當前位置:味味甜 >

關於咖啡歐包的家常做法的餐飲百科

咖啡歐包怎麼做-咖啡歐包的做法
  • 咖啡歐包怎麼做-咖啡歐包的做法

  • “今天繼續開啟挑戰咖啡歐包。把咖啡吃進肚子裏~”食材明細主料高筋麪粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)雞蛋(1個)黃油(60克)水(230克)輔料魯邦種(液體)(100克)煉乳(30克)鹽(3克)咖啡餡(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡歐包的做法步驟1、材料準備好,除黃油跟鹽將全部材料放...
  • 11959
咖啡軟歐的做法 咖啡軟歐,刻畫着古老的痕跡 咖啡軟歐怎麼做
  • 咖啡軟歐的做法 咖啡軟歐,刻畫着古老的痕跡 咖啡軟歐怎麼做

  • “喜歡一切有古老痕跡的事物經歷風雨的門窗飽受風霜的皺紋以及這像極了等待若干年的軟歐”食材明細主料新良軟歐粉(300克)砂糖(30克)鹽(3克)牛奶(180克)即溶無糖咖啡粉(15克)酵母(3克)黃油(30克)輔料堅果(60克(果仁))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡軟歐的做法步驟1、將所有材料放...
  • 29111
歐帝咖啡怎麼加盟
  • 歐帝咖啡怎麼加盟

  • 餐飲提問:歐帝咖啡怎麼加盟LLma44回答:歐帝咖啡這個品牌還可以,在咖啡行業中發展的還是挺好的。如果你投資的話,裝修選店什麼的總部都會直接給你弄好。他們店內的裝修風格還是蠻温馨的,特別適合喝下午茶,聊天休閒之類的。店內顧客也挺多。網上評價還是挺高的,就是加盟費用高。...
  • 17467
咖啡全麥軟歐怎麼做-咖啡全麥軟歐的做法
  • 咖啡全麥軟歐怎麼做-咖啡全麥軟歐的做法

  • “可可的醇和咖啡的香。愛上軟歐,柔軟中帶一點點韌勁的口感。”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(50克)咖啡粉(10克)可可粉(5克)清水(155克)細砂糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)輔料巧克力豆(餡料)(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡全麥軟歐的做法步驟1、軟歐包是指鬆軟的歐式麪包。...
  • 19226
巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做
  • 巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做

  • “今天要分享的是巧克力歐包,巧克力控不容錯過的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)全麥粉(50克)可可粉(15克)水(205克)蜂蜜(15克)黃油(20克)巧克力豆(15克)蔓越莓幹(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力歐包的做法步驟1、將所有材料準備好(幹類稱一起,...
  • 12036
咖啡堅果軟歐怎麼做-咖啡堅果軟歐的做法
  • 咖啡堅果軟歐怎麼做-咖啡堅果軟歐的做法

  • “自從上次做了一次紅糖軟歐,就覺得味道很好。這次把咖啡粉和到麪糰裏,添加了花生、腰果和葡萄乾,更有滋味~”食材明細主料高筋麪粉(120g)咖啡粉(10g)葡萄乾(10g)腰果(5g)花生(5g)輔料白砂糖(20g)黃油(8g)食鹽(1g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡堅果軟歐的做法步驟1、將高粉...
  • 14798
咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐(波蘭種) 咖啡乳酪軟歐怎麼做
  • 咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐(波蘭種) 咖啡乳酪軟歐怎麼做

  • “這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包(視頻版)》裏的。我是很喜歡這款麪包噠,麪包體非常柔軟,還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡,做了兩個大大的麪包,看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種,先介紹一下波蘭種這種製作麪包的方法在19世紀前半葉由波蘭而來,後來經由...
  • 17014
迪歐咖啡加盟費
  • 迪歐咖啡加盟費

  • 咖啡作為世界上的三大飲品之一,受到的歡迎可是不可小覷的,咖啡是現在都愛喝的東西,也是大家都會接觸的東西,每天一杯咖啡已經成了很多人的日常習慣。所以很多想創業的人也看到了商機,想要加盟一家咖啡店,迪歐咖啡是一個不錯的加盟品牌,迪歐咖啡最先起源於國外,是一個歷史比較久的...
  • 11877
咖啡餐包怎麼做-咖啡餐包的做法
  • 咖啡餐包怎麼做-咖啡餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(500克)奶粉(25克)輔料酵母(8克)意式濃縮純咖啡粉(5克)雞蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)鹽(3克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖啡餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有濕性原料。3、所有原料機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、排氣...
  • 28054
歐美咖啡品牌歐美咖啡品牌有哪些
  • 歐美咖啡品牌歐美咖啡品牌有哪些

