當前位置:味味甜 >

關於蛋炒飯-尋回記憶的味的餐飲百科

尋回記憶的味如何做簡單又好吃-蛋炒飯
  • 尋回記憶的味如何做簡單又好吃-蛋炒飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋炒飯-尋回記憶的味是一道再熟悉不過的美食了,相信我們都吃過,製作也非常的簡單方便,製作需要準備蛋和米飯,準備蛋的過程中最好攪拌均勻,這樣的蛋炒飯才能入味,蛋炒飯已經是非常流行的美食了。主料糙米飯:1碗雞...
  • 20500
電飯煲版懶人美食如何做簡單又好吃-香腸時蔬飯
  • 電飯煲版懶人美食如何做簡單又好吃-香腸時蔬飯

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料香腸/臘腸:半根胡蘿蔔:一小段茭白:一小段毛豆:十幾粒紅棗:幾粒大米:半碗鹽:一小勺輔料具體步驟1.全家福,時蔬切丁,米半碗,加入半指的水2.把時蔬都倒入米飯碗3.攪拌均勻(提醒水多一點沒關係,水少的話飯會僵的)4.電飯煲...
  • 5309
帶你回憶記憶中的味道-煮什麼湯好喝呢
  • 帶你回憶記憶中的味道-煮什麼湯好喝呢

  • 很多人對於小時候媽媽做的湯一定念念不忘吧,只要十幾分鍾,媽媽就能煮出來一道特別好喝的湯,小編每次都忍不住喝兩大碗,那麼工作離家之後又有多少人和小編一樣思考到底煮什麼湯是你小時候記憶中的味道呢?今天就讓小編給大家盤點幾個小時候媽媽的味道吧!煮什麼湯好喝呢1.烏梅湯...
  • 22240
#回憶#醬油炒飯如何做簡單又好吃
  • #回憶#醬油炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:1碗雞蛋:1個輔料老抽:適量鹽:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.準備好食材:白米飯、雞蛋2.雞蛋磕出,放入鹽3.將雞蛋打勻待用4.鍋內置油,燒熱5.倒入白米飯,轉小火,炒散6.淋上雞蛋液,和白米飯一起炒勻7.加入適...
  • 16803
記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷
  • 記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷

  • 説起糯米飯卷,很多人都會一愣,但是要説起糯米糰子,那麼很多人就明白了。其實,他們就是同一樣東西。糯米飯卷,就是將配料放在糯米上,然後將糯米捲成團,就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見,幾乎很多地方的早餐店都會有賣,街上也經常可以看到流動的糯米...
  • 28213
永遠的回味-鍋童鞋:火鍋雞沸騰的記憶
  • 永遠的回味-鍋童鞋:火鍋雞沸騰的記憶

  • 電影《讓子彈飛》裏葛大爺有句名言:“話説人生的幸福莫過於吃着火鍋唱着歌。”在古代,火鍋稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名,它是中國**的美食,歷史悠久。據考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?...
  • 32138
#回憶#什錦炒飯如何做簡單又好吃
  • #回憶#什錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1大碗輔料生抽:少許油:適量鹽:適量具體步驟1.準備米飯、豌豆、胡蘿蔔、雞蛋、香腸、大葱。2.將胡蘿蔔和香腸分別切成丁,大葱切葱花,雞蛋打在碗裏。3.將豌豆粒放入開水中焯一下。4.再放入胡蘿蔔炒一下,...
  • 25708
方旭人帶你找回記憶中的味道
  • 方旭人帶你找回記憶中的味道

  • 健康飲食似乎是現代人繞不開的話題,為了吃得健康,很多專家和學者提倡“輕食主義”。而談到輕食主義,自然繞不開乾果類休閒零食的食用。畢竟,多吃乾果不僅可以補充多種維生素,還能補充鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素,早已經是婦孺皆知的事情。説到乾果類休閒零食,不得不提北京方旭食品...
  • 22781
找回你記憶中丟失的美味!-黃油烙餅這麼做
  • 找回你記憶中丟失的美味!-黃油烙餅這麼做

