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關於絕招的餐飲百科

加盟商存活率96%,5年開店1228,他有啥絕招?
  • 加盟商存活率96%,5年開店1228,他有啥絕招?

  • 檸檬工坊,在上海,可謂是一個現象級的存在。2013年第一家店在上海人民廣場剛開業時,25㎡的檔口點,第一個月就做到了30萬的營業額。創立6年,採用嚴選加盟的模式,在安徽、山東、江蘇、天津等地開出1228多家門店,並以每年50%以上的速度拓展。放眼整個飲品行業來對比,這個成績或許不算...
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我有絕招-寶寶缺鈣怎麼辦
  • 我有絕招-寶寶缺鈣怎麼辦

  • 如果近期您的孩子睡覺的時候不安分,晚上哭鬧不止,而孩子又沒有表現為其他方面的不舒服,那就要考慮您的孩子是不是缺鈣了,孩子缺鈣的危害有很多,缺鈣會造成孩子大腦發育遲緩和其他發育不良,媽媽們一定要重視,同時也要科學的給寶寶補鈣!一、寶寶缺鈣怎麼辦孩子的每個成長階段都需要...
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絕招在這裏-怎麼做美味酸爽的魚頭
  • 絕招在這裏-怎麼做美味酸爽的魚頭

  • 魚頭在中國是一種十分常用的食材,它的美味在中國人眼裏是無法相比較的,魚頭有很多種,因此在它的做法也有很多種,家家户户,每到一些重要的節日,餐桌上無不有着魚頭,魚頭的做法有,剁椒魚頭,沙窩魚頭,沙窩椒汁魚頭煲,鍋魚頭雲煲等。你流口水了嗎?怎麼做美味酸爽的魚頭,絕招在這裏一、剁椒...
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大力丸的做法 十大江湖絕招——大力丸 大力丸怎麼做
  • 大力丸的做法 十大江湖絕招——大力丸 大力丸怎麼做

  • “還記得風波莊的十大江湖絕招——大力丸嗎?每人僅限一個,趁熱練,涼了就沒有功力了,如有酒,先吃丸子後喝酒,不傷胃,哈哈哈!”食材明細主料肉糜(250g)土豆(1個)糯米(半碗)輔料生薑(一小塊)蒸魚豉油(適量)小葱(4根)鹽(適量)草果粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大力丸的做法步驟1、食材如...
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包子冷後不發硬的絕招有哪些?
  • 包子冷後不發硬的絕招有哪些?

  • 2020年帶火了烤箱也帶火了居家做各種包子的小活動,剛出爐的包子鬆軟可口,但包子放冷了以後就變得硬梆梆的,那麼有什麼辦法能讓包子冷後不發硬呢?下面小編就跟大家分享一下包子冷後不發硬的絕招吧。包子冷後不發硬的絕招1.麪糰發醒時間的控制很多時候包子發硬的原因就是在做...
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漁人傑酸菜魚有5大絕招!-如何快速培養員工
  • 漁人傑酸菜魚有5大絕招!-如何快速培養員工

  • 這是一個非常沉重的話題。據估計,老人會保持沉默,新人會流淚。不久前,“廣州餐廳服務員基本工資高於碩士”的消息在餐飲界發酵。有人開玩笑説:“現在,一個月三千想僱一個服務員嗎?想得太多了!。月薪三千隻能請個大學生!”餐飲業用工情況到底是怎樣的?一、成本高一個服務員的...
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教你三點絕招-想要火鍋加盟店營業額翻倍嗎
  • 教你三點絕招-想要火鍋加盟店營業額翻倍嗎

  • 火鍋行業的發展不錯,眼見身邊的火鍋店越開越多,不少從業者的內心十分焦慮,擔心行業發展越好競爭就越大,如何才能讓自己的火鍋加盟店在擁擠的市場中向前發展?掌握這三大技巧,讓你的火鍋加盟店營業更容易。一、爆款思維打造招牌菜生意不錯的火鍋店都有一個共同的特點,他們都有屬於...
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凍餃子冷水下鍋還是熱水下鍋-凍餃子怎麼煮不破絕招有什麼
  • 凍餃子冷水下鍋還是熱水下鍋-凍餃子怎麼煮不破絕招有什麼

