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關於蒜香餐包的做法的餐飲百科

蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法
  • 蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黃油(25克)輔料葱(適量)蒜(適量)黃油(適量(融化))鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體再固體的順序放進麪包桶裏2、啟動一個和麪程序,和成光滑的麪糰後加...
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蒜香紙包骨怎麼做-蒜香紙包骨的做法
  • 蒜香紙包骨怎麼做-蒜香紙包骨的做法

  • “這道菜選用的醬料是COOK100蒜香燒烤醬。由於自己沒有烤箱,我改用香炸的做法,先用木瓜汁醃製讓肉質鬆嫩,醃的時候加了點提香的花生芝麻醬,再把醃好的排骨包上玻璃紙過油炸,玻璃紙可以使排骨鎖住水份,肉質更香嫩細滑,吃的時候再裹上現炸的蒜茸,一口咬下去,別提有多美味~~説實在,從...
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奶香餐包怎麼做-奶香餐包的做法
  • 奶香餐包怎麼做-奶香餐包的做法

  • “濃濃奶香,寶寶的零食”食材明細主料高筋麪粉(250g)白砂糖(50g)牛奶(100g)雞蛋(1個)黃油(30g)輔料即發酵母(1勺)全蛋液(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香餐包的做法步驟1、把所有主材料除黃油外放入麪包機,選歐式麪包功能,開始揉麪2、揉麪至拓展階段,放入黃油繼續揉麪,結...
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香蒜麪包怎麼做-香蒜麪包的做法
  • 香蒜麪包怎麼做-香蒜麪包的做法

  • 食材明細主料法棍(1根)蒜(1頭半)黃油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜麪包的做法步驟1、超市買的一根長長的法棍,放冰箱冷藏幾個小時,然後用長鋸刀切成這樣的片狀,切好之後放冰箱冷凍。2、現在準備做蒜泥醬,黃油一小塊切好放一旁,然後蒜去皮拍一拍切碎...
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蒜香麪包怎麼做-蒜香麪包的做法
  • 蒜香麪包怎麼做-蒜香麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(280克)酵母粉(5克)麪包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(一個)白糖(60克)黃油(40克)歐芹(適量)大蒜(適量)調料鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香麪包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖60克一起放入廚師機內。2、然...
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蒜香麪包的做法 【上海】蒜香麪包 蒜香麪包怎麼做
  • 蒜香麪包的做法 【上海】蒜香麪包 蒜香麪包怎麼做

  • “這款麪包蒜香味十足,烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人,口感蒜香濃郁,鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(15克)鹽(2克)奶粉(7克)酵母(3克)温水(105克)黃油(15克)輔料黃油(25克)蒜蓉(15克)鹽(少許)歐芹(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香麪包的做法步驟1、黃油蒜蓉醬制...
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蒜香荷包蛋怎麼做-蒜香荷包蛋的做法
  • 蒜香荷包蛋怎麼做-蒜香荷包蛋的做法

  • “昨夜下了一夜的雨,5點起來吃了需要常年吃的藥,又趴回被窩了。這一個回籠覺睡得香,起來就8點。餓了,懶得做飯,煎個荷包蛋來吃。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料大蒜(小許)蒜苗(小許)生抽(5g)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香荷包蛋的做法步驟1、大蒜處理乾淨切末。2...
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洋葱香蒜包怎麼做-洋葱香蒜包的做法
  • 洋葱香蒜包怎麼做-洋葱香蒜包的做法

  • “洋葱和蒜頭中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,還可以預防感冒。洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;蒜頭還能延緩衰老、預防鉛中毒:食能延緩衰老;它的抗氧化性優於人蔘;經常接解鉛或有...
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蒜香包菜怎麼做-蒜香包菜的做法
  • 蒜香包菜怎麼做-蒜香包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料紅辣椒(半個)蒜末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜,用手掰成大片。2、薑末.蒜末。3、鍋內放油燒熱,放入薑末.蒜末炒香。4、放入包菜,大火快炒,2分鐘。5、放入耗油.鹽翻炒均勻。6、放入...
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蒜香包菜的做法 【花樣包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎麼做
  • 蒜香包菜的做法 【花樣包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎麼做

