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關於羊肉白菜包子的餐飲百科

羊肉白菜包子怎麼做-羊肉白菜包子的做法

  • 羊肉白菜包子怎麼做-羊肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜（1顆）羊肉（適量）香菇（5個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）安琪酵母（適量）原味（口味）未知（難度）羊肉白菜包子的做法步驟1、取適量麪粉。2、温水化開酵母。3、麪粉攪拌絮狀。4、揉成光滑麪糰發酵。5、接下來準備餡，羊肉白菜洗淨。6、白菜切丁，香菇切丁，肉切末。7、切...
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白菜肉包子的做法 香滿口的白菜肉包子 白菜肉包子怎麼做

  • 白菜肉包子的做法 香滿口的白菜肉包子 白菜肉包子怎麼做

  • “北方人以麪食為主，麪食裏更是也少不了大白菜的身影，像什麼白菜水餃、白菜包子、白菜大餡蒸餃，這些都是常吃的。今天就上一個白菜肉包子，蒸好的包子沾芝麻稍微一煎，香滿口啊。”食材明細主料麪粉（400克）白菜（半棵）豬前腿肉（200克）輔料香葱（5棵）姜（1塊）雞蛋（1個）白芝麻（適量）發酵粉（3克）配料生...
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白菜醬肉包子怎麼做-白菜醬肉包子的做法

  • 白菜醬肉包子怎麼做-白菜醬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（280g）輔料豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白菜（適量）粉條（適量）十三香（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜醬肉包子的做法步驟1、麪糰食材放入容器中和成麪糰蓋保鮮膜醒發制...
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羊肉白菜丸子湯怎麼做-羊肉白菜丸子湯的做法

  • 羊肉白菜丸子湯怎麼做-羊肉白菜丸子湯的做法

  • “用小熊料理機絞肉餡，一會兒就可以吃到熱氣騰騰的丸子湯啦！”食材明細主料羊腿肉（適量）白菜葉（適量）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）八角花椒水（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）羊肉白菜丸子湯的做法步驟1、羊腿肉備好...
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白菜羊肉餃子怎麼做-白菜羊肉餃子的做法

  • 白菜羊肉餃子怎麼做-白菜羊肉餃子的做法

  • “好久沒吃餃子了，今天動手做起來，熱愛美食的人都是熱愛生活的人！！”食材明細主料白菜（一顆）羊肉（300克）大葱（100克）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）味極鮮（適量）清油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜羊肉餃子的做法步驟1、白菜一顆洗淨控水待用2、剁碎放入鹽殺水3、羊肉肥瘦各半剁碎4...
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白菜肉丁包子怎麼做-白菜肉丁包子的做法

  • 白菜肉丁包子怎麼做-白菜肉丁包子的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）白菜（適量）瘦肉（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜肉丁包子的做法步驟1、大白菜，掰下若干片大葉子，葉子連同白菜幫切小丁。白菜撒鹽，靜置十分鐘左右會下水，要擠幹水分。2、瘦肉切丁。加油、醬油、十三香...
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大白菜肉包子怎麼做-大白菜肉包子的做法

  • 大白菜肉包子怎麼做-大白菜肉包子的做法

  • “上次做的大頭菜肉包子，兒子很喜歡吃，一頓就吃了兩個。昨天去菜市場買來的一顆大白菜還有豬肉，準備包白菜肉餡的包子，白菜含水量很大，一定要擠幹水分，否則拌好的餡還會再出水的。我這次的白菜處理的不好，以至於出鍋後的包子扁塌了。”食材明細主料麪粉（300g）白菜（500g）豬肉（300g）輔料...
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大肉白菜肉包子的做法 大肉白菜肉包子（愛心滿滿） 大肉白菜肉包子怎麼做

