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關於炒牛柳的家常做法的餐飲百科

炒牛柳怎麼做-炒牛柳的做法
  • 炒牛柳怎麼做-炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(300克)輔料杭椒(300克)紅尖椒(50克)蒜(2瓣)小蘇打(1/2小匙(約3克))油(適量)配料醬油(1大匙(15ml))澱粉(2小匙(約10克))料酒(1大匙(15ml))蠔油(2大匙(30ml))原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒牛柳的做法步驟1、挑去牛肉的筋膜,將牛肉橫切成約0.7釐米的粗條,用澱粉、醬油、小蘇打和1...
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小炒牛柳怎麼做-小炒牛柳的做法
  • 小炒牛柳怎麼做-小炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)洋葱(1個)青椒(1個)香葱(2根)輔料生抽(3匙)蠔油(4匙)胡椒粉(3匙)蒜瓣(5個)小米椒(1個)生薑(1塊)青花椒(8個)食用油(30g)料酒(5g)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛柳的做法步驟1、-牛肉切片再切絲,加適量鹽、料酒、生抽、胡椒粉,耗油,攪拌均勻,醃製30分鐘2、-洋葱、青椒洗...
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家常雞柳怎麼做-家常雞柳的做法
  • 家常雞柳怎麼做-家常雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料姜(少量)葱(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條,葱姜切絲。2、把雞胸肉,葱,姜,鹽,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆裏,抓勻。3、把雞蛋放盆裏,繼續抓...
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椒炒牛柳怎麼做-椒炒牛柳的做法
  • 椒炒牛柳怎麼做-椒炒牛柳的做法

  • “易太食品生產的雞汁牛柳,採用鮮嫩的進口牛霖,由高湯調製而成,搭配葱椒等爆炒,成菜誘人口水。”食材明細主料易太雞汁牛柳(一袋)輔料葱段(少許)洋葱(少許)花椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒炒牛柳的做法步驟1、將易太雞汁牛柳解凍後,下油鍋過油至八成熟;2、將花椒、洋葱等...
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家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法
  • 家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法

  • “一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衞生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小葱(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炸雞柳的做法...
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牛柳炒白菜怎麼做-牛柳炒白菜的做法
  • 牛柳炒白菜怎麼做-牛柳炒白菜的做法

  • “白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富,高達95%。冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的...
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家常菜炒牛柳如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇:80牛柳:250輔料青椒:適量姜蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有的材料。2.牛肉走油。3.爆香蒜茸炒茶樹菇。4.放入牛柳。5.倒米酒,燒汁,調味。6.完美上碟。烹飪技巧注意:牛肉過油時間不宜過長!...
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牛柳炒花菜怎麼做-牛柳炒花菜的做法
  • 牛柳炒花菜怎麼做-牛柳炒花菜的做法

  • 食材明細主料牛柳(150g)白花菜(半個)胡蘿蔔(一小截)輔料蒜頭(適量)調料鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒花菜的做法步驟1、半個白花菜,掰成小塊,清洗乾淨。2、一下截胡蘿蔔切成片,蒜頭切片。3、牛柳我先冷凍了半小時,...
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蘆筍炒牛柳的做法 【蘆筍炒牛柳】 蘆筍炒牛柳怎麼做
  • 蘆筍炒牛柳的做法 【蘆筍炒牛柳】 蘆筍炒牛柳怎麼做

  • “蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量...
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牛柳炒洋葱怎麼做-牛柳炒洋葱的做法
  • 牛柳炒洋葱怎麼做-牛柳炒洋葱的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)洋葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒洋葱的做法步驟1、牛柳切薄片先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油醃後待用。2、熱鍋倒入稍多一些橄欖油後轉中慢火炒牛柳。3、炒至變色盛起待用。4、倒入洋葱大火翻炒。5、放少許生抽炒均勻後加入...
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彩蔬炒牛柳怎麼做-彩蔬炒牛柳的做法
  • 彩蔬炒牛柳怎麼做-彩蔬炒牛柳的做法

  • “彩色蔬菜的維生素和微量元素都很豐富,炒制後口感爽脆。牛柳含有豐富的蛋白質和氨基酸,猛火快炒後嫩滑無渣,牛柳和彩蔬搭配在一起不僅色彩鮮豔,而且營養價值很高,非常適合長身體的孩子們食用。”食材明細主料牛柳(250g)洋葱(一個)辣椒(一個)紅蘿蔔(半根)蒜頭(三瓣)輔料食油(適量)鹽(適量)白...
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西芹炒牛柳怎麼做-西芹炒牛柳的做法
  • 西芹炒牛柳怎麼做-西芹炒牛柳的做法

