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關於牛奶麻花的做法的餐飲百科

牛奶麻花的做法 麻花新吃——牛奶麻花 牛奶麻花怎麼做
  • 牛奶麻花的做法 麻花新吃——牛奶麻花 牛奶麻花怎麼做

  • “記得有次跟老王粗去吃飯,我點了一碗最愛的米線,老王點了一份牛奶麻花,端上來我説什麼鬼這是,麻花泡在牛奶裏就要賣十多塊,差評!雖然味道是很好,但是也太沒有性價比了吧。前兩天土豪幫我買了超好吃的麻花,非常酥脆,我給老王做了一碗牛奶麻花,吃得他嘖嘖稱讚哦。牛奶麻花用來當早點...
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牛奶麻花怎麼做-牛奶麻花的做法
  • 牛奶麻花怎麼做-牛奶麻花的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(250g)低筋麪粉(250g)輔料雞蛋(2個)牛奶(180g)白糖(100g)酵母粉(5g)鹽(2g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛奶麻花的做法步驟1、所有食材加入盆內。2、牛奶180克。3、加入牛奶,開始和麪。4、和好醒發40分鐘。5、體積變大了。6、案板擦油,搓長條。7、切劑子。8、搓...
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牛奶菜花怎麼做-牛奶菜花的做法
  • 牛奶菜花怎麼做-牛奶菜花的做法

  • “清香的菜花,配上香濃的有機純牛奶,燒製的牛奶菜花非常棒。”食材明細主料菜花(250g)牛奶(250ml)輔料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)葱姜(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵洗乾淨2、菜花入鍋焯水後撈出瀝乾水3、起油鍋,葱姜入鍋煸香後菜花入鍋炒(油...
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花形芝麻牛奶麪包的做法 【花形芝麻牛奶麪包】 花形芝麻牛奶麪包怎麼做
  • 花形芝麻牛奶麪包的做法 【花形芝麻牛奶麪包】 花形芝麻牛奶麪包怎麼做

  • “昨晚手揉的面有點多,自己分到兩部分,整出不同的花樣,兩種吃法。以前都的照貓畫虎,今天這款麪包是參考了別人的又是自己獨創的。剩下的這塊麪糰有252克,飛雪的花形麪包是分成36份放到一個個小的蛋糕紙膜裏面,家裏沒有紙膜,而且我也不想分成那麼多,正好前幾天買了一個7寸的天使蛋...
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牛奶麻辣燙的做法 早漁人家|牛奶麻辣燙 牛奶麻辣燙怎麼做
  • 牛奶麻辣燙的做法 早漁人家|牛奶麻辣燙 牛奶麻辣燙怎麼做

  • “網紅牛奶麻辣燙麻辣中裹着一絲奶香吃一口,再哈一口氣滿嘴滿鼻子都是牛奶的香味棒呆了”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(5片)早漁人家荊州魚丸(6片)胡蘿蔔(50g)冬瓜(100g)絲瓜(50g)粉絲(100g)輔料火鍋底料(1小塊)純牛奶(250ml)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶麻辣燙的做法步驟1、熱...
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牛奶雞蛋軟麻花怎麼做-牛奶雞蛋軟麻花的做法
  • 牛奶雞蛋軟麻花怎麼做-牛奶雞蛋軟麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(550G)雞蛋(2枚)牛奶(1袋)輔料酵母(2G)糖(20G)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋軟麻花的做法步驟1、把所有材料放到麪包機裏,按揉麪程序。2、肉好的麪糰,發酵到2倍大。3、排氣,擀成薄片。4、切成長條。5、把面搓成長條。6、上勁。7、對摺。自動擰在一起了。8...
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牛奶麻薯怎麼做-牛奶麻薯的做法
  • 牛奶麻薯怎麼做-牛奶麻薯的做法

  • “女兒要吃麻薯麪包,我許諾給她做,今天終於有空了,還願吧。找了個廚友的菜譜,一五一十老老實實地按方製作,成品挺好看,圓圓的一個,也沒塌,外殼硬脆,裏面大大的空心。按理説一次成功應該高興,但我卻不太喜歡這個口感,我想要外脆裏糯的,因此決定再做一次。然而,材料卻不足了,中筋麪粉只有...
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牛奶香酥大麻花怎麼做-牛奶香酥大麻花的做法
  • 牛奶香酥大麻花怎麼做-牛奶香酥大麻花的做法

