- 食材明細主料豬肉(適量)輔料土豆澱粉(適量)麪包渣(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)勁爆黃金肉丁的做法步驟1、準備好原料。2、豬肉切成丁(大一點的)。3、入容器中加入鹽、胡椒粉、五香粉。4、一起用手抓勻,醃製十五分鐘。5、雞蛋打散...
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- “比肯德基還好吃的雞米花,今天用雞腿肉做的雞米花,比雞胸肉更有口感更好吃,外酥裏嫩,炸好後滿屋飄香,可下酒,也可做休閒小零食,都非常不錯哦~”食材明細主料雞腿(一個)輔料奧爾良醃肉料(三大匙)玉米澱粉(四匙)普通麪粉(四匙)麪包糠(一袋)雞蛋(二個)葱(一段)姜(一小塊)調料料酒(一匙)蠔油(一匙)鹹香(口...
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- “這是一道低脂,營養的家常菜。雞肉的滑嫩,黃瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣醬汁濃味美,口味鹹香微辣,是一道下飯、下酒的好菜,值得嘗試!”食材明細主料黃瓜(100克)花生米(100克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)辣椒(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
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- “色澤醬紅,口感多樣,口味醬香回甜。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)白乾(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠶豆醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)麻油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉丁的做法步驟1、裏脊肉切丁,放鹽,味...
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- “提到蝦大家都熟悉蝦的口感Q彈,細膩,潤滑,你做起來簡單,方便,宜學,也宜熟,我的最愛。下面給大家帶來好吃的爆漿黃金蝦。”食材明細主料蝦(15只)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)蠔油(少許)麪包康(適量)奶酪(二片)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爆漿黃金蝦的做法步驟1、首先把大蝦放在水裏泡一...
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- “好大的一隻美國黃金鮑。貼心的是入手的黃金鮑不但鮑殼已經刷洗乾淨,鮑肉洗乾淨,而且將鮑肉表面切片,自己順着片路往下切就可以切出大大的鮑肉片。簡單的爆炒,非常的美味。”食材明細主料美國黃金鮑(300g)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)南薺(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白...
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- 今天的家裏來的親戚,於是又見到熟悉的場景——餐桌上大魚大肉,以及一盤不同尋常的黃金鳳尾蝦。因為小孩子的好奇心,使飯桌上的那盤黃金鳳尾蝦被親戚家的小孩搶光了,一直惦記着這盤菜的我表示也好想吃啊!於是自己又做了一道,解解饞主料大蝦:10只輔料料酒:適量白胡椒粉:適量鹽:適量玉...
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- “兒子很喜歡吃肯德基裏的雞米花啊,漢堡啊,説就不允許他吃嘛,又覺得有點苛刻,可心裏總覺得不是很放心,好吧,那就自己在家做唄,偷偷的特意不告訴兒子,先讓他嚐嚐,騙他説是外賣的KFC,哈哈,居然,真信;説明味道已經到家了,後來告訴他是媽媽做的,他説以後我們再不用去KFC了,嘿嘿~~”食材明細主料...
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- 食材明細主料豬肉丁(248克)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)花生米(適量)青椒(適量)調料油(適量)醬料包(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆肉丁的做法步驟1、拆開包裝,起鍋燒油。2、油熱之後,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉變色。4、倒入祕製的醬料包,繼續翻炒,炒至香味四溢即可...
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- 食材明細主料雞胸(適量)黃瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁,用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁過油後盛出備用。5、將上漿的雞丁過油備用。6、葱花熗...
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- 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(1個)調料葱(適量)蒜(1瓣)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入鹽攪散。2、饅頭切成小方塊,放入蛋液中攪拌均勻。3、洋葱、胡蘿蔔切丁,火腿腸切成半圓形片或丁,葱切...
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- “昨天小侄子來家裏玩,為了吸引他的眼球,偶給他做了勁爆雞米花,給小傢伙吃的那叫一個過癮,大人吃了2、3個,其餘的都被他吃了,吃完了説:姑姑,還要!因為不想讓他吃太多油炸食品,偶只好答應他,下次再來做給他吃。”食材明細主料雞腿肉(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒...
