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關於日本年糕甜湯的餐飲百科

香甜的日本年糕甜湯如何做簡單又好吃
  • 香甜的日本年糕甜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6小時    烹飪時間:20分鐘按照我們這的風俗,大年初一早上要喝紅豆年糕甜湯。我們方言中把紅豆叫做“赤豆”,發音與我們方言中的“出頭”基本一致,而年糕取其年年高之意。因此,每年初一,我們這家家户户都喝紅豆年糕甜湯。這道日本年糕甜...
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日本年糕甜湯如何做簡單又好吃
  • 日本年糕甜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘年糕具有一定的營養價值,吃起來也十分糯,年糕的吃法也有很多有爆炒,煮火鍋等其他做法,今天我們要做的就是日本年糕甜湯加上了紅豆的甜湯有一定的利尿作用並且也有減肥的功能喲,吃起來十分甜並且也保存了年糕的糯...
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日本過年吃什麼菜
  • 日本過年吃什麼菜

  • 雜煮、年糕湯、御節料理、屠蘇酒、壽司、蕎麥麪、龍蝦等。雜煮是一道用各種菜品、肉類以及年糕製成的湯品,入口風味獨特。御節料理是日本年節菜,製作的食材包括黑豆、金團、魚肉末等。屠蘇酒是用花椒、桔梗、肉桂等食材釀製而成的酒水。壽司是日本的特色食物,是用海苔、米飯...
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日本年糕可以拉絲嗎
  • 日本年糕可以拉絲嗎

  • 可以的。日本年糕可以拉絲其實就是做年糕的時候加入了芝士而做成的效果。可以採用芝士碎、芝士條、芝士片或芝士塊,用芝士碎就比較容易處理。做年糕所需要的原料和芝士塊一起經過一系列加工處理之後,做出來的年糕就會有拉絲效果。...
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日本湯煮雙面怎麼做-日本湯煮雙面的做法
  • 日本湯煮雙面怎麼做-日本湯煮雙面的做法

  • 食材明細主料日本湯(適量)輔料小白菜(適量)蒜苗(適量)調料蕨根面(適量)掛麪(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日本湯煮雙面的做法步驟1、日本湯。2、煮開放入少許橄欖油。3、放入面。4、煮熟。5、撈出。6、煮菜。7、放入蒜苗2分鐘。8、就可以出鍋了,我沒有放任何調...
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香甜年糕的做法 懶人菜譜——香甜年糕 香甜年糕怎麼做
  • 香甜年糕的做法 懶人菜譜——香甜年糕 香甜年糕怎麼做

  • “小奶奶給了一大袋子糯米粉,之前準備做南瓜餅,後來南瓜吃掉才想起來(汗一個。。。)。突然想要麼整個年糕吃吧,家裏還是有不少喜歡吃年糕的人。我把網上能找到的方法看了看,琢磨琢磨,研究出一個最適合像我這麼懶又好吃的人的懶人做法。其實這個年糕用我們家鄉話來説就是餈粑,嘿嘿...
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年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做
  • 年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做

  • “前幾天煮的糯米飯一不小心水放多了,煮得爛了,腫麼辦呢,看到食友有做年糕的,正好愛吃,也跟風一把第一次做,樣子有點醜啊,大家將就看下吧,味道確實是不錯的”食材明細主料糯米飯(一碗)紅棗(適量)葡萄乾(適量)紅豆沙(適量)輔料黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年糕的...
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酸甜日本豆腐怎麼做-酸甜日本豆腐的做法
  • 酸甜日本豆腐怎麼做-酸甜日本豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(適量)調料鮮橙汁(適量)糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜日本豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、鍋裏熱油5成熱,放入豆腐小火慢炸至金黃撈出控油。3、熱鍋倒入一湯勺白醋,一湯勺白糖攪拌均勻至白糖融化,倒入一大勺鮮橙汁...
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日本棉花蛋糕怎麼做-日本棉花蛋糕的做法
  • 日本棉花蛋糕怎麼做-日本棉花蛋糕的做法

