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關於一見傾心的家常做法的餐飲百科

一見傾心的做法 藴含寓意情深的菜——一見傾心 一見傾心怎麼做
  • 一見傾心的做法 藴含寓意情深的菜——一見傾心 一見傾心怎麼做

  • “每晚臨睡前我都有看小説的習慣,某晚看到成語“一見傾心”,靈機一動,我為何不做一款這樣的菜,於是,靈感就產生了。這是一款藴含寓意情深的菜,用三種不同顏色的蘿蔔刻製出心與箭,寓意着一“箭”傾心、一“箭”鍾情;一對蝦仁扣在心與箭上,寓意着婚戒;淋入火腿粒的高湯寓意着一雙雙愛...
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常見鵝脯肉的做法大全家常菜
  • 常見鵝脯肉的做法大全家常菜

  • 鵝,屬於是一種動物,它和鴨子長的比較像,唯一的區別便是體型與脖子。鵝肉性涼,在夏天食用可以起到滋補性的作用。鵝脯肉屬於是鵝身體上比較好吃的一個部位,喜歡吃的人也是比較多的。鵝脯肉的做法大全家常做法,以下小編就來告訴大家怎麼做,來看一看吧!常見鵝脯肉的做法大全家常菜1...
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一些常見野菜的功能
  • 一些常見野菜的功能

  • 中國的中醫文化博大精深,早有李時珍嚐遍百草出書立著《本草綱目》,裏面介紹了幾十種主要的草本植物藥物。所以我們祖先很早就知道了我們的很多有野菜也即是草藥可以有效地治病。現在本文就給大家介紹一下常見的草藥以及它們的功效。一些常見野菜的功能1、蕁麻藥書或言有毒...
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你知道嗎?-廣東菜心的常見烹飪方法
  • 你知道嗎?-廣東菜心的常見烹飪方法

  • 廣東菜心又稱菜薹,是兩廣地區人民的家常菜之一。菜心的口感脆嫩,風味獨特,營養豐富,尤其富含多種維生素。除此之外常食菜心還可以降血脂與清火解毒。菜心的烹飪方法多種多樣,既可炒食也可湯用,還可以涼拌。下面就來一起看看幾道以廣東菜心為主要食材的料理吧!一、廣東菜心的常...
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家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做
  • 家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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家常長壽麪的做法 一碗麪的心意~~~家常長壽麪 家常長壽麪怎麼做
  • 家常長壽麪的做法 一碗麪的心意~~~家常長壽麪 家常長壽麪怎麼做

  • “記得小時候,八十年代末九十年代初,生活在一個內地三線城市,那時很多物資都比較匱乏,那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊,第一次看到麥叔叔,很激動,媽媽帶我進去想買東西給我嚐嚐,看到最便宜的漢堡套餐都要十多塊,91年,對於...
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最常見的捲心菜怎麼做好吃
  • 最常見的捲心菜怎麼做好吃

  • 捲心菜在東北又叫大頭菜,是一種很健康的蔬菜,而且價格實惠,深受老百姓的喜愛。捲心菜不但富含多種維生素營養物質,還能幫人緩解精神緊張。那麼,捲心菜怎麼做好吃呢?大家是不是很想知道呢?接下來,小編就教大家幾道有關捲心菜的私房菜。捲心菜怎麼做好吃一、幹鍋捲心菜食材:捲心菜...
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常見家常菜有哪些
  • 常見家常菜有哪些

  • 世界上的食物無窮無盡,每種食物都有自己的營養結構,但是人們通過極具智慧的搭配,又使再次食物煥發出別具一格的魅力,那麼今天呢,會給大家介紹,接着討論大家日常關心的常見家常菜有哪些問題,所以大家一定要謹記在心哦!一、常見家常菜有哪些燉排骨1、炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放...
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看見它你都會心動-油豆腐塞肉的家常做法
  • 看見它你都會心動-油豆腐塞肉的家常做法