  • 冷凍餃子,應該是家庭必備的,平時我們要吃的話,只用直接煮就可以了,非常的方便快捷,很多人就有疑問了,凍餃子怎麼煮不破絕招?凍餃子冷水下鍋還是熱水下鍋?接下來讓我們一起來看看吧。一、凍餃子怎麼煮不破絕招餃子冷凍過後,餃子皮上的水分它就會流失,所以煮餃子的時候就很容易破皮...
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輕鬆瘦瘦瘦-減肥吃豆芽四大絕招
  • 輕鬆瘦瘦瘦-減肥吃豆芽四大絕招

  • 很多朋友對於豆芽都是非常喜愛的,它的味道確實很爽口,特別是在炎炎夏季吃上一口更是心曠神怡,今天還要給大家説的是,豆芽還有神奇的減肥功效哦,因為豆芽具有水分多、富含熱量少,不容易堆積脂肪的優勢,下面為大家推薦四種美味豆芽食譜,想瘦瘦瘦很簡單!減肥吃豆芽四大絕招,輕鬆瘦瘦瘦...
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教你幾個小絕招-豬蹄怎麼做不油膩
  • 教你幾個小絕招-豬蹄怎麼做不油膩

  • 都説豬渾身是寶,平時我們吃豬肉喝豬骨湯,其實豬蹄也是非常好的。豬蹄當中含有非常多的膠原蛋白,吃了可以使我們的皮膚變得更加白皙,緊緻有彈性。那你知道豬蹄怎麼做不油膩嗎?很多小夥伴想吃豬蹄又怕太油膩吃不下,今天小編就來教大家幾個做豬蹄的小絕招。豬蹄怎麼做不油膩,教你幾...
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在此獻出絕招-雞肉煲什麼湯最有營養
  • 在此獻出絕招-雞肉煲什麼湯最有營養

  • 毫無疑問,雞湯是十分有營養的菜餚。我們在日常生活中,不管是為了品嚐到雞湯給我們味覺帶來的驚喜口感,還是單純的想要吃雞湯。都會想要燉出一鍋味美色全的雞湯來。那麼雞肉煲什麼湯最有營養呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、雞肉煲什麼湯最有營養其實雞肉和海帶,山藥...
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教你一些小絕招-瘦臉吃什麼好
  • 教你一些小絕招-瘦臉吃什麼好

  • 由於現在社會的審美標準——“骨感美”,很多小仙女們都很痛苦的在減肥。然而有這樣的一羣人,整個身材好,但是就是臉胖,這在無形中就會顯得你是一個胖子。因此,很多時候瘦臉是十分重要的,但是如何瘦臉呢?瘦臉吃什麼好呢?下面我就給大家分享下關於瘦臉的一些知識!一、瘦臉吃什麼好1....
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使花椒保鮮的絕招-花椒的儲存方法有哪些呢
  • 使花椒保鮮的絕招-花椒的儲存方法有哪些呢

  • 我們在炒菜的時候,為了將菜餚去腥,或者是一些注重麻辣的菜餚,都需要加入花椒,這樣才可以使菜餚的口味更加地融合。但是有的時候我們可能會因為多買了一些花椒,而不知道如何將花椒更好地保存起來,花椒的儲存方法有哪些呢?接下來一起來看看吧!一、花椒的儲存其實儲存花椒最好的方...
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9個絕招大放送-酒醉了怎麼解酒
  • 9個絕招大放送-酒醉了怎麼解酒

  • 酒醉了怎麼解酒?十個絕招大放送。在這個紙醉金迷的年代,喝酒是再正常不過的事。有的人飲酒,是因為喜歡,有的人飲酒是為了應酬,身不由己,喝醉酒也是在所難免的,那麼喝多了怎麼辦呢?今天小編就教大家幾個解酒的小妙招。酒醉了怎麼解酒1.用牛奶解酒:喝酒了可以適當喝點牛奶,因為牛奶可...
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教你一個小絕招-凍餃子怎麼煮不破皮
  • 教你一個小絕招-凍餃子怎麼煮不破皮

  • 説到中國的美食,大家首先想到的最具有中國特色的應該要屬餃子了。餃子歷史由來已久,深受中國人的喜歡。隨着生活節奏越來越快,很多人都喜歡煮速凍水餃吃,簡單、方便、快捷,又好吃、營養豐富,何樂而不為呢?那麼就有人會問,凍餃子怎麼煮?為什麼自己煮的餃子和別人煮的不一樣?為什麼...
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輕輕鬆鬆搞定蛋清的打發-教你幾個手動打發蛋清的小絕招
  • 輕輕鬆鬆搞定蛋清的打發-教你幾個手動打發蛋清的小絕招

