- “做這款麪包已經明顯感覺降温後面包製作時間延長了,發酵比前幾天慢多了,看來這段時間需要勤快些把想做的喜歡的方子儘快付諸行動。這款雜蔬麪包是自由的方子,家裏沒有耐高温芝士普通的芝士想想還是沒加進去,不過成品的味道也相當不錯,沙拉醬高温烘烤後更香了,掰一塊直接吃有菜...
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- 食材明細主料聖女果(幾個)黑葡萄(幾個)麪包(幾塊)生菜(適量)胡蘿蔔(幾片)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪包蔬菜水果沙拉的做法步驟1、準備材料待用。2、胡蘿蔔去皮切片,黃瓜去皮切塊。3、黑葡萄洗乾淨,聖女果洗乾淨對半切開。4、聖女果,黑葡萄,黃瓜,胡蘿蔔裝盤。5、...
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- 綠豆芽菜、香菜、蘿蔔、萵苣、小番茄、薺菜、蘆筍、生菜、苦菊、菠菜、青菜、黃豆芽菜、玉米粒等等。對於可以直接生食的食材直接清洗乾淨後放入盤內即可,若是需要將其焯水後才可以食用的則將其先進行焯水處理後再食用即可。沙拉中除了可以加入蔬菜,還可以加入水果等。...
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- “幸運的得到好多各式口味的丘比醬試用!今天用到的是丘比香甜味的沙拉醬!”食材明細主料高筋粉(125克)低筋粉(50克)酵母(2克)細砂糖(38克)鹽(4克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(55克)黃油(25克)輔料高筋粉(75克)水(75克)酵母(0.5克)配料玉米粒(60克(罐裝))沙拉醬(40克)培根丁(60克)胡蘿蔔丁(20克(煮熟))馬蘇裏拉奶酪...
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- “這個蔬菜雜糧包,營養全面,口味清淡,非常適合早餐哦”食材明細主料雜糧包(六個)黃瓜(一條)胡蘿蔔(一條)熟玉米(半個)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雜糧包的做法步驟1、雜糧包上蒸鍋熱五分鐘備用2、黃瓜,胡蘿蔔切丁,熟玉米剝粒3、熱鍋涼油,葱花爆鍋,依...
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- “婆婆種西蘭花和胡蘿蔔,真正天然無公害,拿來做蔬菜蒸麪包,簡單快手又健康!”食材明細主料低筋麪粉(220克)雞蛋(2個)牛奶(50克)西蘭花(60克)胡蘿蔔(60克)輔料玉米油(16克)白糖(36克)泡打粉(6克)鹽(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜蒸麪包的做法步驟1、將西蘭花和胡蘿蔔清洗乾淨。2、將...
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- “吃膩了白吐司,牛奶吐司?那趕緊來試試這款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了,不僅豐富了營養,口感和味道也很別緻呢。”食材明細主料麪包粉(275克)細砂糖(33克)乾酵母(3克)鹽(3克)亨氏蕃茄醬(33克)全蛋液(22克)水(143克)黃油(22克)雜蔬粒(110克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜麪包...
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- “忽然間的靈光一閃,為什麼麪包布丁就非得是甜的呢?加點鹽來點葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了嗎?只不過蛋羹裏填了麪包而已。後來一搜,還真有鹹布丁,不僅僅有面包,還有蔬菜肉類。肉就算了,蔬菜倒是可以來那麼一點,冷凍雜蔬,紅紅綠綠,看起來顏色也不錯。表面撒點葱花,加點葱香。入爐,出爐,擋...
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- “每次路過甜品店,孩子還是會被店裏各種各樣好看的、料多的麪包吸引,為了孩子能滿意,我也在不斷的改進自己的做法。今天這個小雜蔬麪包就讓孩子比較滿意了。加了蔬菜的麪包不僅外觀更好看,也更好吃了。作為早餐更是不錯的,有菜又是主食,增加了營養還能吃飽。”食材明細主料金龍...
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- “一直説要再出一款冰種的鹹口味麪包,濤媽偷懶,一直沒有寫出來,今天,給大家出上這麼一款新作品,絕對是一款讓大家喜歡的麪包,我敢保證,大家都會愛上這樣的一款鹹口味的包包,還能讓不愛吃蔬菜的孩子搶着來吃哦.做法不會太難,用冷藏冰種的做法,更適合像濤媽一樣的上班族,分成二天來做,冰...
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- 食材明細主料高筋粉(250)黃油(30克)砂糖(45克)雞蛋(48克)酵母(6克)水(90克)鹽(2克)輔料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)玉米(1段)火腿(1段)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單色拉麪包的做法步驟1、除黃油外所有主材料放一起用麪包機和麪至起勁2、加入軟化的黃油繼續和麪至擴展階段3、拿出麪糰整形分成...
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- “年底的聚餐尾牙特別多,這個月我是參加了四場年會了。三場的地點都是選擇在酒店,一場是朋友家。個人覺得還是朋友家裏的這一場最有意思,雖然菜式很是平常,但是味道及氛圍那真叫一個好呢。然後明天我們又有一場聚吃,這次是為了大寶幼兒園時期的同學及寶媽間的聚會,我們選擇的是...
