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關於甜不辣炒娃娃菜的餐飲百科

蔬菜甜不辣如何做簡單又好吃
  • 蔬菜甜不辣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基礎魚漿:適量中筋麪粉:適量太白粉:適量豬背油:適量水:適量芹菜:適量紅蘿蔔:適量洋葱:適量南瓜:適量鹽:適量細砂糖:適量酒:適量輔料具體步驟1.豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。2.將水、調味料和...
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甜不辣炒娃娃菜怎麼做-甜不辣炒娃娃菜的做法
  • 甜不辣炒娃娃菜怎麼做-甜不辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料甜不辣(115克)娃娃菜(240克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜不辣炒娃娃菜的做法步驟1、食材:甜不辣、娃娃菜(已清洗切開)。2、將甜不辣拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一下。4、接着,合入切好的甜不辣,加適量的清...
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甜不辣炒娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 甜不辣炒娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘甜不辣味道鮮鹹,與口感略甜的娃娃菜完美的結合,不僅色香味俱全,而且有很高的營養價值,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。而且含有豐富的鈣質,鉀元素,葉酸等,有利於孕婦,上班族的營養需求,四季常...
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娃娃菜的吃法有哪些-娃娃菜是不是不能吃
  • 娃娃菜的吃法有哪些-娃娃菜是不是不能吃

  • 娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,算是大白菜的親戚,它雖然和大白菜是同科同種,但卻是近幾年才引進國內的新蔬菜品種。今天這篇文章為大家解答娃娃菜是不是不能吃的問題。一、娃娃菜是不是不能吃答案是當然能吃。娃娃菜的主要用途就是供食用,幫薄甜嫩,營養豐富、味道甘甜,富含維生素...
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蒜蓉辣椒炒娃娃菜怎麼做-蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法
  • 蒜蓉辣椒炒娃娃菜怎麼做-蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法

  • “麻辣,蒜香濃郁,下飯懶人小菜。”食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蒜蓉(適量)山茶油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻椒油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切大塊,淘洗一下。2、撈出控水。3、鍋裏適量油燒熱,放入蒜蓉,花椒,薑絲,葱花,辣椒...
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酸甜娃娃菜怎麼做-酸甜娃娃菜的做法
  • 酸甜娃娃菜怎麼做-酸甜娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)青菜(一個)紅椒(一個)香菜(少許)輔料香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜娃娃菜的做法步驟1、先把菜備好2、切好備用3、根據菜量的多少來放調料,放點鹽,白糖,白醋,香油,雞粉,拌一下就行了4、裝盤小竅門如果有時間的話...
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怎麼挑選娃娃菜-娃娃菜要不要焯水
  • 怎麼挑選娃娃菜-娃娃菜要不要焯水

  • 娃娃菜的味道很甜,儘管它比捲心菜貴得多,但由於其獨特的口味,它也受到許多人的喜愛,就比如我就特別喜歡娃娃菜,因為它的口感非常不錯,那麼對於娃娃菜,娃娃菜要不要焯水?怎麼挑選娃娃菜?一、娃娃菜要不要焯水是否焯水根據您的愛好,可以焯水也可以不焯水。二、怎麼挑選娃娃菜1.大小。...
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特辣娃娃菜怎麼做-特辣娃娃菜的做法
  • 特辣娃娃菜怎麼做-特辣娃娃菜的做法

  • “很適合喜歡吃辣的人,口感酸辣爽,配米飯一起吃非常的下飯。”食材明細主料娃娃菜(顆)小米椒(只)蒜(適量)調料白醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特辣娃娃菜的做法步驟1、把準備好的娃娃菜洗乾淨,對半切開,挖出白菜跟,切成細條。2、把...
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青辣椒油炒娃娃菜怎麼做-青辣椒油炒娃娃菜的做法
  • 青辣椒油炒娃娃菜怎麼做-青辣椒油炒娃娃菜的做法

  • “不吃辣的要慎重,忒辣了。煎過尖椒的油,比虎皮尖椒還辣。”食材明細主料娃娃菜(2棵)辣椒油(5克(煎虎皮尖椒的油))食鹽(0.5克)輔料香菜(小許)雞精(小許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒油炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、撕成塊。3、做虎皮尖椒剩的油。4、直接放娃娃菜翻...
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甜豆娃娃菜湯怎麼做-甜豆娃娃菜湯的做法
  • 甜豆娃娃菜湯怎麼做-甜豆娃娃菜湯的做法

  • “這道菜叫甜豆娃娃菜湯,食材為:娃娃菜2元、胡蘿蔔4毛、甜豆6毛,共3元。是不是非常便宜?別瞧不起便宜,這道菜可好吃了。做法簡單,一學就會。娃娃要比大白菜甜,好吃,挑選食材的時候,請選擇娃娃菜,不要用大白菜。另外,娃娃菜洗淨之後要切絲,容易煮熟。外加甜品、胡蘿蔔煸炒香,用水澱粉勾...
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炒娃娃菜用不用焯水
  • 炒娃娃菜用不用焯水

  • 不用。炒菜時,一般比較難熟的蔬菜,可以先焯水處理,娃娃菜雖然和大白菜很相似,但是它的葉子要比大白菜小,而且和白菜相比整體更鮮嫩,所以是不需要焯水的,但若是一些特定菜餚,比如説上湯菜餚,需要菜葉變得更加綿軟,做出來更入味,那就要先焯水再製作。...
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香辣娃娃菜怎麼做-香辣娃娃菜的做法
  • 香辣娃娃菜怎麼做-香辣娃娃菜的做法

