適量)冰糖(適量)檸檬汁(幾滴)奧爾良烤肉料(適量)老抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪意麪的做法步驟1、準備好材料,雞腿肉用刀背拍幾下加入奧爾良烤肉料,老抽提前醃製半個多小時。2、番茄去皮...
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- “我們這裏連續高温,熱啊,就連平時愛做飯的我,都懶得動啦。可飯還得吃啊,犯懶有犯懶的做法,家裏還有兩包意大利麪,就用酷克壹佰的意大利麪的調味料來做一個簡單的意大利麪。意麪用了蝴蝶面,這樣可以使得簡單飯看上去好看些。用現成的調料做意麪,我也是第一次嘗試,做好後拿給老公吃...
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- “做意大利麪放入奶油白醬,面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油(100克)牛奶(600克)黃油(100克)低筋麪粉(100克)輔料鮮奶油(40克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入100克鮮奶油用奶鍋燒開,轉入小火。2、另起一個鍋將黃油融化,篩入低筋麪粉炒熟。3、將炒好...
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- “疫情在歐洲繼續,只能宅在家裏的日子正好來琢磨琢磨怎麼消耗掉囤在家裏的意麪。三文魚意麪算是海鮮類意麪裏的基礎款,口味配方有很多,但萬變不離其宗的元素就是三文魚,番茄,洋葱和奶油。這次給大家介紹一款加奶酪的醬汁,個人覺得,是我迄今為止吃到的最好吃的三文魚意麪配方,感興...
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- 食材明細主料掛麪(一小把)輔料青瓜(少許)蒜泥(適量)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)瘦肉(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,把掛麪放入煮熟撈出過冷水後,把麪條瀝乾水,把青瓜切絲。2、鍋裏放入油,把蒜泥放入煸香,加少許的...
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- “利用家裏現有的食材做一款懶人午餐~除了各類意麪,剩下的米飯、麪包都可以做成奶酪焗A、B、C……😄”食材明細主料意麪(2人份)胡蘿蔔(1/2根)毛豆米(2把)午餐肉(100g左右)輔料精鹽(1/2匙)牛至(少許)蕃茄醬(適量)橄欖油(2大勺)馬蘇裏拉奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪焗意麪粉...
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- “如何在你的繁忙的夜晚輕鬆做做一個精心製作的晚餐嗎?沒有必要煮麪條,切蔬菜,或做任何肉類,要求不超過10分鐘的準備!只要攪拌所有的原料,甚至只需要一個烤碗就可以。在烤箱設置中彈出,這就做好了。”食材明細主料意大利麪(454g)牛肉醬(450g)水(700ml)肉丸子(450g)馬蘇裏拉芝士碎(200g)Ric...
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- “還以為近期一段時間的烘焙已然結束,卻在還沒來得及收拾烤箱的時候被塞了一罐青醬,並被叮囑,已啟封需及時使用。猛然之間,便想到孟老師似乎有一道青醬奶酪麪包還從未嘗試過。找出孟老師的麪包書,果然查到那一款青醬奶酪麪包。雖然不是使用成品青醬,但應該也可以用成品青醬來模...
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- “前幾天,做了山楂醬,酸酸甜甜的,好吃又開胃。麪包裏裹上果醬,味道也是不錯,麪包幾乎成了家裏的常備,早餐、零食都少不了它。”食材明細主料麪包粉(中種麪糰)(280克)清水(中種麪糰)(166克)耐高糖酵母粉(中種麪糰)(3克)麪包粉(100克)白糖(50克)亞麻籽油(20克)雞蛋(1個)全麥粉(20克)山楂醬(250克)芝士(適量...
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- “也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麪條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、準備食材2、葱切碎雞蛋打成...
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- 食材明細主料三色螺絲意麪(適量)麪粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋葱(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麪的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用。2、煮麪,開水下鍋放鹽、油煮12~15分鐘。3、熱鍋下油,...
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- 食材明細主料洋葱(小半個)西蘭花和玉米(適量(擺盤用))意麪(適量)肉末(一小碗)雞蛋(一個)番茄(一個)輔料黑椒(一小勺)番茄醬(兩勺)黃油(10g)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易番茄肉醬意麪的做法步驟1、準備材料2、將洋葱和番茄切碎3、西蘭花和玉米放到水裏煮熟,注意西蘭花不要煮過頭...
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- “我估計番茄肉醬意麪是最熟悉不過的意麪了,酸甜的番茄加上鮮嫩的肉末味道美味無比。而奶酪焗意麪是在番茄肉醬意麪的基礎上加上奶酪碎烤烤成金黃,使味道美上加美,實在讓人無法阻擋其美味的誘惑哦~!!!”食材明細主料牛肉末(250g)意麪(200g)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)蒜(4粒)葱末(少許)意粉醬(10勺...
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- “正宗的炸醬麪,配料講究,可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明細主料豆瓣醬(適量)麪條(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)番茄(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、豬肉糜切塊,葱姜切末2、早上做西...
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- 食材明細主料意麪(200克)麪包屑(100克)松仁(30克)奶酪碎(60克)輔料鹽(5克)黑胡椒粉(3克)蒜(3個)橄欖油(40ml)小葱(1棵)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松仁奶酪意麪的做法步驟1、水中放少許鹽,沸騰後加入意麪,煮熟為止。2、準備100克麪包屑,30克松仁。將葱蒜都切碎備用。歐芹片適量。3、水中...
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- “今晚就兩個人在家吃飯,偷懶不想煮飯,把冰箱裏的材料拿來做了面!!!因為是意大利麪(煮了時間長了點,可是口感還是有點硬,不過喜歡Q彈韌性的就是福音咯)”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(兩個)西蘭花(適量)西紅柿(一個)洋葱(半個)輔料澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版意大利麪的...
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- “下午跟媽媽逛超市,恰巧走到醬料區域,媽媽本身就很喜歡意麪,於是就很順理成章的買好了食材,勢必回家要好好孝敬她!😊”食材明細主料牛肉餡(200克)番茄醬(100克)意大利通心麪粉(150克)輔料黃油(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)白砂糖(適量)食鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易意...
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- “誒呀,今天是芝士活動的最後一天,趕緊做個白醬意麪吃吃😁。”食材明細主料意麪(100g)火腿片(2片)芝士(1片)大蒜(5瓣)聖女果(2個)全脂牛奶(150ml)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)黑胡椒(適量)百里香(少許)芝士粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白醬意麪的做法步驟1、原材料準備。2、煮半鍋水,水...
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- “一切從簡,簡單醬汁意麪----意麪很有Q勁,好吃藏在醬汁裏。”食材明細主料意大利麪(250)輔料洋葱(適量)配料蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)意麪醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易醬汁意麪的做法步驟1、意大利麪,洋葱,黃瓜。番茄醬,蠔油,鹽,橄欖油。(不建議用番茄沙司)...
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- “酸甜口味,做法簡單,食材搭配隨意”食材明細主料意大利麪(按個人食量添加)輔料甜辣醬(一湯勺(個人口味調節))番茄醬(1.5湯勺)芝士片(一片)水(一碗半)洋葱末(適量)紅椒(少量)青椒(少量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版意大利麪的做法步驟1、青椒和紅椒建議選擇不那麼辣且帶點微甜的...
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