![蘸汁脆豆腐怎麼做-蘸汁脆豆腐的做法]( "蘸汁脆豆腐怎麼做-蘸汁脆豆腐的做法")
- “這是一份快手的沒什麼技術含量可以下飯也可以做涼菜也可以作為點心小吃的一道菜很可口豆腐又補鈣我是很愛吃的嘿嘿”食材明細主料老豆腐（適量）辣椒（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）糖（適量）香油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁脆豆腐的做法步驟1、豆腐切成0.3釐米...
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![蘸汁豆腐怎麼做-蘸汁豆腐的做法]( "蘸汁豆腐怎麼做-蘸汁豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）海膽醬（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘸汁豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊。2、放入淡鹽水中煮5分鐘（中途翻下）。3、蒜泥、海膽醬、生抽、陳醋、香油拌勻成醬汁。4、豆腐盛出，蘸汁吃即可。5、簡單吃法方能品味豆...
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![脆皮豆腐蘸蘿蔔泥的做法 寶寶輔食-脆皮豆腐蘸蘿蔔泥 脆皮豆腐蘸蘿蔔泥怎麼做]( "脆皮豆腐蘸蘿蔔泥的做法 寶寶輔食-脆皮豆腐蘸蘿蔔泥 脆皮豆腐蘸蘿蔔泥怎麼做")
- “豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，對孩子們的生長髮育幫助極大。蘿蔔和豆腐的組合很少能被小朋友接受，而今天這道脆皮豆腐蘸蘿蔔泥，外焦裏嫩，絕對...
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![蠔汁脆皮豆腐怎麼做-蠔汁脆皮豆腐的做法]( "蠔汁脆皮豆腐怎麼做-蠔汁脆皮豆腐的做法")
- “豆腐切塊煎香，搭配香菇、韭菜和蠔油快炒的快手菜。煎過的豆腐外層裹滿了耗油汁，香氣十足，但咬開裏面又是豆腐自身的香味，讓人記憶深刻。”食材明細主料豆腐（350g）輔料幹香菇（8朵）紅尖椒（1個）韭菜（50g）配料鹽（3g）蠔油（15g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁脆皮豆腐的做法...
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![酥皮蘸汁豆腐怎麼做-酥皮蘸汁豆腐的做法]( "酥皮蘸汁豆腐怎麼做-酥皮蘸汁豆腐的做法")
- “用料：豆腐，雞蛋1個，配料：精鹽，食用油，調汁：生抽，辣椒油，蒜米，葱末，陳醋，耗油調，味汁。將所有的調汁配碗中待用。方法：1、豆皮切方形撒鹽醃製，2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、將醃好的豆腐放進蛋液裏浸上一層蛋液，4、浸好蛋液的豆腐放進燒熱的油裏過油。5、將外皮炸脆，撈出。6、擺盤，配上調...
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![茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做]( "茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做")
- “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜...
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![脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做]( "脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做")
- “豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄醬（2茶匙）麪包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）嫩豆腐（1塊）鹽（半小勺）麪粉（2茶匙）輔料食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮茄汁豆...
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![脆皮茄汁豆腐怎麼做-脆皮茄汁豆腐的做法]( "脆皮茄汁豆腐怎麼做-脆皮茄汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料茄汁（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（少許）葱花（適量）紅椒粒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐。2、紅椒、葱花。3、用茄汁、醬油、澱粉調成醬汁，備用。4、雞蛋、麪粉。5、加點水拌成雞蛋麪糊。6、...
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![茄汁脆衣豆腐怎麼做-茄汁脆衣豆腐的做法]( "茄汁脆衣豆腐怎麼做-茄汁脆衣豆腐的做法")
- “在家裏的時候最常吃的就是用番茄來燒，加點兒肉末，簡單又下飯。這回在煎豆腐的時候裹了層蛋黃和澱粉混的糊糊，豆腐煎出來表面金黃金黃的，吃下去外脆裏嫩~再用番茄做了個汁，裹足了汁水的豆腐特別好吃哈。”食材明細主料豆腐（300克）番茄（1個）青椒（1個）雞蛋（1個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）白...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![老豆腐蘸麻醬汁怎麼做-老豆腐蘸麻醬汁的做法]( "老豆腐蘸麻醬汁怎麼做-老豆腐蘸麻醬汁的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）芝麻醬（適量）輔料小葱（適量）香葱（適量）小米辣（兩個）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐蘸麻醬汁的做法步驟1、老豆腐準備就緒。2、將老豆腐切大塊備用。3、鍋中入油燒熱放入豆腐汆燙一下，去除豆腥味。4、焯水...
