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關於酸辣韭菜水餃怎麼做的餐飲百科

酸辣韭菜水餃的做法 冬季美食--酸辣韭菜水餃 酸辣韭菜水餃怎麼做
  • 酸辣韭菜水餃的做法 冬季美食--酸辣韭菜水餃 酸辣韭菜水餃怎麼做

  • “韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,具有促進食慾和降低血脂的作用,對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜為辛温補陽之品,含有一定量的鋅元素,能温補肝腎,因此在藥典上有“起陽草”之稱,可與現今的“偉哥”媲美。此外,本品有温中行氣...
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做酸湯水餃用韭菜餃子可以嗎
  • 做酸湯水餃用韭菜餃子可以嗎

  • 可以。酸湯水餃可以有很多餡料。做韭菜餃子需要準備麪粉、牛肉、韭菜、蝦皮、紫菜、香菜等調味食材。把牛肉攪拌成牛肉餡後可以加入葱末,薑末,韭菜等糅合在一起包,可以讓肉的味道更鮮美。牛肉餡裏最好拌點油,因為牛肉本身會比較乾硬少油。...
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牛肉韭菜水餃的做法 牛肉韭菜水餃(微辣) 牛肉韭菜水餃怎麼做
  • 牛肉韭菜水餃的做法 牛肉韭菜水餃(微辣) 牛肉韭菜水餃怎麼做

  • “水餃對北方人來説是一種闔家歡樂的情感,小時候逢年過節我們都會圍在老媽身邊擀皮的擀皮,捏團的捏團,然後吃着餃子就着大蒜,秋水長天一色哈哈。長大後離家久了,總是懷念那段時光,懷念媽媽的味道,這不上海的天一見冷,就趕緊收拾出來傢伙事,包頓餃子給孩子。我想再過個二三十年,這種...
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韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把葱洗淨,切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡20分鐘,...
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豬肉韭菜水餃的做法 【北京】豬肉韭菜水餃 豬肉韭菜水餃怎麼做
  • 豬肉韭菜水餃的做法 【北京】豬肉韭菜水餃 豬肉韭菜水餃怎麼做

  • “北方過春節要在初一吃餃子。在過去的大家庭裏,守歲的時候,妯娌們就一起揉麪、剁餡、擀皮、包餃子,過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得也豐盛,運動也少,所以半夜再吃一頓也着實消化不了。慢慢的,這半夜的餃子就挪到了初一白天...
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雞蛋韭菜水餃的做法 雞蛋韭菜素水餃 雞蛋韭菜水餃怎麼做
  • 雞蛋韭菜水餃的做法 雞蛋韭菜素水餃 雞蛋韭菜水餃怎麼做

  • “冬去春來,氣候忽冷忽熱,多吃一些韭菜是對人體有很大好處的。韭菜有補腎補陽的作用。春天多吃一些春韭,還可以以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。餃子,是最有中國味的美食。有句俗語叫‘好吃不過餃子’。家裏來了客...
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韭菜水餃怎麼做-韭菜水餃的做法
  • 韭菜水餃怎麼做-韭菜水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(250g)韭菜(300g)輔料生抽(1勺)鹽(2匙)雞粉(1匙)雞汁(1匙)十三香(2匙)花椒油(1勺)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、韭菜清洗乾淨,淋掉水份。2、切末。3、買肉的時候直接讓加工成肉餡了。4、肉餡里加入生抽,十三香,鹽,雞粉等調料,一個方向攪拌...
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酸菜水餃怎麼做-酸菜水餃的做法
  • 酸菜水餃怎麼做-酸菜水餃的做法

