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關於極美滋的餐飲百科

用烤箱烤雞翅(極美滋調料)如何做簡單又好吃
  • 用烤箱烤雞翅(極美滋調料)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料極美滋複合調料:35輔料雞翅:8個約270克具體步驟1.別問哪裏賣,淘寶啥都有啊2.比例是1000g雞翅+70g粉+70克水,按比例自行換算,調成湯汁後倒入雞翅,冰箱冷藏24小時,期間可以翻一次幫助均勻吸收湯汁。3.烤箱180...
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紫蘇美極蝦怎麼做-紫蘇美極蝦的做法
  • 紫蘇美極蝦怎麼做-紫蘇美極蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)洋葱(適量)紫蘇葉(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料海鮮醬油(適量)色拉油(適量)酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇美極蝦的做法步驟1、各材料2、調味料混合待用3、燒熱鍋,下油爆香蒜頭4、把蝦投入鍋內5、煎爆至轉紅6、下混好的調味料炒均...
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美極杏鮑菇怎麼做-美極杏鮑菇的做法
  • 美極杏鮑菇怎麼做-美極杏鮑菇的做法

  • “媛媛家在遼寧的本溪,是一個山城,現在已經是冬天,今天還是臘八,外面很冷,我和小雨只能在家裏玩,,中午我給小雨做了臘八粥,還有豆沙包吃,還做了這道西餐【美極杏鮑菇】,是用橄欖油做的,放了一些黑胡椒,味道真的很棒哦!喜歡吃杏鮑菇的吃貨們可以做做看。”食材明細主料杏鮑菇(1根)輔料大...
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鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做
  • 鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做

  • “竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富...
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美極花蚶怎麼做-美極花蚶的做法
  • 美極花蚶怎麼做-美極花蚶的做法

  • 食材明細主料花蚶(500g)輔料薑絲(5g)蒜片(5克)洋葱絲(5g)雞精(2g)美極鮮醬油(15ml)花雕酒(4匙)白糖(5g)葱花(5g)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美極花蚶的做法步驟1、準備食材。2、流水沖刷洗淨海泥。3、鍋裏放水燒沸關火,將花蚶倒入沸水中,數到十(8-10秒)馬上倒入漏勺瀝乾水分。4、稍涼將花...
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蘆筍美極蝦怎麼做-蘆筍美極蝦的做法
  • 蘆筍美極蝦怎麼做-蘆筍美極蝦的做法

  • “美極蝦的做法家家不同,但最終的結果就是“好吃”倆字;蝦配蘆筍也是常見的,這個菜讓蘆筍沾沾美極蝦的鮮勁味,當然也是好吃的不行!”食材明細主料鮮大蝦(適量)蘆筍(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)海鮮醬油(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)-美乃滋
  • 自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)-美乃滋

  • “一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃(一個)輔料植物油(225g)白醋(25g)糖粉(25g)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美乃滋的做法步驟1、準備好材料注意油一定不可以是味道很...
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紅極參煲粥的做法 冬日滋補養顏,紅極參煲粥 紅極參煲粥怎麼做
  • 紅極參煲粥的做法 冬日滋補養顏,紅極參煲粥 紅極參煲粥怎麼做

  • “冬季滋補養顏粥,豐腴鮮香,軟滑Q彈鮮甜可口,來自冰島的紅極參煲粥。比燕窩還滋補養顏。冬天來一碗熱乎乎的,滋補養顏粥——紅極參煲粥。美麗滋補,暖暖的冬天最好的“燕窩”,高蛋白低脂肪,營養豐富。PS:粥米,就是大米斬碎小粒,煲粥更省時,讓香滑。”食材明細主料粥米(150克)紅極參(100...
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美極涼拌蝦怎麼做-美極涼拌蝦的做法
  • 美極涼拌蝦怎麼做-美極涼拌蝦的做法

  • “白灼蝦的常用吃飯是食客自己動手剝下皮,蘸着單一的醬油吃,一方面食客手會弄髒,一方面共用佐料也不衞生,分開佐料又會無端增加清洗碗碟的工作量,基於這些考慮,我自創了這個獨特的白灼蝦吃法。”食材明細主料基圍蝦(1000克)輔料香葱(50克)姜(100克)蒜(4-5瓣)油(適量)配料白糖(適量)生抽(3茶...
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美極牛百葉怎麼做-美極牛百葉的做法
  • 美極牛百葉怎麼做-美極牛百葉的做法