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- “最近運氣很不錯,參加活動接連中獎了,這其中也有在美天中獎的新良麪粉和用ACA比賽中獎的現金券購得的ACA烤盤;還有食材中用到的:牛奶、芝士、烤箱、麪包機、學廚心型烤架等等都是中獎得來的;除了這些還中獎了一本“跟愛和自由一起做麪包”烘焙書。當得知獎品後真是太高興了;這...
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- “今天兒童節,祝大朋友小朋友節日快樂哦!”食材明細主料黃油(50克)白砂糖(50克)低粉(76克)高粉(320克)鹽(4克)雞蛋液(50克)奶粉(14克)牛奶(200克)酵母(5克)輔料火腿(100克)無味食用油(20克)雜蔬料(300克)鹽(4克)馬蘇裏拉芝士(60了)沙拉醬(60克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熊雜蔬麪包的做法步驟1、...
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- “很榮幸這次又得到了丘比系列產品的試用,説實話其實我很心虛的,不知能否做出滿意的作品,我們家平時很少吃沙拉醬,對沙拉醬也不太瞭解,認為沙拉醬也就只能拌拌水果蔬菜而已,這只是我對沙拉醬片面的看法;通過這次丘比試用產品的比賽,發現沙拉醬、沙拉汁能做出各種美味的美食來,也對...
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- “蔬菜麪包,很簡單,可以任意搭配喜歡的“陷兒”。肉啊,水果啊,果醬啊,玩吧。”食材明細主料高筋粉(100克)水(65克)活性乾酵母(1/4tsp)鹽(1/4tsp)糖(1/2tsp)植物油(1tsp)輔料西蘭花(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)奶酪(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬...
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- “這是款鹹麪包,裏面有蔬菜又有火腿腸,營養豐富!顏色還特別豔麗!很適合做給小朋友吃哦!”食材明細主料高筋麪粉(190g)牛奶(78g)糖(20g)黃油(30g)酵母(3g)雞蛋(1個)輔料黑胡椒(適量)色拉醬(適量)雜蔬(80g)火腿腸(1根)芝士片(2片)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜蔬火腿麪包卷的做法步驟1、先把液...
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- “雖然麪包是耗時間的,但我喜歡麪粉的發酵進程,看着那個小麪糰一點點的慢慢長大,內部充滿着氣體,看上去光滑可人,摸起來就是一個軟妹子,那今天的麪包組織一定鬆軟有彈性了。今天的麪包是少糖少油,再加上肉類與蔬菜的結合,很適合那些不喜歡吃胡蘿蔔的寶寶們,既營養又健康。下面我們...
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- 食材明細主料高筋麪粉(220克)雞蛋(30克)奶粉(10克)牛奶(110克)輔料酵母(2克)鹽(2克)糖(30克)黃油(20克)冰凍什錦蔬菜粒(適量)沙拉醬(2大勺)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦蔬菜沙拉麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外混合,後油法揉至擴展階段,基礎發酵至2-2.5倍大。2、基礎發酵後,排氣,分...
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- “一款很適合小朋友吃的雜蔬火腿麪包,它是用起源於日本的一種湯種法制作,可使麪包更柔軟和更具保水性;加入蔬菜和火腿,色彩豔麗,營養滿分,配上牛奶或豆漿簡直是魅力無法擋。”食材明細主麪糰高筋粉(125克)低筋粉(50克)酵母(2克)細砂糖(38克)鹽(3克)奶粉(10克)全蛋(25克)水(55克)黃油(25克)湯種高...
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- “有了麪包機不但可以做各式麪包,還可以把麪包片百變哦。白吐司,和蔬菜、雞蛋、肉片都可搭配,是煎是烤是捲起來,都隨意。”食材明細主料白吐司(2片)黃瓜(200克)紫甘藍(100克)壽司紫菜(2片)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜麪包卷的做法步驟1、黃瓜洗好切細條。2...
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- “看到親們用培根,沙拉,烤麪包,咱把蔬菜沙拉放上,嘻嘻。素面包,不對,麪包裏還有牛奶,還有雞蛋啦要是在蔬菜沙拉里加些香腸碎更好了,不過,那就不叫蔬菜沙拉麪包嘍”食材明細主料高粉(200克)紫甘藍(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料糖(15克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(200ML)雞蛋(1只)配料丘比沙拉醬(適量)奶...
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- 生菜、苦菊、紫甘藍、彩椒、番茄、黃瓜、紅心蘿蔔、西芹等等。蔬菜沙拉主要是將新鮮蔬菜清洗乾淨後放在盆中,若是不能直接生食的蔬菜可以先將其焯水燙熟後放入其中再加入沙拉醬等攪拌均勻後即可食用。沙拉中除了可以加入蔬菜還可以放入水果等。...
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- 食材明細麪糰材料高粉(250克)低粉(50克)細砂糖(20克)鹽(3.5克)奶粉(15克)乾酵母(3克)全蛋液(35克)水(155克)黃油(20克)表面餡料培根(4片對切)凍毛豆仁(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士碎(80克)幹香葱碎(適量)黑胡椒碎(適量)表面塗蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根雜蔬沙拉包的...
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- 白菜、芥菜、油菜等。餛飩中的菜應當充分切碎,使菜肉能夠充分混合。肉類可以選擇豬瘦肉,用絞肉機攪碎,加入雞蛋、菜碎後拌入佐料,攪拌均勻即可。餛飩皮選擇薄透的,容易煮熟。做好的餛飩放進大火煮沸的高湯中,煮5-6分鐘,餛飩變得透明浮在水面時即可撈出。...
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