  • “簡單美味的酸菜水餃。不管肉餡搭配什麼配料,配料的用量最好不要超過肉餡的總量。”食材明細主料前腿肉餡(500g)麪粉(400g)輔料酸白菜(400g)調料葱末(適量)薑末(適量)鹽(12g)花椒粉(3g)胡椒粉(2g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)熟油(10g)涼開水(200g)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜水餃的做法步...
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韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做
  • 韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(400克)輔料韭菜(300克)配料醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡,加入2個雞蛋,順着一個方向攪拌,再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌,讓肉餡起勁,然後放冰箱裏醃半個...
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韭菜雞蛋水餃的做法 “熱湯麪”韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做
  • 韭菜雞蛋水餃的做法 “熱湯麪”韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)雞蛋(四個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、和好的麪糰靜置五分鐘。2、黑木耳泡透洗淨備用。3、韭菜洗淨。4、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。5、黑木耳剁碎。6、韭菜切碎。7、所備食材放在一起加調料調好餡料...
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韭菜水餃的做法 春天的味道---------韭菜水餃! 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 春天的味道---------韭菜水餃! 韭菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(5個)配料粉絲(適量)鹽(適量)油(適量)麪粉(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜水餃的做法步驟1、粉絲預先温水泡着。2、韭菜洗乾淨泠幹水,切小段,越小越好!3、油燒熱,磕入雞蛋炒熟,備涼。4、泡好的粉絲切碎,越碎越好,到時好包。5、三樣材料攪...
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酸辣槐花韭菜豬肉餃怎麼做-酸辣槐花韭菜豬肉餃的做法
  • 酸辣槐花韭菜豬肉餃怎麼做-酸辣槐花韭菜豬肉餃的做法

  • “酸辣,鹹鮮。孩子放晚自習的夜宵。”食材明細主料槐花韭菜豬肉餃(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)小米椒(1個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)紫菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣槐花韭菜豬肉餃的做法步驟1、香菜,小米椒,葱花。2、香菜,小米椒,葱花放碗裏。3、撕...
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韭菜肉水餃怎麼做-韭菜肉水餃的做法
  • 韭菜肉水餃怎麼做-韭菜肉水餃的做法

  • “好吃不過餃子暫時買不到薺菜就用韭菜代替吧~”食材明細主料韭菜(半斤)豬肉餡(半斤)輔料薑末(適量)雞蛋清(1個)配料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)海天黃豆醬(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水餃的做法步驟1、將韭菜水泡30分鐘,撈出瀝乾水切成末,與豬肉...
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春韭菜鮮水餃的做法 春韭菜鮮水餃~油條粉條雞蛋韭菜水餃 春韭菜鮮水餃怎麼做
  • 春韭菜鮮水餃的做法 春韭菜鮮水餃~油條粉條雞蛋韭菜水餃 春韭菜鮮水餃怎麼做

  • “簡單的食材,簡單的材料做出鹹鮮的韭菜水餃!這是我老家愛做的一種,也是我最愛吃的一種(韭菜,粉條,油條,雞蛋)特別鮮別有一番滋味,不信你試試吧!”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(兩個)油條(一根)麪粉(1000克)輔料香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔬菜雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做
  • 酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做

  • “餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜!小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了,因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿!還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹!很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的!當然過年也一定要吃的啊!”食材明細主料酸菜(適量)輔料豬肉(適量)配料葱花(適量...
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韭菜雞蛋水餃的做法 芹菜豬肉+韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做
  • 韭菜雞蛋水餃的做法 芹菜豬肉+韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做

  • “最近餃子吃的有點多,下午老姐讓去她家幫忙包餃子,還兩種餡子!韭菜雞蛋和芹菜豬肉,有葷有素,也是真有功夫哈哈”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(300克)芹菜(400克)韭菜(300克)雞蛋(5枚)輔料葱(50克)姜(50克)紅花籽油(20ml)香油(20ml)十三香(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋水餃的做...
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平菇韭菜酸辣湯餃怎麼做-平菇韭菜酸辣湯餃的做法
  • 平菇韭菜酸辣湯餃怎麼做-平菇韭菜酸辣湯餃的做法

