![芙蓉蟹怎麼做-芙蓉蟹的做法]( "芙蓉蟹怎麼做-芙蓉蟹的做法")
- “螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等有一...
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![芙蓉蟹鬥怎麼做-芙蓉蟹斗的做法]( "芙蓉蟹鬥怎麼做-芙蓉蟹斗的做法")
- “芙蓉蟹鬥是一道有名的上海菜，因其芙蓉潔白，蟹粉鮮美，很受歡迎。傳統方法為油炸，而且用的是大閘蟹。我這次用的是鮮活的梭子蟹，肉多鮮美。雖然九月吃公蟹，十月吃母蟹，現在還沒多少蟹黃，不過做起來吃吃也很不錯，哈哈~~”食材明細主料梭子蟹（400克）蒜末（10克）姜粉（少許）料酒（少許）輔料蛋清（1...
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![芙蓉蝦怎麼做-芙蓉蝦的做法]( "芙蓉蝦怎麼做-芙蓉蝦的做法")
- “大蝦是我的最愛，而且海蝦對腎很好，我一直在研究各種口味的大蝦。”食材明細主料虎蝦（8支）輔料麪包糠（適量）雞蛋（2個）料酒（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芙蓉蝦的做法步驟1、化好大蝦。2、拔蝦皮，留尾巴，頭可用可不用，看個人喜好。3、後背挑泥線，在後背劃開一刀，後背拍幾刀拍...
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![芙蓉酥的做法 仙氣十足的芙蓉酥 芙蓉酥怎麼做]( "芙蓉酥的做法 仙氣十足的芙蓉酥 芙蓉酥怎麼做")
- “麪糰做出了一朵花，仙氣十足的芙蓉酥，花瓣由三種顏色交替相襯，層次分明，精緻又典雅，有沒有驚豔到你呢？”食材明細水油皮豬油（60克）中筋麪粉（220克）水（110克）輔料豆沙餡（少許）食用色素（少許）深紅色果醬（適量）油酥豬油（90克）低筋麪粉（180g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芙蓉酥的做法步驟1、...
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![芙蓉青蟹如何做簡單又好吃]( "芙蓉青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蟹：2只雞蛋：6個輔料太白粉水：適量鹽：1/2匙味素：1/2匙高湯：8兩雞粉：1匙雞油：2匙水：8兩葱段：10個具體步驟1.青蟹洗淨切塊備用。2.雞蛋和味素、鹽、水攪拌均勻後連盤一起放入蒸籠裏以小火蒸約15分鐘至呈芙蓉狀取出備...
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![「芙蓉蟹鬥」精緻吃蟹如何做簡單又好吃]( "「芙蓉蟹鬥」精緻吃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：2只取蟹粉蟹殼：4個蛋清：1個輔料具體步驟1.大閘蟹4只蒸熟，其中兩隻取蟹粉備用。另外兩隻就直接啃了吧~蟹殼洗淨留用2.起油鍋，加姜蒜末和蟹粉翻炒後加醬油和鹽調味~3.炒好的蟹粉塞入蟹殼中填滿4.蛋清1...
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![芙蓉湯的做法 寶貝輔食~芙蓉湯 芙蓉湯怎麼做]( "芙蓉湯的做法 寶貝輔食~芙蓉湯 芙蓉湯怎麼做")
- “我的用量是10個月的寶寶，大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜（1顆）胡蘿蔔（1塊）黃瓜（1塊）雞蛋（1個）輔料香菇粉（1勺）原味（口味）未知（難度）芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁，如果更細緻可以去掉黃瓜瓤。3、青菜燙一下，切丁4、所有青菜在此，需要打一顆雞蛋，打散。5、鍋...
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![黃瓜芙蓉蟹怎麼做-黃瓜芙蓉蟹的做法]( "黃瓜芙蓉蟹怎麼做-黃瓜芙蓉蟹的做法")
- “秋天的餐桌少不了各種蟹，今天用黃瓜和蛋白配的梭子蟹，清口味美，不可多得的一道宴客美味！”食材明細主料梭子蟹（2只）輔料黃瓜（1根）雞蛋白（3個）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）白醋（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜芙蓉蟹的做法步驟1、準備材料2、梭子蟹開蓋處理...