  • 蛋清在我們平時製作蛋糕麪包的時候用的比較多的一種原料。而蛋清的打發則是最重要的一個工序,打發好了才能製作出成型的蛋糕麪包。那蛋清如何打發呢?下面今天小編就來教大家關於手動打發蛋清的小絕招,讓大家在家也可以輕輕鬆鬆打發蛋清。手動打發蛋清的小絕招1.用筷子打發蛋...
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怎樣釀製葡萄酒-求絕招
  • 怎樣釀製葡萄酒-求絕招

  • 説到葡萄想必大家一定是口水都要流出來了吧,葡萄汁多味美,可以説是不少人喜愛的水果之一,葡萄不僅味道鮮美,而且葡萄的做法和用處也是很多,比如大家所熟悉的葡萄酒,那麼,怎樣釀製葡萄酒?在釀製葡萄酒的過程中要注意哪些事情呢?怎樣釀製葡萄酒1、除梗破碎用手將洗乾淨的葡萄擠破,去...
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驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法 女孩冬季痛經的絕招:驅寒暖宮的懷薑糖膏 驅寒暖宮的懷薑糖膏怎麼做
教你幾個小絕招-野雞湯怎麼做好吃
  • 教你幾個小絕招-野雞湯怎麼做好吃

  • 平時我們用來紅燒或者燉湯的雞主要是以家養為主,這一類的雞相對來説,沒有野雞鮮美。因為家養的雞大多喂的是飼料,長得快,因此在鮮味上也會有打折扣。而野雞是散養的,主要是以吃一些果子樹葉為主,因此比較鮮美。那麼野雞湯怎麼做好吃呢?今天小編來教大家幾個小訣竅。野雞湯怎麼...
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正宗的麻辣香鍋配方——絕招大公開!
  • 正宗的麻辣香鍋配方——絕招大公開!

  • 一提起重慶的美食,很多朋友想到的就是火鍋和麻辣香鍋。而今天我們要介紹的這道美食就是麻辣香鍋。麻辣香鍋是一道偏麻辣口的小吃,一經提起就有很多食客垂涎三尺。其實這道小吃非常家常,我們自己在家就可以完成,下面的文章我們將為您介紹麻辣香鍋的正宗配方,讓您在家也可以享受...
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快樂星漢堡有絕招!-西式快餐市場競爭激烈
  • 快樂星漢堡有絕招!-西式快餐市場競爭激烈

  • 三百六十行,行行出狀元!不管是什麼行業,只要你經營的好,肯定有所成績。但隔行如隔山,也不是什麼行業都適合沒有經驗的投資創業者的。如果你問我漢堡店加盟怎麼樣?西式快餐肯定有它一席之地。為什麼這麼説?西式快餐有個非常明顯的特點,簡單。操作流程化簡單易上手,所需人工少簡...
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臉部增肥絕招有哪些
  • 臉部增肥絕招有哪些

  • 這是一個愛美的時代,無論是男性還是女性,都十分重視自己的臉部。那今天,是來介紹一些對於自己的臉比較瘦,想要去把自己的臉變得圓潤一些。那有沒有什麼臉部增肥絕招?針對這一種情況,小編在下文有詳細的方法,請仔細觀看。一、臉部增肥絕招有哪些1.每天正常的三餐都能按時吃一般吃...
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美白祛痘12個小絕招
  • 美白祛痘12個小絕招

  • 當臉上出現一個痘痘的時候,尤其是女性,都會十分緊張,想着要快點塗點去痘痘的藥膏,不然留下痘印,會使得整個臉都會很難看。那今天,小編就給大家介紹一些美白祛痘的小訣竅給大家,不僅實用優惠,而且還助於護膚。一、美白祛痘12個小絕招1、生活習慣我們每天要合理的飲食:儘量多吃些蔬...
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蒜香南瓜胡蘿蔔汁的做法 減肥絕招——蒜香南瓜胡蘿蔔汁 蒜香南瓜胡蘿蔔汁怎麼做
  • 蒜香南瓜胡蘿蔔汁的做法 減肥絕招——蒜香南瓜胡蘿蔔汁 蒜香南瓜胡蘿蔔汁怎麼做

  • “本來南瓜胡蘿蔔汁應該做成甜的,但是減肥的人嘴裏沒味兒啊,甜味也不利於掉肉,於是乎這個蒜香鹹味的南瓜胡蘿蔔汁隆重出鍋了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香南瓜胡蘿蔔汁的做法步驟1、南瓜...
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