  • “一道爽口的涼拌菜。”食材明細主料牛百葉(250克)輔料葱(15克)配料美極鮮(5克)蠔油(5克)醋(3克)辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美極牛百葉的做法步驟1、牛百葉切成條。2、放入開水中焯一下。3、馬上取出放入準備好的冰水中冰鎮一下。4、盛出控一下水分,放入容器中加調...
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美滋滋烤肉怎麼做-美滋滋烤肉的做法
  • 美滋滋烤肉怎麼做-美滋滋烤肉的做法

  • “簡約不簡單的烤肉,省時省力30分鐘就可以開飯,快手版的家庭烤肉太棒了非常適合上班一族”食材明細主料五花肉(適量)菠菜(適量)午餐肉(一盒)金針菇(1斤)地瓜(1個)辣椒蒜瓣(適量)圓葱(1個)油(適量)蛤蜊(1斤)生菜(多一些)輔料韓式辣醬(適量)水(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)美滋滋烤肉的做法步驟1...
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美極雙椒圈怎麼做-美極雙椒圈的做法
  • 美極雙椒圈怎麼做-美極雙椒圈的做法

  • “這是我經常中午一個騙自已胃的一個小菜。匆忙回到家,連洗帶切做好菜,一共兩三分鐘就成。加一個饅頭或一碗稠粥,或一根煮玉米,吃完飯不過十分鐘,超級省事。前提是,買的紅綠椒不要太辣啊,要不,你的胃會着火的,着大火。”食材明細主料紅椒(1個)綠椒(1個)烤蝦皮(30克)輔料味極鮮(適量)芝麻油...
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美極鯽魚怎麼做-美極鯽魚的做法
  • 美極鯽魚怎麼做-美極鯽魚的做法

  • “這風味越熬越香”食材明細主料鯽魚(3條)水豆腐(一斤)輔料大蒜仔(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)八角(適量)小米椒(適量)辣椒殼(適量)配料美極鮮(適量)生抽(適量)辣妹子醬(適量)紅油(適量)豬油(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)陳醋(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美極鯽魚的做法步...
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極具影響力的小吃品牌-滋美老北京滷肉卷
  • 極具影響力的小吃品牌-滋美老北京滷肉卷

  • 對於剛步入餐飲行業的創業者來説,沒有開店經驗和總資金低是他們首先需要解決問題,此時,經營一家小吃連鎖店就是一個不錯的選擇。在眾多讓人眼花繚亂的中國特色小吃品牌中,滋美老北京滷肉卷脱穎而出,受到了小吃市場各品牌極大地關注,滋美老北京滷肉卷從投資成本地,投資收益,讓不少...
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美極鮮藕夾怎麼做-美極鮮藕夾的做法
  • 美極鮮藕夾怎麼做-美極鮮藕夾的做法

  • 食材明細主料鮮藕(400克)輔料洋葱頭(30克)青紅椒(30克)配料雀巢美極鮮味汁(3克)家樂雞精(1克)一品鮮醬油(2克)白糖(3克)精鹽(3克)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極鮮藕夾的做法步驟1、鮮藕去皮,切夾刀片,焯水,過涼備用2、洋葱頭、青紅椒切粗末3、豬五花肉(下五花,瘦多肥少)葱姜剁成細茸,...
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來一粒美滋滋-白果
  • 來一粒美滋滋-白果

  • 大自然給與了人類很多的饋贈,也養育了一代又一代的人。綠色純天然的實物都是來自於大自然的孕育,現在的人們都在講究綠色天然食品,食品健康是人類最為關注的一個話題。其實很多野生的草木或者野樹結出果實都是可以食用的,並且對人體還有一定的療效,比如常見的銀杏樹果實--白果...
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美極茼蒿怎麼做-美極茼蒿的做法
  • 美極茼蒿怎麼做-美極茼蒿的做法

  • “茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。”食材明細主料茼蒿(2人量)美極鮮醬油(半勺)輔料生抽(半勺)辣鮮露(半勺)醋(半勺)糖水(半勺)鮮味寶(適量(味精))小米辣(適量)蒜泥(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極茼蒿的做法步驟1、茼蒿切斷2、美極鮮...
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美極生蠔怎麼做-美極生蠔的做法
  • 美極生蠔怎麼做-美極生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(1000g)輔料美極鮮醬油(60ml)文蛤精(5g)葱花(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極生蠔的做法步驟1、把生蠔洗乾淨2、放在蒸籠裏蒸熟3、淹味道,放在鍋裏煎一下4、OK,可以吃了小竅門花生油入鍋燒熱以後放進生蠔,然後加調料...
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極品美食助你成功創業-滋味烤魚加盟嗎的特色是什麼
  • 極品美食助你成功創業-滋味烤魚加盟嗎的特色是什麼

