![炆老鵝怎麼做-炆老鵝的做法]( "炆老鵝怎麼做-炆老鵝的做法")
- 食材明細鵝鵝（只）蒜頭油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炆老鵝的做法步驟1、老鵝剁塊，凜水下鍋過水。2、炒五香料爆蒜頭老薑。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鵝。...
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![家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做]( "家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做")
- “😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年回家，幾乎天天都要吃鵝肉的，從小就愛吃，離開老家老是想着鵝鵝鵝…這大概就是家鄉情結吧😄...
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![好吃的老鵝土豆煲如何做簡單又好吃]( "好吃的老鵝土豆煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老鵝土豆煲是極好吃的一道菜餚來的哦，無論是用來佐飯還是用來當下酒菜還是挺不錯的選擇呢啊，老鵝果然名不虛傳啊，肉質不僅香嫩，而且口感還是真真的不錯哦，而且這裏面的土豆呀，真的挺入味的，口感也還不錯，真可謂是...
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![濃香啤酒燒老鵝如何做簡單又好吃]( "濃香啤酒燒老鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時啤酒燒老鵝，就是用啤酒配上醬油等調味品燒燉鵝肉。老鵝即是年歲稍大些的鵝，肉中集合了滿滿的油脂，醇厚無比，同時還比普通的鵝肉更加韌實，有嚼勁。在換季時節最是滋補養身，調節身體循環。而加入啤酒則可以有效中...
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![老鵝燉滷幹如何做簡單又好吃]( "老鵝燉滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鵝：適量滷豆腐乾：適量葱薑蒜：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量輔料具體步驟1.光鵝鴨洗淨，2.斬成4釐米大小的塊，下入沸水鍋中氽2分鐘，撈出洗淨，3.滷豆腐乾改刀切塊；4.炒鍋燒熱，放少許...
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![香煎老鵝乾巴怎麼做-香煎老鵝乾巴的做法]( "香煎老鵝乾巴怎麼做-香煎老鵝乾巴的做法")
- “這個老鵝乾巴是很意外的發現的美味，菜市場門口有個老翁賣這個老鵝乾巴，很多天了，我都只是路過而沒有停留，因為對鵝肉一直無感，週末的時候跟老公一起逛菜場，又看見老翁來賣老鵝乾巴，老公一向喜歡跟老爺爺老奶奶買菜，所以就買了兩塊回來，我想先買兩塊回來嚐嚐吧，沒想到出奇的好吃，只...
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![老鵝燉山藥怎麼做-老鵝燉山藥的做法]( "老鵝燉山藥怎麼做-老鵝燉山藥的做法")
- “以前家附近有一家貢鵝館，裏面的貢鵝很好吃，只可惜那家店現在不知道搬到哪了。已經N年沒有吃過鵝肉了，元旦買了只鵝，先做了頓火鍋吃，留下的鵝肉燒着吃，竟然吃到了那家貢鵝館的味道！裏面的配菜原是土豆，我換成了山藥，也很好吃。”食材明細主料鵝肉（適量）鐵棍山藥（適量）啤酒（4聽）輔料肉桂...
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![美味啤酒燒老鵝如何做簡單又好吃]( "美味啤酒燒老鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味啤酒燒老鵝是我最喜歡的一道菜之一，雖然烹飪它會消耗很長時間，但是它帶給你的美味真的值得消耗那麼久的時間。肉質鮮美的鵝肉，搭配飄香四溢的啤酒酒香，用小火慢燉，湯汁都融入到鮮美的鵝肉之中，咬上一口，汁水豐...
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![老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法]( "老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法")
- “老鵝乾巴炒飯，香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了，用來炒飯也是一絕，簡單的配點蔬菜，就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴（適量）胡蘿蔔（半根）荷蘭甜豆（適量）米飯（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老鵝乾巴炒飯的做法步驟1、食材...
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![中秋為啥吃老鵝]( "中秋為啥吃老鵝")
- 中秋吃老鵝是揚州的習俗，中秋是代表團圓的傳統節日，老鵝在揚州有很好的寓意。紅燒老鵝是揚州中秋節必備的一道家常菜，南昌人中秋節除了吃月餅之外還吃柚子，因其南昌方言為有子，寓意早生貴子。...
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![香滷老鵝怎麼做-香滷老鵝的做法]( "香滷老鵝怎麼做-香滷老鵝的做法")
- “親戚自己家養的老鵝，肥肥胖胖的，燉湯喝吃膩了，那就來滷煮，味道好極了！妞一口氣啃了七八塊，還比燉湯肉質鮮嫩，再加上話梅和香菇的香味，確實很贊😄”食材明細主料老鵝（半隻）輔料香菇（適量）香料包（一份）生薑（3片）料酒（2包）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）話梅（1包）紅糖（一大塊）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）...
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![鹹鵝老豆腐怎麼做-鹹鵝老豆腐的做法]( "鹹鵝老豆腐怎麼做-鹹鵝老豆腐的做法")
- 食材明細主料鹹鵝（適量）老豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹鵝老豆腐的做法步驟1、鹹鵝浸泡洗淨，煮熟；老豆腐切長方片焯水去泔味。2、鍋中放鹹鵝塊、老豆腐、葱結、薑片、料酒、鹹鵝湯，大火燒沸，再用小火燉至入味，加鹽、味...
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![茅山老鵝湯如何做簡單又好吃]( "茅山老鵝湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料茅山老鵝：半隻輔料香菇冬瓜：適量具體步驟1.鵝切塊，清洗一下。鍋裏放水和鵝一起煮，撈起漂浮物，2.加料酒生薑片煮，再加冬瓜一起煮。鵝肉煮爛後，加香菇煮。小火煮。最後放雞精和葱花就好了...
