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關於韓式海鮮鍋怎麼做的餐飲百科

韓式海鮮鍋怎麼做-韓式海鮮鍋的做法
  • 韓式海鮮鍋怎麼做-韓式海鮮鍋的做法

  • “俗話説:雨雪年年有,不在三九在四九。説實話今年的三、四九天還沒剛入冬那會冷呢,原以為今冬就會這樣平穩度過;哪知老天爺説變就變,白天還是10來度陽光高照,可一夜間氣温驟降大雪紛飛,早上拉開窗簾傻了:外面已白芒芒一片了。大雪封路出行困難,出於安全考慮,全市中小學幼兒園全面停...
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韓式海帶湯的做法 韓式海帶湯미역국 韓式海帶湯怎麼做
  • 韓式海帶湯的做法 韓式海帶湯미역국 韓式海帶湯怎麼做

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料油(適量)香油(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式海帶湯的做法步驟1、幹海帶提前泡發1-2小時後,洗乾淨。2、將海帶切成適當大小備用。3、鍋中倒油一勺,香油一勺混合,大火,放入切好的海帶,翻炒約五分鐘。4、然後放一大勺醬...
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韓式海鮮湯的做法 主婦版韓式海鮮湯 韓式海鮮湯怎麼做
  • 韓式海鮮湯的做法 主婦版韓式海鮮湯 韓式海鮮湯怎麼做

  • “2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹,自從日本發生放射性物質外泄事件以來,韓國的海鮮市場持續疲弱,最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋,只是加入了韓式特製海鮮醬,這種醬在韓國各大超市都很容易買到。”食材明細主料膏蟹(適量)牡蠣(適量)鮮蝦(適量)輔料...
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韓式海鮮葱餅怎麼做-韓式海鮮葱餅的做法
  • 韓式海鮮葱餅怎麼做-韓式海鮮葱餅的做法

  • 食材明細主料魷魚(2個)葱(1把)輔料鹽(適量)辣白菜湯(適量)麪粉(適量)韓式辣椒醬(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海鮮葱餅的做法步驟1、葱洗淨切段。2、魷魚洗淨去膜切小塊,麪粉加水攪勻加入辣白菜汁或韓式辣椒醬,一點鹽攪勻成稀糊狀,雞蛋打散備用。3、鍋燒熱入油燒熱...
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韓式泡菜海鮮湯怎麼做-韓式泡菜海鮮湯的做法
  • 韓式泡菜海鮮湯怎麼做-韓式泡菜海鮮湯的做法

  • “韓式泡菜味道濃郁,酸辣的口感倒是很開胃,加點海鮮燉湯,口感上又要豐富些,還很鮮美!”食材明細主料青口貝(15只)章魚足(1根)海蝦(250克)豆腐(1盒)韓式泡菜(150克)輔料生薑(1塊)葱(適量)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜海鮮湯的做法步驟1、準備的原料。2、葱切段,薑切片,青口...
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自制韓式泡菜海鮮鍋如何做簡單又好吃
  • 自制韓式泡菜海鮮鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡菜:100g蛤蜊:200g明蝦:150g蘑菇:3個西葫蘆:半個豆腐:半塊蒜末:1瓣輔料鹽:適量雞精:適量黃豆醬:2湯勺韓式辣醬:1-2湯匙具體步驟1.所有食材清洗乾淨,蝦剪去蝦鬚;西葫蘆切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末;鍋中放適量水燒開後放入...
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韓式海鮮炒年糕怎麼做-韓式海鮮炒年糕的做法
  • 韓式海鮮炒年糕怎麼做-韓式海鮮炒年糕的做法

  • “#酸甜美食#最近天氣太冷了,總想吃點熱乎乎的,老伴兒説,咱們好久沒吃年糕了;聽他這麼一説,想想還正是,那今兒趕緊安排上了;家人都愛吃年糕,尤其是韓式炒年糕,紅彤彤地冒着熱氣,光看着就要流口水了;湯汁酸甜帶着鮮辣,年糕軟糯Q彈又筋道,搭配可口的蔬菜和魚豆腐一起吃,味道真的太豐富了,...
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家常韓式海鮮葱餅怎麼做-家常韓式海鮮葱餅的做法
  • 家常韓式海鮮葱餅怎麼做-家常韓式海鮮葱餅的做法

  • “在韓國每逢過春節,中秋節等節日的時候飯桌裏總是少不了那麼一道菜-海鮮葱餅,因為做法簡單而味道鮮美營養又高,海鮮葱餅是韓國男女老少都喜歡的人氣最高的家常菜,當然它也是在很多國內韓式店最受顧客歡迎的菜之一,JuJu今天跟大家分享家常海鮮葱餅的做法,喜歡吃的夥伴們這下可...
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韓式小海燕魚的做法 韓式小海燕魚(멸치볶음) 韓式小海燕魚怎麼做
  • 韓式小海燕魚的做法 韓式小海燕魚(멸치볶음) 韓式小海燕魚怎麼做

