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關於家常菜肉末豆腐的餐飲百科

肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做-肉末豆腐的做法 家常菜
  • 肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做-肉末豆腐的做法 家常菜

  • 食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下,過涼。3、鍋中加底油,加姜葱炒香。4、放入肉末。5、放入豆腐翻炒幾下。6、放入耗油和老抽。7...
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茄汁肉末豆腐的做法 茄汁肉末豆腐----快速做出一道好吃的家常開胃菜 茄汁肉末豆腐怎麼做
家常菜肉末燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉末:50豆腐:300輔料油:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:少許具體步驟1.起油鍋炒肉末炒熟。2.加水。3.下豆腐。4.加一勺郫縣豆瓣醬、少量鹽調味。5.大火燉豆腐。6.湯汁收幹,即可出鍋。烹飪技巧大火燉煮豆腐入味即...
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家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做
  • 肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(200克)肉末(50克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裏預熱,放入適量的油。油全熟將肉末放入炒鍋裏炒至八成熟。4、將豌豆洗乾淨,放入炒鍋裏。翻炒3到...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做
  • 肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做

  • “我自己醃製的鹹菜疙瘩,一年了,終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜,沒有之一。”食材明細主料鹹菜(50克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)生抽(小許)葱(小許)豆腐(200克)火鍋底料(小許)輔料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鹹菜蒸豆腐的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨2、打絲3、冷水...
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肉末豆腐的做法 快手菜 之 肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 快手菜 之 肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做

  • 食材明細主料中豆腐(一塊)肉末(100g左右)香葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(一勺)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、準備食材,中豆腐一塊,肉末約100g,香葱,蠔油,料酒,生抽,老抽,糖2、豆腐切小方塊,倒入加鹽的沸水中煮一分鐘左右祛豆腥味肉末加料酒,生抽醃幾分...
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家常菜肉末炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:50蒜薹:50北豆腐:500輔料料酒:適量醬油:適量花椒碎:適量綿白糖:適量大葱:適量油:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.北豆腐500克。2.切成丁,放入開水焯一下,焯的時候放入少許的鹽,放鹽的目的是豆腐不容易碎,且更勁...
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家常菜蘑菇肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘑菇肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:適量鮮蘑菇:150嫩豆腐:200輔料雞蛋:1個油鹽:適量葱花:適量具體步驟1.蘑菇洗淨去蒂,對角切一分為四,備用;2.豬肉剁成肉末,加油鹽醃一會;3.雞蛋打散,加一點油和鹽打勻備用;4.熱油鍋,把肉沫炒香;5.倒入蘑菇一起炒,炒...
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肉末豆腐的做法 簡單家常菜--肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 簡單家常菜--肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料姜蒜片(適量)葱白(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨,鍋裏放水燒開,下豆腐焯兩三分鐘,撈出晾涼2、豬肉切成末,加入料酒、醬油醃漬3、把豆腐切成方塊4、鍋裏放油...
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家常菜豆腐肉末湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜豆腐肉末湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡兒:50豆腐:300輔料枸杞:適量葱花:適量火腿腸:50鹽:適量具體步驟1.將豆腐切丁備用2.火腿腸切丁3.豬肉切碎4.炒鍋放油,放入肉餡翻炒5.加入清水,放入火腿腸6.加入豆腐,枸杞,鹽燉制10分鐘,撒上葱花即可烹飪技巧...
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家常菜魚香肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜魚香肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南豆腐:1塊肉末:50輔料醋:適量香葱:適量郫縣豆瓣醬:適量白糖:適量油:適量泡椒:適量鹽:適量生抽:適量黃酒:適量水澱粉:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好食材:豆腐,泡椒2.豆腐切成大小一樣的塊狀,用開水燙一下瀝乾水分。...
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肉末紅白豆腐的做法 家常小菜——肉末紅白豆腐 肉末紅白豆腐怎麼做
  • 肉末紅白豆腐的做法 家常小菜——肉末紅白豆腐 肉末紅白豆腐怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)豆腐(200克)豬血(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)味精(適量)草果(一個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅白豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切成塊。2、豆腐和豬血切成塊。3、切好的豆腐和豬血分別放入沸水中焯一下。4、瘦肉洗淨...
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肉末煎豆腐的做法 【粵菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎麼做
  • 肉末煎豆腐的做法 【粵菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎麼做