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![好吃的毛豆燒老鵝如何做簡單又好吃]( "好吃的毛豆燒老鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘毛豆燒老鵝，這道菜可是非常拿的出手的一道特色的美食哦，毛豆燒老鵝，這一看就是超級超級好吃的美食呀，這類毛豆燒老鵝的做法其實特別簡單，難度應該算是中等難度，這類大菜，適合來人待客或者自己家裏逢年過節來食用...
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![好吃的老鵝生菜捲餅如何做簡單又好吃]( "好吃的老鵝生菜捲餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的老鵝生菜捲餅，我記得我媽説過，像鴨鵝這類家禽都是越老越值錢，所以今天的老鵝生菜捲餅也是非常的有營養價值的，但是由於太老就必須要要把他給弄軟，所以這是我們在製作過程中需要特別注意的，生菜在菜快要成...
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![刺老芽洋葱炒鵝蛋怎麼做-刺老芽洋葱炒鵝蛋的做法]( "刺老芽洋葱炒鵝蛋怎麼做-刺老芽洋葱炒鵝蛋的做法")
- “刺老芽洋葱炒鵝蛋，家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場，今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利濕的作用。”食材明細主料刺老芽（1包）鵝蛋（2個）輔料洋葱（1塊）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![馬上就知道-老鵝怎麼吃]( "馬上就知道-老鵝怎麼吃")
- 老鵝怎麼吃，是不是提起來鵝肉就很誘惑你，讓你的口水再也忍不住了，今天就來一起探討探討究竟是怎樣的吃法，才能夠把食物的價值體現到最全面，又是什麼樣的魅力吸引着我們想試試把美味烹飪出來的喜悦感，不要想了，現在一起看過來吧。老鵝怎麼吃一、紅燒鵝簡介鵝肉蛋白質含量比鴨肉、...
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![蓮藕燒老鵝如何做簡單又好吃]( "蓮藕燒老鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老鵝：500g蓮藕：200g冰糖：20g青紅椒塊：適量豆瓣醬：1勺輔料鹽：料酒：適量醬油：葱姜：適量八角：個花椒：適量具體步驟1.老鵝洗淨，斬成小塊。準備好葱姜八角、花椒。蓮藕去皮後洗淨，切成塊。2.把老鵝放鍋里加清水，倒入花椒和料...
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![美味的紅燒老鵝如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒老鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個胡蘿蔔：1個鵝：半隻輔料鹽：適量大葱：半根小葱：兩根姜：幾片老抽：適量大蒜：幾個料酒：適量香菜：幾根油：適量生抽：適量冰糖：幾個八角：兩個具體步驟1.鵝洗乾淨，去除毛2.剁一半紅燒3.灼水4.水開後撈出洗淨備用5.葱姜...
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![酸蘿蔔老鵝湯如何做簡單又好吃]( "酸蘿蔔老鵝湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鵝：半隻酸蘿蔔：500輔料姜，蒜，小紅椒：適量鹽：少許具體步驟1.老鵝半隻（我這隻有4分只1，比較大，老鴨可以替換哦），清洗乾淨，熱水焯好除血水2.自己醃製的四川泡菜蘿蔔，不是四川人哦，自己學0着做的效果不錯，切成條狀3.這...
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![老鵝煲如何做簡單又好吃]( "老鵝煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鵝：一隻土豆：2個輔料大葱：2根桂皮：少許辣椒：少量生薑：少量醬油：少量鹽：少量具體步驟1.將鵝切塊，撈過開水，晾乾2.晾乾後，在鍋中放油，加入鵝塊翻炒3.翻炒後鵝塊放入砂鍋中加水，醬油，鹽，大葱，生薑桂皮，辣椒，燉兩小時4.兩小時...
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![好吃的老滷焗鵝掌翅如何做簡單又好吃]( "好吃的老滷焗鵝掌翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我是一個很喜歡吃鹽焗雞爪，掌中寶啊還有雞胗的人，那些滷味我也是會經常買來吃，以前是很喜歡自己在家做滷水雞爪來吃，但是最近不怎麼想要吃雞爪了，雖然雞爪膠原蛋白很多，但是畢竟是要換一換口味的，所以就來一個老...
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![炆鮑魚怎麼做-炆鮑魚的做法]( "炆鮑魚怎麼做-炆鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（12個）雞（1個）排骨（1500克）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）炆鮑魚的做法步驟1、鮑魚數只2、把鮑魚泡水3天，每天換水兩次。3、把雞和排骨鮑魚放入煲中熬煮三天。4、把鮑魚夾起，鮑魚汁隔淨後再放入鮑魚薈煮。5、完成...
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![自制老鵝土豆煲如何做簡單又好吃]( "自制老鵝土豆煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鵝肉雖然不同於雞肉和鴨肉的普及與常見，但是它本身的美味與營養可是絲毫不遜色的哦。今天小編要推薦給大家的就是這道美味的老鵝土豆煲。鵝肉與土豆的結合，高温的烹調方式，牢牢鎖住營養與美味，帶給你不一般的...
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![鵝掌炆鮑魚如何做簡單又好吃]( "鵝掌炆鮑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鮑魚：350潮州鵝掌：150西蘭花：適量輔料潮州滷水：適量上湯：適量葱：少許姜：少許鹽：少許老抽：適量米酒：適量濕澱粉：適量具體步驟1.取新鮮鵝掌洗淨，放入滷水中滷至熟軟2.取一炒鍋放入姜、葱煸炒，加米酒、上湯、鹽、老抽調...
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味味甜
