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關於米酒煮芝麻湯圓的餐飲百科

米酒煮芝麻湯圓怎麼做-米酒煮芝麻湯圓的做法
  • 米酒煮芝麻湯圓怎麼做-米酒煮芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料速凍湯圓(12個)米酒(3大勺)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒煮芝麻湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、水煮開後放入速凍湯圓。3、用勺子劃圈攪拌一下。4、湯圓煮好會浮起來。5、加入3大勺米酒。6、用勺子攪拌一下。7、加入一勺白糖。8、攪拌均...
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速凍黑芝麻湯圓煮多久
  • 速凍黑芝麻湯圓煮多久

  • 十分鐘左右。煮速凍黑芝麻湯圓的具體時間需要根據湯圓的大小、煮鍋的功率、爐火的大小以及是否蓋鍋蓋決定。速凍的湯圓需要在熱水的時候下鍋,這樣煮出來的速凍湯圓才不會在水中融散、漏餡,在煮的時候最好加鍋蓋繼續煮,不蓋鍋蓋煮會延長湯圓煮熟時間。...
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黑芝麻湯圓的做法 軟軟糯糯的黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 軟軟糯糯的黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “今天就是元宵節啦,每年的這一天都要吃湯圓。今天自己製作一款黑芝麻湯圓,皮不開裂,餡料流心的小竅門一起分享給大家。祝大家新的一年紅紅火火團團圓圓。”食材明細主料糯米粉(100g)輔料温水(80g)調料黑芝麻(50g)白糖(25g)豬油(35g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法...
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南瓜芝麻湯圓的做法 【上海】南瓜芝麻湯圓 南瓜芝麻湯圓怎麼做
  • 南瓜芝麻湯圓的做法 【上海】南瓜芝麻湯圓 南瓜芝麻湯圓怎麼做

  • “以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓,初一的早飯就是那流淌着濃郁芝麻香的湯圓,而婆婆那邊更喜歡買些半成品,吃口更甜,更膩,香味不足。”食材明細主料糯米粉(500克)熟黑芝麻(300克)南瓜(適量)豬板油(1塊)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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芝麻湯圓番薯西米糖水怎麼做-芝麻湯圓番薯西米糖水的做法
  • 芝麻湯圓番薯西米糖水怎麼做-芝麻湯圓番薯西米糖水的做法

  • “湯圓餡太甜了”食材明細主料湯圓(2包)輔料番薯(3個)西米(1元)紅糖(1片)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻湯圓番薯西米糖水的做法步驟1、準備材料。2、西米冷水浸泡幾分鐘。3、番薯去皮切丁。4、鍋裏煮水,水開後放西米。5、西米水開後,放入番薯。6、紅薯水開後放入紅糖。7、...
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黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓,紅豆湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓,紅豆湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加點奶粉不加也行,用温水,揉成軟硬適中麪糰,這個步驟都一樣,接下來就是簡單了,把紅豆放進去捏...
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黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓過中秋——黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓過中秋——黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。黑芝麻還可以滋潤皮膚,烏髮養顏,健...
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芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做
  • 芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做

  • “冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裏面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想着市場裏面要交租嘛,所以買了外面四塊錢一斤的。可是讓我大失所望啊,按理來説水磨的...
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米酒芝麻湯圓怎麼做-米酒芝麻湯圓的做法
  • 米酒芝麻湯圓怎麼做-米酒芝麻湯圓的做法

