- “胡蘿蔔葉子中有一些葉綠素、膳食纖維以及葉酸存在,另外還有多種維生素,食用胡蘿蔔葉子以後,會加快胃腸的運動,緩解便祕。蒸食,鬆散不粘,很好吃的😍😋”食材明細主料紅薯(一個)胡蘿蔔葉(適量)輔料麪粉(適量)花生油(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯胡...
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- “面葉菜雖説是野菜但現在市場賣的大多種是種值的,面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜,面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現,大家才慢慢的有人稱之為面葉菜。還有一些地方叫麪條菜。野菜含有豐富的粗纖維,粗纖維雖然對人的身體N多好處,但不易消化,如果所以蒸野菜最好...
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- “麻辣鮮香的雙椒蒸蝦,開背處理,吃起來更方便,也更入味。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料剁椒(適量)藤椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蒸蝦的做法步驟1、準備的原料。2、基圍蝦去蝦鬚,蝦腳,蝦線。3、鋪在盤子上。4、再鋪上一層葱姜,剁椒5、水...
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- 食材明細主料火腿(100g)鮮香菇(6個)輔料白糖(10g)澱粉(8g)水(100g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙鮮合蒸的做法步驟1、火腿切成片香菇也切成片,一片火腿一片香菇碼在盤子裏,上鍋蒸十五分鐘。2、用水把碎火腿碎香菇煮十分鐘待用。3、用煮好的湯把碎火腿和香菇撈出,放入糖和欠調成...
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- “柳葉蒸餃是福建的一道小吃,也就是我們平常所吃的沙縣小吃。”食材明細主料肉餡(150克)麪粉(200克)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜粉(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、準備的材料。2、胡蘿蔔洗淨去...
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- 食材明細主料雞蛋(6個)松花蛋(1個)輔料鹽(少許)面鹼(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雙蛋的做法步驟1、雞蛋打入盆內,加入少許鹽2、加入食用面鹼3、用打蛋器打勻。4、加入切好的松花蛋(我只用了蛋黃)5、容器內刷油6、倒入蛋液,撇去浮沫。7、冷水上鍋,蒸約15分鐘。8、取出切塊...
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- “今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就最先感知春的訊息。柳樹在春的呼喚下慢慢地睜開了雙眼,抽出了新芽,它給我們帶來了生機,告...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬天的時候,家裏人總是回去製作臘肉,因為臘肉可以長期保存,也可以搭配飯菜一起吃!我給大家推薦一款美味的臘味雙拼蒸百葉。口感清淡的百葉搭配着臘肉的香味,吃起來香香的,讓人口齒留香啊!因為清淡的百合已經把臘...
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- 食材明細主料臘魚(1塊)臘肉(1塊)鐵棍山藥(1塊)輔料葱末(適量)紅幹椒(適量)豆豉(適量)料酒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味雙蒸的做法步驟1、將臘肉和臘魚放入開水泡上十分鐘,並清洗乾淨;2、將切乾淨的臘肉和臘魚切成小塊,山藥切成段,其它切成末備用;3、燒熱...
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- 食材明細主料筍片(適量)香菇(四五顆)輔料乾貝(適量)開洋(適量)澱粉(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蒸雙素的做法步驟1、所有主輔材如圖2、香菇焯水切片,筍片改刀,乾貝開洋提前清洗後温水泡發,泡發的水留着備用。3、擺個你喜歡的造型,前提是別壘得太厚,否則不容易入...
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- “蒸是最健康的烹調方式,其次是煮,然後是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的營養成分,而且也不會食入過量的油脂。更重要的是,蒸的做法簡單、方便。粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨,味道更清香,同時可以防止...
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- 食材明細主料五花肉(250g)蘿蔔(400g)香菇(幾顆)蝦皮(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雙丸的做法步驟1、五花肉末。2、泡發的香菇。3、五花肉末放入香菇粒、蒜末、鹽、蠔油、沙茶醬、木薯粉、雞精...
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- “桑葉有疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的作用。第一,用於風熱感冒,温熱犯肺,導致的發燒、咳嗽、咽部癢疼痛、咽部發紅等等,桑葉有疏散風熱的作用。第二,如果和杏仁、沙蔘、貝母同用,可以用於肺熱,或者是燥熱傷肺,咳嗽痰少,或者是痰特別色黃黏稠,不易咳出,乾咳少痰,咽部發癢...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉肉吧我覺得還是家常臘味雙拼蒸百葉的味道比較好的呀,我還是很喜歡吃這樣的美味的菜的呢,真心的覺得這樣的美味好吃到味覺失靈的呀,臘肉主要是吃起來就是非常的香呢,而且還不會覺得肥膩的呢,這才是最好吃的地...