  • 大肉白菜肉包子的做法 大肉白菜肉包子（愛心滿滿） 大肉白菜肉包子怎麼做

  • “從小就喜歡吃媽媽包的包子，尤其是蒸包子時那股香氣，想起來還意猶未盡。現在的我也做了媽媽，孩子依然喜歡吃包子，只是苦於不會發面，總認為發麪是一件不可攻破的任務，所以經常在外面買着吃，又擔心肉的質量不放心只能吃素包，今天抱着嘗試的態度給孩子做一回肉包，希望放學回來的他能...
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香菇羊肉菠菜包子怎麼做-香菇羊肉菠菜包子的做法

  • 香菇羊肉菠菜包子怎麼做-香菇羊肉菠菜包子的做法

  • “好吃不過餃子，能吃飽的是包子愛吃帶餡的親們做起來吧！香菇好多吃法，做過好多，從來沒嘗試做過羊肉的今天挑戰下羊肉做法”食材明細主料香菇（200克）羊肉餡（200克）菠菜（100克）輔料鹽（少許）五香粉（少許）調餡粉（少許）海鮮醬油（少許）香油（少許）雞精（少許）姜（少許）葱（少許）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
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羊肉白菜餃子怎麼做-羊肉白菜餃子的做法

  • 羊肉白菜餃子怎麼做-羊肉白菜餃子的做法

  • “冬天，羊肉白菜餃子是北方人愛吃的餃子之一。而白菜餡既要鬆軟又要拌餡不流湯汁，白菜的處理方法很重要，這個食譜把大廚處理白菜的方法分享一下，如果愛吃白菜餡的，不放用一下這個處理白菜的方法。”食材明細主料羊肉（350g）五花肉（150g）大白菜（600g）輔料大葱（350g）生薑末（適量）調料鹽（適量...
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豬肉白菜包子的做法 豬肉白菜包子——附詳細包包子過程 豬肉白菜包子怎麼做
韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做

  • 韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做

  • “蒸包子吃了簡單又美味還是和大家分享一下”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）洋葱（1個）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料食用油（ml10）食用鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜羊肉餡包子的做法步驟1、揉麪，看自己人數適量用麪粉温水鹽和酵母粉，再發面。2、用羊肉韭菜和雞蛋準備餡兒料...
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羊肉包子怎麼做-羊肉包子的做法

  • 羊肉包子怎麼做-羊肉包子的做法

  • “今天做的這款包子，以羊肉餡為主，為了使肉餡軟香多汁，還添加了冬瓜，而打肉餡不是用水，也不是皮凍，而是冬瓜裏擠出來的冬瓜汁。蒸好後軟香多汁，有一口爆汁的感覺，非常好吃，是寒冷冬季必須吃的一款。”食材明細主料羊肉餡（500g）冬瓜（250g）麪粉（700g）輔料大葱（150G）酵母粉（6g）調料胡麻油（50g）鹽（1...
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芹菜圓白菜肉包子怎麼做-芹菜圓白菜肉包子的做法

  • 芹菜圓白菜肉包子怎麼做-芹菜圓白菜肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉（700克）輔料葱（各半碗）圓白菜（一斤）味精（一勺）鹽（兩勺）花椒麪（一勺）芹菜（一斤）醬油（一小碗）酵母（十克）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜圓白菜肉包子的做法步驟1、將芹菜圓白菜過熱水燙一下涼水洗淨切碎末2、油炸香晾涼放葱薑末和肉餡，醬油，鹽，味精，花椒麪拌勻3、...
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豬肉白菜包子怎麼做-豬肉白菜包子的做法

  • 豬肉白菜包子怎麼做-豬肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜（半顆）豬肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜包子的做法步驟1、準備好麪粉酵母用温水化開和好麪糰2、和好的麪糰醒發一小時，可以根據自己的室温來定發酵的時間，我這一小時面就...
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白菜肉包子怎麼做-白菜肉包子的做法

  • 白菜肉包子怎麼做-白菜肉包子的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜肉包子的做法步驟1、拌肉餡2、白菜攪碎，用鹽醃出水、擠水3、白菜肉攪拌，加一個雞蛋4、發好面5、包子出爐...
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白菜肉包的做法 包子 白菜肉包怎麼做

