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關於瘦肉炒鹹芥菜怎麼做好吃的餐飲百科

瘦肉炒鹹芥菜怎麼做-瘦肉炒鹹芥菜的做法
  • 瘦肉炒鹹芥菜怎麼做-瘦肉炒鹹芥菜的做法

  • “家裏種的芥菜,吃不了那麼多,家婆做成鹹芥菜,很脆,不酸的,也不太鹹,特下飯。不過我不清楚具體的做法,之前我媽也做過,反正我只知道吃。”食材明細主料鹹芥菜(適量)肉(適量)輔料姜(幾片)蒜(適量)調料油(適量)生抽(少量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒鹹芥菜的做法步驟1、鹹芥...
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鹹蛋芥菜瘦肉湯怎麼做-鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法
  • 鹹蛋芥菜瘦肉湯怎麼做-鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料鹹蛋(2個)瘦肉(適量)姜(適量)配料濃縮雞汁(適量)精鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法步驟1、準備材料2、芥菜洗淨切段,菜葉和菜梗分開放,瘦肉切成薄片3、鍋內加入適量清水,可先在水中放入切好的薑片4、水燒開後先加入...
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自制芥菜鹹瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 自制芥菜鹹瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芥菜:250g瘦肉:200g薑絲:適量輔料鹽:適量生粉:適量油:適量花生油:適量具體步驟1.瘦肉切絲,放入比平時多一倍的鹽醃製2-3小時,芥菜切碎待用。2.鍋內放清水燒開,加入適量油,倒入芥菜汆水,2分鐘後撈出瀝乾水。3.醃製好的...
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瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法
  • 瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法

  • “一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉(150克)芥菜(250克)輔料枸杞(100克)油(50ML)配料鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉枸杞芥菜粒的做法步驟1、芥菜心洗淨切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用温水泡軟備用。4、坐鍋熱油,下肉粒煸幹水份。5、倒入菜粒,翻炒至斷生。6、菜粒炒...
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瘦肉鹹菜炒飯怎麼做-瘦肉鹹菜炒飯的做法
  • 瘦肉鹹菜炒飯怎麼做-瘦肉鹹菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)瘦肉(適量)鹹菜(110克)調料料酒(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鹹菜炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、瘦肉(已清洗)。3、鹹菜(已清洗)。4、將瘦肉放在案板上切碎。5、隨後,將切碎的瘦肉放入碗中,加點料酒、玉米油拌勻,待用。6、將雪菜...
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豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法
  • 豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法

  • “今年家裏芥菜白菜大豐收,曬的曬醃的醃,一批又一批,我也沒去過地裏,不知道老人家到底種了多少,現在收的量我們不努力吃也許就放壞了。鹹芥菜是芥菜晾皺,放鹽揉過,放幾天回軟了,入味了,再拿出去稍微晾過,不酸的,鹹的,脆的。”食材明細主料豬肉(適量)鹹芥菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蒜(適量...
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芥菜鹹菜怎麼做-芥菜鹹菜的做法
  • 芥菜鹹菜怎麼做-芥菜鹹菜的做法

  • “介菜東北特產,到了秋天家家都在淹鹹菜,儲存夠一冬天吃的,現在做這些,都不鹹,口味適度,早餐吃最適合。”食材明細主料芥菜(10斤)輔料植物油(5兩(炸熟))白糖(4兩)辣椒粉(3兩)味精(2兩)大蒜(1斤)白醋(5兩)鹽(8兩)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥菜鹹菜的做法步驟1、介菜洗淨去底2、卻絲或用擦...
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皮蛋芥菜瘦肉粥怎麼做-皮蛋芥菜瘦肉粥的做法
  • 皮蛋芥菜瘦肉粥怎麼做-皮蛋芥菜瘦肉粥的做法

  • “家裏的芥菜,有點苦味,我覺得煮粥或者煮湯就沒感覺苦味。”食材明細主料芥菜(適量)大米(適量)瘦肉(適量)皮蛋(一顆)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步驟1、煮一鍋粥。可以稍稀點,因為後面還要放材料。2、切...
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瘦肉鹹菜炒春筍怎麼做-瘦肉鹹菜炒春筍的做法
  • 瘦肉鹹菜炒春筍怎麼做-瘦肉鹹菜炒春筍的做法