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- “做菜新手,跟各位在美食天下學習了很多,在運用自己看到的一些小技巧來小創新了一下蒸蛋,希望不要招來討厭就好,我的圖片一直上載不成功,從昨天到今天,我是屬於越難越上型,希望今天能夠上載成功.”食材明細主料生雞蛋(2個)老乾媽(一勺)油(適量)輔料紫甘藍葉(1片)鹽(適量)清淡(口味)蒸...
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- 食材明細主料鹹肉(100克)輔料厚百葉(3張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉蒸厚百葉的做法步驟1、所有食材(鹹肉已切片)。2、厚百葉洗淨切片,鹹肉洗淨。3、將厚百葉放入盤中。4、再放上鹹肉片。5、然後放入蒸鍋蒸。6、蒸20分鐘出鍋即可。7、成品圖。...
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- 食材明細主料紫薯(300g)紅薯(300)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(2勺)油(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙薯麻葉的做法步驟1、紫薯~紅薯去皮洗淨切成小塊2、把切好的紅~紫薯放入小碗中,鍋中加入少許水燒開蒸15分鐘左右,軟爛即可3、分別放入雞蛋,白糖,麪粉後攪拌成麪糰4、把做好的面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道製作方法簡單快捷的美食小吃臘味雙拼蒸百葉,搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用風味獨特又美妙。出鍋前撒點葱花予以完美的裝飾,着實是色香味俱全讓人喜愛不已。而且口感清甜爽口讓人回味無窮,喜愛美食小...
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- 食材明細主料臘魚(適量)輔料廣式臘腸(適量)配料薑片(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雙臘的做法步驟1、臘魚切塊用水泡幾分鐘洗淨瀝乾,臘腸切片。2、把洗淨的臘魚擺盤後上面放幾片姜,淋上少許食用油和料酒。3、接着把臘腸放上面。4、鍋裏水開後放盤...
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- “前天在外面喝酒,第一次發現芹菜葉也可以蒸着吃,而且味道還非常不錯~(以前只知道艾和槐花可以蒸)製作方法非常簡單,下酒的好菜喲~”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)醋(適量)蠔油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)蒸(工藝...
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- “新鮮萵筍葉芯,水靈靈的,扔了怪可惜的,用來清蒸也不錯。萵筍葉營養豐富,含有蛋白質,脂肪,糖類,灰分,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅、食物纖維以及萵苣素,尤其是膳食纖維含量很高,對便祕和減肥人羣適合。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料玉米...
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- “豆百葉:豆製品的一種,色黃白,可涼拌,可清炒,可煮食。百葉的叫法多見於蘇北地區;在南京,我們秤這個為百葉,比這個更簿豆皮叫千張;而北方地區稱豆腐皮;贛、蘇(南)、皖地區多地稱為千張。蘇北百葉一般是由煮熟的豆漿澆在布上,再一層一層澆上來,然後用重物壓制(有方言名曰“炸”)脱去部分水...
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- “撒了開胃椒和蒜泥的雞翅鮮辣入味,超級下飯!關鍵簡單易操作,蒸的食物也更健康。趕緊試試吧~”食材明細主料雞翅中(12只)輔料蒜泥(適量)黑胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(適量)油(適量)開胃剁椒(適量)料酒(少許)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙味蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃刀口以便入味,加入...
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- 食材明細主料麪粉(200g)白芝麻(50g)黑芝麻(50g)精鹽(20g)輔料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色芝麻焦葉的做法步驟1、將麪粉分別加上黑/白芝麻和精鹽和成光滑的麪糰。2、蓋上保鮮膜靜置20分鐘3、將帶白芝麻的麪糰取出擀圓4、擀成薄片。5、用心型模具壓出心型面片...
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- “玉米全身是寶,玉米鬚可以熬水喝,玉米葉可以做蒸糕…O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(適量)玉米汁(適量)雞蛋(1個)玉米葉子(5張)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米葉蒸糕的做法步驟1、玉米葉在清水裏浸泡20分鐘,洗淨瀝乾水分;充分篩析麪粉,擱置一邊備用;2、雞蛋磕進碗裏...
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