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關於家庭版水爆肚怎麼做好吃的餐飲百科

家庭版水爆肚怎麼做-家庭版水爆肚的做法
  • 家庭版水爆肚怎麼做-家庭版水爆肚的做法

  • 食材明細主料毛肚(適量)輔料麻醬(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版水爆肚的做法步驟1、毛肚切成絲備用。2、鍋中燒開水,水開後下入毛肚焯水。3、為了保持口感,焯1-2分鐘即可撈出4、麻醬加水調勻,拌入蒜末、鹽和味精調味,澆到毛肚上拌勻即可小竅門特富龍日誌鏈...
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家庭版豬肚生薑湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版豬肚生薑湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肚:一個輔料鹽:適量生薑:適量枸杞:少許具體步驟1.豬肚一定要洗淨!最好買時讓賣家幫忙洗乾淨!2.煲湯鍋內四個小時3.出鍋後放白胡椒和鹽葱花即可!...
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家庭版爆米花怎麼做-家庭版爆米花的做法
  • 家庭版爆米花怎麼做-家庭版爆米花的做法

  • 食材明細主料玉米(100g)輔料玉米專用油(50g)調料糖(50g)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版爆米花的做法步驟1、把三種材料倒在鍋裏。2、攪拌,一定要小火啊,不然炒出來會苦。3、開始爆的時候,蓋上蓋子,不然會弄得到處都是。小竅門一定要小火。...
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水爆肚怎麼做-水爆肚的做法
  • 水爆肚怎麼做-水爆肚的做法

  • “這是我家去飯館吃飯必點的一道菜,在家自己做比較實惠。做一道家常版的水爆肚。我買的牛百葉是商家處理好的半成品。”食材明細主料牛百葉(適量)輔料香菜(適量)調料芝麻醬(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水爆肚的做法步驟1、...
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油爆蝦(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 油爆蝦(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:500輔料油:適量小葱:少量綿白糖:少量姜:少量生抽:適量具體步驟1.河蝦清洗乾淨,控水備用。2.薑切片,小葱切末備用。3.油鍋先下葱姜煸香。4.煸香後,倒入河蝦。5.翻炒河蝦。6.拿起一個蝦,看到蝦肉略收縮,與蝦...
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醬爆魷魚(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 醬爆魷魚(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:1條輔料洋葱:1/3個鮮豆辣椒醬:1湯匙蒜:1頭雞精:1/2茶匙青尖椒:5個鹽:適量紅尖椒:5個具體步驟1.原料圖。2.鮮豆辣椒醬加洋葱蒜用料理機打成泥。3.魷魚切小段焯水備用,辣椒切和魷魚大小差不多的段。4.鍋...
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家庭版豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肚:200輔料甜酒:適量姜:適量黃豆:90鹽:適量陳醋:適量具體步驟1.新鮮買了個豬肚,用生粉和鹽把豬肚反覆裏外搓洗乾淨,切適量出來,剩餘的塞冰箱。2.提前泡好的黃豆。3.坐鍋放水把豬肚焯一下,大火。4.水燒開後立馬...
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家庭版水煮肉怎麼做-家庭版水煮肉的做法
  • 家庭版水煮肉怎麼做-家庭版水煮肉的做法

  • “家庭版的水煮肉,與飯店最大的區別在於看着不是紅紅火火,吃着沒有火辣辣。這是因為家人不耐辣。沒有火辣辣,微辣的味道很不錯,適合家人的口味。”食材明細主料豬肉(350g)大白菜(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)水煮肉料(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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椒麻牛肚絲如何做簡單又好吃-家庭版
  • 椒麻牛肚絲如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肚:200公克酸菜心:200公克葱:2根辣椒:2根蒜頭:1瓣姜:20公克花椒:1大匙香油:1大匙醬油:1大匙鹽:1小匙糖:1大匙米酒:3大匙輔料具體步驟1.牛肚切成細絲,用沸水汆燙過備用。酸菜心切絲,葱、辣椒切小段,蒜頭、姜切末備用。2...
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家庭版宮爆雞丁怎麼做-家庭版宮爆雞丁的做法
  • 家庭版宮爆雞丁怎麼做-家庭版宮爆雞丁的做法

  • “時光飛逝,轉眼間兒子9個月了。為了以後做個稱職的母親,賢惠的妻子,開始輾轉在廚房奮鬥。”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1段)胡蘿蔔(1段)花生米(100克)輔料花生油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(1段)姜(1塊)蒜(3個)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工...
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「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟牛肚:120蒜薹:50洋葱:半個輔料白糖:3油:6ml鹽:5乾紅辣椒:2個蒸魚豉油:10ml具體步驟1.買的熟牛肚一塊,蒜薹一把,洋葱一個。因為老公臨時打電話説不回來吃飯,所以實際用量都減半2.把牛肚清洗乾淨,放開水中焯一下,...
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家庭版水煮魚怎麼做-家庭版水煮魚的做法
  • 家庭版水煮魚怎麼做-家庭版水煮魚的做法