  • 食材明細主料瘦肉(140克)鹹菜(180克)春筍(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉鹹菜炒春筍的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、鹹菜(已清洗)、春筍(已剝殼清洗)。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、將春筍放在案板上切成片。4、將瘦肉放在案板上切成絲。5、將...
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鹹菜瘦肉米粉怎麼做-鹹菜瘦肉米粉的做法
  • 鹹菜瘦肉米粉怎麼做-鹹菜瘦肉米粉的做法

  • “食材:炒好的鹹豆角,鹹豆瓣醬,辣椒炒肉,調味鮮,做法:鍋裏燒開水,在水裏加點鹽,再把準備好的米粉倒進鍋裏,再次煮開,倒進大碗中,碼上豆瓣醬,炒鹹豆角,辣椒炒肉,調味鮮即成。吃辣的可配上辣椒油,”食材明細主料米粉(1碗)輔料鹹豆角(適量)鹹豆瓣醬(適量)炒瘦肉(適量)配料調味鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)...
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鹹菜瘦肉絲炒冬瓜怎麼做-鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法
  • 鹹菜瘦肉絲炒冬瓜怎麼做-鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)瘦肉絲(適量)鹹菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)調和油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、瘦肉絲3、鹹菜(已清洗切碎)4、將瘦肉絲加點料酒、鹽、調和油拌勻,待用。5、將冬瓜去皮清洗一下撈出。6、放在案板上...
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豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做-豬肝瘦肉芥菜湯的做法
  • 豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做-豬肝瘦肉芥菜湯的做法

  • 食材明細主料包芥菜(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料大骨清湯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉芥菜湯的做法步驟1、用大骨煲了一鍋清湯備用。2、瘦肉和豬肝洗淨切片,加入花生油,料酒拌勻靜置備用。3、芥菜洗淨備用。4、將芥菜改刀切小塊...
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鹹蛋瘦肉芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋瘦肉芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹蛋瘦肉芥菜湯,是一種非常好吃的湯類,鹹蛋是一種高鈉食品,他是味道非常的鮮美,而且配合着瘦肉和芥菜三者一起進行搭配,有利於人體營養物質的吸收,介菜是一種色澤鮮亮的菜類。瘦肉作為一種豬肉味道鮮美,肉質細嫩...
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芥菜皮蛋瘦肉粥怎麼做-芥菜皮蛋瘦肉粥的做法
  • 芥菜皮蛋瘦肉粥怎麼做-芥菜皮蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料芥菜(一棵)瘦肉片(適量)皮蛋(一個)配料鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、食材準確好(芥菜一棵,醃製瘦肉片小許,皮蛋一個)2、把適量米淘乾淨後放電飯鍋煲成粥3、把芥菜和皮蛋切碎4、粥快好時先放進芥菜並攪拌5...
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芥菜瘦肉粥怎麼做-芥菜瘦肉粥的做法
  • 芥菜瘦肉粥怎麼做-芥菜瘦肉粥的做法

  • “天氣好冷,早上來一碗熱氣騰騰的芥菜豬肉粥暖身,暖胃,低油低糖,更適合老人孩子。”食材明細主料芥菜(一小根)豬肉(100g)米(100g)小米(10g)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜瘦肉粥的做法步驟1、芥菜不用太多,一兩張就可以啦。豬肉要比較好的嫩瘦肉。2、米先洗好...
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芥菜鹹瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 芥菜鹹瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芥菜:250瘦肉:200輔料薑絲:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切絲,放入比平時多一倍的鹽醃製2-3小時,芥菜切碎待用2.鍋內放清水燒開,加入適量油,倒入芥菜汆水,2分鐘後撈出瀝乾水3.醃製好的鹹瘦肉絲加入花生...
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好吃的芥菜炒鹹肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的芥菜炒鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的芥菜炒鹹肉是用薺菜和鹹肉兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,薺菜是綠色蔬菜,其中含有非常豐富的維生素和微量元素,經常食用很有必要,鹹肉的加入不僅能夠提升整道菜的香味也能改善菜的口感,葷素搭...
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芥菜瘦肉螺湯怎麼做-芥菜瘦肉螺湯的做法
  • 芥菜瘦肉螺湯怎麼做-芥菜瘦肉螺湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(100g)瘦肉(50g)螺(250g)輔料姜(一小塊)米酒(50毫升)調料油(一勺)鹽(適量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜瘦肉螺湯的做法步驟1、螺瘦肉焯水,螺沒肉的一邊去掉。2、芥菜洗乾淨,姜拍碎。3、水開放芥菜瘦肉下去煮,放油。4、再次煮開放螺,調味。5、成品。...
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臘肉芥菜燜鹹飯怎麼做-臘肉芥菜燜鹹飯的做法
  • 臘肉芥菜燜鹹飯怎麼做-臘肉芥菜燜鹹飯的做法