  • “其實包菜的營養價值很高,尤其對腸胃病的人很有幫助,據悉,日本的治療胃病的藥裏都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜(300克)輔料辣椒(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜切絲,辣椒切絲,蒜頭切粒。2、蒜粒在鍋裏爆香。3、放入包...
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香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做
  • 香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做

  • “一直比較喜歡吃香蒜麪包條,可不知怎麼回事,麪包店很少有賣的了,那就自力更生吧~”食材明細主料麪包(2片)輔料蒜香黃油醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、快手的關鍵:蒜香黃油醬。3、在每個麪包條表面抹勻蒜香黃...
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蒜香芝士餐包怎麼做-蒜香芝士餐包的做法
  • 蒜香芝士餐包怎麼做-蒜香芝士餐包的做法

  • “西式的蒜香芝士餐包,酥脆的外皮,柔軟的內陷,加上美味的香料,搭配牛排和紅酒,這個假期不要太悠閒~~”食材明細主料酵母(10克)麪粉(300克)温水(240ml)砂糖(5克)鹽(1匙)橄欖油(15ml)雞蛋(1個)輔料帕瑪森芝士(150克)歐芹(15ml)蒜泥(5勺)橄欖油(適量)黑胡椒粒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香...
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蒜香鹹麪包的做法 健康版的醇香麪包----蒜香鹹麪包 蒜香鹹麪包怎麼做
  • 蒜香鹹麪包的做法 健康版的醇香麪包----蒜香鹹麪包 蒜香鹹麪包怎麼做

  • “今天的這款麪包很健康也很簡單,是我做了那麼多款麪包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麪包不屬於鬆軟香濃的版本,是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類,最大的優點是操作時間短,這一點對於上班族的我來講極具誘惑,下班回家開動烤箱,很快就能讓房間裏飄滿烘焙香,伴着香味入眠早...
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蒜香麪包條怎麼做-蒜香麪包條的做法
  • 蒜香麪包條怎麼做-蒜香麪包條的做法

  • “家裏屯了好多高粉,於是就經常做麪包,不管是當零食還是當早餐,都是方便快捷。剛做好的麪包,當天都很好吃,第二天也還不錯,第三天就不太想吃了,於是麪包就放得有點幹了,那剩下的麪包如何處理呢?可以做一個蒜香味的烤麪包,黃油和蒜混合好抹在麪包上,不僅讓麪包有了濃郁的香氣,還有了讓...
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玫香餐包怎麼做-玫香餐包的做法
  • 玫香餐包怎麼做-玫香餐包的做法

  • “玫瑰花醬不只能用來兑水喝、抹吐司,我把它烤在麪包裏。玫瑰花香和發酵的麪包香味讓人慾罷不能……”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)鹽(少許)糖(適量)橄欖油(40ml)牛奶(180ml)安琪酵母(3g)玫瑰花醬(適量)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫香餐包的做法步驟1、牛奶、雞...
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葱蒜小餐包怎麼做-葱蒜小餐包的做法
  • 葱蒜小餐包怎麼做-葱蒜小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(80g)面種(一份)酵母(總共5g)黃油(25g)輔料奶粉(8g)雞蛋(1個)調料糖(25g)鹽(總共4g)蒜(3瓣)葱(3顆)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱蒜小餐包的做法步驟1、提前一晚上用2克酵母、60克高筋麪粉加50克水調成糊狀放冰箱冷藏一晚,成發酵成面種備用。2、一個雞蛋打散...
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蒜香麪包幹怎麼做-蒜香麪包乾的做法
  • 蒜香麪包幹怎麼做-蒜香麪包乾的做法

