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關於茄子炒芹菜的餐飲百科

家常茄子炒芹菜如何做簡單又好吃
  • 家常茄子炒芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家都知道芹菜具有降血壓的作用,而且多吃芹菜可可以達到瘦身的效果,茄子呢更是好消化的食物,所以今天小編把茄子和芹菜搭配在一起做一道家常小炒家常茄子炒芹菜,這道菜既適合年紀大、血壓高的老年人吃,又適合...
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芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法
  • 芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法

  • “茄子營養豐富,含有豐富的維生素P和B族維生素,可以很好的保護我們的血管,也可以放衰老,讓皮膚更有彈性,也含有豐富的膳食纖維,減肥人士需要多補充膳食纖維,這樣可以增加飽腹感,防止攝入過多卡路里,也可以幫助我們增加腸胃蠕動,更好的將體內多餘的脂肪排出。茄子切記多放油,這樣可能...
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芹菜炒栗子怎麼做-芹菜炒栗子的做法
  • 芹菜炒栗子怎麼做-芹菜炒栗子的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)芹菜(適量)栗子(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒栗子的做法步驟1、原料洗淨備用。2、栗子去皮。3、芹菜切段,青椒切絲。4、栗子放入鍋中煮熟。5、把煮好的栗子撈出瀝乾水。6、鍋裏放油,下蒜米爆香。7、下芹菜...
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香腸肉丸子炒芹菜怎麼做-香腸肉丸子炒芹菜的做法
  • 香腸肉丸子炒芹菜怎麼做-香腸肉丸子炒芹菜的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)熟肉丸子(兩個)芹菜(500克)白菜(兩片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸肉丸子炒芹菜的做法步驟1、準備材料,丸子提前蒸熟,香腸提前煮好切片,芹菜洗乾淨切斷備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入香腸肉丸子煸炒出油。3、倒入芹菜白菜,大火快速翻炒一...
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炒芹菜時芹菜要把葉子摘掉嗎
  • 炒芹菜時芹菜要把葉子摘掉嗎

  • 要。但這不是因為芹菜的葉子不能夠食用,而是由於芹菜的葉子的味道過於濃郁,若將芹菜葉子和芹菜梗一起炒會遮蓋芹菜葉子本身的清香味道。製作出來的菜品的口感會受到影響。芹菜葉相對於炒的做法來説比較適合涼拌着吃,可以將其焯水再烹飪。...
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腸子炒芹菜怎麼做-腸子炒芹菜的做法
  • 腸子炒芹菜怎麼做-腸子炒芹菜的做法

  • “芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品”食材明細主料火腿(3根)芹菜(5棵)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)原味...
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芹菜炒蟶子怎麼做-芹菜炒蟶子的做法
  • 芹菜炒蟶子怎麼做-芹菜炒蟶子的做法

  • 食材明細主料芹菜(185克)蟶子(380克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蟶子的做法步驟1、材料:芹菜、蟶子(已洗淨)、薑片2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將清洗好的蟶子下入清水鍋中,擱入薑片、加適量的料酒...
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乾子芹菜炒鴨肫怎麼做-乾子芹菜炒鴨肫的做法
  • 乾子芹菜炒鴨肫怎麼做-乾子芹菜炒鴨肫的做法

  • 食材明細主料油皮幹(4塊)嫩芹菜(3根)滷鴨肫(3個)輔料青椒(適量)薑末(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子芹菜炒鴨肫的做法步驟1、油皮幹切片放入鍋裏。2、芹菜洗淨摘段去老筋。3、滷鴨肫切片。4、煎至兩面黃出鍋。5、鍋裏留油倒入芹菜...
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芹菜葉子炒蛋怎麼做-芹菜葉子炒蛋的做法
  • 芹菜葉子炒蛋怎麼做-芹菜葉子炒蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜葉子(100克)雞蛋(3個)輔料食鹽(2克)花生油(5克)番茄醬(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉子炒蛋的做法步驟1、芹菜葉子洗淨。2、切碎。3、放食鹽。4、放雞蛋。5、攪拌均勻。6、鍋燒油。7、油熱轉一下。8、倒入菜蛋液,看着有金黃色的地方,翻炒。9、菜蛋液...
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芹菜炒乾子怎麼做-芹菜炒乾子的做法
  • 芹菜炒乾子怎麼做-芹菜炒乾子的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒乾子的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、豆乾洗淨切塊。3、油熱倒入芹菜豆乾4、加入適量調味料大火炒熟。...
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雞蛋炒芹菜葉子怎麼做-雞蛋炒芹菜葉子的做法
  • 雞蛋炒芹菜葉子怎麼做-雞蛋炒芹菜葉子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)芹菜葉子(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜葉子的做法步驟1、把芹菜葉洗淨切好,雞蛋兩個2、把雞蛋,鹽放入碗內,攪拌均勻3、鍋內加入花生油,然後到入攪拌好的雞蛋芹菜葉,翻炒均勻放入胡蘿蔔,翻炒幾下就可以出鍋了4、裝盤...
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芹菜乾子炒肉的做法 趕走“脂肪君”的下飯菜芹菜乾子炒肉 芹菜乾子炒肉怎麼做
花生芹菜炒粽子的做法 男人們的下酒菜——花生芹菜炒粽子 花生芹菜炒粽子怎麼做
芹菜炒燜子怎麼做-芹菜炒燜子的做法
  • 芹菜炒燜子怎麼做-芹菜炒燜子的做法

