![墨椒燉冬瓜的做法 簡妹廚房冬季暖身湯食---墨椒燉冬瓜 墨椒燉冬瓜怎麼做]( "墨椒燉冬瓜的做法 簡妹廚房冬季暖身湯食---墨椒燉冬瓜 墨椒燉冬瓜怎麼做")
- “墨椒燉冬瓜，這是一款既簡單又保健的家常菜。這次簡妹選用冬瓜和金華火腿為主食材，簡妹墨西哥香菇剁椒做佐料，以剁椒中和冬瓜的寒性。當冬瓜的清甜和金華火腿的鹹香在小火煮燉中慢慢釋放，墨西哥香菇剁椒的鮮香漸漸融入到冬瓜中，使得冬瓜色澤金黃，既保留了冬瓜原有的香味，又酥軟...
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![涼拌黃瓜青椒的做法 涼拌黃瓜青椒(墨墨的菜） 涼拌黃瓜青椒怎麼做]( "涼拌黃瓜青椒的做法 涼拌黃瓜青椒(墨墨的菜） 涼拌黃瓜青椒怎麼做")
- “最近天熱了不知道她熱不熱做道涼菜希望她長大自己做。”食材明細主料黃瓜（3根）青椒（2個）輔料蠔油（兩大勺）一品鮮醬油（少許）自制肉醬（兩勺（也可老乾媽或者別的肉醬））白糖（一大勺）陳醋（兩大勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜青椒的做法步驟1、黃瓜青椒洗淨。2、黃瓜拍好切塊青...
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![荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏～荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做]( "荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏～荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做")
- “清涼解暑、清熱解毒、清膚祛痘、清脂瘦身、清腸潤道降血脂、降血壓、降血糖，還非常鮮美好喝，趕緊煲起來吧！”食材明細主料豬骨（400g）墨魚（150g）嫩荷葉（兩小張）冬瓜（500g）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉冬瓜墨魚湯的做法步驟1、墨魚從冰箱冷凍層拿出來後洗...
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![墨椒拌涼瓜的做法 墨椒拌涼瓜----冬日裏的極致體驗冰火兩重天 墨椒拌涼瓜怎麼做]( "墨椒拌涼瓜的做法 墨椒拌涼瓜----冬日裏的極致體驗冰火兩重天 墨椒拌涼瓜怎麼做")
- “這次選用墨西哥剁椒來拌，主要是墨西哥剁椒和普通剁椒不同。普通剁椒大多是用紅油慢熬出來的，比較重口味。墨西哥剁椒是採用新鮮辣椒簡單醃製而成，鮮嫩爽脆，味厚清香，能夠很好地提升食材原有的味道。墨椒與涼瓜的融合，帶來的是不一樣的味蕾誘惑，脆爽卻毫無澀味，口感真正恰到好處...
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![冬瓜燉肉怎麼做-冬瓜燉肉的做法]( "冬瓜燉肉怎麼做-冬瓜燉肉的做法")
- “冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放適量水，水開，再放入切好的豬肉，中火煮三分鐘左右。2、撈出...
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![冬瓜燉青魚怎麼做-冬瓜燉青魚的做法]( "冬瓜燉青魚怎麼做-冬瓜燉青魚的做法")
- “有一次在飯店裏吃的一道菜，改良了一下，無油烹飪更健康。”食材明細主料青魚（300克）冬瓜（200克）輔料酒釀（50克）小葱（5克）生薑（2片）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美清香米醋（2勺）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（2勺）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉青魚的做法步驟1、準備食材：青魚洗淨切...
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![墨魚膠冬瓜卷怎麼做-墨魚膠冬瓜卷的做法]( "墨魚膠冬瓜卷怎麼做-墨魚膠冬瓜卷的做法")
- 食材明細主料冬瓜（500g）新鮮墨魚丸（1盒）輔料胡蘿蔔（少許）乾貝（8顆）芹菜（1棵）調味料鹽（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）生粉水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）墨魚膠冬瓜卷的做法步驟1、準備食材，芹菜取骨，胡蘿蔔切末。2、冬瓜去皮起片，厚度1毫米就可以。3、新鮮墨魚丸加入胡蘿蔔碎拌勻，如...
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![墨魚丸燜冬瓜怎麼做-墨魚丸燜冬瓜的做法]( "墨魚丸燜冬瓜怎麼做-墨魚丸燜冬瓜的做法")
- “鮮甜的墨魚丸遇上清甜的冬瓜簡單的食材造就不一般的美味”食材明細主料冬瓜（300g）墨魚丸（3顆）輔料鹽（1g）油（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸燜冬瓜的做法步驟1、準備好食材冬瓜300g潮州墨魚丸3顆我這裏的墨魚丸是潮州家裏寄過來的冰箱裏的常駐代表，十分鮮甜所以烹...