  • 隨着中國人民生活水平的提高,咖啡也漸漸地成為了一種大眾飲品,很多人都每一天來上一杯咖啡,咖啡氣味香醇並且能夠緩解大腦和肌肉疲勞,被大多數熬夜者所偏愛。你知道歐美咖啡品牌有哪些嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。歐美咖啡品牌有哪些1.福爵咖啡(Folgers)福爵咖啡來自美...
  • 28886
咖啡麪包的做法 香味濃郁的咖啡麪包—麪包機制 咖啡麪包怎麼做
  • 咖啡麪包的做法 香味濃郁的咖啡麪包—麪包機制 咖啡麪包怎麼做

  • “上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不説一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精麪粉(480g)水(200ml)輔料咖啡(2袋)奶粉(1袋)雞蛋(一個)配料糖(3湯...
  • 31681
歐軟包咖啡飲品加盟條件是什麼
  • 歐軟包咖啡飲品加盟條件是什麼

  • 歐軟包,是歐洲人吃的軟麪包,歐軟包可以滿足現代消費者對面包口感好和健康的兩個要求。從歐軟包在國內出現的時間不長,開設有關歐軟包的店鋪數量較少來看,搭配咖啡飲品的店鋪似乎有着很大的發展前景,可以一次性吸引更廣闊的消費人羣,尤其是年輕一代。這想必會激起作為投資者的你...
  • 13504
咖啡豆漿果仁軟歐包怎麼做-咖啡豆漿果仁軟歐包的做法
  • 咖啡豆漿果仁軟歐包怎麼做-咖啡豆漿果仁軟歐包的做法

  • 食材明細主料高粉(400克)咖啡豆漿(270克)酵母(6克)鹽(3克)糖(40克)黃油(35克)輔料核桃仁(適量)腰果(適量)南瓜子仁(適量)黑加侖幹(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡豆漿果仁軟歐包的做法步驟1、將咖啡豆漿放入麪包機後放入高粉、鹽糖和酵母揉麪20分鐘後加入黃油後繼續揉...
  • 14231
歐包怎麼做-歐包的做法
  • 歐包怎麼做-歐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(175克)全麥粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)雞蛋(一個)輔料黃油(12克)調料白糖(20克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉175克,全麥粉75克,酵母粉3克,雞蛋一個,清水110克,白糖20克,鹽2克,啟動和麪。3、揉制有粗糙手套膜...
  • 7318
咖啡紅糖軟歐怎麼做-咖啡紅糖軟歐的做法
  • 咖啡紅糖軟歐怎麼做-咖啡紅糖軟歐的做法

  • 食材明細主料咖啡原液(120g)高筋麪粉(210g)乾酵母粉(4g)紅糖(30g)鹽(1g)黃油(20g)輔料亞麻籽(適量)提子乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡紅糖軟歐的做法步驟1、除了黃油和亞麻籽以外的所有材料倒入麪包機內啟動揉麪程序,大約28分鐘。2、大約10分鐘的時候放入黃油繼續完成揉麪...
  • 16678
咖啡包怎麼做-咖啡包的做法
  • 咖啡包怎麼做-咖啡包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)鹽(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(適量)豆沙(適量)肉桂粉(3g)即食麥片(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡包的做法步驟1、將原料輔料加入麪包機攪拌發酵(除雞蛋1個,豆沙外)。2、取麪糰包入豆沙做造型,二次發酵兩倍大。3...
  • 19960
皇家咖啡的做法 迷人滴。【皇家咖啡】 皇家咖啡怎麼做
  • 皇家咖啡的做法 迷人滴。【皇家咖啡】 皇家咖啡怎麼做

