![臘腸五花肉合蒸怎麼做-臘腸五花肉合蒸的做法]( "臘腸五花肉合蒸怎麼做-臘腸五花肉合蒸的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）臘腸（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）配料油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉，臘腸。2、五花肉切片，臘腸切段，鹹豆瓣醬適量。3、將五花肉放進鍋裏煸出油，。4、加鹽炒入味，倒進臘腸。5、再倒進鹹豆瓣醬炒勻。6、裝碗裏，放進電...
- 11226
![臘腸炒花菜的做法 臘腸炒花菜#肉肉廚 臘腸炒花菜怎麼做]( "臘腸炒花菜的做法 臘腸炒花菜#肉肉廚 臘腸炒花菜怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道冬季家常菜：臘腸炒花菜！食材介紹：白花菜半個，臘腸2根，大蒜4瓣，葱2根，紅辣椒半個，鹽5克。”食材明細主料白菜花（半個）臘腸（2根）大蒜（4瓣）葱（2根）紅辣椒（半個）輔料鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒花菜的做法步驟1、食材處理：花菜洗淨切段備用。2、...
- 23555
![臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做]( "臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）臘腸（適量）輔料食用油（適量）鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油，再放進切好的臘腸和臘魚，關小火炒片刻。5、再放進鹹...
- 13811
![臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法]( "臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）五花肉（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘魚五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉切片，鹹豆瓣醬，2、臘魚，3、先將臘魚碼碗底，4、再放上鹹豆瓣醬，家裏有鹹茄子，又放了點鹹茄子。5、再碼上五花肉，6、魚碼碗底，肉碼在魚上，讓肉裏的油流進魚裏，魚好...
- 7158
![蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法]( "蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）調料剁椒（適量）豆豉（適量）葱葉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘，撈出洗淨。2、臘肉切薄片，放入盤中。3、臘腸切片，擺放在臘肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入鍋中籠屜，大火燒開轉中火，蒸20分鐘。6、...
- 12455
![南瓜蒸臘腸豬肉怎麼做-南瓜蒸臘腸豬肉的做法]( "南瓜蒸臘腸豬肉怎麼做-南瓜蒸臘腸豬肉的做法")
- “貝貝南瓜蒸着更香，更粉，配上豬肉、臘腸，味道槓槓的。超級下飯。”食材明細主料貝貝南瓜（1個）臘腸（1根）豬肉（100g）輔料蒜末（少許）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜蒸臘腸豬肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉需切片，加入適量鹽，蠔油、醬油、生...
- 16473
![臘味合蒸的做法 【湘菜】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 【湘菜】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做")
- “這也是很經典的湘粵之一，不過，我這不是蒸來扣，我這做法從簡了哈，直接用剁椒蒸的，簡單好下飯，名字是很正宗的哦呵呵...”食材明細主料臘肉（100克）臘魚（100克）輔料雞粉（適量）食用油（適量）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、臘肉洗淨飛...
- 28979
![臘腸蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 臘腸蒸花菜怎麼做]( "臘腸蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 臘腸蒸花菜怎麼做")
- “這道臘腸蒸花菜，有了臘腸的油脂香味，使花菜味道變得更加鮮香味濃，入口令人回味😋”食材明細主料花菜（小半個）臘腸（適量）輔料紅蘿蔔（小半塊）調料糖（5g）甜醬油（1勺）香油（1勺）蒜蓉（10g）水（20ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸蒸花菜的做法步驟1、材料準備好。2、個人習慣會把臘腸先焯...
- 27224
![臘腸蒸肉怎麼做-臘腸蒸肉的做法]( "臘腸蒸肉怎麼做-臘腸蒸肉的做法")
- “這個《臘腸蒸肉》真的很簡單，對上班一族來説是快手菜。有時候我就是那麼簡單的做菜咯....”食材明細主料豬肉（適量）輔料臘腸（適量）冬菇（適量）指天椒（適量）木耳（適量）配料胡椒粉（適量）粟粉（適量）蒜頭（適量）麻油（適量）糖（適量）辣豆瓣醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...
