![清團的做法 #春食野菜香＃清團 清團怎麼做]( "清團的做法 #春食野菜香＃清團 清團怎麼做")
- “清青團油綠如玉，糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃、蒸熟以後綠綠的鬆軟的皮兒，帶有清淡草香氣，香糯可口。傳統的清團是用艾葉做的、隨着生活的變化、艾草不太好找了、至到今天清團可以用波菜汁或其它清菜汁做成、也非常美味、我們這兒就是用清明菜做的、營養價...
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![青團的做法 清明特色美食---青團 青團怎麼做]( "青團的做法 清明特色美食---青團 青團怎麼做")
- “説到青團不得不説清明節，清明節又叫踏青節、寒食節，是我國傳統節日，在這天家家户户都要祭祖和掃墓。唐代詩人杜牧的詩對清明的描述：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”由此可見在唐代人們已經過清明節了。按《歲時百問》的説法：“萬物生長此...
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![清新藍櫻花飯糰怎麼做-清新藍櫻花飯糰的做法]( "清新藍櫻花飯糰怎麼做-清新藍櫻花飯糰的做法")
- “櫻花季，所以做了很多櫻花相關的麪包，饅頭，突發奇想又做了櫻花飯糰，藍色的小清新。”食材明細主料米（一罐）輔料蝶戀花水（一罐）調料午餐肉（一塊）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新藍櫻花飯糰的做法步驟1、一罐米加一罐蝶戀花水煮熟米飯。2、煮熟。3、帶手套，捏好飯糰，五個捏均勻...
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![清明節為什麼做青團？]( "清明節為什麼做青團？")
- 在清明節的時候就會舉行一些傳統的民俗活動，比如外出踏青，祭祀祖先等等。同時在飲食上面也是要有所講究的，比如在清明節的時候就一定會吃青團。那大家知道清明節為什麼做青團吃嗎？它的由來是什麼呢？今天就跟大家簡單來介紹一下。一、清明節為什麼做青團清明節做青團這個傳統飲...
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![青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做]( "青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做")
- “隨着春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”。鼠麴草焯水搗細煮開拌進糯米粉中，再包裹着或甜或鹹的各種...
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![清明糰子怎麼做-清明糰子的做法]( "清明糰子怎麼做-清明糰子的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）粳米粉（適量）輔料艾葉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清明糰子的做法步驟1、艾葉洗淨後，先煮熟。2、將糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾葉。3、再加適量的熱水，將粉團揉成後，揪出大小合適的劑子。4、搓成糰子。5、上鍋蒸二十分鐘...
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![自制清明果糰子-清明果糰子]( "自制清明果糰子-清明果糰子")
- 食材明細主料糯米粉（750克）澄粉（75克）輔料菠菜（500克）菠菜汁（300克）肉鬆（500克）沙拉醬（適量）清水（適量）鹹蛋黃（20個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制清明果糰子的做法步驟1、菠菜洗淨之後焯燙一下2、之後撈出，放入榨汁機榨成菠菜汁3、將榨好的菠菜汁倒出備用4、鹹蛋黃烤箱150度15分...
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![清明節為什麼吃清明團]( "清明節為什麼吃清明團")
- 這是一種傳統習俗。清明團也叫青團，寓意着團圓，在清明節吃青團為了緬懷先人，寄託思念之情。把艾草洗淨榨出綠色的汁水，倒入糯米分中活面做青團的表皮，裏面可加入鴨蛋黃，肉鬆或者是紅豆沙作內陷，包好後在籠屜中蒸半小時左右，這就是清明團的製作方法。...
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![清明節為什麼做青團]( "清明節為什麼做青團")
- 風俗習慣。青團是江南一帶常見的美食，也是傳統的特色小吃，製作的主要食材包括艾草汁、糯米粉等，口味多樣，入口軟糯，可鹹可甜。青團的餡料比較多，包括蔬菜口味青團、豆沙口味青團、肉鬆口味青團、椰蓉口味青團等。做好的青團要及時享用，不要放置過久，以免影響風味。...
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![青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做]( "青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做")
- “青團，最早是江南清明祭祀之物，如今已被廣大的好吃羣眾發展為春季的時令小吃。青團軟糥勁道，以糯米麪和艾草汁或麥青汁活面，傳統餡料為豆沙、蓮蓉，也有肉鬆等多種口味的。北方難搞新鮮的艾草，我是在烘焙小店買的艾草粉。只求顏色的話，也可以用菠菜汁兒。”食材明細主料糯米麪（10...
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![清明節吃青團麼？]( "清明節吃青團麼？")
- 清明節是中國非常重要的一個傳統節日，在清明節的時候，大家會回鄉祭拜祖先，也會外出踏青，感受春天的氣息。同時在飲食方面的大家也會尊重傳統的習俗，吃上一些傳統的食物。那麼清明節吃青團麼？現在我就來告訴你。一、清明節吃青團麼清明節的時候吃青團的。青團其實就是用青草加上...
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![糰子的做法 清明系列美食——糰子 糰子怎麼做]( "糰子的做法 清明系列美食——糰子 糰子怎麼做")
- “清明節快到了，早就想自己動手做做清明糰子了，無奈一直買不到做這個所需要的材料——艾青。中午跑菜場，終於讓我給找到了。4元一斤的艾青。我買了2.5元。就突然有了立馬動手做的衝動......”食材明細主料糯米粉（500g）艾草（100g左右）鹽（適量）春筍（2根）帶肥油的五花肉（200g）香乾（3塊）鹹鮮...
