![薑絲蝦怎麼做-薑絲蝦的做法]( "薑絲蝦怎麼做-薑絲蝦的做法")
- 食材明細主料新鮮基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲蝦的做法步驟1、新鮮基圍蝦洗淨去除蝦線。2、取錫紙平鋪案板、擺好去除蝦線的基圍蝦。3、在蝦上撒上鹽、少許白酒。4、撒上薑絲。5、用錫紙包裹住蝦。6、烤箱170°預熱10...
- 27005
![姜香蝦怎麼做-姜香蝦的做法]( "姜香蝦怎麼做-姜香蝦的做法")
- “蝦含有豐富的營養元素，姜有各種主治功能，二者在營養搭配上的到創新。口感不錯，蝦的鮮味和姜的香味柔和的想襯。口感鮮香，更具營養的的蝦之吃法。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）鮮辣椒（適量）大葱（適量）配料雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
- 31777
![薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做]( "薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（18只）輔料生薑（適量）大葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦，清洗乾淨2、鍋裏放冷水，放入薑片，葱段，鹽和料酒3、然後放入大蝦，水開後煮五分鐘大蝦變紅熟透時是撈出即可4、準備蘸料，生薑和大葱切沫...
- 4633
![蝦皮薑絲絲瓜湯如何做簡單又好吃]( "蝦皮薑絲絲瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦皮：1大匙絲瓜：300公克姜：60公克鹽：1/2茶匙糖：1/4茶匙水：5杯輔料具體步驟1.蝦皮洗淨泡水瀝乾；姜削皮洗淨切絲；絲瓜削皮洗淨，去籽切段泡水備用。2.鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香蝦皮，再加入5杯水和薑絲，水...
- 31249
![炒薑絲怎麼做-炒薑絲的做法]( "炒薑絲怎麼做-炒薑絲的做法")
- “這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了，然後尋思着要不要吃感冒藥（我一感冒，就想吃感冒藥。那些感冒症狀，好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。）。某人當然是強制性反對。然後就給我做了道《炒薑絲》，更重要的是一道素炒薑絲。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
- 19845
![薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做]( "薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做")
- “地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”，深諳養生之道。姜是助陽之品，辛温，主開發，晨起食姜，有助於...
- 17221
![姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法]( "姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法")
- “姜酒是温州傳統特色調味料，主要用於婦女月子食物的調料，後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手，平時會炒一大瓶備着當調料，煮紗面，炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦，保留蝦的鮮美，輔以姜酒獨特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……”食材明細主料活蝦（300g）手製姜酒（1...
- 31019
![薑絲可樂的做法 感冒熱飲【薑絲可樂】 薑絲可樂怎麼做]( "薑絲可樂的做法 感冒熱飲【薑絲可樂】 薑絲可樂怎麼做")
- “薑絲可樂能用來治療中醫所説的風寒型感冒。姜是辛温之品，能發汗解表、祛風散寒，很多民間驗方治療風寒型感冒都用生薑做主藥，所以當人遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時服用紅糖薑湯、可樂薑湯，會取得不錯的效果。由於味道不錯，很多人還把薑絲可樂當作一道飲料”食材明細主料新鮮...
- 30326
![薑絲番茄蝦怎麼做-薑絲番茄蝦的做法]( "薑絲番茄蝦怎麼做-薑絲番茄蝦的做法")
- “用自制番茄醬烹製一道薑絲番茄蝦，色澤靚麗，酸甜適口，味道極其鮮美，滋補、營養不長肉。”食材明細主料大蝦（16只）番茄醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）薑絲（適量）葱絲（適量）蒜（適量）醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲番茄蝦的做法步驟1、大蝦洗淨剪掉蝦鬚，挑出蝦線2、備好自...
- 27704
![瓜姜蝦絲如何做簡單又好吃]( "瓜姜蝦絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大明蝦：適量輔料黃西葫蘆：適量胡蘿蔔：適量醬黃瓜：適量醬姜：適量葱：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量雞汁：適量具體步驟1.大明蝦去頭尾，蝦線，去皮取淨肉，切筷子粗的絲，上蛋清糊備用。2.胡蘿蔔，西葫蘆，醬瓜，醬姜，全部切絲備用。3....
- 16137
![粉絲姜葱蟹的做法 【粉絲姜葱蟹】 粉絲姜葱蟹怎麼做]( "粉絲姜葱蟹的做法 【粉絲姜葱蟹】 粉絲姜葱蟹怎麼做")
- “朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃蟹，味道還不錯。剛好家裏有一捆粉絲，於是決定做粉絲螃蟹...
- 17383
![薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做]( "薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做")
- “口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、...
- 30485
![薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法]( "薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲鴨的做法步驟1、子鴨，辣椒，生薑，蒜。2、取子鴨半個切丁，姜和辣椒切絲，蒜切片。3、燒油放進鴨肉炒勻，。4、再淋點醋去腥味。5、再放點鹽翻炒幾下...