  • “這些年水煮魚比較流行,可以説普及率、知名度非常之高,過程繁瑣但方法簡單。在家裏完全可以操控,最大的優點是可以控制用油量,達到健康飲食的目的。”食材明細主料魚(1000克)輔料黃豆芽(400克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(2勺)胡椒粉(少許)生粉(少許)花椒(10克)辣子面(1勺)老抽(適...
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家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做
  • 家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料葱薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮肉片的做法步驟1、精肉切片叫料酒...
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東北版水爆肚怎麼做-東北版水爆肚的做法
  • 東北版水爆肚怎麼做-東北版水爆肚的做法

  • “老北京風味,北京的吃法是蘸料,,我這是東北的,把料都放在一起,拌着吃感覺也是很不錯。爽脆有嚼勁。口味鹹甜微辣。”食材明細主料牛黑百葉(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)麻醬(適量)糖(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北版水爆肚的做法步驟1、百葉洗...
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家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻醬(1個)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀,水開下鍋,焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬,加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽,胡椒粉,生抽...
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家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、用微波爐做好的花生米,如果不會做,我在之前有個菜譜...
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家庭版紅油肚條如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅油肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肚洗淨,用開水煮一遍。2.洗好鍋,重新倒一大鍋水,放進煮過一次的豬肚,放花椒大料薑片葱段料酒,千萬別放鹽!3.大火燒開,小火煮,大約得40分鐘。4.醬油、白糖、味精、香油、蒜蓉、薑末、醋、鹽,先在盤...
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家常菜水爆肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜水爆肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑百葉:350輔料芝麻醬:適量香菜:適量大宇火鍋料:適量辣椒油:適量具體步驟1.辣椒油,幹辣椒剪到碗裏,之後放上白芝麻,鍋裏油燒熱,倒在碗裏2.這兩樣,先稀釋麻醬,在加入大宇,根據口味放。這樣又簡單又方便又美味3.調...
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家庭版奶油爆米花怎麼做-家庭版奶油爆米花的做法
  • 家庭版奶油爆米花怎麼做-家庭版奶油爆米花的做法

  • “家庭版爆米花,奶香四溢,酥酥脆脆,超級好吃,快做給孩子吃吧。”食材明細主料爆米花專用玉米粒(100g)輔料黃油(100g)白糖(50g)蜂蜜(1匙)芝麻(隨意)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版奶油爆米花的做法步驟1、將所有食材準好,最好是黃油,因為奶香味會濃一些,實在沒有黃油的想夥伴可以...
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家庭版大蒜燒肚條如何做簡單又好吃
  • 家庭版大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮豬肚:1個大蒜(成菜用):15粒油:3湯匙(45ml)醬油:1湯匙(料酒(成菜用):1湯匙(鹽:2茶匙(10g)雞精:1/2茶匙(3g)白糖:1茶匙(5g)玉米澱粉(成菜用):2湯匙(30g)葱:適量姜(成菜用)各:5g花椒(煮水用):8粒大料(煮水用):2瓣香葉(煮水用):2片香菜(煮水用):1根尖椒...
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家庭版油爆蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版油爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮河蝦:250輔料葱段:少許生薑:少許白胡椒粉:少許檸檬汁:少許植物油:100ml生抽:一小勺白砂糖:3-4小勺料酒:一小勺鎮江香醋:少許具體步驟1.河蝦洗淨,減去蝦鬚和鉗子,用小毛巾或廚房紙巾擦乾。再加入白胡椒和檸檬汁略...
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家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做
  • 家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做

  • “家庭版宮爆雞丁,雞丁嫩滑,萵筍可口,花生米香,吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)油炸花生仁(120克)萵筍(1根)輔料菜油(15g)鹽(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁2、加鹽,生抽,胡椒粉,澱粉3、拌勻4、...
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家庭版豬肚菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版豬肚菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚菌:400輔料瘦肉:200鹽:4姜蒜:20紅尖椒:10生抽:20ml花椒:3料酒:20ml香葱:20具體步驟1.豬肚菌洗淨撕成小朵,其他配料切好備用2.熱油放入幾顆花椒粒炸香3.下入瘦肉片快速劃散4.淋入少許料酒炒至肉片變白後撈出...
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家庭版水煮毛豆怎麼做-家庭版水煮毛豆的做法
  • 家庭版水煮毛豆怎麼做-家庭版水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨放入鍋中加水沒過毛豆,加葱姜,桂皮,花椒,幹辣椒。2、加鹽。3、加食用油。4、大火煮開轉小火煮20分鐘,放涼泡一個小...
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家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做
  • 家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做

  • “在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子,真的是好大一盆啊,拍照也只能近拍了,不過這樣是不是顯得更加的誘人呢?湯少了一點,魚肉都露出來了,蘸蘸湯吃吧,呵呵,這裏才是半隻的草魚,實在是好大條啊!”食材明細主料草魚(半隻)土豆(七個)黃瓜(兩根)辣椒幹(適量)輔料花椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量...
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