  • 最開始接觸到黃油烙餅是在大作家汪曾祺的文章中,那樣一種美食一直縈繞在心中。而現在,真正瞭解到黃油烙餅的美味,就更加忘不了那一絲香甜。黃油烙餅的味道究竟有多麼美好才能讓大家一直念念不忘?下面小編為大家介紹一下它的做法,大家嘗試了之後就能感同身受了。黃油烙餅這麼...
  • 27197
#回憶#紫菜炒飯如何做簡單又好吃
  • #回憶#紫菜炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦米:15大米:300紫菜:10乾貝:15海蠣幹:15泡髮香菇:4朵胡蘿蔔:100芹菜:50輔料鹽:1胡椒粉:1洋葱:30小葱:15生薑:10香菜:4根油:20具體步驟1.備好材料:大米250克,紫菜10克,蝦米、乾貝、海蠣幹各15克,泡髮香菇4朵,胡蘿蔔100克,...
  • 9189
回憶炸串炒飯加盟費用多少錢
  • 回憶炸串炒飯加盟費用多少錢

  • 餐飲提問:回憶炸串炒飯加盟費用多少錢會懷疑就別深信你回答:串炒飯的加盟費可以讓創業者根據自己的創業資金來做決定,有多款店型,可以供創業者選擇。1.創業店:開一家串炒飯創業店店面的面積比較小,需要準備80平米就行,開一家創業店的費用全部加起來的情況下,準備202100元左右就可...
  • 5708
#記憶#蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • #記憶#蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料青椒:兩根米飯:一碗火腿:一根雞蛋:兩個輔料醬油:適量芹菜:一根鹽:適量生抽:適量雞粉:適量花生油:適量具體步驟把雞蛋剪好,放入碗中,備用。將青椒放入鍋中翻炒,半生熟時放入火腿,繼續翻炒,炒熟後放入碗中,備用。將米飯...
  • 16142
童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做
  • 童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做

  • “很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)輔料白砂糖(20g)低筋麪粉(80g)小...
  • 15792
#回憶#炒飯如何做簡單又好吃
  • #回憶#炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗輔料油:適量火腿腸:1根玉米粒:適量魷魚:適量鹽:適量青瓜:適量醬油:適量具體步驟1.玉米洗淨掰下粒2.魷魚切粒3.火腿腸切粒4.青瓜切粒5.米飯一碗6.煮熱油鍋倒入準備好的食材煸炒7.加入鹽、醬油煸炒8.倒...
  • 15535
回憶小炒肉怎麼做-回憶小炒肉的做法
  • 回憶小炒肉怎麼做-回憶小炒肉的做法

  • “想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裏脊肉(300克)洋葱(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回憶小炒肉的做法...
  • 8942
油炒麪的做法 找回兒時的記憶-油炒麪 油炒麪怎麼做
  • 油炒麪的做法 找回兒時的記憶-油炒麪 油炒麪怎麼做

  • “小時候第一次在二姨家看到二姨做油炒麪,當時非常不理解,原來油炒麪是不放油的。看到二姨在一個特大的鍋裏炒了超多的“面”,覺得非常神奇,現在雖然已經記不得當初的味道了,但小時候的這個片段卻一直沒有忘。我還是很愛油炒麪的,饞的時候就會買點,可以當早飯,幹吃更是美味。那麼...
  • 13750
#回憶#魷魚炒飯如何做簡單又好吃
  • #回憶#魷魚炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量魷魚:適量黃瓜:半根火腿:小半根洋葱:少許輔料番茄醬:適量具體步驟1.魷魚切丁,黃瓜切丁,火腿切沫兒,洋葱切丁。儘量小。2.油熱後,加入魷魚丁,翻炒。3.加入洋葱,翻炒。加入黃瓜,翻炒。4.放入鹽,十三香。翻炒。5....
  • 31062
記憶裏的香椿芽炒雞蛋圖解
  • 記憶裏的香椿芽炒雞蛋圖解