- 22413
![薑絲燜海帶絲怎麼做-薑絲燜海帶絲的做法]( "薑絲燜海帶絲怎麼做-薑絲燜海帶絲的做法")
- “海帶含有豐富的碳水化合物，及豐富的鈣和鐵，一般人羣均可食用，海帶搭配生薑絲燜煮，味道非常的不錯哦！”食材明細主料海帶（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲燜海帶絲的做法步驟1、準備好食材：幹海帶適量用温水泡發，洗淨泡發兩...
- 7522
![薑蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-薑蓉粉絲蒸大蝦的做法]( "薑蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-薑蓉粉絲蒸大蝦的做法")
- “一般蒜蓉粉絲蒸大蝦多見，我這款有些不同，用薑蓉。之所以用薑蓉，一是，家人喜歡姜的味道。二是，冬吃蘿蔔夏吃薑。三是，吃過飯店的蒜蓉粉絲蒸大蝦，沒有吃過薑蓉的，想嘗新鮮。品嚐後，家人一致認為:薑蓉粉絲蒸大蝦很棒。”食材明細主料大蝦（350g）粉絲（30g）輔料姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）白胡椒...
- 27126
![薑絲炒紫薯絲怎麼做-薑絲炒紫薯絲的做法]( "薑絲炒紫薯絲怎麼做-薑絲炒紫薯絲的做法")
- 食材明細主料紫薯（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裏放油.爆香薑絲。3、放入紫薯絲.調入適量的鹽.糖及一匙清水翻炒斷生即可出鍋。小竅門姜具有散發寒濕的作用.特別是女...
- 18829
![薑絲爆河蝦怎麼做-薑絲爆河蝦的做法]( "薑絲爆河蝦怎麼做-薑絲爆河蝦的做法")
- “河蝦的含蛋白質高鈣，用薑絲除去腥味和寒氣，完美的搭配。”食材明細主料河蝦（100g）嫩姜（20g）輔料芹菜葉（20g）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨備用。2、姜切成絲，已經芹菜葉備用。3、油熱以後，放入薑絲爆香。4、加入河蝦一起爆炒...
- 11910
![拌薑絲怎麼做-拌薑絲的做法]( "拌薑絲怎麼做-拌薑絲的做法")
- 食材明細主料嫩生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）白醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌薑絲的做法步驟1、鮮生薑2、清洗3、辣椒粉少許4、辣椒粉裝碗裏5、用鹽，生抽，調味鮮，醋合成汁6、姜切絲7、切好的薑絲放進剛調好的汁碗裏8、淋上香油9、拌...
- 30334
![薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法]( "薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法")
- “吃嫩姜有好處，嫩姜有良好的保健作用，適合脾胃虛寒的人日常食用。另外，嫩薑辣味小，口感脆嫩，適合炒菜或醃製成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鮮香，有開胃、利濕的功能，適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減少時，也可以吃幾片或在菜裏放點嫩姜，刺激胃液分泌。”食...
- 30679
![薑絲肚絲怎麼做-薑絲肚絲的做法]( "薑絲肚絲怎麼做-薑絲肚絲的做法")
- 食材明細主料薑絲肚絲（適量）輔料青椒（數個）薑絲（適量）蒜片（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）老抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）薑絲肚絲的做法步驟1、青，紅椒切段，姜切絲，蒜切片2、豬肚用鹽或桔皮反覆揉搓，再用清水多次揉冼乾淨，取一定的量再切成絲，3、鍋內放油燒...
- 28574
![薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做]( "薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱，倒入薑絲、和淹好的牛...
- 17124
![薑絲燒蛋的做法 【閩南】薑絲燒蛋 薑絲燒蛋怎麼做]( "薑絲燒蛋的做法 【閩南】薑絲燒蛋 薑絲燒蛋怎麼做")
- “個人自小喜歡雞蛋，喜歡用雞蛋所做的各式料理！聽母親講在還是懵懂的時期，聽人講生雞蛋補。自己去雞圈把母雞趕跑。拿了蛋磕個口就放嘴裏吸，也不管蛋上有沒有雞屎。現在聽了感覺有點惡，哈！在後來的記憶中，雞蛋一直都是買的了。鄰村一人經常挑着雞蛋來賣，常有微磕碰的比較便宜。父...
- 15063
![葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法]( "葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法")
- “葱姜蝦”的製作方法比較簡單，就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏，沒有放鹽，只放了葱姜和料酒，因為葱姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽，在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味，反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
- 8214
![薑絲炒絲瓜怎麼做-薑絲炒絲瓜的做法]( "薑絲炒絲瓜怎麼做-薑絲炒絲瓜的做法")
- “清爽的小炒，鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜（一條）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備點薑絲。2、熱鍋放油，下薑絲小火炒香。3、放入絲瓜加鹽炒軟約兩分鐘。4、然後加一小勺...
- 4429
![薑絲田雞的做法 薑絲田雞（殭屍田雞） 薑絲田雞怎麼做]( "薑絲田雞的做法 薑絲田雞（殭屍田雞） 薑絲田雞怎麼做")
- “薑絲田雞，薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素，並含有維生素E等抗氧化物，能延緩機體衰老，潤澤肌膚。”...
- 30673
味味甜