  • 油豆腐你愛吃嗎,對於小編我來説,油豆腐真的是一種美味又廉價的食物,那麼油豆腐是非常百搭的,比如説和肉搭配在一起是很好吃的,這不僅僅是兩種食物混在一起炒着吃,而是將肉塞進油豆腐裏,做美味好吃的油豆腐塞肉,你心動了嗎,一起來看油豆腐塞肉的家常做法。油豆腐塞肉的家常做法1.油...
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Curd 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法 一見傾心的檸檬醬-Lemon
  • Curd 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法 一見傾心的檸檬醬-Lemon

  • “關於檸檬醬的顏色、味道等一切清新美好,請自行腦補,我匱乏的語言描述不出來了:(”食材明細主料檸檬(6個)雞蛋(7個(小))黃油(150g)白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬洗淨,用擦子擦出檸檬皮屑,用了兩個檸檬2、所有檸檬用榨汁器榨汁,我用的是手動榨汁器...
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王一博+味全乳酸菌 “味”你傾倒 “博”得君心
  • 王一博+味全乳酸菌 “味”你傾倒 “博”得君心

  • 天氣逐漸轉涼,人們對於美食的渴望來得似乎更加猛烈,火鍋、烤肉、板栗、烤紅薯……每一種都是難以抵擋的誘惑,但是美食和健康是否能兼得?近日,在上海召開的“味全乳酸菌「味」愛一「博」”發佈會上,致力於經營冷藏乳製品及飲料產品的味全集團,宣佈王一博正式成為味全乳酸菌全新...
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檸檬醬的做法 一見傾心檸檬醬 檸檬醬怎麼做
  • 檸檬醬的做法 一見傾心檸檬醬 檸檬醬怎麼做

  • “檸檬醬味道清新酸甜,而且能補充大量的維生素,用來塗抹麪包、做餅乾夾心,酸酸甜甜味道不錯。”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(3個)糖(110g)香草精(適量)黃油(80g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽洗掉表皮的果蠟,可以用乾淨的牙刷用力刷刷,真的蠻髒的。2、一...
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桂花酒的做法 桂花酒:一見傾心的中秋家釀美酒 桂花酒怎麼做
  • 桂花酒的做法 桂花酒:一見傾心的中秋家釀美酒 桂花酒怎麼做

  • “初識桂花酒,源自《樂活》,家釀的米酒,加了桂花、枸杞與桂圓,靜等一個月。釀出來的酒,色呈琥珀,瞬間打動了我的心。家裏剛好有鳳凰山的米酒,找一個陽光明媚的週日,帶着期待的心,慢慢地釀製着一見傾心的桂花酒。説是釀製,不如説是用桂花、枸杞與桂圓入酒,靜等花香與酒香的交融。用上...
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一見傾心-草莓芭芭露如何做簡單又好吃-清新
  • 一見傾心-草莓芭芭露如何做簡單又好吃-清新

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:120蛋黃:2個牛奶:150ML細砂糖:40吉利丁片:5動物性淡奶油:50ML輔料草莓果醬:適量涼開水:適量薄荷葉:適量具體步驟1.蛋黃里加入細砂糖,用打蛋器打發。2.打發成如圖所示的狀態,蛋黃體積變大,顏色變淺,變得蓬鬆。3.牛...
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家常放心油條的做法 放心油條(適合家用) 家常放心油條怎麼做
  • 家常放心油條的做法 放心油條(適合家用) 家常放心油條怎麼做

  • “一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,攪拌均勻,重新找一個小盆子,打入一個雞蛋,加入6克鹽,6克糖,30克油,250克水,充分攪均勻,鹽糖都化開為止!然後加入麪粉裏,揉均勻,然後醒面15分鐘,再揉,再醒15分鐘,再用上下疊加法揉一次,然後做成一條面槓,用保鮮膜包起來,醒8小時以上最好,讓後可以開炸!”食材...
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家常爽口菜的常見做法
  • 家常爽口菜的常見做法