- 21990
![哪些人不適合吃臘腸呢-臘腸要蒸多久]( "哪些人不適合吃臘腸呢-臘腸要蒸多久")
- 咱們中國人逢年過節的時候都喜歡做一些臘味，比如説臘腸，臘肉，做好了平日裏想吃的時候直接蒸着吃就好了，非常的方便，但是可能吃的不多的朋友還不太瞭解臘腸要蒸多久，今天小編就告訴大家蒸臘腸最合適的時間多少，感興趣就來看看。一、臘腸要蒸多久臘腸不應切片烹煮,否則油分流失,滋...
- 19323
![臘五花蒸龍利幹怎麼做-臘五花蒸龍利乾的做法]( "臘五花蒸龍利幹怎麼做-臘五花蒸龍利乾的做法")
- 食材明細主料臘五花肉（適量）龍利魚乾（適量）蒜葉（適量）蒜頭（適量）姜（適量）香菜杆（適量）輔料麻油（適量）海鮮醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘五花蒸龍利乾的做法步驟1、煙燻味臘五花與其他材料2、煙燻味臘五花切片，龍利魚乾稍泡洗5分鐘即可3、取一碟子，把切片的臘五花肉、龍種魚...
- 26832
![米飯蒸臘腸什麼時候放臘腸最合適]( "米飯蒸臘腸什麼時候放臘腸最合適")
- 米飯蒸臘腸是一道製作簡單又美味的美食，但是很多人不知道臘腸在什麼時候放入米飯當中合適。今天就帶大家一起來了解一下米飯蒸臘腸什麼時候放臘腸最合適。一、米飯蒸臘腸什麼時候放臘腸最合適直接和米飯一起蒸在製作米飯蒸臘腸的時候，直接把臘腸放在生米當中，然後加水稍微蓋...
- 30118
![臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法]( "臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉，臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌，淋上生抽再蒸也行。7、上桌小竅門蒸好的臘肉臘腸喜歡吃辣的可放點辣椒醬或老乾媽醬...
- 5172
![臘腸蒸百合怎麼做-臘腸蒸百合的做法]( "臘腸蒸百合怎麼做-臘腸蒸百合的做法")
- 食材明細主料臘腸（2條）百合（適量）輔料胡蘿蔔碎（適量）葱花（適量）調味料鹽（適量）雞粉（0.5勺）糖（1g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸百合的做法步驟1、百合拆開浸水待用。2、臘腸先入鍋大火蒸5分鐘左右。3、百合瀝乾水加入鹽，糖，雞粉拌勻醃製5分鐘。4、蒸好的臘腸切薄片擺盤底中。5...
- 30902
![發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做]( "發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做")
- “發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的，意為年年發年年高的意思。”食材明細主料發糕片（適量）臘肉片（適量）輔料桔子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發糕臘肉合蒸的做法步驟1、準備好材料。2、將臘肉片用水泡一會，瀝乾水份備用。3、兩片發糕將一片臘肉夾在中間。4、將夾...
- 14916
![素雞蒸臘五花怎麼做-素雞蒸臘五花的做法]( "素雞蒸臘五花怎麼做-素雞蒸臘五花的做法")
- “天熱沒胃口，看着家裏人懶得動不想吃的樣子真心有點着急。我還是米粥煮起好了。於是這配粥的小菜也應粥而出了。今天做的是素雞蒸臘五花，聞着極香，吃着有嚼勁。我家娃爸説配粥真是很不錯哦。喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料臘五花（150克）素雞（200g）輔料青蒜葉（適...
- 16892
![五花肉臘腸炒尖椒怎麼做-五花肉臘腸炒尖椒的做法]( "五花肉臘腸炒尖椒怎麼做-五花肉臘腸炒尖椒的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）臘腸（適量）輔料尖椒（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉臘腸炒尖椒的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片備用。2、尖椒洗淨切小塊備用。3、臘腸沖洗一下切薄片。4、熱鍋放入五花肉煸炒出油脂。5、加入少量蠔油翻炒均勻。6、...