  • “今年的春節真的是成閒人了,那麼閒人今天就吃回鹹飯吧!臘肉先蒸熟了再拿去燜,可以很好的保存臘肉的原味,這就要求臘肉原身的味道要醃製的很好,太鹹的可就不能這樣做嘍。”食材明細主料大米(3杯)臘肉(1塊)輔料芥菜梆子(5片)幹香菇(10朵)豬油(1匙)蝦米(適量)香葱(適量)濃湯寶(半塊)胡蘿蔔(1片)食...
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家常菜芥菜炒瘦肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜芥菜炒瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:43分鐘    烹飪時間:23分鐘這道芥菜炒瘦肉是一道非常不錯的美食,這道美食在很多人的家裏的餐桌上都能看見這道美食的身影,一聽這名字就知道製作這道芥菜炒瘦肉的主要的食材就是芥菜和豬肉,這兩種食材都是市場裏常見的食材,這兩種食材不...
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鹹肉芥菜芋艿炒飯怎麼做-鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法
  • 鹹肉芥菜芋艿炒飯怎麼做-鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)毛芋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法步驟1、鹹肉、鮮肉切片。2、蘿蔔芥菜清洗。3、芋艿去皮洗淨。4、芋艿切滾刀塊、蘿蔔擦成絲。5、芥菜切細。6、肉片放入鍋中小火煸炒出油。...
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芥菜車螺瘦肉湯怎麼做-芥菜車螺瘦肉湯的做法
  • 芥菜車螺瘦肉湯怎麼做-芥菜車螺瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料車螺(適量)芥菜(一棵)瘦肉(適量)水(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜車螺瘦肉湯的做法步驟1、第一車螺清洗乾淨備用。2、第二步芥菜清洗乾淨切好備用。3、第三步瘦肉洗乾淨切片焯水備用。4、第四步車螺冷水下鍋焯水去掉沒有肉的一邊殼備用...
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芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法
  • 芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)瘦肉(適量)大米(1杯)小芥菜(幾顆)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(小塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜蝦乾瘦肉粥的做法步驟1、所有材料2、蝦乾用手掰開一分為二,和米一起洗洗3、洗好米後加上適量水,放煤氣爐大火燒開轉小火煲20分鐘左右4、粥在煲期間...
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家常芥菜炒瘦肉如何做簡單又好吃
  • 家常芥菜炒瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘芥菜炒瘦肉的製作方法特別簡單,製作方法有點類似於青椒炒肉絲啊一類的。做起來特別的簡單,但是雖然簡單,但是這道菜的營養價值卻是不容小覷的。芥菜含有豐富的營養物質和維生素,適應所有人食用,芥菜加上瘦肉,這...
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芥藍菜炒瘦肉怎麼做-芥藍菜炒瘦肉的做法
  • 芥藍菜炒瘦肉怎麼做-芥藍菜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)芥籃菜(隨意)瘦肉(隨意)澱粉(1勺子)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍菜炒瘦肉的做法步驟1、芥籃洗淨切斷。2、紅椒切塊備用。3、瘦肉切成薄片,加入澱粉,醃製半小時。4、鍋裏下油燒熱,加入芥籃菜,鹽,翻炒5分鐘至菜葉變軟熟透,盛出。5、鍋裏重新下...
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