  • “一道香辣脆爽,非常下飯的香辣娃娃菜,保證你辣的過癮。”食材明細主料娃娃菜(1個)輔料大蒜(5粒)大葱(半顆)生薑(1塊)調料幹小米辣(10個)花椒粒(適量)番茄沙司(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)清水(少許)花生油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣娃娃菜的做法步驟1、準備一...
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娃娃菜炒肉怎麼做-娃娃菜炒肉的做法
  • 娃娃菜炒肉怎麼做-娃娃菜炒肉的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一棵)瘦肉(少量)輔料味精(適量)鹽(適量)味極鮮(少量)辣椒(少量)蒜(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒肉的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、準備備料。3、將蒜辣椒肉下鍋。4、然後娃娃菜下鍋。5、翻炒至熟,放入適量味精鹽,最後放味極鮮裝盤。6、成品圖。...
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辣爽娃娃菜怎麼做-辣爽娃娃菜的做法
  • 辣爽娃娃菜怎麼做-辣爽娃娃菜的做法

  • “從不愛吃白菜的我,研製出這種方法後,漸漸喜歡上了它……”食材明細主料娃娃菜(兩顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(兩小勺)蠔油(一勺)辣椒粉(適量)辣椒(五粒)麻椒(適量)醋(適量)十三香(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣爽娃娃菜的做法步驟1、1、娃娃菜切段,我習慣把菜幫子和菜葉分...
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酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎麼做
  • 酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜適量2、洗淨切成小塊3、一瓶蓋生抽,兩瓶蓋醋,鹽和味精適量拌勻後加一勺油潑辣子4、撒上香菜適量,拌勻就可以開吃啦...
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快炒娃娃菜怎麼做-快炒娃娃菜的做法
  • 快炒娃娃菜怎麼做-快炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一個)輔料葱(適量)花椒(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨備用。2、所需配料準備就緒。3、控水後的娃娃菜切大塊。4、葱和蒜,紅辣椒改刀裝盤。5、炒鍋入油燒熱,放...
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酸辣娃娃菜怎麼做-酸辣娃娃菜的做法
  • 酸辣娃娃菜怎麼做-酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2小顆)大蒜(3瓣)小米椒(4個)輔料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)糖(半勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切小塊備用。2、小米椒切段,蒜切末。3、把調料放進去拌勻備用。4、適量油爆香小米辣和蒜末。5、倒入白菜翻炒至變軟。6...
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炒娃娃菜怎麼做-炒娃娃菜的做法
  • 炒娃娃菜怎麼做-炒娃娃菜的做法

  • “今天中午看看冰箱裏的萊還有一棵娃娃菜就吃它吧。”食材明細主料娃娃菜(200克)輔料紅薯粉條(|00克)調料辣椒醬(一勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切一半。2、邦子和葉子分別切成粗絲。3、粉條煮熟過涼水備用。4、鍋裏放油熱後倒入...
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素炒娃娃菜怎麼做-素炒娃娃菜的做法
  • 素炒娃娃菜怎麼做-素炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)花椒粒(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、切成小塊兒。3、熱鍋涼油放入花椒粒炸出香味兒,撿出不要。4、放入娃娃菜大火翻炒均勻。5、放入少許味極鮮醬油。6、加少許鹽調...
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香腸豬肚炒娃娃菜的做法 麻辣香腸豬肚炒娃娃菜 香腸豬肚炒娃娃菜怎麼做
  • 香腸豬肚炒娃娃菜的做法 麻辣香腸豬肚炒娃娃菜 香腸豬肚炒娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(190克)熟豬肚(90克)麻辣香腸(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸豬肚炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、熟豬肚、麻辣香腸2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肚放在案板上切開,待用。5、將麻辣香腸放...
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淡菜炒娃娃菜怎麼做-淡菜炒娃娃菜的做法
  • 淡菜炒娃娃菜怎麼做-淡菜炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)淡菜(325克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜炒娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、淡菜(已煮熟)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。6、...
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爆炒臘肉酸辣娃娃菜怎麼做-爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法
  • 爆炒臘肉酸辣娃娃菜怎麼做-爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)小米辣椒(3個)臘肉(100克)輔料鹽(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗好2、葉子和根部分開3、削薄4、臘肉煮一下5、辣肉切片,姜,蒜,綠辣椒少許切如圖6、辣肉乾煸出油後把把配料放進去7、放白菜棒子8、白菜根...
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雙辣炒娃娃菜怎麼做-雙辣炒娃娃菜的做法
  • 雙辣炒娃娃菜怎麼做-雙辣炒娃娃菜的做法

  • “賞心悦目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。但娃娃菜屬於偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮濕的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜時加點辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更...
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甜蝦娃娃菜湯怎麼做-甜蝦娃娃菜湯的做法
  • 甜蝦娃娃菜湯怎麼做-甜蝦娃娃菜湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)甜蝦(適量)輔料鹽(適量)水(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜蝦娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、甜蝦。3、娃娃菜切塊放入鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火燒熟放入適量鹽調味。5、放入甜蝦煮開即可。6、淋入麻油裝盤。...
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辣炒娃娃菜怎麼做-辣炒娃娃菜的做法
  • 辣炒娃娃菜怎麼做-辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2個)輔料肥豬肉(100g)蒜瓣(6個)小米辣(5個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好,大蒜、小米辣、肥肉切片備用。2、肥肉下入鍋中煸出油。3、加入蒜片和小米辣炒香。4、加入娃娃菜炒3分鐘。5...
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