  • “做了2條吐司,孩子爸説想吃土司夾蛋糕了,於是今天用褐麥粉做了12個雞蛋的棉花蛋糕,保證管夠哈哈~”食材明細主料牛奶(160g)白糖(120g)玉米澱粉(32g)褐麥粉(128g)雞蛋(12個)食用油(120g)輔料鹽(2g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日本棉花蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將褐麥粉、...
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紅豆年糕湯的做法 冬日裏的補血甜品------紅豆年糕湯 紅豆年糕湯怎麼做
  • 紅豆年糕湯的做法 冬日裏的補血甜品------紅豆年糕湯 紅豆年糕湯怎麼做

  • “小小紅豆富有高量的鐵質,是很平民化的補血的聖品,對氣血虛弱的人非常有效,紅豆的蛋白質、維生素B羣含量都很高,有利尿、解毒,補血、促進血液循環的作用,還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天冷的時候用它與年糕一起小火熬煮,濃郁甜馥的紅豆湯加上軟軟糯糯的年糕做早餐或是下午的...
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日本年糕為什麼那麼糯
  • 日本年糕為什麼那麼糯

  • 用糯米為主要原料烤制而成的。日本人在新年會吃日本年糕,寓意着堅韌和希望,日本年糕也是日本傳統的食物之一。日本年糕的烹飪方法有很多,可以製成紅豆年糕湯等甜品,可以製成炸年糕,可以用年糕和蔬菜肉類一起炒,還可以用年糕做成飯糰。...
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日式年糕紅豆湯怎麼做-日式年糕紅豆湯的做法
  • 日式年糕紅豆湯怎麼做-日式年糕紅豆湯的做法

  • “熱熱的紅豆湯加上糯糯的年糕,冬天來一碗,暖暖的,好喝又有營養”食材明細主料紅豆(300克)日式年糕(幾塊)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式年糕紅豆湯的做法步驟1、準備食材2、紅豆浸泡三小時3、放清水煮紅豆,水開後倒掉再加水煮,去掉豆腥氣,也可以直接煮4、年...
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自制日式年糕-日式年糕
  • 自制日式年糕-日式年糕

  • “自從買了木魚花,就迷上了各種日式菜譜,日式年糕的菜譜甜鹹皆有,小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉(200克)温水(150克)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗油備用2、糯米粉中少量多次加入温水,然後搓成散狀的面...
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日式年糕湯如何做簡單又好吃
  • 日式年糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300公克高麗菜:200公克韭菜:100公克紅蘿蔔:50公克香菇:3朵日式年糕:8塊日式高湯:5杯鹽:適量輔料具體步驟1.)雞肉洗淨切小丁,高麗菜洗淨後切片,韭菜切5公分左右長段,紅蘿蔔、香菇則切片備用。2.)雞肉用滾水汆燙...
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日本拉絲年糕烤多久
  • 日本拉絲年糕烤多久

  • 30-35分鐘。日本拉絲年糕的主要食材是糯米粉、粘米粉、温水和玉米油。這四種食材製成的是原味年糕,可以根據個人喜好添加糖桂花、紅棗、青紅絲等材料。拉絲年糕的製作步驟比較簡單,首先將適量的糯米粉和粘米粉倒入盆中,加入温水和玉米油,然後用筷子攪拌成絮狀,攪拌到不粘盆後,...
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日本豆腐雜蔬湯的做法 【日本豆腐雜蔬湯】 日本豆腐雜蔬湯怎麼做
  • 日本豆腐雜蔬湯的做法 【日本豆腐雜蔬湯】 日本豆腐雜蔬湯怎麼做

  • “一款清淡的湯送給大家!這道湯中番茄和香菇起的作用比較大,番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,乾貝鮮甜,是個不錯的解膩湯哦!個人覺得番茄和香菇要先用油滑炒一下出紅油再下水,這樣的湯比較好喝。”食材明細主料黃瓜(一節)西紅柿(一個...
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炒年糕的做法 炒年糕——酸酸甜甜 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 炒年糕——酸酸甜甜 炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料豬瘦肉(適量)洋葱(適量)紅甜椒(適量)番茄醬(適量)黃甜椒(適量)配料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒年糕的做法步驟1、準備食材,洋葱,豬瘦肉,姜,年糕,番茄醬,紅黃甜椒。2、洋葱去皮和甜椒一起洗乾淨。3、姜切沫,...
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甜炒年糕怎麼做-甜炒年糕的做法
  • 甜炒年糕怎麼做-甜炒年糕的做法