  • “封城17天。轉眼就到了正月十五,幸好冰箱裏還有十個芝麻湯圓(還有一袋糯米粉)想想還有好多家庭今天都吃不上湯圓。”食材明細主料芝麻湯圓(10個)孝感米酒(3大勺)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒芝麻湯圓的做法步驟1、庫存的食材。2、鍋裏水燒開,放入湯圓。3、...
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黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓---低糖少油版 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓---低糖少油版 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “昨天去超市,湯圓銷售很火爆。最後的促銷是買一送一,心動了,本想偷個懶買兩包得了,就不用包了。一看配料表,還是果斷放下。買一包黑芝麻一包糯米粉還是自己回家包吧。去年元宵節包了黑芝麻流沙餡和花生醬核桃餡,兩種餡包的湯圓都非常好吃。想要黑芝麻出現流沙的效果,糖和豬油相...
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黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做-黑芝麻湯圓玉米麪包的做法
  • 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做-黑芝麻湯圓玉米麪包的做法

  • “很多朋友會問,家裏沒有烤箱是否能做麪包呢?有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成為擺設,而自己又想吃麪包,怎麼辦?吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麪包,而且用料簡單,一看就能學會的點心。在材料中加入了玉米麪,口感更加清香,而且不...
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芝麻湯圓煮多久才熟
  • 芝麻湯圓煮多久才熟

  • 10分鐘左右。在放芝麻湯圓下鍋前,用手輕輕的捏一下,讓湯圓的表面有一些些裂痕,這樣裏外都很容易煮熟。芝麻湯圓要在水開後下鍋,下鍋後要用勺背輕輕撥動一下,避免芝麻湯圓粘鍋。芝麻湯圓煮到浮起來之後,要改用文火煮,繼續用大火煮,很容易外熟內硬。...
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煮湯圓的米酒叫什麼
  • 煮湯圓的米酒叫什麼

  • 醪糟、酒釀。米酒是糯米在温熱濕潤的環境中發酵而成的一種米酒,釀製過程短暫,工藝簡單,米酒酒精含量低,既有酒的香氣,還有糯米的香甜,口味醇美。米酒不僅可以直接食用,還可以放入到菜餚之中,使得菜餚味道鮮美,增加香味,比如做菠蘿咕嚕肉、紅燒肉就可以放一些。...
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炸芝麻湯圓的做法 想炸芝麻湯圓 炸芝麻湯圓怎麼做
  • 炸芝麻湯圓的做法 想炸芝麻湯圓 炸芝麻湯圓怎麼做

  • “芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想着就用芝麻湯圓炸着給大家吃吧!哈!沒試不知道,一試嚇一天,竟然那麼好吃!一小筐一下子就被掃光了呵。”食材明細主料...
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芝麻餡玉米麪湯圓的做法 芝麻豬油餡玉米麪湯圓 芝麻餡玉米麪湯圓怎麼做
  • 芝麻餡玉米麪湯圓的做法 芝麻豬油餡玉米麪湯圓 芝麻餡玉米麪湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(60克)玉米麪(40克)輔料芝麻豬油餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餡玉米麪湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、玉米麪、芝麻豬油餡2、將芝麻豬油餡捏成一個個小球,待用。3、將糯米粉和玉米麪倒入大碗中。4、逐步加水和成玉米麪糯米糰。5、隨後,取玉米...
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黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓(附餡料做法) 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓(附餡料做法) 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “黑芝麻湯圓,上海人也叫黑洋酥湯圓。咬一口皮,裏面的餡就流出來了,甜甜的非常好吃。因為湯圓有着團團圓圓的寓意,所以元旦節要吃湯圓,大年初一要吃湯圓,元宵節也要吃湯圓。往年都是爸爸包,我在旁邊看。今年自己動手,第一次包湯圓成品就很好,皮薄餡多,口感非市售冷凍產品可比。不過...
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酒釀黑芝麻湯圓怎麼做-酒釀黑芝麻湯圓的做法
  • 酒釀黑芝麻湯圓怎麼做-酒釀黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(12顆)酒釀(一碗)輔料枸杞(一小把)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀黑芝麻湯圓的做法步驟1、準備湯圓2、準備好酒釀3、枸杞放入碗中用水泡開4、鍋中放水煮開5、倒入甜酒釀,用勺子攪拌均勻後煮開6、放入湯圓,從鍋底攪動,以免粘鍋7、等湯圓浮上來,加入枸杞,再煮...
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黑芝麻湯圓煮幾分鐘
  • 黑芝麻湯圓煮幾分鐘

