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關於冰糖藕丁的餐飲百科

香甜的冰糖藕丁如何做簡單又好吃
  • 香甜的冰糖藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰糖藕丁這道菜大家應該聽過吧。藕的吃法有很多種可以炒着吃,拌着吃,涼拌吃,還可以燉着吃,但是今天介紹的這一道。冰糖藕丁的話我好像也是第二次聽説。因為第一次的話是在朋友家,他們自己做的然後我試了一下。...
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美味的冰糖藕丁如何做簡單又好吃
  • 美味的冰糖藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的冰糖藕丁用到了三種主要的食材,其中包括了蓮藕和冰糖以及土豆澱粉,蓮藕是一種在日常生活中經常會用到的食材,口感清脆爽口,藕斷絲連的感覺讓人非常的喜歡,冰糖的加入能夠讓蓮藕更加的清香爽口香甜,喜歡的...
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冰糖水果藕圓怎麼做-冰糖水果藕圓的做法
  • 冰糖水果藕圓怎麼做-冰糖水果藕圓的做法

  • 食材明細主料藕粉(2包)糯米粉(適量)蘋果(1個)桔子(4個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖水果藕圓的做法步驟1、食材:藕粉。2、糯米粉。3、蘋果、桔子。4、冰糖。5、將藕粉拆開包裝倒入大碗中,加入一些熱水調勻。6、將糯米粉合入調勻的藕粉中。7、和成藕團。8、隨...
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冰糖地瓜丁塊怎麼做-冰糖地瓜丁塊的做法
  • 冰糖地瓜丁塊怎麼做-冰糖地瓜丁塊的做法

  • “地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢...
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糖醋鮁魚藕丁怎麼做-糖醋鮁魚藕丁的做法
  • 糖醋鮁魚藕丁怎麼做-糖醋鮁魚藕丁的做法

  • “今天來一個我的私家菜,做法簡單,非常好吃。因為家裏有人感冒,沒有放幹辣椒,成品有一點不好看。”食材明細主料鮁魚(300克)藕(不個)輔料花椒(少許)蠔油(一勺)米醋(3勺)醬油(2勺)老抽(半勺)白糖(2勺)鹽(少許)蒜末(少許)薑末(少許)花生油(2勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鮁魚藕丁的做法步驟1...
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冰糖紅棗糯米藕怎麼做-冰糖紅棗糯米藕的做法
  • 冰糖紅棗糯米藕怎麼做-冰糖紅棗糯米藕的做法

  • “早就想做這道江南的名點了,一直懶得動手。今日得空操練起來,沒有用壓力鍋,用電飯煲煮熟,真的很好吃哦。”食材明細主料蓮藕(500g)紅棗(15顆)紅糖(80g)冰糖(60g)糯米(200g)輔料桂花糖(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)冰糖紅棗糯米藕的做法步驟1、糯米提前洗乾淨浸泡2小時以上。2...
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冰糖糯米藕怎麼做-冰糖糯米藕的做法
  • 冰糖糯米藕怎麼做-冰糖糯米藕的做法

  • “這幾天就想吃糯米藕,本打算用紅糖的,結果沒了,就想着放點紅曲粉也應該是可以的,就這樣冰糖紅曲粉版的糯米藕和大家見面了😄😄”食材明細主料藕(一節)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅曲粉(適量)鹽(少許)紅棗(6個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖糯米藕的做法步驟1、先期準備,取適量糯米...
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糖醋蓮藕丁怎麼做-糖醋蓮藕丁的做法
  • 糖醋蓮藕丁怎麼做-糖醋蓮藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)調料澱粉(適量)水(適量)糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕丁的做法步驟1、葱,蓮藕和紅辣椒備用。2、紅辣椒和葱改刀備用。3、蓮藕切丁焯水撈出瀝乾水分。4、鍋中入油燒熱放入葱和紅辣椒炒香。...
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冰糖蓮藕銀耳湯怎麼做-冰糖蓮藕銀耳湯的做法
  • 冰糖蓮藕銀耳湯怎麼做-冰糖蓮藕銀耳湯的做法