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![澆汁脆豆腐怎麼做-澆汁脆豆腐的做法]( "澆汁脆豆腐怎麼做-澆汁脆豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量（臭豆腐））薑末（少許）蒜末（少許）酸豆角（少許）香菜（少許）辣椒油（二勺）輔料東古一品鮮（二勺）陳醋（二勺）蠔油（二勺）鮑魚汁（半勺）胡椒粉（1/3勺）孜然粉（1/3勺）雞粉（一勺）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁脆豆腐的做法步驟1、北豆腐或臭豆腐切成四方塊2、切薑末，蒜...
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![蘸汁黑豆腐怎麼做-蘸汁黑豆腐的做法]( "蘸汁黑豆腐怎麼做-蘸汁黑豆腐的做法")
- 食材明細主料黑豆腐（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁黑豆腐的做法步驟1、一塊黑豆豆腐準備就緒。2、放入放入葱花，蒜末，芝麻和辣椒粉。3、豆腐沖洗一次切大塊備用。4、鍋中入水煮沸，放入豆腐焯一下，去除豆腥...
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![澆汁脆皮豆腐怎麼做-澆汁脆皮豆腐的做法]( "澆汁脆皮豆腐怎麼做-澆汁脆皮豆腐的做法")
- “下飯菜，做下酒菜也不錯的。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料澱粉（80g）葱花（適量）薑絲（適量）蠔油（1匙）生抽（2匙）清水（適量）雞精（1勺）紅泰椒（1個）綠椒（1個）糖（1勺）醋（少許）食用油（100ml）蒜（2枚）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，切成厚片。2、盤中放入澱粉，將豆腐塊均勻的...
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![脆皮蘸水豆腐怎麼做-脆皮蘸水豆腐的做法]( "脆皮蘸水豆腐怎麼做-脆皮蘸水豆腐的做法")
- “豆腐是我喜歡的食材，好吃又健康。今天這道脆皮豆腐更是美味，煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的，裏邊滑嫩多汁，再蘸上一些鹹香微辣的蘸汁，別提多好吃了~~”食材明細主料雞蛋豆腐（1盒）輔料剁椒（1茶匙）大蒜（2瓣）香葱（2棵）小尖椒（1個）鮮味醬油（適量）白糖（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆皮蘸...
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![家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法]( "家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法")
- “豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）五...
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![正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法]( "正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法")
- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）調料醬（50g）輔料鹽（適量）食用油（適量）脆皮粉（適量）橄欖菜（適量）...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![鮑汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鮑汁脆皮豆腐】 鮑汁脆皮豆腐怎麼做]( "鮑汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鮑汁脆皮豆腐】 鮑汁脆皮豆腐怎麼做")
- “豆腐又營養又好吃，日本豆腐經過這樣一做，外表酥脆、裏面滑嫩，料汁鮮濃，還成了一道不錯的下飯菜了。我想有了鮑汁，日本豆腐怎麼做都好吃，要吃酥的，沾料吃，要吃軟的就湯汁多點。。。。。做好的菜菜吃了還想吃，不過下次換個樣吃，下次就對好汁，煎了沾料吃，口感估計更不錯呢。不管是自己...
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![茄汁甜辣脆皮豆腐的做法 兒子最喜歡的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】 茄汁甜辣脆皮豆腐怎麼做]( "茄汁甜辣脆皮豆腐的做法 兒子最喜歡的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】 茄汁甜辣脆皮豆腐怎麼做")
- “這是我家的保留菜菜，經常用番茄醬搭配甜辣醬、耗油，或者烤肉醬來做這道脆皮豆腐，兒子是特別喜歡茄汁類的菜菜，只要是放了番茄醬的菜他都喜歡吃，什麼茄汁裏脊，茄汁肉丸，茄汁魚塊，甚至我炒個土豆放點番茄醬他都很喜歡吃！”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料青椒（1個）紅椒（1個）熟芝麻（少許）配料...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![茄汁脆豆腐怎麼做-茄汁脆豆腐的做法]( "茄汁脆豆腐怎麼做-茄汁脆豆腐的做法")
- “剛炸出鍋的腐，裹着酥脆的外殼，澆上一層酸甜的茄汁，咬一口，外焦裏嫩，相當美味。”食材明細主料豆腐（300克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆豆腐的做法步驟1、將豆腐切成約5毫米厚的大片。2、將每一片都沾上澱粉備用。3、入油鍋...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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味味甜