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![冬瓜燉酥肉怎麼做-冬瓜燉酥肉的做法]( "冬瓜燉酥肉怎麼做-冬瓜燉酥肉的做法")
- 食材明細主料冬瓜（500克）五花肉（5○克）輔料雞蛋（一個）澱粉（50克）麪粉（30克）油（50克）生抽（50一l00mL）葱（少許）香油（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉酥肉的做法步驟1、冬瓜去皮切條。五花肉去皮切條。2、將切好的肉條，加料酒生抽五香粉，醃一下，加麪粉雞旦澱粉油攪拌抓...
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![冬瓜薏米墨魚湯怎麼做-冬瓜薏米墨魚湯的做法]( "冬瓜薏米墨魚湯怎麼做-冬瓜薏米墨魚湯的做法")
- “冬瓜又稱濮瓜、枕瓜，性味甘淡微寒，功能清熱除煩，利濕消腫。含有蛋白質，粗纖維，維生素，煙酸等成分。《滇南本草》説它能“止渴，消痰，利小便”，《神農本草經》説它有“令人悦澤好顏色，益氣不飢”的作用。由於冬瓜水分含量大，熱量低，既能減肥，又能降低血中膽固醇，促進體內脂肪消耗，其利水...
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![墨魚乾冬瓜燉鴨如何做簡單又好吃]( "墨魚乾冬瓜燉鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘湯湯水水是人們做成美食的必備之選，春夏喝湯滋潤清爽，秋冬温暖補氣。夏日不好飯，來口湯也能養神解火。墨魚乾冬瓜燉鴨就是其中一道適合的湯味。平時我們夏天吃鴨肉會覺得油膩，添加了墨魚乾和冬瓜，海鮮的味道和...
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![冬瓜燉粉條怎麼做-冬瓜燉粉條的做法]( "冬瓜燉粉條怎麼做-冬瓜燉粉條的做法")
- “媽媽自己種的冬瓜，肉厚不鬆，燉湯，燉菜都很棒。今兒做個冬瓜燉粉條。微辣，鹹鮮，冬瓜軟糯，粉條筋軟入味兒。”食材明細主料冬瓜（適量）粉條（適量）輔料葵花籽油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉...
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![墨魚冬瓜辣味燉飯怎麼做-墨魚冬瓜辣味燉飯的做法]( "墨魚冬瓜辣味燉飯怎麼做-墨魚冬瓜辣味燉飯的做法")
- “這道“墨魚冬瓜辣味燉飯”，菜譜出自一位日本廚師，他去葡萄牙旅行後從當地淳樸的美食體驗中獲得靈感。我覺得菜譜很棒，想做給老公吃，可是其中一樣主食材和關鍵的帕瑪森起司他都不喜歡，所以我做了些調整，嘗試了一下，結果老公覺得非常好吃。”食材明細主料生墨魚腳（8個）冬瓜（1塊）米飯...
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![水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做]( "水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶冬瓜燉鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裏，放薑片，放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱裏煮，放倆快薑片進去，把冬瓜洗好切塊。2、燉蠱裏的水燒開...
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![墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法]( "墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法")
- “首先介紹一個魚丸的分類：有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種，其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的，而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好，用來製作正宗的墨魚丸最好不過，正宗的墨魚丸口感略帶Ｑ彈，鮮甜，沒有任何腥味，清水煮或是煮成冬瓜湯都非常美味。墨魚丸是李記其中...
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![青瓜青椒炒墨魚乾怎麼做-青瓜青椒炒墨魚乾的做法]( "青瓜青椒炒墨魚乾怎麼做-青瓜青椒炒墨魚乾的做法")
- 食材明細主料墨魚乾（1-2只）青瓜（半條）青椒（半個）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜青椒炒墨魚乾的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、墨魚乾浸泡2小時。3、切絲。4、青瓜切條，青椒切絲。5、熱油，下薑絲，蒜，炒一下。6、加入墨魚乾絲，炒至卷...
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![燉冬瓜怎麼做-燉冬瓜的做法]( "燉冬瓜怎麼做-燉冬瓜的做法")
- “冬瓜燉五花肉塊比較好吃，但是我們家一老一小病都剛好，吃不得太多油膩，所以五花肉切了薄片。也很香”食材明細主料冬瓜（1500g）五花肉（250g）豆腐（250g）粉條（一小把）輔料葱（適量）姜（一小塊）蒜（半頭）生抽（2大勺）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊，...