  • 食材明細主料小海燕魚(400g)青辣椒(3個)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)白糖(1勺)熟芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韓式小海燕魚的做法步驟1、特小海燕魚400個;2、用冷水快速洗兩遍,撈出控水,不洗的話一是太鹹,二是感覺不乾淨吃不踏實;3、小魚控水期間準備輔料;4、切碎;5、...
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韓式辣海鮮麪怎麼做-韓式辣海鮮麪的做法
  • 韓式辣海鮮麪怎麼做-韓式辣海鮮麪的做法

  • “為什麼每次看韓劇的時候都能看到流口水呢?尤其是冬天窩在被窩裏看着歐巴和歐尼們呼嚕嚕的吸着韓劇中常常出現的韓式海鮮麪的時候……其實做法很簡單,只需幾步,你也能坐在被窩裏,邊看劇邊吸面了!”食材明細主料辛拉麪(1袋)章魚(1段)蛤蜊(5-6個)蝦(4-5個)大葱(1根)青陽辣椒(2個)洋葱(半個)蒜...
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韓式海鮮泡菜餅怎麼做-韓式海鮮泡菜餅的做法
  • 韓式海鮮泡菜餅怎麼做-韓式海鮮泡菜餅的做法

  • “上次去首爾已經好幾年了,今天做個韓式海鮮泡菜餅吧,簡單方便,幾分鐘就能搞定。”食材明細主料麪粉(70克)澱粉(10克)雞蛋(1個)蒜苗(6-7根)辣椒(1個)蝦仁(4個)泡菜(50克)水(30-35毫升)甜辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海鮮泡菜餅的做法步驟1、準備食材。2、蒜苗切丁,青椒切塊,放入碗中蝦...
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韓式海鮮牛肉鍋如何做簡單又好吃
  • 韓式海鮮牛肉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茼蒿:100口蘑:100鮮蘑:100蟹味菇:100香菇:100金針菇:100海蝦:5只墨魚:2只黃蜆子:10只豆腐:1塊白菜:100輔料葱段:50蒜瓣:5個薑片:4片醬料:50底湯:500色拉油:20具體步驟1.1.煎鍋一個,沒有的可以用不粘鍋代替。2.鍋底淋少許色...
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韓式海帶湯怎麼做-韓式海帶湯的做法
  • 韓式海帶湯怎麼做-韓式海帶湯的做法

  • “這是一款簡單的快手菜。泡發的海帶加新鮮的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩,在裏面加一點小蘇打,水是最合適不過的了。。”食材明細主料海帶絲(一段)生薑(一塊)大葱(一截)牛肉(一小塊)輔料鹽(少許)色拉油(1/5匙)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海帶湯的做法步驟1、準備好海...
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韓式辣燉海鮮湯怎麼做-韓式辣燉海鮮湯的做法
  • 韓式辣燉海鮮湯怎麼做-韓式辣燉海鮮湯的做法

  • “又到了盛產海鮮的季節,海鮮品種繁多,如何能一鍋做成,即省時省力又營養美味呢?今天介紹一款韓式海鮮湯,裏面又加入多種蔬菜,一鍋打盡,全家人滿足!”食材明細主料蝦(200g)海虹(500g)魷魚(250g)豆芽(100g)茼蒿(1把)輔料辣椒(2個)糖(1.5勺)澱粉(1大勺)辣椒麪(6大勺)蒜末(1大勺)醬油(1大勺)清酒(3大勺)鹽(少許...
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韓式海鮮麪如何做簡單又好吃
  • 韓式海鮮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:適量輔料辣椒:2個耗油:一勺蟹棒:2根香菇:兩個辣椒麪:兩勺蒜:兩瓣洋葱:1/4個蝦:適量醬油:兩勺魚餅:一片具體步驟1.把蝦,蟹棒,香菇洗淨,處理好,洋葱切段,蒜切沫2.鍋內放油,倒入蒜沫,幹辣椒煸香同時開始煮麪(這步忘了...
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韓式海鮮泡菜年糕怎麼做-韓式海鮮泡菜年糕的做法
  • 韓式海鮮泡菜年糕怎麼做-韓式海鮮泡菜年糕的做法

  • 食材明細主料手指年糕(適量)娃娃菜梗(適量)魷魚(1只)蝦(適量)輔料鹽(少許)番茄辣椒醬(2大勺)泡菜汁(小半碗)清水(少許)白糖(隨意)小蝦醬(2小勺)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海鮮泡菜年糕的做法步驟1、手指年糕半包2、先將手指年糕煮軟,撈入涼水盆中,分開。3、魷魚一隻,去掉表面的一層薄...
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海鮮泡菜鍋的做法 海鮮泡菜鍋(韓式辣白菜海鮮湯) 海鮮泡菜鍋怎麼做
  • 海鮮泡菜鍋的做法 海鮮泡菜鍋(韓式辣白菜海鮮湯) 海鮮泡菜鍋怎麼做