  • “皇家咖啡據説這是一代英雄、法國皇帝拿破崙最喜歡的咖啡故以"Royal"為名皇家咖啡也稱為火焰咖啡這是一種花式咖啡,適合夜晚飲用它具有高貴而浪漫的情調十分迷人上桌時在方糖上淋下白蘭地再點上一朵火苗華麗幽雅,酒香四溢確有皇家風範”食材明細主料手衝熱咖啡(160㏄)朗姆...
  • 5894
咖啡小麪包怎麼做-咖啡小麪包的做法
  • 咖啡小麪包怎麼做-咖啡小麪包的做法

  • “這款咖啡小麪包與其他小餐包的區別只在於麪包上有着用咖啡調製的麪糊。這點不起眼的麪糊,卻大大提升了麪包的口味。正值麪包烘培時,家中食客進門,吸着鼻子問:這麼香,上着樓就聞到了。”食材明細主料高筋麪粉(250g)白糖(35克)牛奶(180ml)雞蛋(1個)植物油(30g)輔料鹽(4g)酵母粉(5g)甜香(口味)...
  • 24262
咖啡麪包卷怎麼做-咖啡麪包卷的做法
  • 咖啡麪包卷怎麼做-咖啡麪包卷的做法

  • “劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨着能不能用它做一些美食。這次試着做了麪包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麪糰高筋麪粉(200g)咖啡液(150g)糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)裝飾花生碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
  • 26002
歐包咖啡加盟的優勢?
  • 歐包咖啡加盟的優勢?

  • 歐包咖啡是泰式咖啡的代表屬於泰芒餐飲公司,歐包咖啡源於泰國,具有濃厚的泰國風情。歐包咖啡的每一顆咖啡豆都是經過精挑細選之後挑選出來的。在咖啡的質量上層層把關,保證給消費者咖啡。在前幾年歐包咖啡已經從泰國傳入我國,並且深受消費者的青睞。在我國也出現了許多的歐包...
  • 22998
咖啡麪包怎麼做-咖啡麪包的做法
  • 咖啡麪包怎麼做-咖啡麪包的做法

  • ““咖啡麪包”改變了普通麪包的口感味道,但是烤制咖啡麪包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麪包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(2克)咖啡(10克)白糖(120克)玉米油(60克)鹽(2克)純淨水(160克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
  • 10140
歐美網紅髒咖啡Dirty Coffee 歐美網紅髒咖啡怎麼做-歐美網紅髒咖啡的做法 原創 |
  • 歐美網紅髒咖啡Dirty Coffee 歐美網紅髒咖啡怎麼做-歐美網紅髒咖啡的做法 原創 |

  • “舔完咖啡舔手指,舔完手指記得舔手機,嘿嘿~”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)鮮奶油(適量)棉花糖粒(少許)輔料巧克力碎(少許)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)歐美網紅髒咖啡的做法步驟1、準備好所需材料;2、奶萃掛耳咖啡用純淨熱水萃取80——120Ml待用,具體根據小夥伴們...
  • 25005
咖啡酒的做法 咖啡酒(家常快速簡易版) 咖啡酒怎麼做
  • 咖啡酒的做法 咖啡酒(家常快速簡易版) 咖啡酒怎麼做

  • “濃香誘人的咖啡酒是提拉米蘇中很重要的一樣材料,也是每年聖誕節我都要做的!自制咖啡酒簡單又健康,為親手烘烤的甜點加分。還可以根據自己的口味添加不同的酒!”食材明細主料香草精(2茶勺)朗姆酒(600ml)速溶咖啡(250ml)輔料白砂糖(400g)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)咖啡酒的做...
  • 10029
歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做
  • 歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做

  • “歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃着健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)鹽(6g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)歐包的做法步驟1、準備材料2、將面...
  • 8567
黑芝麻咖啡歐包怎麼做-黑芝麻咖啡歐包的做法
  • 黑芝麻咖啡歐包怎麼做-黑芝麻咖啡歐包的做法

  • “黑色是我最愛的顏色,沒有之一。在我的印象中它是一種很低調而深沉的顏色,永遠的經典色,莊重而高雅,給人以力量和神祕的感覺,對我來説更是一種執着和堅韌,希望朋友的父親,可以堅持下去,見證生命奇蹟,早日康復。這款麪包看起來很醜,但表皮柔韌,內心綿軟,口感非常的好!加了些咖啡液,有淡...
  • 17686
專題