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![艾草清明團怎麼做-艾草清明團的做法]( "艾草清明團怎麼做-艾草清明團的做法")
- “今天在菜場買到了艾草，開始做艾草清明糰子了！習慣都是包了餡再蒸的，但我看到超市裏都現做現賣的，拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料，這方法不錯，而且做出的成品也比較美觀，打開是茶巾包，包上可以拿出去做春遊的點心，衞生又美觀！摻點大米粉可以讓清明糰子更有型，吃起來更有嚼勁，我特...
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![自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法]( "自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法")
- “清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗，如今網絡發達，青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的，再搭配喜歡的餡料，軟糯清新，非常的好吃。”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（30g）白開水（70g）麥苗汁（100g）零卡糖（30g）玫瑰豆沙餡（1包）輔料熟鴨蛋黃（2個）海苔肉鬆（30g）橄欖油（4g...
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![清明團的做法 ＃春食野菜香＃清明團 清明團怎麼做]( "清明團的做法 ＃春食野菜香＃清明團 清明團怎麼做")
- “清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村——杜牧（唐代）又快到一年清明時，時間匆匆猶如白駒過隙。在指間不輕易中就溜走了。重慶最近的天氣陰晴不定，反反覆覆。怎麼樣才知道春天的腳步呢？宋代蘇軾倒是給了很好的答案：竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。可愛的...
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![青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做")
- “寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裏叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大一張餅了，切成小塊後可以吃。這是小時候的記憶了，在寧波，各地對青糰子的做法不一。咱們家...
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![為什麼吃清明團]( "為什麼吃清明團")
- 清明節馬上就要到了，這也是中國人非常注重的節氣，會外出踏青，會祭奠祖先，也會吃傳統食物，比如青團就是清明節吃的傳統食物。那大家知道為什麼吃清明團嗎？一起來看看吧。為什麼吃清明團一、為什麼吃清明團相傳在古代的時候，有清明吃寒食的習俗，也就是説清明節的那幾天不能生火做飯...
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![清蒸團魚怎麼做-清蒸團魚的做法]( "清蒸團魚怎麼做-清蒸團魚的做法")
- 食材明細主料單江團魚（半條）輔料葱（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸團魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨，用葱姜料酒醃製二十分鐘。2、盤底放上葱段薑片，把魚放在上面。在放些葱薑絲，水開上鍋蒸十分鐘即可。3、倒掉多餘的水分。在撒上葱姜...
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![青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做]( "青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做")
- “青團是江南一代的特色小吃，清明時節吃青團是必不可少的一項風俗，因為沒麥草漿，網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉（300克）澄面（100克）豆沙（250克）麥清粉（40克）輔料白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小...
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![清明節吃青團麼]( "清明節吃青團麼")
- 吃。清明節食用青團是江南地區的風俗習慣，地區不同，其他的地方可能有其他不同的習慣。青團取艾葉汁和糯米粉混合後將麪糰包裹上各種口味的內餡後蒸熟，可以熱食也可以冷食，熱食軟糯香甜，冷食口感可能會有點偏硬，但勁道Q彈，回味而窮。...
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![清明糰子的做法]( "清明糰子的做法")
- 在江南地區，清明時節經常會食用一種叫做清明糰子的小吃，口感軟糯清香，深受人們喜愛，此習俗歷史悠久。下面這篇文章將從清明糰子的做法、來歷和特點三方面來為我們全面地介紹清明糰子，對清明糰子感興趣的快來看哦。一、清明糰子的做法艾草用清水洗淨，鍋中水煮開，加一勺鹽，把艾草放...
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![清明團怎麼做-清明團的做法]( "清明團怎麼做-清明團的做法")
- “在鄉下出門就有野菜，橘子樹林裏清明草遍地，橘子已經開花，散發着一股清香。花花住在鄉下，每天都呼吸着鄉春的氣息，這裏遠離城市，遠離污染，閒時做做美食，真是美哉。”食材明細主料清明草（適量）糯米粉（400g）麪粉（150g）鹽（適量）輔料肉鬆餡（適量）黑芝麻餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![清明粿艾葉青團怎麼做-清明粿艾葉青團的做法]( "清明粿艾葉青團怎麼做-清明粿艾葉青團的做法")
- “新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力，並且還能消腫止痛，如果出現跌打損傷或者關節腫痛時，可以將新鮮艾葉敷在患者，每天更換一次，這樣相關症狀能夠獲得緩解，除此之外，新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品，吃了具有很好的保健作用。”食材明細主料艾葉（150g）輔料糯米粉（12...
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![清蒸江團怎麼做-清蒸江團的做法]( "清蒸江團怎麼做-清蒸江團的做法")
- “昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過，由於刀法的問題，做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來？還傳吧，反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團（一條）泡姜（少許）二荊條（二根）清真菇（少許）芹菜葉（二根）輔料蒸魚豉油（二匙）鹽（少許）料酒（一匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（...
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![清明團製作的做法 校訓清明團製作 清明團製作怎麼做]( "清明團製作的做法 校訓清明團製作 清明團製作怎麼做")
- “清明節當然離不開“清明果”，學校“美食協會”午餐間搞個活動，在食堂製作“校訓”清明果的活動，我把製作寫出來分享給大家。”食材明細主料艾草汁（160g）糯米粉（400g）豬油（適量）輔料肉末春筍雪菜餡（適量）芝麻餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明團製作的做法步驟1、把沸水...
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味味甜