- 32389
![臘味合蒸的做法 【臘肉的做法】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 【臘肉的做法】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做")
- “臘味合蒸據説和佛跳牆、東北亂燉一樣，本意都是將冷盤剩菜的再回鍋，結果都成了地方名菜。既然如此，在家做這道菜時也不必太執着用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣，其實反而損失了其鮮味，其實可以少放鹽，而加以濃雞湯來烘托，而用茶籽油代替香油讓這道菜更添自然清香，少了一...
- 10150
![臘腸蒸五穀飯怎麼做-臘腸蒸五穀飯的做法]( "臘腸蒸五穀飯怎麼做-臘腸蒸五穀飯的做法")
- 食材明細主料臘腸（兩條）五穀米（1.5杯）調料香油（幾滴）醋（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸蒸五穀飯的做法步驟1、五穀米需泡四小時以上。2、泡好的五穀米加半杯大米清洗一下(單五穀米口感不錯加半杯大米一起煮口感會更好，這是我家喜歡的比例)。3、撈入瓦缽中。4、添加適...
- 19991
![臘腸百合蒸蟹怎麼做-臘腸百合蒸蟹的做法]( "臘腸百合蒸蟹怎麼做-臘腸百合蒸蟹的做法")
- “秋天的第一餐螃蟹，百合在中間吸收臘腸香味和蟹的鮮味更加好吃。藍腳蟹是公蟹肉會比較鮮甜，也可以換成帶糕的母蟹、青蟹這些我都試過也很好吃。”食材明細主料藍腳蟹（2只）輔料潮式臘腸（1根）鮮百合（適量）姜（3片）葱（1棵）芫荽（1棵）調料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
- 25650
![臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做]( "臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做")
- “隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現，越來越多的人選擇自己灌製臘腸，或是由專門的店鋪現場灌製香腸，這樣從用肉到調料，都能看的清清楚楚！一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候，需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週！熊貓在澳洲，是沒地方找人代加工灌香腸的啦，可是想吃，又不想...
- 32287
![臘腸蒸肉餅怎麼做-臘腸蒸肉餅的做法]( "臘腸蒸肉餅怎麼做-臘腸蒸肉餅的做法")
- “最近迷上了上海台的《瘋狂的冰箱》這檔節目，全是滬上最頂級的大廚們的創意料理！作為吃貨，就有學做的衝動！今天的臘腸蒸肉餅，就是看了個大概後，自己瞎做的，主要特別在是用豆瓣醬和bulecheese（藍芝士）來調味！”食材明細主料豬肉泥（250克）廣式臘腸半根（半根）輔料豆瓣醬（8克）芝士（12克）料酒（1...
- 6117
![臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分別在盤中碼放一圈。5、擺成盛開的花型，上蒸鍋...
- 18620
![蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法]( "蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法")
- “臘腸臘肉，屬於冬天的美味！蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法，最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸，切上一塊臘肉，隨飯一起蒸，快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度！”食材明細主料臘腸（1根）臘肉（1段）銀魚仔（1把（這個可有可無））調料醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿...
- 23605
![臘肉合蒸小知識-臘味合蒸是哪裏的菜系]( "臘肉合蒸小知識-臘味合蒸是哪裏的菜系")
- “臘味合蒸”的臘質豐富，味道鹹甜，色澤紅潤，肉質柔韌不膩，有點濃汁，深受人們喜愛。這道菜是用煙燻臘肉和醃魚配瀏陽豆鼓和幹胡椒做成的。煙燻是一種被人們廣泛使用的烹飪方法。每年冬至過後，屋前屋後的廚房都會冒出裊裊炊煙。煙架上掛着一串串肉、魚和雞，味道特別。那麼臘味合蒸...
- 7421
味味甜