  • “以前吃燜子基本都是煎制後加料汁吃,偶爾用燜子入餡。其實,燜子與多種食材搭配都可以烹製出美味。用芹菜與燜子組合,簡單的炒制,菜品既好吃又健康。有着潤腸,排毒,減肥,防癌等功效。”食材明細主料芹菜(100g)燜子(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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茄汁芹菜木耳小炒的做法 茄汁芹菜木耳小炒肉 茄汁芹菜木耳小炒怎麼做
  • 茄汁芹菜木耳小炒的做法 茄汁芹菜木耳小炒肉 茄汁芹菜木耳小炒怎麼做

  • “非常幸運的得到了亨氏番茄醬的試用機會,好開心。寶寶也替媽媽開心吧。。。亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專家,源自非轉基因優質紅熟番茄。不添加防腐劑、增稠劑、合成香精與色素,保留醬體自然濃稠,以及濃郁番茄風味。紅熟番茄中含天然番茄紅素,胡蘿蔔素和維生素C等多種營養...
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蟶子炒芹菜怎麼做-蟶子炒芹菜的做法
  • 蟶子炒芹菜怎麼做-蟶子炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(180克)蟶子(270克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜2、蟶子(已清洗焯熟)3、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、將已焯熟的蟶子剝殼取肉。6、燒鍋倒油燒熱,下入蟶子肉...
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芹菜番茄炒肉絲怎麼做-芹菜番茄炒肉絲的做法
  • 芹菜番茄炒肉絲怎麼做-芹菜番茄炒肉絲的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血食用。”食材明細主料豬裏脊肉(150g)芹菜(300g)番茄(100g)輔料植物油(50g)醬油(1湯匙)甜麪醬(1湯匙)雞精(1茶匙)葱(適量)姜...
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雪菜炒茄子怎麼做-雪菜炒茄子的做法
  • 雪菜炒茄子怎麼做-雪菜炒茄子的做法

  • “自創的,本來只想炒茄子,看見冰箱還有雪菜一起炒了,太好吃了”食材明細主料茄子(兩根)雪菜(一袋)輔料葱薑蒜(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒茄子的做法步驟1、原材料2、切好的茄子,用清水沖洗。3、鍋裏放入適量油,比平時炒青菜多...
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子姜炒芹菜怎麼做-子姜炒芹菜的做法
  • 子姜炒芹菜怎麼做-子姜炒芹菜的做法

  • “俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方。買了2斤子姜,準備每天早上來一點。”食材明細主料芹菜(150g)子姜(50g)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料食鹽(0.5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜炒芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨,切段。2、子姜洗淨切絲,紅椒洗淨切絲。3、熱鍋...
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白菜梗子芹菜炒肉絲怎麼做-白菜梗子芹菜炒肉絲的做法
  • 白菜梗子芹菜炒肉絲怎麼做-白菜梗子芹菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜梗子(四片)香芹(三顆)紅椒(半個)輔料鹽(適量)姜(一小塊)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗子芹菜炒肉絲的做法步驟1、準備食材:白菜梗子、香芹、紅辣椒、姜、葱2、豬肉切絲3、加入料酒、生抽、鹽、生粉拌勻、醃製片刻4、白菜切...
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香乾子炒芹菜怎麼做-香乾子炒芹菜的做法
  • 香乾子炒芹菜怎麼做-香乾子炒芹菜的做法

  • 食材明細主料香乾子(適量)芹菜(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾子炒芹菜的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油,將蒜末炒香。3、放入香乾煸炒黃。4、放入青椒、小米椒、鹽,將辣椒煸炒軟。5、放入芹菜...
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榨菜炒茄子怎麼做-榨菜炒茄子的做法
  • 榨菜炒茄子怎麼做-榨菜炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(4條)榨菜(1小包)蒜(6瓣)輔料豆瓣醬(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(1大匙)糖(2茶匙)油(2大匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒茄子的做法步驟1、茄子切小條。2、蒜剁末。3、榨菜1小包。4、豆瓣醬1茶匙。(我家不吃辣,所以放少點,吃辣的可以多放)。5、熱油鍋,把豆瓣醬炒香。6、...
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栗子炒芹菜怎麼做-栗子炒芹菜的做法
  • 栗子炒芹菜怎麼做-栗子炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(400克)栗子(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)栗子炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、已去殼的栗子2、將芹菜摘去葉子洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將栗子下入清水鍋中焯開6分鐘後撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。...
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茄子炒花菜怎麼做-茄子炒花菜的做法
  • 茄子炒花菜怎麼做-茄子炒花菜的做法

  • 食材明細主料茄子(210克)花菜(205克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒花菜的做法步驟1、材料:茄子、花菜(已清洗)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、隨後,鍋內留適量的底油,下入清洗好...
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罈子菜西芹炒鴨胗怎麼做-罈子菜西芹炒鴨胗的做法
  • 罈子菜西芹炒鴨胗怎麼做-罈子菜西芹炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(4個)西芹(300g)輔料罈子菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)罈子菜西芹炒鴨胗的做法步驟1、西芹斜切成段,焯水。2、鴨胗用鹽搓乾淨,用姜和開水焯一下。再放入高壓鍋中壓10分鐘。3、壓熟的鴨胗切片。4、熱鍋熱油。5、放入罈子菜...
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