  • 8分鐘。新鮮剛包的黑芝麻湯圓煮8分鐘左右就可浮起來,浮起來的湯圓就代表熟了。速凍的黑芝麻湯圓需要煮15分鐘才可浮起,因為在煮的過程中黑芝麻湯圓需要解凍。注意在下鍋前需要把黑芝麻湯圓輕輕捏一下,使其略有裂痕,這樣的黑芝麻湯圓容易裏外都熟透。...
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五彩黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓~五彩黑芝麻湯圓 五彩黑芝麻湯圓怎麼做
  • 五彩黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓~五彩黑芝麻湯圓 五彩黑芝麻湯圓怎麼做

  • “趕在元宵節前做菜譜絕對是真愛呀!元宵節馬上到了,祝福各位家庭幸福團圓,事業紅的溜圓,愛情花好月圓,一生春色滿園。祝願我們的生活如這湯圓般團團圓圓,多姿多彩!元宵節快樂!”食材明細餡料熟黑芝麻(150克)糖粉(120克)南瓜泥(160克)抹茶粉(15克)可可粉(15克)輔料豬油(150克)水磨糯米粉(500克(...
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雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法
  • 雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料米酒(400克)湯圓(200克)雞蛋(2個)輔料綿白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法步驟1、米酒2、黑芝麻湯圓3、雞蛋4、綿白糖5、水燒開6、倒入米酒7、滾開,下湯圓和雞蛋8、滾一會兒,湯圓和雞蛋飄起來就好了,放綿白糖攪拌一下9、好了10、吃了...
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黑芝麻湯圓的做法 口味別緻的黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 口味別緻的黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “這是一款味道比較清淡的紅豆湯,而裏面的黑芝麻湯圓,鹹香口味的,非常新穎別緻。”食材明細主料黑芝麻(100g)糯米粉(150g)温水(適量)丘比焙煎芝麻沙拉汁(兩袋)紅豆沙(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、新一期的丘比系列產品試用2、今天要用的就是它了3、...
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酒釀煮湯圓怎麼做-酒釀煮湯圓的做法
  • 酒釀煮湯圓怎麼做-酒釀煮湯圓的做法

  • “解膩又暖胃的一道甜品,酒釀控必吃的哦”食材明細主料酒釀(半碗)湯圓(2顆)輔料桂圓肉(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料桂花糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀煮湯圓的做法步驟1、準備好原材料2、鍋中放入水,酒釀,紅棗,桂圓肉,枸杞。3、邊煮邊把酒釀碾碎。煮至沸騰。4、加入黑...
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黑芝麻湯圓的做法 【重慶】黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 【重慶】黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “提起過年當然要吃湯圓了、大年初一的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵着新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裏一羣鵝,漂的漂,落的落。”這是什麼呢?其實,這種美食也並不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嚐,可是一到元宵節每家每...
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黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做
  • 黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做

  • 食材明細主料熟芝麻粉(150克)金桔醬(適量)熟核桃(50)白豬油(150克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料,黑芝麻粉,核桃,金桔醬,砂糖,白豬油2、熟芝麻粉是直接買的,超市賣五穀雜糧都有3、核桃仁放微波爐高火2.5分鐘取出冷卻後,打碎4、金桔醬(...
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芝麻湯圓怎麼做-芝麻湯圓的做法
  • 芝麻湯圓怎麼做-芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)熱水(60g)冷水(98g)輔料熟黑芝麻(120g)細砂糖(30g)豬油(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻湯圓的做法步驟1、首先我們做餡料,要是買的生芝麻,可以水洗一下,在用鍋炒熟一下,圖片就是炒好的熟芝麻,要是不會炒可以留言,教如何炒黑芝麻。2、炒好的黑芝麻加細砂...
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