  • “銀耳清甜滑潤,蓮藕粉糯好吃。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)蓮藕(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蓮藕銀耳湯的做法步驟1、鮮銀耳半朵。2、去蒂洗淨剪成小朵。3、蓮藕切小塊。4、蓮藕,銀耳放電飯煲裏。5、加幾粒冰糖。6、適量清水。7、選擇粥,按煮飯鍵開...
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糖醋蓮藕肉丁怎麼做-糖醋蓮藕肉丁的做法
  • 糖醋蓮藕肉丁怎麼做-糖醋蓮藕肉丁的做法

  • “冬季因天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,因此,一般情況冬季飲食養生常推薦一些清熱潤燥的食材,蓮藕就是在秋冬乾燥時節格外受寵的食物不但鮮嫩可口,還可清熱潤燥,蓮藕烹飪方法也是多樣化,這道糖醋蓮藕肉丁,口感清脆,味道酸甜美味,是一道非常鮮美的家常菜。”食材明細主料蓮...
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冰糖蓮藕飲怎麼做-冰糖蓮藕飲的做法
  • 冰糖蓮藕飲怎麼做-冰糖蓮藕飲的做法

  • “蓮藕,營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;進入秋季氣候開始乾燥,俺家小主最近老是乾咳,想着煮了冰糖蓮藕飲,滋陰潤燥。”食材明細主料鮮蓮藕(2節)輔...
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冰糖蓮藕怎麼做-冰糖蓮藕的做法
  • 冰糖蓮藕怎麼做-冰糖蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)輔料冰糖(10粒)橙汁(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切片2、放入碗中加冰糖隔水蒸20分鐘3、出鍋後擠些橙汁稍加拌勻即可...
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冰糖香醋蓮藕怎麼做-冰糖香醋蓮藕的做法
  • 冰糖香醋蓮藕怎麼做-冰糖香醋蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)冰糖(適量)香醋(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰糖香醋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片,用純淨水泡。2、起鍋放食用油,放入冰糖,用小火,將冰糖融化。3、放入小米椒。4、放入蓮藕片翻炒勻。5、生抽、香醋調勻。6、...
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糖醋里脊肉藕丁怎麼做-糖醋里脊肉藕丁的做法
  • 糖醋里脊肉藕丁怎麼做-糖醋里脊肉藕丁的做法

  • “藕:含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維等,適量吃藕有益於機體健康。但應避免長期大量食用,以免加重胃腸負擔,造成消化不良、腹痛、腹瀉等不適症狀,影響機體健康。豬裏脊肉:改善貧血、補腎滋陰、強壯骨骼適宜人羣:陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰者禁忌人羣:脾...
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冰糖蓮藕梨子羹怎麼做-冰糖蓮藕梨子羹的做法
  • 冰糖蓮藕梨子羹怎麼做-冰糖蓮藕梨子羹的做法

  • “秋日美味~清甜潤滑,滋陰降火,來上一碗太舒服啦~”食材明細主料蓮藕(適量)梨子(適量)輔料冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖蓮藕梨子羹的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切成小塊備用。2、梨子去皮切成小塊備用。3、把食材放入破壁機內,加入適量純淨水,蓋好蓋子,...
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糖醋藕丁的做法 簡單的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做
  • 糖醋藕丁的做法 簡單的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做

  • “糖醋藕丁做法非常簡單,但是味道特別美味,酸酸甜甜的很開胃。蓮藕不僅味道鮮美,還有很高的食療功效。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。”食材明細主料蓮藕(200克)輔料豌豆(50克)玉米粒(50克)配料葱碎(適量)香醋(適量)鹽(適量)澱...
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冰糖塞藕怎麼做-冰糖塞藕的做法
  • 冰糖塞藕怎麼做-冰糖塞藕的做法

  • “糯米塞藕是江南的傳統菜式,每次去飯店是必點的冷菜,每人只能來一小口,感覺吃的不過癮,看到好多朋友喜歡做桂花味的,但本人比較喜歡冰糖口味的,甜甜的,糯糯的非常好吃,覺得比桂花味的好吃呢!”食材明細主料藕(2段)輔料糯米(200克)冰糖(45克)食用鹼(3克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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糖醋藕丁的做法 家常菜-酸甜開胃的糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做
  • 糖醋藕丁的做法 家常菜-酸甜開胃的糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做