  • “吃慣了鹹口的年糕,偶爾來換下口味,也很好喲,甜炒年糕真的是很不錯的選擇!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)芝麻(少許)桂花(少許)配料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜炒年糕的做法步驟1、切好年糕,準備好材料:雞蛋,芝麻,桂花,糖。2、將適量的糖加入水中,溶化,可依據個人口...
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日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法
  • 日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法

  • “一款精緻顏值高的蛋糕簡單美味,不上火!當早餐下午茶點心,都不錯哦!”食材明細主料蛋黃(6個)蛋白(6個)全蛋(2個)玉米油(50克)低粉(過篩,100克)酸奶(100克)輔料糖粉(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日本長崎蛋糕的做法步驟1、烤盤鋪蛋糕紙,用夾子固定起來。2、六個雞蛋黃嗑...
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高湯年糕的做法 冬日早餐:怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做
  • 高湯年糕的做法 冬日早餐:怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做

  • “冬日的早晨,總喜歡來碗熱乎乎的湯,有菜、有肉,還有QQ的年糕,想不想也來一碗呢?”食材明細主料年糕(1條)輔料骨頭上湯(適量)芹菜(適量)蟹肉棒(2條)大芥菜(三片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯年糕的做法步驟1、骨頭上湯備好。2、年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜備好。3、...
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香甜年糕怎麼做-香甜年糕的做法
  • 香甜年糕怎麼做-香甜年糕的做法

  • “年年春節都要做媽媽家傳的黃米麪年糕,今年也不例外”食材明細主料黃米麪(適量)白薯(一個)麪粉(適量)輔料玫瑰花醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)香甜年糕的做法步驟1、大黃米打粉2、把玫瑰花醬加入黃米麪粉中3、白薯去皮,擦成茸加入黃米麪中4、黃米麪、白薯混合均勻,加入白...
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上湯日本豆腐怎麼做-上湯日本豆腐的做法
  • 上湯日本豆腐怎麼做-上湯日本豆腐的做法

  • “日本豆腐一種嫩滑的豆腐,很多朋友都喜歡吃的,這不最近買了一些日本豆腐給孩子做個上湯日本豆腐”食材明細主料午餐香腸(50克)菜椒(1個)嫩豆腐(3個)輔料鹽(4g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯日本豆腐的做法步驟1、材料全部切好2、日本豆腐切好3、擺盤裏,然後上鍋蒸1...
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日本過年吃什麼
  • 日本過年吃什麼

  • 春節是中華人民家喻户曉的傳統節日,作為告別舊歲迎接新年的重要節日,諸多的傳統習俗與節日活動豐富着人們的生活。在中華人民沉浸在濃濃的新年氣氛裏時,我們的鄰邦日本同樣也進行着迎接新年的活動。那麼日本人在過年時都會吃些什麼呢?快來和小編一起看看吧!日本在年末準備年夜...
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日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法
  • 日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法

  • “在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年,在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕,承載着不同國家不同地區獨特的文化與記憶,不僅各有各的賣相,也各有各的吃法,可甜可鹹可酥可軟,只要烹的對,年糕比肉香。我作為資深年糕控,終於等到新年可以教大家做一道簡...
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煎香蕉年糕的做法 秋日暖心甜點——煎香蕉年糕 煎香蕉年糕怎麼做
  • 煎香蕉年糕的做法 秋日暖心甜點——煎香蕉年糕 煎香蕉年糕怎麼做

  • “初秋微涼的天氣裏,淡淡的愁緒是否也如秋風拂過你的心頭呢~相信這道香軟甜蜜的煎香蕉年糕能帶給你屬於秋天的幸福感,心上暖暖,愁緒byebyeO(∩_∩)O~P.S.這道甜品也可以消耗家裏多餘的香蕉,現在串門的人都喜歡送一大把香蕉,吃不完又容易放壞,這樣換個吃飯,就既美味又不浪費啦”...
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