  • “海鮮+泡菜的組合,獨有的鮮香和微辣甚是開胃…冬日裏用來泡飯,很蓋…”食材明細主料八爪魚(5只)花甲(15個)嫩豆腐(1塊)香菜(1棵)蝦(10只)泡菜(一份)輔料白糖(2匙)蠔油(3匙)鹽(適量)雞精(1匙)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮泡菜鍋的做法步驟1、花甲提前用清水加香油泡好吐沙,其他材料洗淨...
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韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法
  • 韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法

  • “大醬湯是韓國人既石鍋拌飯之外的,另一個最喜愛的家常湯飯。其以做法簡單,食材多樣,熱湯下飯而見長。除土豆、西葫蘆、黃豆芽這三樣一般保持不變外,其它食材可以隨心變。今天我做的是海鮮大醬湯,所以選用了花蛤和大蝦,您也可以放牛肉,或者五花肉。”食材明細主料大蝦(適量)花蛤(適...
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韓式辣海鮮拌涼麪怎麼做-韓式辣海鮮拌涼麪的做法
  • 韓式辣海鮮拌涼麪怎麼做-韓式辣海鮮拌涼麪的做法

  • “南方的夏天,空氣裏瀰漫着濕熱悶的讓人提不起精神,也沒有什麼胃口能想到的menu除了涼麪就是冷麪水冷麪,拌冷麪還是各式涼麪不管是帶汁兒不帶汁兒,都必須是涼爽爽的不管是中式還是韓式的冷麪,涼麪水冷麪則講究在湯汁兒上,而拌冷麪則在於醬汁兒當然麪條也要涼爽夠筋斗,二者缺一不...
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韓式海鮮鍋如何做簡單又好吃-最美味的湯
  • 韓式海鮮鍋如何做簡單又好吃-最美味的湯

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量文蛤:適量豆腐:適量西葫蘆:適量白蘿蔔:適量醪糟:適量胡椒粉:適量韓式醬:適量葱薑蒜:適量辣椒粉:適量銀魚海帶湯:適量輔料具體步驟1.先將文蛤浸在淡鹽水中去泥沙。蝦洗淨去蝦線。2.西葫蘆切半月型。蘿蔔和豆...
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誘人的韓式海鮮豆腐鍋如何做簡單又好吃
  • 誘人的韓式海鮮豆腐鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:30公克韓國泡菜:50公克魚肉:50公克花蟹:1/2只嫩豆腐:2盒白蝦:4只蛤蜊:4個蚵:30公克金針菇:10公克茼蒿:1把輔料芝麻香油:1大匙高湯:2000㏄透抽:1/2條魚板:4片蒜泥:1/2茶匙辣椒醬:1茶匙味醂:2大匙醬油:1茶匙具體步驟1.洋...
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韓日蔬菜海鮮營養鍋怎麼做-韓日蔬菜海鮮營養鍋的做法
  • 韓日蔬菜海鮮營養鍋怎麼做-韓日蔬菜海鮮營養鍋的做法

  • “製作方便,營養豐富,造型美觀,味道鮮美”食材明細主料黃豆芽(500g)油菜(5顆)小白菜(5顆)香菇(5只)金針蘑(1把)五花肉(8片)黃蜆子(5只)大蝦(10只)扇貝(6只)豆腐(半塊)胡蘿蔔(半根)藕(半隻)豆泡(10個)蟶子(8只)輔料韓式拌飯辣醬(2勺)鄲縣豆瓣醬(半袋)料酒(1勺)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)油(3勺)鹽(2匙)薑末(少許)蒜末(少許)微辣...
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韓式海鮮煎餅怎麼做-韓式海鮮煎餅的做法
  • 韓式海鮮煎餅怎麼做-韓式海鮮煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1/2杯)糯米粉(2湯匙)雞蛋(1個)蝦(6只)蟹肉棒(4根)白芝麻(適量)葱(4根)輔料水(1/2杯)油(適量)醬油(1湯匙)醋(半湯匙)糖(半湯匙)辣椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海鮮煎餅的做法步驟1、準備材料,葱切段,蝦去殼去蝦線,蟹肉棒一切為二。2、將麪粉,糯米粉,水,雞蛋放入一個大...
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韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做
  • 韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做

  • “原來住的地方離一家土大力很近,常跟元元童鞋去吃,最愛海鮮豆腐湯,實際就是韓國的嫩豆腐湯(순두부찌개),後來搬家了,離着遠了,不方便去吃了,於是決定自己來做!最終成果是鮮味十足啊~拌着飯吃了一大碗!3個人的量讓我們倆給解決了。。。==”食材明細主料鮮蝦(4只)海鮮什錦(半袋)嫩豆腐(一...
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「美味可口」韓式海鮮鍋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」韓式海鮮鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:6顆金針菇:適量內脂豆腐:1盒海鮮丸子:適量雞蛋:1個海蝦:6只蛤蜊:200青菜:適量輔料洋葱:少許胡蘿蔔:少許香油:少許辛拉麪調料包:2袋具體步驟1.香菇、金針菇、青菜、鮮蝦洗淨,蛤蜊加鹽水泡30分鐘吐沙,內脂豆腐切大塊...
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