  • “有段時間沒炸麻花了,今天用牛奶代替水和麪炸出的麻花外酥裏軟、顏色金黃、香酥不膩。”食材明細主料中筋麪粉(500g)牛奶(260g)雞蛋(1個)白糖(45g)奶粉(20g)黃油(40g)輔料酵母(5g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛奶香酥大麻花的做法步驟1、所有材料加入盆中,最後加入牛奶和麪(沒有奶...
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蛋奶麻花怎麼做-蛋奶麻花的做法
  • 蛋奶麻花怎麼做-蛋奶麻花的做法

  • “麻花,是我們中國的一種傳統特色小吃,就是把麪糰搓成條狀,擰在一起入油鍋中炸熟,麻花有兩種口感,一種是鬆脆的,一種是酥軟的,兩種口感各有所愛。這是軟麻花,顏色金黃,裏面像麪包一樣有着絲絲的拉絲,咬一口表面酥香,裏面鬆軟,一點也不油膩,讓人吃了就停不下來。”食材明細主料麪包粉(25...
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奶味麻花怎麼做-奶味麻花的做法
  • 奶味麻花怎麼做-奶味麻花的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料糖(70g)食用油(50g)酵母(5g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶味麻花的做法步驟1、準備一個乾淨的小盆,倒入準備好的牛奶和雞蛋還有糖,攪勻2、倒入準備好的麪粉,倒入酵母粉,倒入油,攪拌,可能會粘手,準備個筷子,先攪勻,在用手仔細的和好3、...
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椰蓉牛奶麻花包怎麼做-椰蓉牛奶麻花包的做法
  • 椰蓉牛奶麻花包怎麼做-椰蓉牛奶麻花包的做法

  • “黃燦燦的麻花包,椰蓉的濃香與點綴,讓人看着就垂涎欲滴呢。跟我一起來做這款椰蓉牛奶麻花包吧。。。。”食材明細主麪糰麪包粉(150克)雞蛋(1個)白糖(80克)黃油(20克)鹽(2克)中種麪糰麪包粉(350克)耐高糖酵母(4克)牛奶(245克)椰蓉餡椰蓉(25克)牛奶(50克)白糖(23克)刷表面蛋液(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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牛奶蜂蜜大麻花怎麼做-牛奶蜂蜜大麻花的做法
  • 牛奶蜂蜜大麻花怎麼做-牛奶蜂蜜大麻花的做法

  • “暄軟香甜的牛奶蜂蜜大麻花,老人孩子都愛吃。”食材明細主料餃子粉(320克)牛奶(130克)輔料雞蛋(2個)乾酵母(3克)食用油(適量)調料蜂蜜(30克)鹽(2克)細砂糖(30克)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛奶蜂蜜大麻花的做法步驟1、混合所有食材。2、揉成麪糰,放至温暖處,等待發酵。3、麪糰發至原...
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奶香麻花怎麼做-奶香麻花的做法
  • 奶香麻花怎麼做-奶香麻花的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)牛奶(200g)白糖(70g)黃油(50g)酵母(6g)雞蛋(2個)鹽(2g)糖(70g)輔料蜂蜜(15g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香麻花的做法步驟1、將除去黃油以外的食材一起攪拌揉制面團光滑。2、加入黃油繼續揉製出手膜,做到真正的3光了哈3、麪糰發酵2倍大4、戳成長條5、取出...
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牛奶麻辣燙怎麼做-牛奶麻辣燙的做法
  • 牛奶麻辣燙怎麼做-牛奶麻辣燙的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)香菜(適量)丸子(適量)蟹柳(適量)雞蛋(適量)泡麪(適量)輔料葱(適量)火鍋底料(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶麻辣燙的做法步驟1、鍋中放少許油,放入葱花爆香。2、放入火鍋底料。3、炒出香味。4、放入適量的水。5、燒開。6、放入喜歡吃的各種丸子。7、放...
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花膠牛奶怎麼做-花膠牛奶的做法
  • 花膠牛奶怎麼做-花膠牛奶的做法

  • “入秋時分,滋補好時機,豐富的膠原蛋白,女人必備佳品。”食材明細主料花膠(8個)輔料紅棗(7個)冰糖(1塊)姜(1塊)純牛奶(250ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠牛奶的做法步驟1、準備材料:花膠,紅棗,薑片,冰糖,純牛奶2、把材料放入燉盅,加一碗水(米飯的碗)3、放入隔水燉,也可以用蒸鍋蒸,...
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牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法
  • 牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法