  • “酸辣適口,平菇素餃好吃極啦😍😋。”食材明細主料平菇韭菜素餃(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)紫菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇韭菜酸辣湯餃的做法步驟1、凍好的平菇韭菜粉絲雞蛋餃適量。2、...
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雞蛋韭菜水餃的做法 【北京】雞蛋韭菜水餃 雞蛋韭菜水餃怎麼做
  • 雞蛋韭菜水餃的做法 【北京】雞蛋韭菜水餃 雞蛋韭菜水餃怎麼做

  • “餃子是北方家庭最常見的主食,餡兒也會隨着季節的不同而變換着。冬天的韭菜雖然味道淡點,但好歹是韭菜啊,吃起來反而覺得更香了。韭菜雞蛋,百吃不厭。不但炒着好吃,做餡更是沒的挑,透着那麼股清香的味道,尤其是綠綠的韭菜汁透着餃子皮,看着就想吃。雞蛋不能炒老了,一是不好看,二是...
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酸辣水餃怎麼做-酸辣水餃的做法
  • 酸辣水餃怎麼做-酸辣水餃的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料辣椒醬(1勺)調料醋(2勺)生抽(1勺)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水餃的做法步驟1、灣仔三鮮餃子準備。2、鍋中放水燒開,放餃子煮熟。3、碗中放1勺辣椒醬,生抽,醋,香油拌勻。4、放入煮好的餃子,拌勻即可。...
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酸辣湯水餃怎麼做-酸辣湯水餃的做法
  • 酸辣湯水餃怎麼做-酸辣湯水餃的做法

  • 食材明細主料水餃(12只)輔料生抽(兩茶匙)芝麻紅油(一茶匙半)香菜末(適量)葱花(適量)香醋(一茶匙半)花椒油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯水餃的做法步驟1、準備食材2、煮鍋倒入適量的水燒開加入少許鹽,下餃子煮制3、準備一個大碗,放入兩茶匙生抽,一茶匙半芝麻紅油,一茶匙半...
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韭菜水餃的做法 韭菜豬肉水餃 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 韭菜豬肉水餃 韭菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500克)豬肉(300克)輔料葱(10克)姜(5克)花生油(30毫升)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(5克)味精(2克)雞蛋(1個)胡椒粉(1個)香油(10毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨。2、把韭菜、葱、姜都切成碎末。3、豬...
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韭菜木耳水餃的做法 冬至的----【韭菜木耳水餃】 韭菜木耳水餃怎麼做
  • 韭菜木耳水餃的做法 冬至的----【韭菜木耳水餃】 韭菜木耳水餃怎麼做

  • “又是一年冬至到,但今年的冬至有些困惑.單位的枱曆上12月21日是冬至,早早就買了菜和肉餡準備包餃子,但別人卻説22日是冬至.查了手機和電腦,都顯示22日冬至.呵呵,管它21日還是22日呢,先包了吃再説哦.”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉餡(適量)輔料木耳(適量)雞蛋(適量)配料姜...
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韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做

  • “終於是最後一個了!這是最後一種水餃了!連着兩天!做了三種口味的水餃!一種燒賣!揉麪都揉得手臂有肌肉了!真是很辛苦啊!經過我的實驗!冷水和熱水!我個人覺得結果區別不大!煮熟後!都沒有破皮!不過我更喜歡用熱水和麪!呵呵!用熱水!我更能控制和麪的加水量!具體為什麼!我也不知道!(*^__^*)這次...
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韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法
  • 韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法

  • “春天的味道,初春的韭菜品質最佳,是吃韭菜的最好季節,北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃,那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(400g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜餡水餃的做法步驟1、麪粉加入適量的水...
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酸湯水餃用韭菜餃子可以嗎
  • 酸湯水餃用韭菜餃子可以嗎

  • 可以。酸湯水餃是常見的小吃,餡料比較多,包括豬肉餡、海鮮餡等。製作酸湯水餃調製酸湯時,可以根據口味,酌情添加食用鹽、雞精、胡椒粉、白芝麻、葱末、香菜、蝦皮、蒜末等食材。做好的酸湯水餃需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響酸湯水餃的口感和質地。...
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