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![冬瓜燉蝦仁怎麼做-冬瓜燉蝦仁的做法]( "冬瓜燉蝦仁怎麼做-冬瓜燉蝦仁的做法")
- “冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的作用，清熱生津，僻暑除煩，蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、鎂、鈣等成分，富含氨基酸，且其肉質鬆軟，易消化。這兩種食材的聯姻可謂是黃金搭檔哦！湯鮮味美，超過癮！下飯菜！”食材明細主料冬瓜（一塊）冷凍生南美白蝦（1...
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![雙椒冬瓜怎麼做-雙椒冬瓜的做法]( "雙椒冬瓜怎麼做-雙椒冬瓜的做法")
- “小冬瓜，在我家儲藏室放了快有一個月了，竟然沒變壞，只是捏着有點發軟了，用雙椒來配，將它炒了吃。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒冬瓜的做法步驟1、小冬瓜去皮去瓤切成薄片。2、紅綠椒切段。3、鍋爐中放適量...
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![冬瓜燉鴨怎麼做-冬瓜燉鴨的做法]( "冬瓜燉鴨怎麼做-冬瓜燉鴨的做法")
- “冬瓜護腎利尿，養胃生津，清降胃火美容養顏。鴨肉清熱涼血，利水消腫，滋陰補虛。合起來做菜適合冬季清熱補虛，冬季室內温高穿的又過暖宜生內火，食此湯菜利於養生。胃寒着慎食。”食材明細主料鴨肉（2斤）冬瓜（2斤）輔料大葱（10g）姜（10g）蒜（3瓣）香葱（3棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉...
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![明蝦燉冬瓜怎麼做-明蝦燉冬瓜的做法]( "明蝦燉冬瓜怎麼做-明蝦燉冬瓜的做法")
- 食材明細主料明蝦（適量）冬瓜（適量）輔料食鹽（適量）食用油（適量）香菜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）明蝦燉冬瓜的做法步驟1、暈，不小心把原料圖刪了。鍋燒熱油，放蝦炒出蝦油，放食鹽和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜斷生，放清水，大火燒開，中火燉煮3、冬瓜軟爛放醋、香菜末，攪拌均勻關火4...
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![泡椒冬瓜怎麼做-泡椒冬瓜的做法]( "泡椒冬瓜怎麼做-泡椒冬瓜的做法")
- “今天這道“泡椒冬瓜”是我做過的最下飯的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米飯，吃完抱着肚子下“命令”：“以後不許做這個菜，做了也不許蒸米飯，不然會撐死的！””食材明細主料老冬瓜（500g）五花肉（50g）輔料紅剁椒（1大勺）姜（適量）泡山椒（5、6粒）調料醬油（2大勺）香醋（1小勺）水澱粉（適量）白糖和鹽（少許...
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![冬瓜燉蝦怎麼做-冬瓜燉蝦的做法]( "冬瓜燉蝦怎麼做-冬瓜燉蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（500g）冬瓜（500g）輔料香葱（一棵）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉蝦的做法步驟1、冬瓜去皮，蝦洗淨控幹水。2、冬瓜切兩釐米方塊。3、香葱切葱花。4、熱鍋加入適量食用油，加入葱花炒香。5、加入冬瓜翻炒2分鐘6、加入青蝦，並加入適量鹽繼續翻...
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![烤鴨燉冬瓜的做法 “肉類”烤鴨燉冬瓜 烤鴨燉冬瓜怎麼做]( "烤鴨燉冬瓜的做法 “肉類”烤鴨燉冬瓜 烤鴨燉冬瓜怎麼做")
- “出去吃飯，點了道烤鴨，鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝着鴨架湯好喝，只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨，我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。特別適合夏天食用。”食材明細主料烤鴨（半隻）老冬瓜（600...
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![剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法]( "剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法")
- “一家人雖然都不是很耐辣，但對剁椒不排斥，很喜歡剁椒的味道。這次用剁椒蒸冬瓜，先將剁椒炒炒，炒時加些白糖，中和一下辣味。炒後的剁椒放在冬瓜上，將冬瓜蒸熟，吃的時候將剁椒請一邊，品嚐浸入冬瓜裏的剁椒味道，軟綿的冬瓜很好吃，很下飯。”食材明細主料冬瓜（300g）輔料油（適量）白糖（適量）蒜...
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味味甜