  • 白菜肉包的做法 包子 白菜肉包怎麼做

  • “所謂實踐出真知，有調查才有發言權。今天我成功的做出了美味的白菜肉包（下附圖），下面讓我來給大家一一解説：”食材明細主料酵母（5克）麪粉（1公斤）白菜（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（少量）醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）花生油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）白菜...
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白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做

  • 白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做

  • “煮了一鍋鹽水羊肉放一邊，可以用了做菜。蒜蓉辣醬做好以後，直接搭配白菜拌着吃，味道也超級好。”食材明細主料白菜葉（2塊）羊肉（120克）輔料紅椒（小許）葱葉（小許）調料蒜蓉辣椒（3湯匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌羊肉的做法步驟1、取白菜葉子，切絲。2、煮好的鹽水羊肉，取一塊...
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西葫羊肉白菜型餃子怎麼做-西葫羊肉白菜型餃子的做法

  • 西葫羊肉白菜型餃子怎麼做-西葫羊肉白菜型餃子的做法

  • “今天是立冬，立冬就意味着冬天已經真正的來臨。立冬時節的營養應以增加熱量為主，所以我們準備冬補吧。今天我們推薦羊肉，羊肉含豐富的蛋白質，脂肪，維生素A，B族，還包括鈣，鐵，磷，鎂，鋅等多種營養成分。時下正是吃羊肉的大好時機。羊肉暖中補虛，開胃健身，益腎氣，養肝明目，是一種非常好的食...
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馬齒莧白菜肉包子的做法 《馬齒莧白菜大肉包子》地瓜面皮，馬齒莧白菜肉包子 馬齒莧白菜肉包子怎麼做
白菜肉餡包子怎麼做-白菜肉餡包子的做法

  • 白菜肉餡包子怎麼做-白菜肉餡包子的做法

  • “包子(steamedstuffedbun)是一種古老的傳統麪食，一般由麪包裹着餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始於宋代，《燕翼詒謀錄》:"仁宗誕日，賜羣臣包子。"包子後注曰:"即饅頭別名"。饅頭之有餡者，北人謂之...
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白菜鮮肉包子怎麼做-白菜鮮肉包子的做法

  • 白菜鮮肉包子怎麼做-白菜鮮肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）糖（適量）輔料白菜（適量）豬肉（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜鮮肉包子的做法步驟1、取適量麪粉加入發酵粉和糖，用温水和成軟一...
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羊肉和什麼菜包餃子

  • 羊肉和什麼菜包餃子

  • 韭菜、芹菜、胡蘿蔔等。為了去除羊肉本身的羶味，可以將羊肉切塊，加入生薑、料酒醃製半小時左右，醃製完再用清水沖洗一下羊肉塊即可。在攪拌羊肉餡料的時候需要注意，羊肉碎和鹽、十三香、醬油、花椒水要往同一方向攪拌，這樣餡料才能更入味。...
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白菜豬肉包子怎麼做-白菜豬肉包子的做法

  • 白菜豬肉包子怎麼做-白菜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉包子的做法步驟1、豬肉葱姜葱花油。2、鹽老抽花椒粉攪拌均勻。3、加入白菜粉條攪拌均勻備用。4、包成包子上鍋蒸。5、蒸好的包子。6、搭配一碗胡辣湯...
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鮮肉白菜包子怎麼做-鮮肉白菜包子的做法

  • 鮮肉白菜包子怎麼做-鮮肉白菜包子的做法

  • “現在飲食都吃得太精細了，所以做麪食在不影響口感的情況下，我都會加一些全麥粉，感覺這樣會更健康。”食材明細主料麪粉（250克）全麥粉（30克）酵母（3克）水（157克）豬肉餡（180克）大白菜（1棵）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）薑末（適量）葱末（適量）糖（適量）芝麻油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一...
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