  • 到了吃香椿芽的季節,來一道香椿芽雞蛋,記得香椿芽一定要焯水,去掉香椿芽中含有硝酸鹽,亞硝酸鹽和草酸,這邊可以選擇嫩點的香椿芽,小時候的味道,香椿的香味和雞蛋相融合,香氣迷人,舌尖上的美食,不容錯過,大家可以動手嘗試做做哦。很好吃的,香椿芽有獨特的香味主料香椿芽:一把雞蛋:2個輔...
  • 23389
蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶
  • 蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶

  • 小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裏條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃,蝦醬鹹鮮,可以用來下飯或者配饃吃。主料雞蛋:三個蝦醬:一小袋輔料...
  • 11400
糖葫蘆的做法 兒時的記憶,童年的回憶...回味幸福的味道 糖葫蘆怎麼做
  • 糖葫蘆的做法 兒時的記憶,童年的回憶...回味幸福的味道 糖葫蘆怎麼做

  • “都説冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節,見到孩童手持冰糖葫蘆,總讓人感慨良多。兒時的記憶猶在,時過境遷,品味自己製作的糖葫蘆,能否串起那時的回憶...”食材...
  • 18356
記憶中的蛋包飯如何做簡單又好吃
  • 記憶中的蛋包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:300雞蛋:20炒飯:500西紅柿:200輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.番茄洋葱蒜切粒2.雞蛋3.蒜下鍋爆香4.先炒洋葱5.在炒西紅柿6.做出番茄醬7.炒飯裏面加玉米火腿8.蛋液略凝固時,在一半加入...
  • 10643
找回童年的記憶圖解-熗炒洋白菜
  • 找回童年的記憶圖解-熗炒洋白菜

  • 很多人小時候都有吃過熗炒洋白菜,但是,你知道嗎?這道菜實際在廚房中做的時候會很麻煩,看完了我的作品,你就能明白了。其實大家小時候經常吃的洋白菜並沒有那麼麻煩。那麼,讓我們一起來看一看這道菜是怎麼在廚房中做出來的。主料洋白菜:1小坨輔料花椒:5-10g辣椒:5-10g食用油:5g鹽:3g...
  • 6078
友回憶炸串炒飯能加盟嗎
  • 友回憶炸串炒飯能加盟嗎

  • 炸串炒飯攤真的是在大街小巷都能看到它的身影,而現在人們越來越注重飲食衞生後賣炸串炒飯的商家就開起了炸串炒飯店來保證飲食環境的乾淨衞生。友回憶炸串炒飯店在近些年因為多種多樣的炸串炒飯備受加盟商們關注,有朋友問友回憶炸串炒飯能加盟嗎,對問題感興趣的朋友就趕緊看...
  • 31349
蛋炒飯(橙色記憶)如何做簡單又好吃
  • 蛋炒飯(橙色記憶)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料煮熟大米:適量鮮雞蛋:2個胡蘿蔔:半隻輔料洋葱:少許食鹽:少許胡椒粉:適量香油:少許具體步驟1.1雞蛋加少許食鹽和温水攪拌均勻,鍋上熱油油熱後倒入雞蛋翻炒,變色凝固後即可出鍋2.鍋內熱油,油熱後倒入洋葱翻炒,煸香...
  • 19062
記憶中的黃金蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 記憶中的黃金蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗雞蛋:2個輔料油:適量葱:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將蛋黃和蛋白分別放到兩個碗裏2.蛋黃用筷子打均勻3.鍋燒熱倒多點油,讓鍋周圍吸收一下油,然後將油倒掉4.將米飯倒進鍋裏5.米飯用鏟子弄散炒勻...
  • 5615
專題