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- 食材明細主料豬肉(半斤)輔料西芹(適量)青椒(適量)泡菜胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆香肉丁的做法步驟1、所有食材切丁,肉丁用澱粉醃一下2、鍋熱放油,油熱放姜蒜再放肉丁翻炒放鹽翻炒3、倒入所有配料翻...
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- 食材明細主料船丁魚(800g)輔料鹽(2勺)麪粉(20g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金船丁魚的做法步驟1、新鮮的船丁魚準備炸着吃香香嘴2、摘除魚的魚鰓和內臟洗淨撒上鹽拌勻醃製20分鐘左右入味再用清水洗淨瀝乾水份備用3、醃製入味的船丁魚撒上面粉倒入適量清水攪拌成糊狀均...
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- “葱爆羊肉丁是一道經典的山東清真菜,利用魯菜常用的“爆”法制成,是一道很有地方特色的菜品,葱爆羊肉丁以羊肉為主要材料,做法很簡單。我的姥姥是回族,從小疼我愛我,就用這盤滑嫩爽口的羊肉表達我的孝心吧!”食材明細主料瘦羊肉(400g)輔料大葱(2棵(150g))雞蛋清(1枚)配料馬鈴薯澱粉(21/3...
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- 食材明細主料瘦豬肉(200克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)尖椒(半根)炒熟花生米(半碗)輔料葱(少許)郫縣豆瓣醬(一勺)甜麪醬(半勺)海鮮醬油(一勺)白糖(適量)姜(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)宮爆肉丁的做法步驟1、半碗花生米炒熟,胡蘿蔔,黃瓜,尖椒各半根切丁,葱薑蒜切末備好。2、200克豬肉切丁放入料酒,海鮮...
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- “宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後...
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- “鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)黃醬(l勺)生抽(l勺)味精(少許)香油(少許)水澱粉(適量)花生油(少許)料酒(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁,加鹽淹片刻潷去水份。2、豬肉去筋膜切成...
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- “油炸食品常吃不好,偶而為之也是很驚豔哈”食材明細主料雞腿肉(2個)小麪包(1個)雞蛋(1個)輔料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勁爆雞米花的做法步驟1、看着很誘人吧,絕對不比肯德基的差,而且重要的一點乾淨,衞生2、雞腿兩個3、剔骨,都能看懂哈4、調料醃製一下5、小麪包...
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- “剩饅頭華麗變身,金燦燦的饅頭丁,誘人食慾。”食材明細主料饅頭(2個)土雞蛋(2個)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(少許)紅椒(1塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金饅頭丁的做法步驟1、饅頭切丁。2、雞蛋打散。3、蛋液倒入饅頭丁。4、炒鍋油熱後放饅頭丁,快速翻炒。5、放鹽,葱花,紅椒圈。...
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- “磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲好久不發佈菜譜最近發了兩個都不是很受大家的歡迎,但有一個人説喜歡我就很開心了我還會繼續努力的”食材明細主料海螺絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(一小勺)鹽(適量)韓式辣醬(適量)醬油(3滴)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蝦仁:一斤雞蛋:三個胡椒:少許精鹽:少許味精:少許幹澱粉:少許黃酒:少許鮮湯(雞湯、鴨湯等美味均可):適量芡粉:少許輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,取蛋清裝碗,留着備用。2.把蝦剝殼,用精鹽醃製五分鐘。再用水衝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘着生活條件的改善,家家户户的餐桌上肉食的比例越佔越大,這一現象滋長了一羣以肉為食、無肉不歡的肉食動物。這羣人我們可以稱為“行走在城市間的食肉系動物”,不知屏幕前的你是否也是其中一員呢?身為其中一員...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料醃肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)勁爆雞米花的做法步驟1、所有材料準備好。2、雞胸肉洗乾淨之後切方塊。3、放入所有的調料(除麪粉,雞蛋,麪包糠)抓勻...
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- 食材明細主料豬肉(100g)蓮藕(半截)輔料生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)橄欖油(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(小半碗)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勁爆豬米花的做法步驟1、豬肉剁成肉糜。2、蓮藕切小丁。3、加入符合自己口味的調料,攪勻至上勁。4、把肉餡搓成小丸子,在澱粉碗裏滾...
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