  • 炎熱的夏季即將來臨,有很多的朋友一到夏季就會出現食慾不振的情況,但是不吃東西身體會吃不消,今天小編就為大家帶來了幾道在夏季非常下飯的爽口菜,這些爽口菜製作非常簡單,但絕對是夏日消暑降噪的好東西,下面就讓我們一起看看如何製作美味的爽口菜吧。下面小編教大家做幾種常見...
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肉末蒸蛋的做法 一見傾心-懶人版肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 一見傾心-懶人版肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • “嫩滑爽口的雞蛋羹出鍋了。。。。讓人怦然心動的美食-給你的那位也來一份吧!”食材明細主料雞蛋(兩個)豬瘦肉(適量)輔料老抽(適量)糊椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、準備原料。2、豬瘦肉洗淨切末,用油鹽醃製5分鐘。3、在醃好的肉內打...
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一見傾心如何做簡單又好吃
  • 一見傾心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:1/2個海蝦:18只胡蘿蔔:1個青蘿蔔:1個輔料火腿:5蝦米:20鹽:3茶匙高湯:3碗生粉:1湯匙料酒:1茶匙糖:1/2茶匙具體步驟1.白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔、海蝦、火腿備好。2.分別將蘿蔔切成0.5cm厚的圓片。3.用工具整成心...
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家常炒雞心怎麼做-家常炒雞心的做法
  • 家常炒雞心怎麼做-家常炒雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心,洗淨去掉多餘的脂肪2、入電壓力鍋加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3、這是減壓後的...
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讓你一見傾心圖解-巧克力慕斯
  • 讓你一見傾心圖解-巧克力慕斯

  • 作為一個巧克力控,我喜歡把巧克力做成巧克力慕斯。做好後的巧克力慕斯外表誘人,讓人忍不住直流口水。細膩絲滑的慕斯入口,甜蜜由舌尖直入心間。想到這,小夥伴們是不是想吃呀?想的話,我今天將獨家祕方告訴你們,保證你們會愛上它的。主料淡奶油:100克奧利奧:30克牛奶:50克可可粉:5克巧...
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在家就能做!圖解-東南亞地區常見的蝦醬空心菜
  • 在家就能做!圖解-東南亞地區常見的蝦醬空心菜

  • 空心菜,也叫通菜,雍菜,一般在國內都是蒜蓉炒通菜,椒絲腐乳通蔡菜,第一次在馬來西亞旅遊的時候,進了一家餐館,菜單上陌生的文字,熟悉的樣子,啊,就這個,想着熟悉的菜,也沒多大的期望好結果上桌夾起來吃上一口,立即感受到了濃濃的的東南亞風味,啊,好香,好辣,好下飯!老闆,再來一碗飯!主料通菜:500...
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芒果慕斯的做法 一見傾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 一見傾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(一片)芒果果肉(120克)動物奶油(200毫升)糖(20克)牛奶(30克)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、烤一個蛋糕片,之前博文中有具體介紹。2、兩片吉利丁片用水泡軟。3、芒果肉入料理機打成泥。4、為了使果泥更細膩,過篩一次,這...
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家常通心粉怎麼做-家常通心粉的做法
  • 家常通心粉怎麼做-家常通心粉的做法

  • “這款通心粉做法簡單,是我家經常配菜的主食。別看簡單,做好了味道還真不賴。麪條鮮香,辣中帶酸,再配上幾個肉丸子,老少咸宜的一頓美餐就算搞定了。”食材明細主料細通心粉(250克)西紅柿(1大個)青椒(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)雞粉(1湯匙)黃油(1湯勺半)色拉油(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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芥蘭炒雞肉的做法 一芥(見)清新(傾心)—芥蘭炒雞肉 芥蘭炒雞肉怎麼做
  • 芥蘭炒雞肉的做法 一芥(見)清新(傾心)—芥蘭炒雞肉 芥蘭炒雞肉怎麼做

  • “今天去超市,發現綠油油的芥蘭碼得很整齊,拿起來還能聞到它的香氣,我喜歡新鮮蔬菜散發出的香味。便用它跟雞肉隨性搭配,做出不一樣的碰撞感覺”食材明細主料雞肉(750g)芥蘭花(200g)輔料姜(8g)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥蘭炒雞肉的做法步驟1、準備...
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家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法
  • 家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法

  • “湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心,請親們品嚐。”食材明細主料臘豬心(150克)輔料幹辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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