  • 食材明細主料花膠(少許)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
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牛奶花生的做法 【牛奶花生】 牛奶花生怎麼做
  • 牛奶花生的做法 【牛奶花生】 牛奶花生怎麼做

  • “牛奶+花生,是好喝又營養的一款早餐飲品,至於它該稱呼“牛奶花生”還是“花生牛奶”,我們也曾經辨答過,個人覺得,應該是這樣的:加了牛奶的花生是牛奶花生,也就是牛奶少花生多的,而加了花生的牛奶,是花生牛奶,也就是花生少牛奶多的。所以我這個在較多的花生里加入少量的牛奶,應該就...
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鮮奶麻花的做法 自制健康鮮奶麻花 鮮奶麻花怎麼做
  • 鮮奶麻花的做法 自制健康鮮奶麻花 鮮奶麻花怎麼做

  • “發麪的時間或許長了點,但是晚上和好面早晨炸的話,只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麪粉(300克)鮮奶(200克)白糖(20克)輔料酵母(4克)小蘇打(1毫克)配料精鹽約(10克)油(20毫升)清水(15毫升)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶麻花的做法步驟1、温牛奶加白糖、酵母攪拌均勻,倒入麪粉裏,...
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牛奶麻花小麪包的做法 【牛奶麻花小麪包】 牛奶麻花小麪包怎麼做
  • 牛奶麻花小麪包的做法 【牛奶麻花小麪包】 牛奶麻花小麪包怎麼做

  • “時隔兩年多,再次做這款小麪包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麪包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看着圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食口號印象頗為深刻:“美食玩的就是人生態度”,多麼簡單而又一針見血的宣言!一道菜從初期的...
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牛奶芝麻包怎麼做-牛奶芝麻包的做法
  • 牛奶芝麻包怎麼做-牛奶芝麻包的做法

  • “某天做的麪包記錄下方子,方便以後查找。這款麪包簡單好做又好吃。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(160克)雞蛋(1個)酵母(4克)白糖(50克)黃油(25克)鹽(2克)輔料黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶芝麻包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割少許麪糰...
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牛奶蜂蜜麻花怎麼做-牛奶蜂蜜麻花的做法
  • 牛奶蜂蜜麻花怎麼做-牛奶蜂蜜麻花的做法

  • “想吃麻花自己在家炸,吃的放心沒有任何的添加劑。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(2克)酵母(4克)無鋁泡打粉(4克)蜂蜜(15克)玉米油(15克)白糖(30克)輔料牛奶(1盒)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛奶蜂蜜麻花的做法步驟1、所需食材稱好克數放在大碗裏用温牛奶和麪。2、活成光滑麪糰蓋上...
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牛奶花捲怎麼做-牛奶花捲的做法
  • 牛奶花捲怎麼做-牛奶花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)牛奶(300g)輔料白糖(10g)酵母(5g)鹽(適量)食用油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶花捲的做法步驟1、麪粉2、加酵母,白糖,牛奶3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、擀成薄片刷油,撒上少許鹽5、撒好麪粉6、從一頭捲起來7、切成小段8、兩個小麪糰摞在一起,...
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芝麻牛奶包怎麼做-芝麻牛奶包的做法
  • 芝麻牛奶包怎麼做-芝麻牛奶包的做法

  • “此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包,且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”食材明細主料高筋麪粉(300g)酸奶(170g)雞蛋(1個)白糖(40g)白油(40g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芝麻牛奶包的做法...
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花生牛奶怎麼做-花生牛奶的做法
  • 花生牛奶怎麼做-花生牛奶的做法

  • 食材明細主料熟花生碎(50g)牛奶(500g)調料冰糖(3g)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生牛奶的做法步驟1、熟花生碎放入破壁機。2、倒入牛奶,選擇奶昔鍵。3、過濾入鍋中。4、加入冰糖,煮至滾邊即可。...
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炸麻花要放牛奶嗎
  • 炸麻花要放牛奶嗎

  • 需要。放了牛奶的炸麻花更香甜軟糯。但是不喜歡牛奶味道可以不放。炸麻花的時候加入牛奶可以使炸出來的麻花有一股淡淡的奶香味,還可以使麻花更焦。要在和麪的時候就加熱牛奶。炸麻花的時候先將面切成細長條,再對摺擰成麻花狀,放進鍋裏炸至外表金黃,注意放進鍋內要用筷子不停...
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