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![芙蓉雞片的做法 芙蓉雞（肉）片 芙蓉雞片怎麼做]( "芙蓉雞片的做法 芙蓉雞（肉）片 芙蓉雞片怎麼做")
- “雞的熱量188大卡/100g，每100克雞含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白質28.69克，纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法；一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉（160g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）雞蓉製作配料蛋清（4顆）澱粉水（適量）葱姜水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小...
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![芙蓉蒸蟹怎麼做-芙蓉蒸蟹的做法]( "芙蓉蒸蟹怎麼做-芙蓉蒸蟹的做法")
- “蒸螃蟹的時候經常會有些蟹黃溢出，其實還蠻香的，今天看到主頁的螃蟹花樣吃裏有個蟹殼蒸蛋，借鑑了下，就做了這道菜。小子簡直停不了嘴，我就嚐了口，都被他吃了。。”食材明細主料螃蟹（1只）雞蛋（3個）輔料香菜（一小棵）配料香油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蒸蟹的做...
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![芙蓉湯怎麼做-芙蓉湯的做法]( "芙蓉湯怎麼做-芙蓉湯的做法")
- 食材明細主料菠菜（一棵）雞蛋（一個）輔料胡蘿蔔（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、菠菜放入開水中燙一分鐘，撈出來。3、雞蛋打入碗中，胡蘿蔔切粒，菠菜切小段。4、鍋中添加適量的水，胡蘿蔔冷水放入煮開。5、放入菠菜。6、...
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![炒芙蓉蟹是哪裏的菜]( "炒芙蓉蟹是哪裏的菜")
- 廣東。炒芙蓉蟹也被叫做芙蓉炒活蟹。炒芙蓉蟹是一道廣東的特色菜，但是閩菜、湘菜、魯菜中均有炒芙蓉菜。這道菜的顏色非常的好看，芙蓉的白色和蟹的紅色相互交應，讓人看起來就充滿了食慾。吃起來更會覺得它美味極了，它的蟹肉鮮美、蟹肉極嫩，絕對不枉特意去吃一次。炒芙蓉蟹的主...
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![芙蓉切怎麼做-芙蓉切的做法]( "芙蓉切怎麼做-芙蓉切的做法")
- “小時候很愛吃甜品。芙蓉切，因為很硬，很費牙，吃的時候比較能消磨時間，而且便宜，經常買着吃。近10幾年，很少看到有賣芙蓉切的了，超市裏到處都是長的跟芙蓉切很像的叫沙琪瑪的東東，問過無所不知的度娘，也沒有找到芙蓉切與沙琪瑪的關係~~~~(>_<)~~~~自己總結沙琪瑪比芙蓉切口感更酥...
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![芙蓉羹怎麼做-芙蓉羹的做法]( "芙蓉羹怎麼做-芙蓉羹的做法")
- 食材明細主料豬腦（1副）輔料豆腐（200克）韭菜（50克）蛋（1個）姜（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉羹的做法步驟1、韭菜切段、姜切絲。2、豆腐切小塊備用。3、豬腦剝除外表的筋膜洗淨，加米酒兩匙，薑片、水適量，放蒸鍋蒸15分鐘，即可取出豬腦...
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![芙蓉蟹黃羹如何做簡單又好吃]( "芙蓉蟹黃羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蟹：1000雞蛋：500輔料豬油（煉製）：50料酒：25鹽：10味精：2胡椒粉：1大葱：10姜：10香油：15具體步驟1.將螃蟹用清水洗淨，先切下蟹腿和螯，再除去蟹殼和鰓以及臍板；將蟹根和螯的毛刮淨，切下兩頭關節取出蟹黃和蟹肉。葱切成花；姜切...
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![芙蓉蝦的做法 五俠相會--芙蓉蝦 芙蓉蝦怎麼做]( "芙蓉蝦的做法 五俠相會--芙蓉蝦 芙蓉蝦怎麼做")
- 食材明細主料對蝦（五隻）雞蛋（一個）輔料麪包糠（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芙蓉蝦的做法步驟1、對蝦洗淨。2、蝦去頭，剝去蝦皮，去除蝦鬚，保留尾部的殼。3、從蝦腹開刀，不要切斷，展開後用刀輕劃幾下，依照這個方法處理好所有的蝦。4、接着用鹽和料酒醃15分...