  • “家常小炒~牛肉鹹香入味,西芹清脆爽口,是一道美味佳餚~”食材明細主料牛裏脊肉(適量)西芹(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊洗淨切成薄片,薑絲備用。2、牛裏脊肉加入適量鹽,胡椒粉...
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西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜餚“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎麼做
  • 西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜餚“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎麼做

  • “現在北京的早市比超市的菜要豐富,價格還便宜許多,高興了您還可以砍價錢,呵呵!尤其臨近上午九點將要收市的時候,簡直就是白給,我買了一棵西芹人家還外搭白送了三棵大葱,買一斤蒜搭一塊姜。此時,遇見鄰居的一位老奶奶買了一棵大白菜,非要讓人家搭兩個個頭很大的西紅柿,哪位大哥説,您...
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芹菜炒牛柳怎麼做-芹菜炒牛柳的做法
  • 芹菜炒牛柳怎麼做-芹菜炒牛柳的做法

  • “微辣,鹹鮮,牛柳嫩滑,芹菜香味濃郁。”食材明細主料牛裏脊(適量)芹菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蘇打水(一點點)玉米油(適量)澱粉(適量)老抽(一點)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊切成條。2...
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洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做
  • 洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯,牛肉滑嫩,是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉(250克)洋葱(一個)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(3個)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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尖椒炒牛柳怎麼做-尖椒炒牛柳的做法
  • 尖椒炒牛柳怎麼做-尖椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)牛肉(1斤)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛柳的做法步驟1、牛肉泡出血水,青椒洗淨去蒂。2、牛肉切柳放入料酒鹽澱粉中醃十分鐘,尖椒切絲。3、鍋中放油快炒牛柳至變色撈出。4、鍋中留油炒尖椒絲...
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牛柳炒蒜薹怎麼做-牛柳炒蒜薹的做法
  • 牛柳炒蒜薹怎麼做-牛柳炒蒜薹的做法

  • “家常小炒,鹹香入味,非常的下飯哦~”食材明細主料蒜薹(適量)牛柳(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛柳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成小段備用。2、牛柳提前解凍備好。3、這是醃好的牛柳(很方便的)。4、熱鍋冷油,下醃好的牛柳翻炒至變色,盛出...
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香菇炒牛柳怎麼做-香菇炒牛柳的做法
  • 香菇炒牛柳怎麼做-香菇炒牛柳的做法

  • “這幾天香菇有點兒上癮了,當素食,用來和肉搭配在一起也是很美味的。”食材明細主料香菇(10個)牛柳(一塊)大葱(半根)青紅椒(各半個)輔料黃豆醬(半匙)豆瓣醬(半匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)雞精(少許)色拉油(二匙)澱粉(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒牛柳的做法步驟1、一塊新鮮的牛柳切...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做

  • “我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
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雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法
  • 雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒牛柳至變色撈出,鍋中留油放青紅椒塊炒至斷生,放炒好的牛...
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秋葵炒牛柳的做法 快手小炒——秋葵炒牛柳 秋葵炒牛柳怎麼做
  • 秋葵炒牛柳的做法 快手小炒——秋葵炒牛柳 秋葵炒牛柳怎麼做

  • “秋葵營養豐富,搭配牛柳,就是一道美味的佳餚!”食材明細主料秋葵(200g)牛柳(100g)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)玉米粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒牛柳的做法步驟1、秋葵清水洗淨。2、牛柳切絲,加入鹽,糖,醬油,料酒,玉米粉,油拌勻...
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滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法
  • 滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法

  • “牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇,紅椒,青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉(一塊)杏鮑菇(二根)紅椒(一個)青椒(一個)大蒜(3瓣)芹菜(一根)輔料胡椒粉(少許)玉米澱粉(半匙)色拉油(二匙)生抽(一匙)黃豆醬(一匙)蠔油(半匙)雞精(少許)鹽(少...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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蒜薹炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜薹炒牛柳怎麼做
  • 蒜薹炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜薹炒牛柳怎麼做

  • “蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹可以搭配各種肉食,令肉類增香。和牛肉搭配也很不錯哦。”食材明細主料蒜薹(適量)牛柳(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)白...
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