  • “這個藕丁酸酸甜甜的,很開胃。所以偶爾會給寶寶炒來吃,只要湯多點時間長點就可以了。蓮藕含有澱粉和蛋白質,適合老人和兒童食用,老人和兒童吃了能提高免疫力。”食材明細主料藕(一段)輔料葱花(適量)雞精(適量)糖(3勺)醋(2勺)老抽(1勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕丁...
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冰糖脆藕怎麼做-冰糖脆藕的做法
  • 冰糖脆藕怎麼做-冰糖脆藕的做法

  • “蓮藕歷經春夏的沉澱直到秋天才是收穫的好季節。這個季節的蓮藕肉質肥厚、滋味濃郁是最好吃的時候,許多地方都有秋天吃蓮藕的習俗。蓮藕能安神、養顏還能促進大腦發育,許多人喜歡糯藕燉湯,脆藕燒菜或者涼拌,當然我的冰糖脆藕也不例外,酸酸甜甜每每上桌家人都讚不絕口,搭配花生...
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蓮藕梨子冰糖水怎麼做-蓮藕梨子冰糖水的做法
  • 蓮藕梨子冰糖水怎麼做-蓮藕梨子冰糖水的做法

  • “這兩天早上醒來嗓子乾乾的,老是感覺不舒服,可能是這段時間天乾物燥,風比較大的緣故。下來班就來煮了碗梨子冰糖水潤潤肺,也送給美食家裏勤勞的你。”食材明細主料梨子(1個)蓮藕(一小段)輔料老冰糖(2塊)枸杞(數顆)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕梨子冰糖水的做法步驟1、梨子...
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糖醋拌藕丁怎麼做-糖醋拌藕丁的做法
  • 糖醋拌藕丁怎麼做-糖醋拌藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料白糖(1勺)調料白醋(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁,用開水煮1分鐘。2、撈出過涼水。3、藕丁瀝乾水份後放盆裏,放白糖,白醋。4、攪拌均勻即可。5、成品圖。...
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冰糖墨米藕怎麼做-冰糖墨米藕的做法
  • 冰糖墨米藕怎麼做-冰糖墨米藕的做法

  • “糯米藕,非常適合節日的餐桌。蓮藕軟糯酥爛、回味甘甜。傳這道菜原本是中秋佳節的特色菜餚,“蓮”“藕”意為“連”“偶”,寄寓成雙成對,團圓和睦之意。在中國文化中,這簡單的一道菜的寓意已經遠遠超過了菜餚本身的味道,是一道“中華禮儀菜”。為春節的菜譜試菜,讓團圓的家宴從...
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糖醋藕丁怎麼做-糖醋藕丁的做法
  • 糖醋藕丁怎麼做-糖醋藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切丁,後來又切了點胡蘿蔔丁。2、蓮藕、胡蘿蔔丁下沸水鍋焯水1分鐘撈出。3、按照“1酒2醬3糖4醋...
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糖醋蓮藕雞丁的做法 糖醋蓮藕雞丁丨維生素充足還低脂 糖醋蓮藕雞丁怎麼做
  • 糖醋蓮藕雞丁的做法 糖醋蓮藕雞丁丨維生素充足還低脂 糖醋蓮藕雞丁怎麼做

  • “不知道從何時起,做什麼菜都喜歡上了糖醋,昨天晚餐做的糖醋彩椒蓮藕,勾起了我對戀愛時的回憶,所以預謀了下,今天做了一道糖醋彩椒雞丁,因為現在正在減肥階段,豬肉有點太奢侈,就用雞胸肉解饞。一道顏色繽紛的小炒,讓人懷念的味道,趕快學做起來吧!!”食材明細主料蓮藕(300g)雞胸肉(300g)輔...
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冰糖玫瑰糯米藕怎麼做-冰糖玫瑰糯米藕的做法
  • 冰糖玫瑰糯米藕怎麼做-冰糖玫瑰糯米藕的做法

  • “冰糖糯米藕屬家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。營養價值高,調和氣血,清熱生津,而糯米更能起到健脾養胃等功效,加之冰糖食用,口感滋潤。”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)幹玫瑰花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖玫瑰糯米藕的做法步驟1、準備食材:...
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