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![芙蓉炒蟹粉如何做簡單又好吃]( "芙蓉炒蟹粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹粉（大約：150雞蛋：6只輔料葱：適量鹽：適量味精：少許高湯：150濕澱粉：少許具體步驟1.先把6只雞蛋的雞蛋清倒出，攪拌均勻，然後加入高湯適量，之後加入鹽、味精調料攪拌均勻。把葱切成葱花備用。2.鍋內燒適量油，把攪拌均勻...
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![芙蓉炒活蟹如何做簡單又好吃]( "芙蓉炒活蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蟹：1200輔料香菜：50雞蛋清：120大葱：50姜：50鹽：4味精：2料酒：10植物油：50澱粉(豌豆)：10辣椒油：10小麥麪粉：20具體步驟1.活蟹宰殺洗淨後剁成塊，切口處蘸乾麪粉，放植物油中炸成淺金黃色。2.雞蛋清加高湯150克、鹽、味精、...
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![炒芙蓉蟹1如何做簡單又好吃]( "炒芙蓉蟹1如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：半個雞蛋：2個葱：2根調料：：適量料酒：1大匙醬油：2大匙番茄醬：1大匙糖：半大匙鹽：1/4茶匙清水：半杯麪粉：少許輔料具體步驟1.做法：2.江蟹洗淨、剁小塊，在肉面處沾少許麪粉，用油略煎黃盛出；3.洋葱切丁，用2大匙油炒香，再將蟹...
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![芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎麼做]( "芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎麼做")
- ““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀，兩面金黃，各種副料裹藏於蛋塊之中，互相交錯，外層嫩滑，蛋香濃郁，成為筵席名菜。此菜為傳統風味，冬夏皆宜，色澤金黃，外焦香，內鬆軟，筍爽脆，酒飯皆可。此菜金黃、味鮮、甘香、軟滑。”食材明細主料雞蛋（200克）...
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![芙蓉蝦的做法 【芙蓉蝦】--------“蒸”的鮮美! 芙蓉蝦怎麼做]( "芙蓉蝦的做法 【芙蓉蝦】--------“蒸”的鮮美! 芙蓉蝦怎麼做")
- “夏天是各類水產海鮮豐收的季節，是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們，帶着來自大海的清涼問候，讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。”食材明細主料蝦（適量）粉絲（適量）蒜蓉（適量）薑末（少許）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒圈（適量）清...
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![做炒芙蓉蟹時應該注意什麼-炒芙蓉蟹是哪裏的菜]( "做炒芙蓉蟹時應該注意什麼-炒芙蓉蟹是哪裏的菜")
- 一提到炒芙蓉蟹，很多人立馬都垂涎三尺，這是一道色香味俱全的菜，同時因為做法簡單，也非常適合在家裏做，我們經常會看到網上有提問關於炒芙蓉蟹的一些問題，通過查閲蒐集資料以及一些向專業人士的考證，關於炒芙蓉蟹是哪裏的菜以及做炒芙蓉蟹時應該注意什麼都已經有了答案。一、炒芙...
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![炒芙蓉蟹是哪裏的菜系]( "炒芙蓉蟹是哪裏的菜系")
- 山東、廣東。芙蓉蟹不是單單一個地方的菜，在魯菜、粵菜中都有炒芙蓉蟹這道菜，也是具有特色的美食。炒芙蓉蟹的烹飪主要是要先將蟹炸一下，然後再將蟹下鍋進行翻炒，這個過程中可以根據自己口味加入適當的配菜，味道鮮香可口。...
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![清蒸芙蓉蟹如何做簡單又好吃]( "清蒸芙蓉蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹或者梭子蟹一隻：200雞蛋：3個葱花：適量輔料具體步驟1.用竹筷插進活的螃蟹腹腔致其“安樂死”，然後再解掉捆綁的繩子，清洗乾淨後剝開蟹殼，去除兩眼中間的膽囊和蟹肉部位上的肺鰓，將螃蟹剁成4瓣，重新拼好蓋上蟹...
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![芙蓉蛋怎麼做-芙蓉蛋的做法]( "芙蓉蛋怎麼做-芙蓉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和葱。2、雞蛋磕入碗中劃散，葱切成葱花。3、起鍋燒油，油稍寬。4、油七成熱時，下入雞蛋，快速翻炒均勻。5、加半碗水倒入炒好的雞蛋裏，大火煮開後轉小火煮幾分...
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味味甜