  • 烤魚的味道鮮美,適口性非常優秀,既有魚肉的高蛋白和營養價值,同時又具備燒烤美食的鬆脆沉香,是多種優點兼而有之,同時又老少咸宜的美食產品。由於烤魚的良好市場效應,吸引了大批創業者的目光。其中滋味烤魚加盟在同行業裏出類拔萃,非常突出。為了讓廣大的投資人有更深入的瞭解,下...
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美極蝦怎麼做-美極蝦的做法
  • 美極蝦怎麼做-美極蝦的做法

  • 食材明細主料竹節蝦(800克)輔料味極鮮醬油(1大勺)大蒜(4瓣)姜(一小塊)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極蝦的做法步驟1、新鮮竹節蝦,剪去蝦腳和觸鬚,開背去蝦線。2、油炸後待用,另起鍋爆炒姜蒜末,再下先炸好的蝦,一大勺味極鮮醬油調味,翻炒均勻後就可起鍋裝盤!3、味鮮蝦嫩4、製作方...
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美極河蝦怎麼做-美極河蝦的做法
  • 美極河蝦怎麼做-美極河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(500g)輔料生薑(1個)蒜頭(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玫瑰醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極河蝦的做法步驟1、生薑切絲,蒜頭拍碎備用。2、河蝦洗乾淨濾幹水分。3、鍋燒熱放油,倒入薑絲蒜末煸炒出香味。4、倒入河蝦爆炒。5、待河蝦變色放入料...
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照燒南極冰魚的做法 照燒南極冰魚~鮮美好滋味 照燒南極冰魚怎麼做
  • 照燒南極冰魚的做法 照燒南極冰魚~鮮美好滋味 照燒南極冰魚怎麼做

  • “南極冰魚是生長在深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物,體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分且鈣質含量豐富,不含血紅素,營養價值較高,是很適合現代人的健康食品。我們一家人都喜歡吃海產品,南極冰魚第一次吃,看説明是醃一下香煎,想想那也太普通了,咱用照燒汁燒這冰...
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美極肉片怎麼做-美極肉片的做法
  • 美極肉片怎麼做-美極肉片的做法

  • “飯館有一道菜叫“美極肉片”,把肉片炸酥,與蒜薹、香椿芽一起用煎餅捲上吃,老少皆喜歡吃!就是不知道為什麼叫美極肉片?疫情以後一直不敢到外面吃,那就在家裏做。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料煎餅(半斤)蒜薹(1把)香椿芽(4顆)調料生抽(1匙)料酒(1匙)花椒麪(1匙)鹽(1匙)薑片(3片)鹹香(口味)炸(工藝)...
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美極饞嘴蝦的做法 如何做出極酥的美極饞嘴蝦 美極饞嘴蝦怎麼做
  • 美極饞嘴蝦的做法 如何做出極酥的美極饞嘴蝦 美極饞嘴蝦怎麼做

  • “説到蝦,我還真是挺喜歡吃的,有時不知道吃什麼菜的時候,就會買上些蝦.因為蝦的製作方法很簡單,零廚藝、懶人啥的都可以輕鬆做出美味來。最簡單的就是白灼蝦,配上一碟調味料就開吃了。不過,有些童鞋會覺得白灼的太清淡了,有不喜歡白灼蝦吃法的童鞋們看過來了,今天做的這款...
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美極鮮菇的做法 [美極鮮菇]------清爽鮮美營養 美極鮮菇怎麼做
  • 美極鮮菇的做法 [美極鮮菇]------清爽鮮美營養 美極鮮菇怎麼做

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)輔料香葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料美極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極鮮菇的做法步驟1、蟹味菇去根洗淨,粗的一撕兩半2、鍋中放少許油,放入蘑菇翻炒3、將蘑菇中的水完全炒幹4、胡蘿蔔切細絲,香葱切小段5、鍋中放油,油熱後迅速倒入兩湯匙的...
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