  • “我也算是半個客家人,因此飲食也是偏向於客家菜多。豆腐在客家菜中經常用到:瓤豆腐,紅燒豆腐。豆腐煮湯。。瓤豆腐需要時間,上班簇較難做到,所以我們家多數紅燒豆腐。上次家裏來親戚,做了這個紅燒豆腐,人家一吃就説:客家菜。你是客家人啊?(*^__^*)嘻嘻……算是吧。某天看了央視介...
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豆腐肉末的做法 豆腐肉末,零廚藝就能搞定的家常菜 豆腐肉末怎麼做
  • 豆腐肉末的做法 豆腐肉末,零廚藝就能搞定的家常菜 豆腐肉末怎麼做

  • “鮮香嫩滑的豆腐搭配鹹鮮的肉沫,味道真是棒極了,炒雞開胃下飯❤️”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(10元)輔料葱(3根)蒜頭(3瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)醬油(1湯匙)豆瓣醬(1湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐肉末的做法步驟1、準備好所有材料,GOGOGO。2、肉沫加入一勺生粉+糖+醬油,攪...
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家常菜之肉末燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜之肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒豬肉末:100g輔料醬油:1茶匙鹽:適量姜:適量蒜:適量葱:適量白糖:少許豆瓣醬:1茶匙料酒:1茶匙具體步驟1.食材:豆腐、豬肉末、葱薑蒜、豆瓣醬2.葱薑蒜分別切末3.豆腐取出切塊4.切好的豆腐放入加了少許食鹽沸...
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家常菜肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:100豆腐:500輔料大蒜:適量十三香:適量味極鮮:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.嫩豆腐切大塊2.豬肉餡備好,大蒜切好3.鍋裏油燒6分熱下肉餡大蒜煸香4.放十三香翻炒,然後放味極鮮翻炒煸香5.下嫩豆腐翻炒6.翻...
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家常下飯菜肉末豆角怎麼做-家常下飯菜肉末豆角的做法
  • 家常下飯菜肉末豆角怎麼做-家常下飯菜肉末豆角的做法

  • “經常會想吃有肉味的蔬菜,既滿足了吃肉的慾望,又可以安慰自己吃的是蔬菜!(我總是這樣自我安慰~_~)小時候家裏種菜,吃的都是應季菜,不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時候菜園子里長好的豆角的時候,媽媽傍晚幹活回家就會帶回很多新鮮的豆角。我們放學後的任...
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家常菜肉末燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:兩塊肉末:100洋葱碎:100輔料鹽:適量雞精:適量生抽:少量耗油:適量十三香:少許植物油:適量生粉:少許胡椒粉:少許具體步驟1.豆腐瀝乾水分切小塊放在煎鍋裏煎至兩面金黃2.將耗油,鹽,生抽,雞精,十三香,胡椒粉放在小碗...
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家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法
  • 家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油燒熱,下入肉末翻炒變色。4、放入豆腐,烹...
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家常肉末豆腐炒洋葱怎麼做-家常肉末豆腐炒洋葱的做法
  • 家常肉末豆腐炒洋葱怎麼做-家常肉末豆腐炒洋葱的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)洋葱(適量)圓椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉末豆腐炒洋葱的做法步驟1、準備食材2、肉切末葱切片,姜切絲蒜切片圓椒切塊3、豆腐煎至兩面黃,裝盤備用4、鍋內留油,下姜葱蒜爆...
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家常菜肉末豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:500瘦肉:100輔料紅柿子椒:1塊豆瓣醬:適量香油:適量油:適量生薑:1塊小葱:2棵黑胡椒粉:少許水澱粉:適量鹽:適量生抽:適量澱粉:適量具體步驟1.準備好原材料。2.紅柿子椒切成小顆粒,生薑、葱白切成末,葱葉部分切...
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家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法
  • 家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法

  • “現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐(600克)豬肉末(100克)輔料青蒜(50克)配料葱花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)鮮醬油(10克)蠔油(20克)白糖(5...
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家常菜肉末蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:1段紅尖椒:1個豆腐:1塊豬肉:100輔料油:適量大葱:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.食材備齊2.豆腐切1釐米的大片,放在盤內待用3.葱姜切末,尖椒切末,豬肉切末4.炒鍋入油燒熱,下入葱姜爆香,在下入...
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