  • “失敗的吐司麪包,進行再次加工,變成好吃的零食。”食材明細主料吐司麪包(適量)輔料大蒜子(適量)調料油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麪包乾的做法步驟1、麪包切去邊角,留白,切成小塊。2、大蒜子切碎,加適量熟油。3、麪包幹倒入,拌勻。4、平鋪在烤盤裏。5、烤箱200℃中...
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香葱餐包怎麼做-香葱餐包的做法
  • 香葱餐包怎麼做-香葱餐包的做法

  • 食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。.2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。3、分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵4...
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蒜蓉餐包的做法 殺菌打毒...噴噴香的蒜蓉餐包 蒜蓉餐包怎麼做
  • 蒜蓉餐包的做法 殺菌打毒...噴噴香的蒜蓉餐包 蒜蓉餐包怎麼做

  • “一直都很想做麪包,但是沒有面包機,嫌麻煩就一直沒做。不過最近很熱,每天都悶悶的,像是在蒸桑拿。順帶利用這個天然發麪機,做我喜歡的蒜蓉麪包。以前一直都是在外面買,現在,在以麪包為主食的國家,居然很少見的到蒜蓉味的。既然家裏有條件,又不需要很複雜的材料,自己動手,豐衣足食。...
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蒜香法式麪包怎麼做-蒜香法式麪包的做法
  • 蒜香法式麪包怎麼做-蒜香法式麪包的做法

  • “近來,做鹹味麪包變得多起來。昨晚,我做了一款蒜蓉法式麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)酵母(4克)牛奶(130克)食鹽(2克)黃油(20克)輔料黃油(10克(蒜蓉餡料用))葱花(適量)蒜蓉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香法式麪包的做法步驟1、所有材料放入...
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蒜香麪包的做法 蒜香麪包~香的嘎嘣脆 蒜香麪包怎麼做
  • 蒜香麪包的做法 蒜香麪包~香的嘎嘣脆 蒜香麪包怎麼做

  • “看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看着做法簡單于是和兒子二話不説就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍(1條)輔料蒜泥(1茶匙)黃油(20克)橄欖油(30克)鹽(1勺)小葱(1茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麪包的做法步驟1、法棍一條(買現成的)。2、切成1釐米...
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椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法
  • 椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法

  • “這款麪包我加入了椰漿和椰蓉,在烤制的時候滿屋飄香,光聞味道就讓人食慾大開,烤好後非常柔軟拉絲,推薦親們試試!”食材明細主料高筋麪粉(260克)椰漿(135克)黃油(20克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)椰蓉(少許)輔料細砂糖(40克)鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香餐包的做法步驟1、除黃油以外...
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蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎麼做
  • 蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎麼做

  • “天氣熱的要命,星期六上午無聊了半天,下午得找點事情做做。早上買了兩斤的小辣椒,洗乾淨拿樓頂曬着,下午曬乾水分就拿下來做蒜蓉辣椒。做辣椒前,看見還有接近兩斤的金龍魚麪粉,買了應該有些時候開了包裝還沒用完。冰箱有調好味道的蒜香肉,於是決定用下午時間做蒜香烤肉包。  ...
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蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法
  • 蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法

  • “這款麪包是在“大炒勺”那裏學的,但是略有改動,把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料酵母粉(5克)鹽(少量)水(250克)玉米油(20克)大蒜(45克)茴香(20克)黃...
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蒜香麪包片怎麼做-蒜香麪包片的做法
  • 蒜香麪包片怎麼做-蒜香麪包片的做法

  • “烤了幾個軟歐包,還有一個沒吃完,就弄了些蒜泥,做了蒜香麪包片,烤好後分分鐘吃完。”食材明細主料軟歐包(1個)大蒜(2頭)輔料鹽(2g)亞麻籽油(30g)肉桂粉(1勺)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麪包片的做法步驟1、軟歐包一個切片。2、厚度約1釐米。3、大蒜加鹽搗成泥。4、加肉桂粉...
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